Сините домати като гъби: бърз и вкусни
Съдържание
Сините домати - любимата зеленчукови на всички, които се радваме на есента, когато те са пълни с брояч и зимата. За да се насладите на техния вкус на зимата, трябва да се погрижите за това предварително.
И все пак това е един от зеленчуците, които не могат да бъдат изядени, не се лекува от топлината. Казва се, че той е свързан с доматите и картофите. И не за нищо, човек трябва само да види как растат и какъв вид плод - плюенето на представител на семейството Solanaceae.
Какво полезни вещества се съхраняват в cenchers? В скелет плодове има влакна, пектини, органични киселини, провитамин А, както и р в и от групата,. Освен това, също набор от минерали: калий, калций, натрий, желязо, цинк, фосфор и много други.
Днес аз ще ви кажа как да се подготви патладжани бързо, вкусно и по различни начини. Прочетете всички опции и имате време да подготвите този, който ми хареса най-много!
Патладжани като гъби - готвят бързо и вкусни
Есента е свързана с нас с гъби и, разбира се, с патладжани. Сега нека си представим, че поставяме гъбена рецепта патладжан?
Всъщност, защо да си представите, ако можете да се запознаете начина на приготвяне и след това се готви у дома.
За това се нуждаем от следното Съставки:
- Патладжани - 3-4 броя. среден размер;
- Лук - 2 бр.Шпакловка
- Чесън - 3 зъба;
- Яйца - 2 бр.Шпакловка
- Растително масло - 60 г;
- сол на вкус;
- Пипер - на вкус;
- Зелените - на вкус;
- Половин лимонов сок;
Готвене:
един. Подгответе се за готвене на патладжан. Добре моите и нарязани "пръсти". Зашивам.
2. Разделете яйцата в купа и разбъркайте до пяна. След това вземете купа от патладжани и ги изсипете там и се смесвайте.
3. Покрийте купата с капак или чиния и ги сложете в хладилника. През това време ще е необходимо да се предотврати 5-6 пъти.
4. Докато несигурите - подготвят други съставки. Нарежете лука на кубчета и разтривайте чесън на ренде или преминахте през chesnokodavku. След това разтрийте зелените.
пет. Изсипете масло в тигана и когато се топли - можем да хвърлим патладжани.
6. Когато те са покрити със златен кора - добавете нарязан лук.
Важно е за физиологичен разтвор в края на готвенето!
7. Ние хвърляме готови зеленчуци в купа. После хвърли пресована чесън и зеленчуци.
8. Излагайте в платка спрей лимонов сок. Готов! добър апетит.
Детайла патладжан през зимата като гъби с оцет, чесън и копър (без стерилизация)
Предишната рецепта е предназначена незабавно. И сега нека се запознаем с обрат през зимата, но без стерилизация.
Много, този процес изглежда уморен или безполезен. Ще ви покажем как да се откажете от този процес и да се поддържа нашите резерви до дълбока зима. Научете и запишете рецептите в книгите си. Сбъдвам!
Съставки:
- Патладжани - 3 кг;
- Лук - 2 бр.Шпакловка
- копър - 300 g;
- оцет 9% - 150 мл;
- Растително масло - 350 ml;
- Bay Leaf - 2 бр.Шпакловка
- пипер грах - на вкус;
- Сол - 2. лъжици;
- вода - 3 л;
Готвене:
един. Изплакнете патладжаните и нарязани на кубчета заедно с кожата.
2. Рубин зеленина и лук, а също и чесън и нарязани фино.
3. Поставете водата по печката, ние хвърляме всички подправки, залив лист, изливайте оцет и след това отидете да заспим нашите патладжани, покрийте с капак и се сварям за 25-30 минути, като се разбърквате от време на време.
4. Разтопете водата и хвърлете лук, чесън и зеленчуци в тигана. Напълнете 120 g растително масло. След това покрийте капака и го оставете.
пет. Предварително стерилизираните буркани запълват получената маса. Не забравяйте пипер грах. Предене.
Салата от патладжан с майонеза като гъби и маджан куб (или подправка за гъби)
Чухте ли за такава рецепта? За мен като интересна комбинация. И да добавите кубчета Maggi се влюбват в тази салата всеки!
Вместо за зарове може да използва всякакви подправки на гъби, но в тази рецепта, ние го смятаме за Маги. Що се отнася до мен, вкусът се оказва много интересен, особено във връзка с майонеза.
Съставки:
- Патладжан - 3 бр.Шпакловка
- Яйце - 3 бр.Шпакловка
- Лук - 2 бр.Шпакловка
- Майонеза - 3 st. лъжици;
- Маги - 1 куб;
- Сол, пипер - на вкус;
- Захар - 1 час.лъжица;
- Оцет 9% - 3 st. лъжици;
- вода - 80 ml;
Готвене:
един. Добре моите патладжани и нарязани на тънки ивици.
2. Сега нека направим маринован лък. Нарежете го, валцуване в сол, захар и изсипете оцета и се изливайте малко вода безопасно. И го остави.
3. Сложи тиган на огън и хвърляйте предварително нарязани лъскави. Фрай на масло 25-30 минути.
4. Пияни яйца и нарязана слама.
пет. В купата вече е пържен патладжан, ние хвърляме рязане яйца и кисели лука, чушки, изливане на майонеза и се разпаднаха. Разбъркване.
Това е цялата рецепта! Но колко вкусно и необичайно. Гостите се чудите в въпрос за secreet на това ястие, обещавам!
Видео за това колко вкусен готвач с яйцето
Знам как обичате видео рецепти. Е, ако искате - вижте и накиснете друга страхотна рецепта, която ще може да се наслаждава днес. Насладете се на гледане!
Да видим какво имаме за това ще трябва:
- Патладжани - 3 кг;
- Яйца - 2 бр.Шпакловка
- сол на вкус;
- Доматите - 3 бр.Шпакловка
- Българска пипер - 2 бр.Шпакловка
- Моркови - 1 бр.Шпакловка
- лък - 1/2 крушки;
- Чесън - 4 зъба;
- Галина Бланка - 2 кубчета;
- Зелените - на вкус;
Патладжани в заквасена сметана, като гъби - лиценз
Добре, който не харесва заквасена сметана? Струва си да се добави малко сметана във всяка рецепта и нашите вкусови рецептори вече сме щастливи!
Аз съм всичко? Време е да разкажете рецептата патладжанса с заквасена сметана. Звучи изкушаващо, знам.
Така че аз няма да се дърпам, нека да видят кои Съставки Ще ни трябва:
- Патладжани - 1 кг;
- Лук - 2 бр.Шпакловка
- Яйца - 1 бр.Шпакловка
- заквасена сметана - 400 г;
- Чесън - 4 зъба;
- Зелено - 1/2 лъч;
- Сол, пипер - на вкус;
Готвене:
един. Нарежете лук и кубчета от патладжан.
2. Ние разбиваме и взривяваме яйцата към образуването на пяна.
3. Изсипете яйцето в патладжан и разбъркайте добре.
4. Мелене на чесън и рубин. Всички съставки са готови за готвене. Можем да започнем пържене.
пет. Първо хвърляме пожара и се запържват до образуването на златна кора.
6. Сега можете да излеете патладжаните. Смесваме ги с лък и оставим изцяло печено, като разбъркваме от време на време. Не забравяйте да добавите сол и пипер на вкус. Ако желаете, поръсете любима подправка.
7. След всичко хубаво фритюр. Къдря, покрит, за 10 минути.
8. Изключване на огъня. Налейте пресни билки и оставете да вливате ястието. Сервирайте студен.
Това са всички рецепти за днес! Като теб? Струва ми се, че това е доста разнообразната таблица. Много вкусно, ароматно и сочно! Желая ви бон апетит и ще се видим скоро!
