Пържени тапети: 6 вкусни рецепти

Колко лесно е лесно да се съчетават приятен с полезна? Достатъчно, за да отидете на разходка в гората, и събиране на полезни и вкусни гъби. По време на мълчалив лов може не само да се отпуснете и да се насладите на чист въздух, но и да получите храна за вечеря. В нашия регион ние сме много отиде диви гъби. Днес предлагам да се готвят пържени ястия. Въз основа на техните рецепти - най-вкусното, ще увлека дори най-претенциозните небца. Ако сте събрали пълна кошница с тези гъби, не се колебайте и се запознайте с прости и популярни начини за подготовка.

Гъбите са продукти, които се коренят дълбоко в руска кухня, те са основните съставки от нашите предци, преди хората се срещнаха с картофи, зеле и моркови. Има много ястия от о, те могат лесно да бъдат рециклирани по различни начини. Те са красиви в марината, пържени, подходящи като основно ястие и като добавка.

Пърженето - един от най-лесни начини да се подготвят гъби. Някои фенове на "гората на протеините" предпочитат да ги използват със сметана, докато други смятат, че са по-вкусни с добавянето на малко количество масло. Във всеки случай се счита, че е истинско деликатечество, което ще се хареса на всички горски подаръци за вкуса и Armat.

Пържени гъби - най-вкусната рецепта с лук

Методът е подходящ за ежедневно и празнично меню. Антената е много лек и нискокалорични, тя не използва никакви подправки, с изключение на лук и соли. Това ви позволява да го използвате, за хора, които седят на диета и уважават православната поста.

Съставки:

• Пчелен мед;
• растително масло;
• сол, захар и лук на вкус.

Стъпки за подготовка:

един. Внимателно проверете, моята, рязане на парчета гъби. Обръщам се на котлона, изсипва се масло на тиган, полагане гъби. По това време лъкът на гумата, пържене на отделен съд, така че лъкът не губи цвета си, не е тъмно.Привеждам лука до златисто кафяво, почти соли, доста малко, но добави няколко щипки захар. Лук любов захар много много и ще бъде много вкусно. Ходи да се готви почти до пълното изпаряване на течността. Гъби също трябва да придобият златист кора, те се смесват.

Ние трябва да се премахне "полата" на крака, иначе ястието ще бъде нетърпелив.

2. Смесване на печени лук и гъби, аз се подготвям заедно за няколко минути. Това ястие може незабавно да се сервира на масата. Може да се постави и в хладилника, където ще остане за една седмица. Понякога, по-голямата част от приготвените медни агарични сгъваеми контейнери или торби за замръзване във фризера. Да се ​​съхранява такъв детайл от 2 до 3 месеца.

Пържен кит се получават много ароматни, подходящи почти всички ястия. Например месо, зеленчукови котлети, до различни видове палачинки. Тези гъби не са измамени очаквания за вкус, те могат да имат дори само с пресен хляб.

Пържен кит с картофи у дома

Това е най-лесният и най-прост начин да подготвите вкусен обяд или вечеря.

Ще бъдат необходими най-простите продукти, от грешния вкус ще бъде още по-добър. Аз имам този гъби ястие напомня моето детство вкус, това е как се готви баба ми. Оказа се, невероятно ароматен. Сега, според спомените на пържени гъби, готвят за семейството си, като всички, без изключение,. Но баба ми се обърна като вкус.

Съставки:

• Губим - 250 грама;
• картофи - 250 грама;
• крушка - 1 среден размер;
• сол и пипер на вкус;
• Растително масло.

Стъпки за подготовка:

един. Гъбите се сваряват в продължение на 10 минути, водата се източва. Почистване на картофи, рязане на резени. Панът се налива растително масло, загрявайте, запържете няколко минути лук. След това добавете варен кит. Пържене твърде няколко минути.

2. Трябва да се добавя към пантовете нарязани картофи в филийки, аз сол и пипер на вкус, смесвам. Процесът на готвене все още отнема около 10 минути.

Страхотното ястие е готово, то се получава ароматно, удовлетворяващо и питателно. Пържени китове не са необходими, за да се подготвят само в сезона, дори замразени гъби ще се поберат през зимата. Знам, че много мъже обичат да ядат картофи в неограничени количества и това са те никога не са отегчени. Опитайте се да готвите с гъби, получавате истинско деликатес и нещо друго, което мъжете ви не се нуждаят. добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за пържени агариси на мед със заквасена сметана

Това е любимият ми начин да приготвяте горски гъби, те са получени най-вкусни и ароматни. Ястието се оказва нежна и мека консистенция, естетически приятен, има възхитителен кремав вкус. То не изисква много време и специални умения, когато готвите се смята за класически жанр.

Съставки:

• Пчелен мед;
• 2 Св.Л. сметана;
• 1 средна крушка;
• сол и пипер на вкус;
• Растително масло.

Стъпки за подготовка:

един. Четка, моите, готвят гъби във вода за 20 минути. Водата трябва да покрива гъбите, когато се приготвят, те все още са в процес на подготовка за стартиране на сок. Веднага след като те се вари, аз започвам да се отстрани пяната, сол. Бейтс огън, готви до търг. Обърнете огъня, филтърът Fungi (не изливайте бульона), измийте се в течаща вода, нарязани на големи парчета.

Всяка медена агарична топлинна обработка трябва да бъде най-малко 30 минути, включително отвара и пържене.

2. Фино нарязани лука, пържени в растително масло до златна светлина. Да добави лук, приготвени гъби, да се запържват заедно в продължение на 15 минути, периодично разбърквайте. Сол пипер.

3. Добавям заквасена сметана към тигана, приемам 2 супени лъжици.Л. дебела ферма заквасена сметана. Тя трябва да се разпръсне с гъби, да добави няколко лъжици гъби бульон, за да го направи малко течност. Сосът започва дебел.

Ястието е готово, то се оказва твърде дебело, но удовлетворяващо и вкусно. Добре сервирайте го с варени картофи. Опитайте и вие пържените гъби в заквасена сметана, вземете умствена бележка, изненадана простота на подготовка!

Как да се изпържиш непослушно в бавна печка

Тази рецепта се подготвя доста и бързо. Домакинята няма да трябва да стои в печката и да наблюдава процеса на готвене на храни. Всичко ще направи умно устройство за това. Достатъчно е да се подготвят необходимите продукти и да стартирате програмата "пържене" в бавна печка. Ястието се получава много по-вкусно, сочно, по-ароматно, отколкото приготвено на обичайната плоча. Това устройство е в състояние да поддържа оптималната температура, има богат вкус.

Съставки:

• Lame - 0.5 kg;
• 2 крушки;
• 1 морков;
• 1 ° С.Л. соли;
• 50 ml. растително масло;
• Пипер върху вкуса.

Стъпки за подготовка:

един. Гъбите изплакнете в топла вода, налейте вряща вода, оставете да останете 10 минути. Лук изрежете половин пръстени, лук - слама. Включвам multivarka режим "пържене" за 10 минути. Леярската чаша растително масло, Скара него лък 5 минути, след това се добавя моркови. Фрай до края на "пържене" режим

2. С мед агарий сливане вода, отново се измива и завършва при режима на печене, добавете ги към купата. Сол, пипер, включете режима "Фрай" за 20 минути. През това време смесвам гъбите веднъж. Когато режимът ще приключи perekladyvayublyudo на плоча, сервирана на масата.

Обичам да готвя мултиварка, защото е много по-лесно и по-бързо. Ястието не е за изгаряне, няма да остане мокра, ще се справи с него всяка домакиня. Важно е да се спазят някои алгоритми за подготовка.

Замразени пържен тъкани за зимата във фризера

Пресни гъби, донесени от гората, можете да се насладите на няколко месеца. В допълнение към тяхната marination, можете да се замразява гъби. Този метод на детайла ви позволява допълнително да получите ястие възможно най-близо до прясно.

1. Гъбите лекуват веднага след прибиране на реколтата, те трябва да са здрави и чисти. Първа стъпка - внимателно ги почистване.
2. Преди да замразявате гъбите, трябва да помислите какво ще се използват в бъдеще. Гъби за супа или сос, нарязани. Също нарязайте голямото, ако е малко, тогава оставете цялото.
3. Замразяване на гъбите в хладилника с фризерно отделение, защото това им се изпържи в деколте от карамфил от чесън за 5 минути. Да гледате факта, че всяка гъба или парче от всички страни. Водата в тига трябва напълно да се изпари.
4. Преди да поставите гъбите във фризера, аз ги разделям на части, които след това се използват напълно веднага. За тези цели приемам полиетиленови пакети, можете да използвате пластмасови контейнери или други подходящи контейнери. На всеки пакет можете да залепите етикет с индикация кога и какво е замразено.
5. Ходи до топлинната обработка се съхранява дълго. Може да лъжа следващия сезон на гъби, но по-често те бързо се консумират. Замразените гъби преди готвене се размразяват, печете ги, каркас или готвач веднага.

Видео рецепта за пържен мед агари през зимата в банки без стерилизация

Ако гората все още липсва гъби, този метод ще позволи да се диверсифицира консервираната заготовка. Оказва се вкусно и голямо лечение като свежо, което можете да забавлявате гостите фаворит. Зимата е достатъчна, за да премахне гъбите от кутията, топлината, сезона с любимия ви сос и закуска готов. Опитвам!

Пържени гъби - доброто и вредата на човешкото тяло

Много интересни гъби, те са не само вкусни, но и полезни, това отдавна е оценено в медицината. Не е нужно да ги търсите някъде на ръба на света, защото те растат близо до нас и в големи количества, истинското чудо на природата.

Те се използват като естествен антибиотик, тъй като гъбите са надарени с много антивирусни свойства. Те помагат в случай на рак, противораковия ефект се потвърждава от лекарите по целия свят. Гъбите идват удобно в случай на чревни нарушения, които могат да се борят дори с Staphylococcus, да поддържат притока на кръв към мозъка, сърцето, крайниците, имат положителен ефект върху визията. Гъбите също притежават противоракови, бактерицидни и фунгицидни действия, подобряване на състоянието на черния дроб, стомаха, белите дробове, овлажняват.

Трябва да се помни, че те са яли само след термична обработка. Знаещи хора съветват накисването на гъби за 1 час в подсолена вода, след това изплакнете обилно и гответе около 20 минути. След готвене отново изплакнете. Недостатъчно приготвените гъби могат да произвеждат неприятни усещания стомах.

Гъбите съдържат много хранителни вещества: протеини, мазнини, минерали и витамини. Няма никакъв смисъл да се лишават, за да се съберат и да има гъби. За разлика от други видове, те не се разпада с пържене и не се превърне в хомогенна маса. Рецептите винаги извличат най-вкусните, хрупкави, те са приятно да дъвчат. Колективно - истинско удоволствие, защото растат от групи. Не трябва да ходите километри, можете просто да седнете, да се възхищавате и спокойно да отрежете шапките на гъбите.