Домашни кнедли
Съдържание
Най-вкусните кнедли - дом и това е безспорен факт. Домашни кнедли всички, защото знаем точно какво е това.
Ние не ги купуват в магазина, но ние винаги се направи.
Особено след като е лесно.
Те могат да бъдат изтеглени ръчно ("уши") и можете да използвате специални кнедли за това. Pelmushki се оказва малък, чист и веднага в големи количества
Тесто за пелмени могат да бъдат получени от различни рецепти. Последния път имах това: кнедли. Мек, еластичен чар на добавка! Той е идеален за двата кнедли с картофи и лазаня листа с мляно месо
Продукти:
За тесто:
- 2 яйца
- 200 мл мляко (1 чаша)
- 1 Каин. SPOON сол
- 1-2 статия. Лъжици от растително масло
- 0,5 кг брашно
За пълнене:
- 1 кг месо смляно
- 100-150 г потиснати лък
- Сол, смлян пипер на вкус (имам 4 чушки)
Рецепта Начало кнедли със снимка:
Първо трябва да приготвите кнедли, той все още се нуждае от малко време, за да се раздели.
И през това време приготвяме мляно месо за кнедли. Разбира се, мляно месо може да бъде закупено готово, но аз предпочитам да го направя сам.
За да направите това, вземете всяко месо, по-добро свинско и говеждо месо в съотношение 1: 1
Превъртете през месо през месомелачка осеяни с лук
Слънчев, Perchym за вкус.
Все още можете да добавяте любими подправки към месото, но това е да изберете всеки. Аз не добавям
Сега можете да извайвам домашно приготвени кнедли:
Вече има да избирате дали сте фен подобни моделиране - рол над кръга на тестото, поставете вътре в мляно плънката и закрепете тестото по ръба,
И след това увийте и поправете съветите - какво се е случило кръгове - "уши".
Ако няма време за работа, поемайте помощ традиционни кнедли.
По-скоро около тестото му с тънък слой и го сложи.
Тогава разпространяваме мляно месо от ОП клетките на формата, леко обмен на месо.
Roll през втория слой на теста също фина форма кнедли и постави на върха на месо.
Сега остава само за преобръщане на всички подвижни щифтове, образувайки кнедли.
Насочете ги от клетки, обръщайки се.
Тя остава на толли кнедли.
Board водоустойчив, добавете 1 дафинов лист, половината от малка крушка.
Веднага след като водата кипи, изпрати кнедли в тигана и внимателно разбърква.
Веднага след като заври водата отново и кнедлите ще изскачат, в момента: 10-12 минути са достатъчни, за да се готви кнедли.
Вземаме от шума на кнедлите и изложи на табелката, добавете заквасена сметана, соев сос Il кетчуп (по желание и вкус).
Яжте докато горещо. добър апетит!
С такова количество кнедли, той се оказва много за обичайното семейство наведнъж.
Всичко, което не е яло, трябва да бъде замразено.
Варено тава, за да поръси с брашно изобилно, поставете кнедлите, опаковайте с дъската в пакета и изпратете във фризера за замразяване.
Когато кнедлите се умъртвяват, те могат просто да се сменят от дъската в пакета. Сега, за да ядат вкусни домашни кнедли, трябва да ги премахнете само от фризера и се готви!
добър апетит!
И тук е видеото на recceptor на малките собственици:
