Подготовка на adzhika от черния роуан роуан за зимата

Adzhika от Black Rowan Rowan ще бъде отлично допълнение към острата ястие. Много е лесно да го приготвите, но можете да съхранявате в готовата форма в складовото помещение или хладилника. Има няколко начина да се подготвят сос.

Класическа рецепта

Черният Роуан Роуна не е капризен и Аджика от него се оказва много вкусна. Добавката на душата ще бъде отлично допълнение към кебап, херинга, сьомга и дори колбаси.

Остра подправка - едно от ястията на абхазкия кухня, която се превърна в известен и почитан от хората в древния век. Почти всички жени в Абхаз знаят как да подготвят Adzhika от различни плодове, плодове и Роуан.

Първоначално в домовете Абхазия, Adzhik е изготвен въз плоски камъни. Всички съставки старателно втрива две камъчета до състояние на еднородна маса. В някои планински села, традицията все още е запазена, за да се използват камъни с много тегло за смилане на компонентите на соса.

Днес, ренде, месният мелница или блендер се използват за смилане на продукти. С помощта на тези устройства е възможно да се смила плодовете на черния остриран ред към хомогенно състояние. Ryabina лесно изчезва и започва да подчертава сока при смилане, който след това става основа за остър сос.

При подготовката на всякакви adzhika съществува техните функции. Основните съставки са сол, чесън, изгаряне на смес от чушки, зеленчуци. Класическата рецепта Ryabinova Adzhik предполага използването на всички тези важни компоненти. Доматите в соса не се добавят.

За сос ще ви трябва:

• 2 кг. зрели плодове;
• 4 супени лъжици сол;
• 250 гр. захар пясък;
• 125 оцет 9%;
• 250 гр. чесън;
• 1 лъжица прах канела;
• 1 лъжица карнален прах;
• 1 супена лъжица хмел-слънце;
• Земята пипер черно.

Плодове, смачкани в блендер или прескачат месомелачка. Масов микс добре, добавете нарязан чесън към него, оцет и всички подправки.

Банките трябва да бъдат стерилизирани, а капачките се строят. Поставя крайния маса без готвене в стерилен контейнер и Веч. Магазинът е най-добър в хладилника. Когато кандидатствате за таблицата, се препоръчва да се добавят ядки и растително масло в соса.

Ryabinovaya Adzhik с кориандър, цилантро и смес от чушки

Кориандър - Спайс, който ще даде своя adzhik специален пикантен вкус и тънък аромат. Ще бъде добавена известна бележка към ястието Kinza. И двете съставки са богати на витамини и полезни съединения, така че през зимния период на времето сосът със зеленчуци, чесън и кориандър ще бъде отлично допълнение към основните ястия и ще може да се предпази от студа.

Сосът се получава чрез целия импрегниран вкус на чесън и зеленина и умерено остър. Ястието ще бъде чудесно допълнение към масата и със сигурност ще задоволи всички дома. Острата смес може да се използва като отлично допълнение към всяка храна. Не се разваляйте нито чесън, нито изобилие от зеленина, без пипер микс.

За готвене вземете:

• 1 кг. Ryabinka;
• 5 пречистени зъби на чесън;
• Свеж кинжал;
• 150 гр. Сахара;
• 75 ml. Оцега на масата;
• 3 чили пипер шушулки;
• 1 лъжица земна кориандър;
• 2 Св. солни лъжици;
• Лъжица смес от ароматни и червен пипер.

Всички съставки се подготвят предварително - плодовете пречистват и мина, чили пипер и зелените се изплакват под течаща вода и сухи. От армировката със сигурност трябва да премахне семената.

Всички компоненти на соса трябва да бъдат внимателно смилане в месомелачка или в блендер. Добавете в посочения лекарствен оцет, захар, сол, подправки. Ние внимателно пречистваме внимателно и настояваме часа при стайна температура. Банките и кориците се стерилизират, след което разширяваме соса за остриан в приготвения контейнер, затворете капаците и поставете в хладилника.

Може да се ползва от остра Аджика и мразовитна зима. Остров подправка може да бъде приготвен през зимата, ако замразяват плодовете във фризера. Замразяване не се разваля офика и запазва всички вкусови и полезни качества на плодове.

Ryabinovaya adzhik за зимата

В студения сезон човешкото тяло е особено необходими вещества, които увеличават имунитета и защитните вируси. Рязко cooken сос за насищане на организма с полезни връзки, които ще подкрепи работата на защитните сили на организма. Сместа от чушки ще поръси перфектно кръв, да увеличи кръвообращението, увеличава производителността и елиминира хроничната умора.

Някои домакини предпочитат Adzhika от Ryabina до връх 3 минути пожар. Такава празна запазва целия ви вкус и се съхранява за много дълго време.

За готвене вземете:

• 2 кг плодове;
• 5 пипер пипер грах;
• 1 супена лъжица хмел-слънце;
• 120 ml ябълков оцет;
• 3 зъба на чесън;
• 4 St. солни лъжици;
• 1 лъжица канела;
• остър червен пипер.

Така че Adzhika се окаже вкусен и изолиран до умерен, е необходимо да се плода добре. Всяка съставка се добавя постепенно и в правилния ред. Първоначално в плодовата маса добави нарязан чесън, после всички подправки, след захар пясък, сол, ябълков оцет. След всяка добавка съставката се смесва добре.

Malnodka - зрънце, че е добре поддържана и без кипене, обаче, ако се страхувате за обработвания детайл за зимата, а след това се преговаря получения сос върху слаба топлина. Готвенето ще спаси детайла до пролетта.

Хомогенна паста с копър и босилек

Изгарянето на Adzhika от Ryabina може да бъде приготвено с различни билки и подправки. Една опция е рецепта с босилек и копър. В допълнение към тези билки, много любовници също използват камера и Kinz.

Доматите не се добавят към класическия адвокат от Роуан. Сос от Ryabina е в интересен вкус и ще може да угоди на много гурмети. За подготовката си:

• 2 кг плодове;
• 5 скилидки за чесън;
• Смес от червено и черно земно пипер;
• 3 супени лъжици сол;
• 150 g захар;
• 1 чаша оцет;
• Букет от копър;
• Някои базилика.

Mainfold Rowan се движи, измива и смачка. Допълнително добавя се в масовата депресирана чесън, чушки смес от червено, черно, ароматна, сол и захар. Пречистване на 1 чаша оцет. Зелените се измиват, изсушават и напълно смазани с нож. Засветени билки добавят към гъста остри смес. В огъня adjika буквално да се заври, отстранен от плочата и след като сместа се разпространи в горещи стерилизирани буркани. Завъртете стъкления контейнер плътно покрива с ключа. Съхранявайте детайла в мазето хладно или на рафта в хладилника.

Сервирайте соса може да бъде почти всякакви ястия.

Роуън сос с домати и ябълки

Много интересен процес за приготвяне на вкусна адшка включва добавяне на плодови сладки пиперки, домати, ябълки и моркови. Подправката получава необичайно на вкус. Такъв Adzhik обича много любовници, но не всеки знае, че можете да добавите Ryabin към доматен сос. Тази рецепта е радикално различна от описаната по-горе, където се извършват оквеан плодове като основен компонент.

За да се приготви остър доматен сос Вземете:

• 1 кг сладък пипер;
• 2 парчета остри вентилатори;
• 2 парчета ябълки;
• 1 чаша черно остриран;
• 4 моркови;
• 2.5 кг домат;
• Смлян канела;
• захар;
• чесън;
• 3 лъжици сол.

Роуан плодове, ябълки, чушки и домати усукани в месомелачка. Масата е внимателно намазана. Добавете канела в него, сол, захар. Всички компоненти се добавят в строга доза, тъй като рецептата показва. Сместа трябва да се пожертва и да заври около 1,5 часа. Преди да извадите от топлина добавете в масовата смачкана чесън и 1 чаена лъжичка оцет. Разделете Adzhika от стерилни банки, дайте запушен контейнер хладен и поставен на рафта на хладилника.

Топлинно Adzhika може да се използва с различни видове месо и рибни ястия, намазка върху хляб, използвани в подготовката на борш и туршия. Сосът върви добре с картофи, макарони. Подходящ за празно средство като добавяне към Stegu.