Чушки, пълнени с месо и ориз - вкусна рецепта

Вкус, миризма, ползите от българския пипер не са дори обсъдени. Храната е отлична и няма човек, който да го третира с безразличие. Рецепта пипер, пълнена с месо и ориз - класическо готвене. Рецептата си смяна на зърнени култури, растителни добавки, но винаги остават смляно месо и доматен сос. Въпреки това, вегетарианците отдавна са заменени и тези съставки на питателни и здрави зеленчуци като броколи, тиквички, джинджифил, ядки, сушени кайсии. Характеристиките на това ястие е, че се яде много бързо, защото във всякаква форма е много вкусна. Някои време заема получаването на всеки компонент, защото преди стъпалото пълнени пипер, се пречиства от семена, и ориз се вари. В допълнение, пържени зеленчуци смесват в единна пълнене и започва процес пълнеж.

Пълнени чушки с месо и ориз

Съставки:

• 0.5 статия. - Риса-кайма - 700 гр.-Българска пипер - 10 бр.-лук - 1 бр. (Големи или две по-малки крушки) -Морков - 1 голям или малък 2-лъс магданоз доматена паста - 100гр. (или доматен сок) - и черен перка - на вкус.
• 
  

  Метод на готвене:

• Райс може да се приготви в осолена вода. Но има и друг начин за приготвянето му - се изсипва вряща вода, покрийте и оставете, докато другите продукти се приготвят.На кубчета и настъргани моркови пържени в масло.Ориз и сотирани зеленчуци добавят към пълнеж, добавете сол, разбърква.След това добавете пресни подправки (ситно нарязан), разбъркайте.Ние отрязваме чушките целият крак, отстранете семената, изплакнете с вода. След това напълнете приготвената маса. Трябва да се отбележи, че най-подходящо да се използва една чаена лъжичка за това.Материалът трябва да се забие в мярката, за да не се повреди целостта на чушките. На дъното на дебела стена Казанка тигани трябва да излее 3 супени лъжици.Л. Растителни масла и вряща вода 1 чаша. Пълнени чушки могат да бъдат поставени на едната страна, но е по-добре да ги поставите вертикално. Те няма да падне, ако те са плътно притиснати стените на съдовете за готвене и един до друг.В следващия етап сос се приготвя: чаша се разбърква домат с преварена вода до консистенция на течен крем. Чушките се поливат отгоре, покрити с капак, облечени в огън.Важно: пипер, пълнен с месо и оризово ястие на малка топлина, така че процесът да се извършва бавно. Това означава, че след кипене намалете пламъка до минимум, докато капакът е затворен. В допълнение, можете да използвате противопожарен делител, ако се използва газова печка. 20 минути за гасене на времето. добър апетит!
  

Друга рецепта пълнени чушки с месо и ориз

1. Изплакнете внимателно фиг. В малка тенджера на силен огън, донесе ориз с вода, за да се вари. Винт топлината до средно-малък, капак и се готви, докато оризът е по-мек и абсорбира вода, за 20-25 минути. Дайте малко готино.
2. Нарежете върховете на пипер, чист от семената и белите дялове. Изплакнете хладка вода. Сварете в голяма тенджера с вода. Поставете чушки във вода, гответе 3 минути. Вися и отложи.
3. Настържете морковите и фино котлет лук и чесън.
4. Затопляне на маслото в тиган. Фрай лук и морков за 5 минути.
5. В купа, смесете месото, ориз, моркови, лук и чесън. Пипер и солена смес, разбъркайте добре.
6. В друга купа се смесват две трети чаша заквасена сметана, доматен сос и вода, като използват достатъчно съставки за покриване на пипер.
7. Напълнете всеки пипер шушулка със смес от месо и ориз.
8. Завършете пипер в пота, отворената страна нагоре, изсипете доматено-крем сос. Покриване и заври. Закрепете към малък огън и яхния, покрити около 40 минути.
9. Сервирайте горещо със заквасена сметана. добър апетит!

Източник: храна.Ua