Как да разчитаме на patissons за зимата - най-добрите рецепти

Снимка: Ботаничка.Рю

Имам удоволствието да споделям тайни на рецепти за готвене за хрупкави мариновани patissons за зимата - пръстите ви се крият! Всичко се прави много просто, но се оказва вкусно вкусно, така че си струва да се опита.

Хрупкави Patissons с оцет и зеленчуци в 1L могат

Чудните хрупкави патисони да се подготвят много прости, но резултатът в истина се захласва. Такава деликатес няма да се опита никъде!

За да извикате три литрови буркани ще ви трябват:

• Млади малки patissons - 2 кг;
• Чесън - 1 глава;
• Покер Горки - 3 бр.Шпакловка
• Lavra лист - 4 бр.Шпакловка
• Пресна копър - 5 клонка;
• Пресен магданоз - 5 клонка;
• Целина - 3 клона;
• Khrena Leaves - 1 бр.Шпакловка
• Cherry Leaf - 7 бр.Шпакловка
• 9% оцет - 120 ml;
• Вода - 1,5 литра;
• Сол - 100 г.

Приготвям такова: в кипяща вода се разтваря сол, внимателно потопена в нейните patissons и готвя за 5 минути. След това извадете плодния гевф и изплакнете със студена вода, оставете да източите излишната течност.

В долната част на стерилизираните кутии, поставянето на подправки със зеленина, върху тях - patissons.

Саламура, при което варени зеленчуци, трансформирани в марината, добавят оцет, донесе на кипене и се излива в буркани с миди. От по-горе, обхващаща варени завивките и да го изпратите на 10 минути стерилизиране, след което веднага surveal.

Обърнат запечатани буркани, покрити с одеяло и го оставят да се охлади, преди да ги съхранява в килера.

Изготвен по този начин препарати могат да се запазват без стерилизация, но е гарантирано да бъдат гарантирани за да бъде гарантирана.

Големи patchesons с лимон киселина "държи губите"

Един прост рецепта, която е интересна с това, че не използва оцет и лимонена киселина действа като консервант. Оказва се много пикантно, полезно и вкусно.

За да направите два литровия буркан с цитиране, трябва да вземете:

• Patissons на голям - 1 кг;
• Чесън - 8 изстрела;
• Kores Khrena - 4 бр.Шпакловка
• Carnations - 12 бр.Шпакловка
• Черни парчета от грах - 12 бр.Шпакловка
• Lavra лист - 1 бр.Шпакловка
• Черешовите листа - по желание;
• Листа за касис - по желание;
• Чадърен копър - на вкус;
• Лимонена киселина - 4 чаени лъжички;
• Соли - 4 супени лъжици;
• Захар - 2 супени лъжици.

Как да се направи: на дъното на чистите стерилизирани буркани равномерно разпределят и поставете нарязани парчета чесън, обелен и нарязан корен от блясък, карамфил, пипер грах, полагане на нарязани от големи парчета patissons.

Вряща вода, изливайки съдържанието на кутиите, покриване на валевите капаци и оставете за 10 минути. След това извличам течността от кутиите в тигана, разбърквайки се в нея със захар, поставих листата, чадърите на копър, черешови листа и касис, след което се сваряват в продължение на 5 минути.

Във всеки буркан, 2 супени лъжици лимонена киселина, се налива течност маринатата, бързат от сварени капаци. Аз изпращам да се охлади запазване за охлаждане под одеялото, след което аз продължавам в помещението за съхранение.

През зимата цялото семейство апетитни кори с вкусни patissonchiks.

Проста рецепта за мариновани patissons с моркови

Изненадващо сочна и нежна закуска от patissons подготвя майка ми. Оказва се, че, без много усилия, можете да получите falsegroes от тях, които да опитат точно в точно как изрод.

За 4 литрови буркани, обикновено отивам:

• Patissons - 3 кг;
• Моркови - 3 бр.Шпакловка
• Чесън, обелени - половината от стъклото;
• Черно мленки - 1 чаена лъжичка;
• Копър и магданоз - на вкус;
• Слънчогледови масла - 1 чаша;
• Оцет - 1 чаша;
• Захар - 1 чаша;
• Соли - 2 супени лъжици.

Аз готвя много лесно: промити и обелени зеленчуци смачкване. В дълбок тиган на Patchsons нарязва на малки кубчета, моркови - тънки пръстени, зеленчуци с чесън фино рубла с нож. Смесване на зеленчуци с подправки, захар, оцет, сол и остави за 3 часа, така че.

След това завършената салата се излага в чисти стерилизирани банки и стерилизира във водна баня в продължение на 15 минути, след което веднага надминавам валевите капаци.

Обръщам пакета с главата надолу и оставам под одеялото хладно. По-нататъшното съхранение се осъществява в складовото помещение.

"Хосси за бележка": за рецепти за зимните мариновани хрупкави петна - пръстите губят, е желателно да се използват млади плодове, защото пенисът след марингата става много труден. Обикновено, за зимни заготовки, ние използваме зеленчуци, чийто размер е не повече от 5 см, тъй като лесно преминават през шията на банките и бързо се марил, няма нужда да се изрязва и почиства.

Ако получите да приберете предварително лекуваните patissons, след това да се получи качествен продукт трябва да бъде нарязан в тях със същите парчета, но по време на марингата те все още ще останат твърди.

За да се даде мекота на плодовете, преди да се маринира, те трябва да бъдат резервирани в продължение на 5 минути, след това да извадят и да го поставят в студена вода. Такава процедура ще помогне на зеленчуците да спестят мекота и криза.

Преди приготвянето на запазването от patissons те трябва да бъдат старателно измити и отрязани на плодовете по такъв начин, че да се отстрани близо до краковия сантиметър с нея.

Вкусни patissons на български без стерилизация

Чудесна рецепта без стерилизация ще даде възможност да се готви на патисони много по-добре, отколкото празните места на магазините. Невероятна криза и приятен вкус след проби не оставят безразлични.

За 4 литрови буркани аз вземам:

• Patissons - 3 кг;
• Чесън - 4 зъба;
• Зеленина - 1 лъч;
• Вода - 10 чаши;
• 9% оцет - 250 мл;
• Захар - 1 чаша;
• Соли - 3 супени лъжици.

Сладки заготовки по този начин: измитите патисони нарязани парчета от.

В тенджера с вода, разбъркваща захар, сол и кипене, след изливане на оцет. Аз намалят патисони във вряща марината, която обхваща капака и да бъдат избирани за около 5 минути на бавен топлина.

В долната част на топла стерилизирани консерви, полагам зелените с чесън, и върху тях варено патисони, изсипва марината и веднага оцелее сварените кориците.

Обърнати поръчки, покриващи одеялото и след охлаждане, почистват го.
Вкусни patissons ще могат не само да украсят зимна маса, но и да изненада гости.

Мариновани patissons с патладжани и червени чушки

Универсална стъпка по стъпка рецепта за вкусни растителни разнообразни, което идеално е комбинирано с месни ястия. Patchsons в тандем с патладжани се получават от хранителната и апетитни.

Необходими съставки:

• Пачшани, патладжани, тиквички - 5 кг;
• Зеленчуци - 1 малък лъч;
• Kinza - 1 малък лъч;
• Чесън - 1 глава;
• Laurel Leaves - 5 бр.Шпакловка
• Попър ароматен и черен грах - на вкус;
• Покер червено изгаряне - 2 шушулки;
• Вода - 3 л;
• Сол - 7 супени лъжици.

Подгответе се по-лесно просто:

1. В кипяща вода, се разтварят 5 супени лъжици сол, хвърляне няколко грах на черни и ароматни чушки.
2. В кипящ саламура бланширани зеленчуци за няколко минути, излизам и защитавам, за да премахнете излишната течност.
3. Пречистен и дебел чесън смес със солни остатъци. В зеленчуци, аз се направят съкращения и да запълни тяхната чесън пълнене.
4. На дъното на чиповете за осоляване или тиган, поставете зелено с червен пипер и лавров лист, върху тях плътно полагане на зеленчуци и се налива горещ саламура. Началото на поставяне на cilanthole.
5. Аз покриване туршията с чиста плоча, върху която да инсталирам на товара, оставете на стайна температура в продължение на една седмица, след това се опитайте остри зеленчуци, а ако е с добър вкус, тясно затваряне на капака и се държи в мазето.

Тази рецепта може да се използва, за да се подготви мариновани асорти краставици, домати и патисони.

Patissonchiki на ден

Снимка: Ботаничка.Рю

Прекрасна бързо приготвяне на рецепти невероятно вкусни patissions. Подгответе се на вечер, докато хрупкави и апетитни. Заслужава си да се опита!

За 1 литрова банка се нуждаят от такива продукти:

• Пачшани - 350 g;
• Избор на български - 250 g;
• Попър уханни грах - 5 бр.Шпакловка
• Backer Black Peas - 5 бр.Шпакловка
• Стъбла от целина - 50 g;
• Магданоз - 6 клонки;
• Чесън - 3 зъба;
• Carnation - 2 бр.Шпакловка
• Bay Leaf - 1 бр.Шпакловка
• Слънчогледово масло - 80 мл;
• 9% оцет - 15 ml;
• Захар - 50 g;
• Сол - 25 g;
• Вода - 500 мл.

Ежедневните петна, които се преструват просто: измитите плодове се спускат в кипяща вода и готвят няколко минути, аз пребивавам на гевгия и го изпращам под студена вода.

Измиване на пипер без плодове и семена, нарязани с дебели квартали на пръстените. Промити целина корени нарязани от парчета с дебелина от около 1 cm.

В дъното на чиста банка, лежи чесън, магданоз, след това напълнете от patissons, пипер, целина. Ако детайлът е предназначен да яде веднага, тогава контейнерът не може да бъде стерилизиран, но за заготовката за зимната стерилизация се изисква. Изливах масло с оцет в пълното може.

В кипяща вода, разтворете сол, захар, поставете подправка. След повторно кипене, ние се борим за още няколко минути и се изливаме зеленчуци с марината на кипене. Заготовки за зимни стерилизират 20 минути, за бързо използване Тази процедура не е задължителна.

За по-продължително съхранение, ние се търкаля надолу по покрити завивките, обърнете и се покрива с одеало.

В случай на линейка, затворя чиста капронома капак и съхраняване в хладилник не повече от месец.

Закуска от patissons в доматен сок

И накрая, интересна възможност за patissons в банки, които са не само вкусни, но и много полезни. Такава закуска ще бъде от значение не само на празничната, но и на ежедневната таблица.

На 1 литър трябва:

• Patissons - 0,5 kg;
• Български удар - 0,25 кг;
• Чесън - половината от главата;
• Доматен сок - 0.5 l;
• Luka голям - 1 бр.Шпакловка
• Моркови - 1 бр.Шпакловка
• Солите са половин супена лъжица;
• Захар - половината от супената лъжица;
• Растително масло - 25 мл.

Аз готвя лесно и просто: пържене на белени и белени лук върху предварително загрятото масло, с нарязани моркови.

Измити миди, нарязани на малки парченца, разпръснати в тенджера отгоре Добавете пържен лук и морков, пипер нарязана слама, соли, подсладители, доматен сок и труп при минимален огън с капака затворен за 10 минути. 2 минути преди отстраняването от пожара да се намесват в кръстосания чесън.

Лежах на получената смес в стерилизиран буркан, бърза варено капака, предаде, покриване с одеяло. Изпращам охладена празна за складовото помещение.

Пачшаните в доматен сок необичайно разнообразни диетата.

Повече информация за приготвянето на вкусни мариновани патици за зимата можете да намерите от видео рецептата. добър апетит!