Lecho of paprika за зимата yum - 13 български рецепти лечо

Здравейте! Унгария е известна със своята кухня. Макар и да не всеки знае, че известният Гулаш и Лечо първоначално от тази страна. И това беше първият път, жителите му са имали идеята да се съчетаят чушки звънец и домати.

Този деликатес може да се нарече перлата на тяхната национална кухня, ако не повече, не по-малко стръмни рецепти. Сега, разбира се, малко хора си спомнят вариант на Съветския съюз в стъклени буркани.

Оттогава минава много време. Децата от този период се издигат. Но мнозина все още не губят надежда да повторят същия вкус. Или да намерят друг, по-интересно.

Начини на приготвяне, има много. Основната разлика е в това, което използват сок. Закупени или домашно? Но малко хора знаят, че можете да направите без него. Напоследък събрахме хайвер за зимни скуош и мариновани гъби, дойдоха просто супер!

Lecho of Paprika за зимата - рецепта yum

За десния произход на Lecho се борят в Австрия, Унгария, Германия и България. Във всеки има свой собствен вкус: някъде е остър, пикантен някъде, и някъде сладък. Самозалепването е разнообразие от добро. Само той не добави ориз, домати, тиквички и дори колбаси.

Първоначално тя се приготвя като гарнитура за месо. Сега е много добра лека закуска на всяка маса. Днес ще ви покажа версията на подготовката за зимата на червата - рецепта yum!

Това е по този метод се приготвя много бързо! И резултатът е просто зашеметяващ: умерено солен, леко сладък и много нежен. Да започваме!

Съставки на 4 банки от 550ml. Всеки:

• Пипер български - 2 килограма;
• Вода - 800мл.Шпакловка
• Растително масло - 200ml.Шпакловка
• Оцет 9% - 140-160ml.Шпакловка
• Захарен пясък - 200 грама;
• Сол - 60 грама;
• Чесън - 50 грама;
• Черна грах пипер - 5 броя.

Процес на готвене:

един. Ние подготвяме всички необходими продукти за нашето бъдещо Лехо. Пипер изцяло.

2. Ще направим марината. Сложете тенджера на котлона и се изсипва вода там.

3. След това във водата се налива растително масло.

4. Добавете сол, захар и черен пипер.

Изчакваме, докато всичко ще кипи и разтваря.

пет. Докато нашата марината се кипи, чесън. Втрийте го с тънки резени.

6. Сега почистете предварително измития български пипер.

Ние го освобождаваме от вътрешни семена и джъмпери.

7. Сега го нарежете с ивици. Ако не се радвате на дълги, те могат да бъдат разделени на половина.

8. Докато ние почистени и нарязани зеленчуци, нашата марината Zakipel. Добави към него 9% оцет.

девет. След добавяне на оцет чакане докато заври отново. След като това се случи, влезем в нея нарязана чушка.

10. Чакаме марината да кипи. Веднага след като се случи, добави чесън.

единадесет. Внимателно разбъркайте всичко и се готви нашите пипер 6 минути.

През това време готвенето ще бъде леко хрупкаво. Ако ви харесва по-мек, тогава го разкъсвате 10 минути.

12. Буркани стерилизират и покриват и за тях. Ние го декларира още топла от taram. Първо сложете зеленчуци, след това чесън.

13. След като сме изложени химикалка с чесън, марината постави на печката отново. Нека да кипи.

Четиринадесет. След това се изключете и го разпръснете в горещи резервоари.

15. JAR LIDS Rolls. Изключете ги с главата надолу и увийте одеялото.

В този формуляр ги оставете напълно хладно.

16. На броя на съставките получавам четири парчета от 550ml. вкусен ръб от български пипер.

Това е много хладно и леко сладко деликатес. Добър апетит!

Вкусен лечо сладък пипер и домат

Това е необичайно и наситено ястие. Изглежда, че всички сокове и миризми на лятото се събраха в една банка. Тази малка пикантна закуска ще украси всяка маса.

Аз обожавам Лечо. Харесвам себе си чушки и доматен сок, който те серия. Кандидатствам тази красота като поставка преди основното хранене или в съчетание с гореща. Доматеният сок консерва вода ориз и макаронени изделия като кетчуп, само че е много по-вкусни. Тази рецепта е много добра. Но аз не поставям чесън, защото не ми харесва пикантно.

Съставки:

• Звънец (вече обелен) - 2,5 кг.Шпакловка
• Доматите - 2кг. или 1.5-2L. доматен сок;
• Сол - 2-ви.Л. без слайд;
• Лук - 500-700.Шпакловка
• Захар - 150-200g.Шпакловка
• Оцет 9% - 2-3ст.Л.Шпакловка
• Чесън - 3-5 зъба;
• Пипер грах - на вкус.

Курс за подготовка:

един. Измийте чушки. Премахнете костите и ги наряжете на големи части.

За Лечо по-добре да се вземат месести сортове червено, оранжево или жълто.

Обикновено предпочитат първото, разреждащо го малко по-различно.

2. Доматите могат по избор да превъртат през месомелачка или да се смилят през сито. Тогава парчетата от кора ще присъстват в сока. Но можете да намалите кръста си на кръста и тиха вряща вода. След това извадете кожата и пробийте блендера.

3. Изсипете получения сок в тенджера. Донесете на кипене и извадете пяната. Поставете сол, захар и растителни масла. . T. По това време лукът се обелва и наряза половината пръстена.

4. Разпределение подготвени растително. След това, черен пипер и ситно лук пръстени половина. Смесете лопатата. Masters 15 минути.

пет. Melkorezanny Добавете чесън и ярейте.

Чесън не е задължително да се поставя, ако не го харесвате.

Гответе още 5 минути.

6. Банките ми сода или стерилизират. Сложихме в тях горещо. Затваряне стерилизирани капаци. Ние обръщаме и пазиме с кърпа до пълно охлаждане.

Тази много вкусна храна за благодатта на всяка маса. Тя може да се постави като празнична храна, и като допълнение към вашия дом за вечеря. Той е идеален за гарниш и просто не е взаимозаменяем за различни ястия.

Лектор с доматено пюре и чушка

В руска кухня, класически зеленчук снек консерви в банките. Традиционно се приготвя от сладки пиперки с добавяне на домати, зеленина, моркови и други продукти. Понякога дори се инжектират яйце или колбаси.

В Русия правят от най-лесните и най-достъпни съставки. И резултатът не е по-лош от известния френски рататул. Днес ще ви покажа рецепта за зимни заготовки с доматено пюре.

Методът е много прост. Тя се подготвя бързо. А вкусът е невероятно: леко сладък, нежен и много ароматна! Да започнем рано!

Съставки:

• Пипер сладък - 6 килограма;
• Доматена паста - 450-500 грама;
• Сол - 3 супени лъжици;
• Захар пясък - 3 супени лъжици;
• Растително масло - 250ml.Шпакловка
• Оцет - 1 чаша в 200ml.Шпакловка
• Вода - 1 чаша.

Процес на готвене:

един. Пипер. Както и подготовка на необходимите продукти за готвене на Lecho в подходящи пропорции.

2. Да започнем с факта, че те нарязват шушулките. Аз разделям първия парче. След това, в кръг около ядрото, преди да достигнете до семето, отрязани парчета.

Трябва първо да го разделим, премахнете всички зърната и ядрото, и след това да се извлече как искате.

Вижте как е по-удобно за вас.

3. Смляното пипер се поставя в тенджера, в която те ще се подготвят за в бъдеще. Добавете доматено поставяне към него.

4. След това влизаме в сол и захарен пясък.

пет. Изсипваме растително масло. Добавете оцет и вода.

6. Сложи тенджера с пипер и подправки в огън. Първо, за да малък, а след това леко да се увеличи. Всички бавно се смесват.

Необходимо е, че захарта и солта се разтваря.

7. Когато той след това на ниска топлина, захар и сол се разтварят. Зеленчук, разпределен сок. Можете да включите огъня повече и изчакайте докато заври. Ако го направите, можете да сте сигурни, че не пригоряваме. Кук 5-10 минути, докато не обхваща собствения си сок.

8. До приготвени пипер, Prosterizuem Banks.

Можете да го направите във фурната или в микровълновата.

девет. Също стерилизирайте кориците за тях. Аз го правя в кипяща вода. Просто ги накиснете за пет минути.

10. Разлейте кожата гореща на стерилизирани банки.

Сосът трябва напълно да покрие писалката.

Ние се търкаляме по кориците отгоре.

единадесет. Превърнете ги с главата надолу. Обвива кърпа или одеяло. Оставяме като такъв за един ден.

Тя се съхранява перфектно през цялата зима, както в хладилника, така и в кухненския шкаф. Насладете се на апетита си!

Лесна рецепта от български пипер с чесън

Унгария се счита за родното място на това ястие. Но тя е напълно уловена в нашата страна. Леки и наситени вкусове, той бързо се превръща в декорация на всяка маса.

Тази рецепта специално за тези, които обичат боец. Размер на чесън може да се намали дори и тук, защото освен него лежеше неподвижно и Хот Чили Пепърс. По избор, можете да влезете в някоя от зелените, но аз не го направих. Ястието се оказва много хармоничен вкус и текстура.

Съставки:

• Пипер очисти - 2300 грама.Шпакловка
• Домат (смачкани домати) - 1,5 литра;
• Пикантна пипер - 1бр.Шпакловка
• Захар - 120гр.Шпакловка
• Сол - 50гр.Шпакловка
• Растително масло - 90g.Шпакловка
• Оцет 9% - 50g.Шпакловка
• Чесън - 80гр.Шпакловка
• Зелените - по желание.

Курс за подготовка:

един. Измийте чушки. Отстранете семената и наряжете плода в големи части.

За Лечо по-добре да се вземат месести сортове червено, оранжево или жълто.

Обикновено предпочитам първото, разреждане го малко по-различно.

2. Допълнителните домати могат да превъртат през месомелачка или да се смилят през сито. Тогава парчетата от кора ще присъстват в сока. Но можете да използвате блендер. Премахнете плодовете и ги поставете добре.

3. Придипките чушки, поставени в тенджера. Топ залейте доматен сок. Поставете солта, захарта и пикантните шушулки. Въведете растително масло. . T.

4. Пот, поставен на огъня. Донесете до кипене. Намалете газа и гответе, разбъркване 25 минути.

пет. По това време чесънът фино голи. След 25 минути, изключете газа. Добавете оцет и чесън.

Сумата може да бъде намалена, ако не харесвате пикантни.

6. Банките ми сода или стерилизират. Ние влагаме в тях гореща деликатес. Затваряне стерилизирани капаци. Ние се обръщаме отново и палто с кърпа до пълно охлаждане.

Това ястие - голямо мезе и да е месо и гарнитура. Тя ще украси всяка маса и ще му даде празнично настроение. За любителите на Sharp е най-добрият вариант.

Ръчка с български пипер и тиквички за зимата

Отлично лекция дума за зимата маса, когато пресни зеленчуци вече са малко, и можете да получите от шаблонните консумативи. Особено вкусно, ако го подготвите с тиквички. Днес ще ви покажа как да приготвяте лечение с тях и пипер.

Това е по този начин да се получи леко сладко, но има ниска киселинност. Идеално подходящ като независим ястие или като гарнитура за месо. Да започваме!

Съставки:

• Пресни тиквички - 2 килограма;
• Вода - 600мл.Шпакловка
• Доматено паста - 400 грама;
• Слънчогледово масло - 100 грама;
• Оцет - 100ml.Шпакловка
• Морков - 1 парче;
• Копър - 1 лъч;
• Пипер българин - 1 килограм;
• Чесън - 20 зъба;
• Захар - 4 супени лъжици;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Bay лист - 5-6 броя;
• Пипер грах черно - 15 броя.

Процес на готвене:

един. Подгответе необходимите продукти. Ние трябва да се мият тиквички, пипер, моркови и българин зелените. Чесън чист от люспи. Както и в съответните пропорции, ние се обръщаме всички подправки.

2. Сега ще намалим нашите зеленчуци. Кубчета за руми.

Ако го направите, е необходимо да го извадите от семената и да го почистите от кожата.

3. Почистете морковите и след това го изрежете. Първо, разделете на тънки ивици (слама) и по-нататък ги нарязвайте на кубчета.

4. Сега изрежете пипер на кубчета или ленти, както ви харесва.

пет. Всички нарязани зеленчуци, които поставяме в голяма тенджера.

6. Сега добавяме в тях: вода (600ml.) и растително масло (100 ml.). След захар пясък (4 супени лъжици), сол (1 супена лъжица), черен пипер грах (10-15 броя) и дафинов лист (2 части).

7. След това добавете доматено паста и смесете всички.

8. Сложи тенджера на печката. Позволете ми да кипя и да пазарувам на средна топлина за 40 минути.

девет. След 40 минути готвене добавете тези зеленчуци ситно нарязан чесън и копър. Налейте 100 ml. оцет 9%. Всички смесени. Томми пет минути.

10. Банки предварително стерилизират заедно с капаци. След пет минути готвене разливахме перваза с български пипер и zucchi. Когато изпълнихме всички танкове, ние ги качваме и се превръщаме в дъното. Топ заслонва кърпа. Позволете ми да се охладя до нашия деликатес.

Това е до голяма степен съхраняват цяла зима, както в хладилника и в кухненския шкаф. Добър апетит!

Как да готвя Lecho с чушки и краставици

Първото Lecho с краставици звучи странно, но си струва да се опита. Никога няма да забравите този уникален вкус. Всеки знае сладката версия с домати и чушки. Но сега добавете към това хрупкави филийки. Оказва се необичайно и много интересно предястие.

Тази комбинация от първия път, когато се опита да има тъща си. Изненадата беше много готина и сега търся последните рецепти. На масата изглежда много интересно. В допълнение, такава красота е просто подготвена. Като цяло, пътят във всеки смисъл е добър.

Съставки:

• Краставици - 1кг.Шпакловка
• Български пипер - 300г.Шпакловка
• Домати - 500 грама.Шпакловка
• Чесън - 1 глава;
• Захар - 90гр.Шпакловка
• Сол - 35гр.Шпакловка
• Растително масло - 50ml.Шпакловка
• Оцет 9% - 50ml.

Курс за подготовка:

един. Измийте чушки. Извадете костите и изрежете плодовете на големи части. За Лечо по-добре да се вземат месести сортове червено, оранжево или жълто. По принцип предпочитам първия разреждането го малко по-различно.

2. Допълнителните домати могат да превъртат през месомелачка или да се смилят през сито.

След това в сока ще има парчета от кора. Но можете да използвате блендер.

Просто извадете плодовете и бягате.

3. Изсипете доматен сок в тенджерата и варете пет минути. Открити чушки излагат в него. По избор можете да използвате остри шушулки, да изрежете пръстени. Семената не се премахват. Разбърква се и се гаси още 5 минути. Въвеждане сол, захар и растителни масла. Отново разбъркване и къкри до разтваряне.

4. Чесън чист и ситно котлет. Краставици измиват и отрязват звънеца. Сложете ги в Schill. Налейте оцет.

Докоснете, докато плодовете смяна на цвета. За 7-8 минути при непрекъснато бъркане.

пет. Банките ми сода или стерилизиране. Сложихме в тях горещо. Затваряне стерилизирани капаци. Ние обръщаме и пазиме с кърпа до пълно охлаждане.

Ястието е остър поради чесън и изгаряне на шушулки. Ако не ги харесвате, тогава не можете да поставите. Такава красота е напълно хармонизирана с гарнитура и му дава напълно различен чар.

Леггер с патладжани и чушка

Растителни препарати за зимата - много полезни и вкусни закуски за всяко домашно бюро. Особено добре върви леопард с български пипер. И ако добави патладжан към него, той ще има необичайно, малко изоличен вкус. Днес ще ви покажа подобна рецепта.

Това е по този метод е изключително мек, много ароматен, има сладък вкус и малко острота. Да започваме!

Съставки:

• Патладжани - 1 килограм;
• Лук - 350 грама;
• Пипер сладък - 350 грама;
• Доматите - 550 грама;
• Горчив пипер - на вкус;
• Чесън - 3 зъба;
• Сол - 1 супена лъжица;
• Захар - 50 грама;
• Таблица на оцет - 20ml.Шпакловка
• Слънчогледово масло - 50ml.

Процес на готвене:

един. Първо трябва да се подготвят всички необходими продукти в съответното количество. Измийте зеленчуците, чист чесън, както и измервайте необходимия брой подправки.

2. Ще ги отрежем. Да започнем с патладжан. Рубим му кубчета.

По-добре е да се вземат млади, които съдържат по-малко кости.

3. Сега ще се справим със сладък пипер. Измиване на растително почистване от семена. Нарязани слама или големи кубчета.

4. Почистете и изрежете лука. Нарежете кубчетата си или половин пръстени.

пет. Нека домати и горещ пипер. Моят и мелене в месомелачка. Можете също така само първия разтърсен разтърсен обелен. И вторият е много добре.

Последният се използват само при поискване и предпочитанията ви. Той дава остър вкус на ястието.

6. Вземете тенджера и поставете масата на доматите в нея. Аз донасям да заври.

7. След това добавете нарязани патладжани в доматена маса.

8. Разпределение на нарязан пипер и лук. Налейте 50ml. Слънчогледово олио. Всички донасят за кипене.

Masters 30 минути, пречещи периодично.

девет. Тридесет минути по-късно, нашите зеленчуци намаляват по обем и мека стомана. Фино нарязан чесън или преминава през chesnokodavku. Добави към нашите задушени заготовки.

10. След това влезте в солта и захарта. Всички микс. Донесете на кипене и гответе още 8-10 минути.

единадесет. След това добавете оцет и гасят още 7-8 минути.

Опитайте със сол. Ако е необходимо, се разсее.

12. Стерилизирайте банките и капаците предварително. Разлив Leoping горещ от Тарам.

13. Плъзнете капаците, а след това сложи в тенджерата. Изсипете във вода отгоре на контейнерите, но не пълнене на капачка. След кипене, стерилизирайте ги за 20 минути.

Така те ще се съхраняват дълго, през цялата зима.

Четиринадесет. След превърне банките с главата надолу. Увийте ги с кърпа и оставете толкова хладно.

Нашият деликатес е готов. Оказва се сладко с приятен Ед. Добър апетит!

Лекция на рецептата стъпка по стъпка с доматен сок и чушка

При споменаването на Lecho в доматен сос започват да се слюсват. И ние не говорим за соса, който се продава във всеки магазин. И за факта, че домакинята се подготвя. Изглежда, че е трудно, но вкусът й е на стойност. За домашно версия може да използва всякакви нестандартни домати, криви или твърде голям, което не е подходящо за ецване.

Собствени доматен сок никога не съм варени, както се оказа - напразно. Той не отиде по сравнение с магазина. Тя може да бъде толкова лесна за пиене и да се използва за заготовки. Първоначално изглежда, че е дълго време. Но когато се практикува, се оказва много по-бързо.

Съставки:

• Български пипер - 3кг.Шпакловка
• Доматите - 3кг.Шпакловка
• Пикантна пипер - 1бр.Шпакловка
• Чесън - 100гр. (2 глави);
• Захар - 200гр.Шпакловка
• Сол - 50гр.Шпакловка
• Растително масло - 100ml.Шпакловка
• Оцет 9% - 60 мл.

Курс за подготовка:

един. Измийте чушки. Премахване на костите и се нарязва на плодовете върху големи части. За Лечо по-добре да се вземат месести разновидности на червено, оранжево или жълто. Обикновено предпочитат първото разреждане, малко по-различно.

2. Допълнителните домати могат да превъртат през месомелачка или да се смилят през сито. След това в сока ще има парчета кора. Но можете да използвате блендер. Премахнете замразените и ги поставете.

3. Налейте доматения сок в тенджера и варете за 15 минути. По това време изрежете сладкия пипер на парчета. От острата отстранете семената и го безпокойте с половин пръстени. Чесън сода на ренде или прескачане на пресата.

4. Под гелудера сложи тенджера, в която ще приготвите лекция. Приготвен доматен сок преминават през нея, за да се отървете от семената и пилите.

Удобно е да се направи акушерка, леко натискане на сока на преминаването към контейнера.

пет. Тиган със сок. Сложете сол в него, захар и слънчогледово масло. Чакаме, докато се разтворят. Ние разпространяваме пипер и сваряваме. Намаляване на газ и готвене 15 минути разбъркване.

6. След 15 минути, поставете настърган чесън в перваза и голейте оцет. Оставете да заври и варете 5 минути. Опитвам.

Ако няма достатъчно сол или захар, добавяйте по ваш вкус.

Можете също да поставите зеленина. По това време моите сода могат или стерилизират.

7. Сложихме в тях гореща деликатес. Затворени със стерилизирани капаци. Преобърнете и подайте кърпа до хладно.

Когато поставите чушките в тенджерата, изглежда, че те са твърде много. Но не си струва да се страхува. Когато те обитават, сок, покриват ги напълно. Можете да регулирате остротата към вашия вкус. Също така е възможно да се променя с други подправки и билки.

Letcho на чушки без стерилизация

Перваза от български пипер много добре добави към супи. Така че тя трае по-дълго, тя се приготвя с стерилизация. Но днес искам да ви покажа без рецепта.

Подготвя се по този начин. Отличен се съхранява при стайна температура и зимата ядат умно. Да започваме!

Съставки:

• Домати - 2 килограма;
• Пипер - 3 кг;
• Sugar - 1 чаша (200ml.);
• Растително масло - 1 чаша;
• Сол (камък) - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

един. Първо подгответе всички необходими продукти в правилното количество. Доматите и чушките ще се измият старателно и след това да изсъхнат.

Солта е по-добре да се използва голям камък.

2. Домати, нарязани на парчета. Не е малък. Ние претегляме вече нарязани.

3. След това ги преминете през мелачката на месо. Аз не изваждам кожата. Но ако не ви харесва, можете да изтриете.

За бързо отстраняване на кожата от доматите, е необходимо да се направи разрез в задника си с кръст. След това поставете купа и налейте вряща вода за половин минута. След това лесно се почиства с нож.

4. Пюрели домати през месомелачка, ние се изливаме в купа или тиган, която след това можеш да сложиш.

пет. В домати добавяне на захар, сол и растително масло.

6. Сега поставете бавно пожар и се разбърквате от време на време, към солта и захарта се разтварят.

7. До задушеването на нашите домати, пригответе пипер. Нарязан на половин. Вземете семена и плодове.

8. След това намалете танците. Може съвсем добре и можеш да е голям. Как искате да.

девет. Поставете пипер на домати. Първо ще изглежда, че многото му.

Но това е с времето.

10. Всички се раздвижват и дават на кипене.

единадесет. Досега нашите зеленчуци се довеждат до кипене, ние смелизираме бурканите и капаците им.

Измитите контейнери могат да бъдат поставени в студена фурна. Включете го на 130 градуса. Когато се затопли, стерилизира контейнерите в него пет минути и след това се изключва. Покрийте просто налейте вряща вода и оставете за 10 минути в него.

12. След кипене, се готви 15-20 минути.

13. HOT ние разляхме нашия Lecho на вече стерилизирани буркани.

Четиринадесет. Завъртете капаците. Ние ги обръщаме с главата надолу.

Корица с кърпа и оставете така в продължение на три часа.

15. След три часа разкриваме. Оттегли дъното и оставете да се охлади.

Обикновено се съхранява на студено място (изба, хладилник). Но този деликатес може перфектно зимата в кухненския шкаф. Добър апетит!

Готвене lecopy с български пипер и лук

За любителите на летните препарати имат голямо рецепта Лечо с лук. С този метод на готвене ястие е станал като маринована салата. Дебел, сладък и пикантен доматен сок хубав чушки и обгръщането им създава прекрасна комбинация.

Той е много необичаен, тъй като те се пекат във фурната. След това извадете кожата. След това отстранете семената и стъбло, а след това пуснати в лакомството. Той увеличава времето за готвене, но силно променя вкуса си. Те получиха много нежен, почти незабележимо в доматен сос. Голямо разнообразие от подправки правят това ястие много ароматно.

Съставки:

• Сладки чушки - 2,5 кг.Шпакловка
• Доматите - 2.5кг.Шпакловка
• Лук - 600gg.Шпакловка
• Растително масло - 150ml.Шпакловка
• Cloves с чесън - 6;
• Захарта - 4 st. супени лъжици (100gr.);
• Сол камък - 2-ви. Лъжици (40gr.);
• Оцетна същност 70% - 1 час. лъжица;
• Черно грах - 7бр.Шпакловка
• Carnation - 4 броя.Шпакловка
• Bay Leaf - 3PCS.

Курс за подготовка:

един. Измийте чушки. Сложете ги в тава, положени печене на хартия. Смажете всеки шушулка на върха на растителното масло и пробийте с нож. Печете 30 минути при 200 градуса. За да нека по-добре, по-добре е да се вземат месести степени червено, оранжево или жълто. Обикновено предпочитат първото, разреждайки ги малко по-различно.

2. Междувременно, изрежете лука на малки кубчета.

Банките и капаците стерилизират всеки начин, удобен за вас.

3. Домати измиване. Премахнете замразените и превъртете през месомелачката. По избор, можете да се смилате през сито или да използвате блендер.

4. За да се улесни отстраняването на кори и пипер, предайте ги в тиган и го покрийте с капак. Оставете 20 минути.

пет. В тенджера, където ще приготвите Lecho, наливайте масло и поставете нарязан лук. Запържете до прозрачност около 5 минути. След това добавете доматите, мляно. Донесете сместа до кипене и оставете да къкри за 20 минути.

6. По това време пипер почистете чушките, плодовете и семената. Доматеният сок, добавете захар и сол. Пулбър.

7. Шушулки произволно нарязани и поставят в тиган с доматен сок. Сварете 10 минути. След това добавете нарязан чесън, карамфил, черен пипер и дафинов лист опция. Tomit още 5 минути.

Преди да изключите газа, въведете оцетна същност.

8. В стерилизирани буркани лежи горещ лечо. Затворете капаците. Обърнете се и покрийте кърпата до пълно охлаждане.

Красива и невероятно готина закуска получава от печени шушулки и доматен сок. Лук, карамфил и залив оставят приятна хармония. Те подобряват вкуса на ястия. Той със сигурност ще се превърне в хит за дълго време.

Лехо с чушки и моркови за зимата

Ако Lecho добави морков, той ще стане по-изразен и сладък. Днес ще ви покажа подобна рецепта за зимата добив на пипер.

Той е просто подготвен по този метод и бързо. Отлично съхранявано, както преди студеното време, и цялото замразено време. Да започваме!

Съставки:

• Българска пипер - 1 килограм;
• Пресни домати - 2 килограма;
• Лук - 350 грама;
• Моркови - 350 грама;
• Захар - 130 грама;
• Растително масло - 150ml.Шпакловка
• Сол - 1 супена лъжица;
• Оцет 70% - 1 супена лъжица (9% - 100ml.).

Процес на готвене:

един. Вземете доматите и ги измийте. Последователност. Нарежете сърцевината и ги разтрийте на филиите.

2. След това прескачаме доматите през месомелачката.

Можете да използвате потопяем блендер.

3. Поставете мляно домати на плоча. Добавете 150ml към тях. Растително масло.

4. След това сложете 130 грама захар и 1 супена лъжица сол, без да се плъзга.

пет. Всичко се смесва и се добавя 1 супена лъжица оцет 70%.

Ако имате 9%, е необходимо да се въведе 100ml.

6. Разбъркайте всичко отново. Дават наградени домати и след това измъчван пет минути.

7. Моят морков и чиста коричка. Разтрийте на голяма ренде. Лук, почистени от обвивката и се нарязват на половин пръстени.

8. Вземи пипер и измийте неговия. Нарязан на половин. Извадете семена и прегради. Тогава търка площадите.

девет. За да доматен маса добавете настъргания морков.

Готвене 15 минути.

10. 15 минути след добавят моркова, ще се въведе нарязан български пипер.

единадесет. Незабавно поставете нарязани лук веднага.

12. Всички смесени. Нека да заврим и да готвим 30 минути.

13. Досега нашата перваз се варени, steriline банки и капаци към тях.

Четиринадесет. Половин час минаха преди нашето варено деликатечество. Hot тя се разпадне предварително стерилизирани Taram.

15. Возим кориците. Рецептата се обърнаха с главата надолу. Покрийте горната кърпа и по този начин да се охлади.

След охлаждане може да се постави в хладилника и може да се остави в кухненския шкаф. Добър апетит!

Опция Lecho на чушки без оцет

Много любовници се страхуват да правят лекция без оцет, тъй като тя може да развали през зимата. Но тя дава на съда специфичен кисел вкус. И, че няма такова нещо, опитайте се да се готви без него.

Никога не въвеждам този продукт. Домати и толкова кисело, и той често прекъсва. Деликатесът става остър и естествен. Такава рецепта е много лека, а най-важното нещо не съдържа оцет. Поради тази чар, тя е много по-приятен и нежен.

Съставки:

• Доматите - 2,5 кг.Шпакловка
• Български пипер - 3кг.Шпакловка
• Захар - 1 чаша (200 ml.);
• Растително масло - 1 чаша;
• Сол - 2. Лъжица.

Курс за подготовка:

един. Измийте чушки. Извадете костите и изрежете плодовете на големи части. За позволява по-добре, по-добре е да се вземе месести степени на червено, оранжево или жълто. Обикновено предпочитам първото, разреждане малко по-различно.

2. Доматите могат по избор да превъртат през месомелачка или да се смилят през сито. След това в сока ще има парчета от кора. Но можете да използвате блендер.

Премахнете плодовете и ги поставете добре.

3. Доматеният сок се излива в тигана. Сложи го на малък огън. Донесете в кипене и в 5 минути. Добавете захар, сол и растително масло. Разбъркайте и оставете да ври отново. Тъй като това се случва, поставете нарязания пипер.

4. Сварете 20 минути. По това време, измийте бурканите и капаците със сода или да ги стерилизирате по никакъв начин да намерите удобен. Разпространение в тях горещо.

пет. Затворете стерилизираните капаци. Обърнете и се покрива с кърпа, докато изстине.

Нежният, мек и богат вкус на деликатес без оцет ще ви накара да мислите за това, че не е необходимо да го поставите. Банките стоят добре през цялата зима. Ако не вярвате, пригответе няколко парчета по такъв начин и вижте сами.

Видео за това как да се готви течове от български пипер без домати

Наистина харесвам комбинацията от чушки и домати, така че там Lecho обичам. Но такава объркване почистете кожите от домати. Така че в името на интереси реши да се готви без тях. Малко щеше да е вкусно и винаги ще го правя.

Оказа се хладно, но не. Разбрах, че без тях ястието ще има напълно различен чар. Бих нарекъл го мариновани чушки. Също така се охлади, но не мога да се сравняват тези деликатеси.

Това валяк използва малко подправки, но любителите на пикантни може да ги добави в своите предпочитания. Останалата част от рецептата е добра и невероятно проста. За тези, които не харесват доматите, или не могат да ги почистят - това е идеално.

Чушки с домати са обичани от всички. След тях в сока започнаха да поставят всичко, което идва на ръка. И краставици и тиквички. Безвкусни зеленчуци са добре съчетани с домати. Един просто добавя различни билки.

Този идеален, леко пикантен предястител върви добре с всяка страна. Тя е еднакво подходяща за месо и птици. По същия начин ще се украси всяка маса, ще трансформира обикновена празнична вечеря! И сега е време да се сбогуваме. Докато не се срещнем отново на отворените в блога.