Как да се готви чесън паста?
Съдържание
Garlic Paste - тя е много вкусна закуска, която може да се използва като спредове за сандвичи, като сос и салата.
Чесън - един от главните пикантни зеленчуци на нашите маси. Той не просто прави ястията, богати и пикантни по небцето, но също така превъзхождаме меки и зеленчуци. И, освен това, чесън - е мощна защита на здравето срещу настинки, отравяния, паразити и много други заболявания. И това е по-удобно с подправка за готвене на всички видове ястия и я държи за дълго време, можете да се готви деликатен изгаряне чеснова паста.
Цял чесън или макаронени изделия - какво да изберем?
"Облечен" чесън се съхранява в продължение на дълъг период от време, но дори и той може да започне да покълнат. В такива случаи е възможно да се рециклира зеленчук в пикантен сос, който ще допълва всяко ястие. Чесънната паста е благоприятна поради последователността и универсалността:
- Приготвеният сос може бързо да бъде включен в ястия без допълнително заболяване с преработвателни зеленчуци;
- ако направите спагетите в голямо количество наведнъж - не трябва да се отново и отново по време на времето за готвене да се импрегнира с пръсти аромат на чесън сок, който може да бъде трудно да се оттегли от кожата;
- благодарение на кремообразна текстура на основата чеснова паста могат лесно да бъдат включени в някакви супи, сосове, шейкове - филийки чесън не се разваля впечатлението от ястията, докато в зареждането с гориво ще полезни фибри.
Чесънната паста в готовата форма може да бъде замразена, включително удобни кубчета. За тази цел е дадено promorznut половина, разливане в контейнер за плитки, и след това нарязани на желания обем порции. След това можете да излеете кубчетата в компактен пакет с ципор за замразяване напълно и се съхранява няколко месеца. В този случай пълненето почти губи хранителни и лечебни качества.
Друга огромна полза на чеснова паста - възможност за свързване на няколко фините аромати на подправки и да ги влее заедно, за да се получи уникален сос, който не може да бъде постигнато, подправка ястия букет от подправки в процеса на готвене.
Какви са чесънните пасти?
Всички рецепти могат да бъдат разделени на няколко вида:
- Универсално пълнене за студени и горещи ястия. Тази основна подправка, която включва чесън, зеленчуци или други ароматни билки, солено, кисело подправки - за острота и понякога сладки нотки и маслото. Чесънът тук е основен компонент.
- Зелена паста се прави на базата на чесън листа и стрели, тя има особен аромат на лятото, като се разграничават тревисти пикантни нотки и игриво острота. Най-често тя се използва в студена форма като сос за салати, сандвичи, омлет, месо или супи.
- Ароматното масло за прибавяне на чесън и билки се използват като свежи зъби и сух чеснов прах. Такова зареждане с гориво, като правило, се използва като марината за месо и зеленчуци, както и в свежи салати.
- Закуски с обилната употреба на чесън. Обикновено това се отнася за пастите сандвич въз основа на меко сирене, варени яйца, ядки, фасул, сусам, авокадо и домати, които са идеалното допълнение към всяко хранене.
- Шест сос рецептата обикновено прави елегантна и въпреки че не може да се яде за закуска пред работен ден, винаги яжте хубава храна вечер или през уикенда.
Как да се готви чесън паста?
Класическата рецепта включва само чесън и растително масло. 100 г пикантни зеленчуци изискват около 30 ml мазнини. Компоненти са прекъснати в блендер, докато гладка паста. В зависимост от вкусовите предпочитания и използването на цели за зареждане с гориво, другите съставки се добавят към продукта:
- Сол - на вкус и ще извърши допълнителен консервант;
- Лимонов сок - 0.5 часа.Л. - грим вкус по-интересно, по-нежно и няма да позволи на паста за потъмняване, когато за разцепване;
- Други подправки, за които ще се говори за още повече.
Уникалният букет от чеснов сос прави ястието специално, което им дава деликатен апетитен аромат:
Да се подготви невероятно масло за пълнене на риба, гъби и филе от домашни птици, салата и топли хляб ролки, вземане на чесън, зехтин, лимонов сок и розмарин.
Идеалната алтернатива на месото и салатите - към основната рецепта добавете босилек, риган и магданоз.
Възможно е да се подготви пикантен сос на базата на чесън паста с добавка на карамфил, изсушена портокалова кора, 0,5 Art.Л. портокалов сок и малък щипка орехче. Пастата се добавя към месото, ориз, задушени зеленчуци и печене на пълнежи.
Азиатски зареждане с морски дарове и зеленчуци с ориз, приготвен с добавяне на настърган джинджифил 1/3 от обема на чесъна. Същата рецепта може да бъде доволна от соевия сос.
Пастата може да се направи въз основа на крем гориво мазнини, а след това сос злато ще бъде най-добрият кирка от настинки, възпаления и кожни проблеми, ще ви помогне да се бори стреса и поддържа здравословен метаболизъм. Един сандвич или варени в смес от бъркани яйца на ден по време на студения сезон, за да подкрепят имунната система и да се избегне цената на антивирусните лекарства.
Рецепти Добавки
Право зареждане с гориво
Вкусно пълнеж, получен с добавянето на орех и крема сирене - пармезан или груд. 100 грама чесън вземете 40-50 грама сирене и 30-40 г ядки, но пропорциите могат да бъдат променени на вашия вкус. Добавят се сол и масло, като се вземат предвид общата консистенция и вкус.
Зареждане с гориво домати
Приготвянето на чесън може да бъде дебело като база за Podzharok и зеленчук задушени, месо или боб може да бъде приготвено чрез добавяне на доматено пюре. 100 грама чесън вземат 40-50 мл червена преформа. Сол и масло добавят към вкуса. Ако желаете, превръзката може да добави нарязан червен пипер, кориандър, босилек или други любими подправки за супа и гореща.
Зелена смес
Които казаха, че зелените стрели - компост? Ако растат чесън на собствения си терен, не го изхвърли от семена и зелени издънки, можете да се готви прекрасна зареждане с гориво за салати, бъркани яйца и летни супи, например, с лук, чушки и царевица.
Ще се нуждаем само от стъбла. Зелените трябва да бъдат убити в блендер със сол добавяне. Маслата вземат 2 пъти по-малко от един обикновен чеснова паста. Ако е желателно, е възможно да се добави див чесън, лук, лимонов балрам или мента - за навигация на стойност за вашия вкус. След като експериментирате няколко пъти, можете да отворите собствената си уникална рецепта за салата. Тази паста не е направена да се справя с топлината, така че не губи витамини, скриващи се в буйната зеленина.
Как и колко да съхранявате чесънста паста
Ароматен растителен - бактерициден продукт, а сам е консервант, така че може да оцелее в продължение на няколко седмици в хладилника или дори месец. По-дълъг, за да нежелателно, тя ще загуби голяма част от своите ценни свойства, а ароматът е блокирало.
Чесънът може да бъде навит за съхранение, но тази паста е значително губи лечебни свойства, толкова близо Повече 1-2 200-грамови кутии малко смисъл.
В хладилника, сосът се съхранява в плътно затворени стъклени буркани или контейнери. Не давайте пастата в контакт с въздуха, в противен случай чесънът губи антиоксидантните си свойства и кашлица.
Подготовка на тази паста само 10-15 минути и носи удоволствие и ползва безброй много. Опитайте се да приготвите "бърз" и сос на ястието ще бъде много по-удобно да се запълни и да направи по-вкусно.
