Сирене със сирене: рецепти за готвене

Пресни сладкиши - това е зашеметяващо вкусно ястие, което се харесва на много хора. Той е особено любител на деца и аматьори полезни ястия за сирене. В тази статия искаме да говорим за това как да готвя Chesecakes от извара.

Калорий ястие

Сиренето на изварата са не само вкусни, но и полезни. Класическата ястие съдържа витамини A, B, E. Продуктът съдържа цинк, магнезий, фосфор. С правилните подготовки подготовка може дори да бъде диетична храна. Калории ястия, зависи от използваните продукти и съдържанието на мазнини извара. Ако готвите със сирене от извара със съдържание на мазнини 9%, тяхното съдържание на калории е 200 ккал. Когато използвате стафиди, индикаторът се увеличава до 242 kcal.

Чийзкейк с извара ще се възползват, ако те се готви с минимално количество масло и се запържва.

Тайните и препоръките на кулинарния

Сладкиши за сирене са ястие от славянска кухня. В далечните времена сирена, лекувани сирене, и следователно деликатесът се нарича сирене. Те получават розови, буйни, нежни и много вкусни. Рецептите на сирене от извара са много прости. Но в същото време ястието се счита за доста причудливо, тъй като може да се пържи отвън, но остава суров вътре. Също така се случва, че чийздеците се разпространяват в тиган, а понякога и ястието се оказва трудно и сухо. По време на обработката на извара се държи непредсказуемо, тъй като тя може да бъде с различна консистенция, особено за домакинство продукт. Знаейки тайните на ястия за готвене, можете да избегнете неприятни изненади:

1. Тайна първа. За готвене трябва да използвате само прясно извара, в противен случай завършеното ястие може да бъде направено от лекото кисечество. Изварата трябва да бъде суха мярка, в противен случай излишната влага трябва да компенсира чрез брашно. Това ще промени вкуса на ястията. Прекалено влажно извара може да се опита да се отхвърли на сито. За да получите кадифе и нежна консистенция, можете да победите продукта с блендер до хомогенна маса. Но прекалено суха извара също не е подходяща, е необходимо леко да се повдигне заквасена сметана, мляко или кисело мляко.
2. Тайната на втория. Опитни готвачи препоръчват да не се използват много яйца, защото тестото може да бъде твърде течно. Тогава ще добавим брашното и също не е най-добрият вариант. В конвенционалните рецепти на чинездеците извара 0.5 kg имат 1-2 яйца. Това количество е достатъчно, за да се осигурят съставките. Само протеини могат да се използват за приготвяне на диетична ястие. Но експертите твърдят, че обувките са по-вкусни сирене с жълтъци, особено ако те първо да ги победим.
3. Тайна трета. Не се препоръчва да се правят твърде сладки сирене. Захарта в процеса на готвене се превръща в сироп, за който лимпът. В рецепти шейзек от извара можете да намерите различни препоръки за количеството захар. Опитни готвачи препоръчват да разчитат на собствения си вкус. Да се ​​направи тестът може да се използва вкус на канела, ванилия, кардамон, индийско орехче и шафран. Чийзекът може да сервира с плодове, кондензирано мляко, конфитюр или плодове.
4. Тайната на четвъртата. За нежни, буйни и меки сладкинки трябва да използват минималното количество брашно. В допълнение, можете да замените оризовото брашно, царевично нишесте, трима или грис. Тези заместители се използват за приготвяне на хранителни ястия. Струва си да се припомни, че количеството на сухите съставки точно изчислява то е изключително трудно, тъй като много зависи от влажността на извара. Ако решите да използвате, вместо грис брашно, да го смесват с извара и да даде тежест на влеят в продължение на 15 минути, ястието беше висок и буйни. Консистенцията на тестото трябва да прилича много гъста извара маса, за да не го от прави лесно да се образува мънистата на оръжие.
5. Тайна пета. За приготвянето на вкусни cheesens, можете да използвате допълнителни съставки - мак, кокосови стърготини, сушени боровинки, сушени плодове, ядки, парчета плодове, настъргани моркови. Неуспешно ястие може да бъде приготвено с добавянето на зеленина, чесън, билки.
6. Тайна шеста. Без значение колко чудесно е рецептата на сирене от сирене, е необходимо да се изпържи правилно продукта. Тестото ръце, образуващи топки, които панер с брашно, кокосови люспи, грис или нишесте. След това чийздек се пържени в масло над ниска топлина до хубава кора. Панче по време на готвене е необходимо да се покрие, до ястието се обърна меко и сочно. Извара може да се приготви в multivarka на режим "печене". В този случай, приготвянето ще отнеме 20 минути за пържене на чинездеците, които от всяка страна ще трябва да се нуждаят от 10 минути. В допълнение, изварата се пече във фурната. За да направите това, добавете дезинтегратор, за да дадете тестото и нежността. Чипеките се пекат в тиган. След изключване на изварачетата не просто излизат от фурната. Те имат малко да стоят, в противен случай губят пухгането си. Предимството на вилите, приготвени във фурната или мултиконик, е, че те се пекат без масло и затова те могат да се наричат ​​диетични.

В зависимост от вкусовите предпочитания ястие може да варира в допълнение конфитюр, кленов сироп, заквасена сметана, кисело мляко. Като цяло, сирене са добри с всички сладки сосове. За тяхното подаване на масата можете да използвате допълнителни съставки.

Класическа рецепта

Вероятно много домакини знаят как да готвят чийците. Все още се фокусира върху най-често срещаните рецепти. Класическият вариант предвижда използването на минимален набор от продукти:

1. Захар - 220 г.
2. Извара - 550 г.
3. Rasta Oil.
4. Две яйца.
5. Сол.
6. Брашно - 4-5. Л.
7. Ванилия.

Извара сирене се преместват в дълбок резервоар и ме меси за вилица. Добавяне на тях захар и сол и след това смесват съставките. Разделяне на масата в яйцата и добавете 1.5 V. Л. Брашно. Броят на яйцата, необходими за теста, зависи от съдържанието на мазнини и сухата сирене. Масата трябва да бъде дебела мярка, в противен случай чийцата могат да бъдат замъглени в тиган. За да направите тестото, можете да използвате ванилов вкус. В отделна купа се изсипва брашното. Ръцете навлажнени във вода, след това започват да образуват извара. Те трябва да бъдат нарязани на брашно.

Мигащ тиган и се налива растително масло. Сирещите топки излагат в тенджера и се поставят в ръка. Извара се готви на средна топлина до златисто кафяво. След това намалете топлината и покрийте с капак. Препоръчва се готови сирене да излагат хартиени салфетки за отстраняване на излишната мазнина. Както виждате, рецептата за сирена е невероятно проста. Извара на масата се сервират със захарен прах, сладко или плодове.

Черереща с шоколадов пълнеж

Чийзкейк рецепта с шоколад пълнеж ви позволява да се готви истински десерт. Такава необичайна деликатес ще оцени всички сладки зъби.

Съставки:

1. Шоколад (може да се използва или мляко) - 55 г.
2. Захар - три. Л.
3. Две яйца.
4. Брашно - чл. Л.
5. Сол.

Сложи сиренето в купа и я смачка добре. Ние победим яйцата със захар, след което се излива много в извара. В тестото трябва да добавите сол и да се смесвате добре в хомогенно състояние.

Мокри ръце образуват топките вътре, които лежат парче шоколад. Кулките на сирене в брашно и ги запържете на горещ тиган с добавяне на растително масло. Вили, които имат златна кора.

Черереща със стафиди и ядки

Тази рецепта за приготвяне на сирене ви позволява да подготви вкусно ястие със стафиди и ядки. Използвайте за готвене плодове и сушени плодове ви позволява да обогатите вкуса на вилите.

Съставки:

1. Брашно - 2-3. Л.
2. Яйца.
3. Вила - 270 г.
4. Ядки и стафиди - 55 г.
5. Захарта - 3 st. Л.

Сложете сиренето в купа и каша добре с вилица. Добави към него ядки, яйце, захар и брашно. Полученото тесто се разбърква добре. От него с мокри ръце образуват топки и ги срутват в брашно. След това ги изпържете на горещ тиган, добавяйки малко растително масло. Chesecakes готви до златисто кафяво и се разпространи на хартиена кърпа. Аплодиращата маса може да се сервира с мед.

Чийзек с царевично брашно

Как да приготвяте сладкиши с царевично брашно? Рецептата беше проста.

Съставки:

1. Царевично брашно - 2 st. Л.
2. Извара - 340 г.
3. Кафява захар - св. Л.
4. Яйца.
5. Канела.
6. Лимонови кори.
7. Бадеж екстракт.

Извадката на извара в ястия и добавете яйце. Смесете масата и го бийте малко за еднаквост. Добави в тесто лъжица лимонова кора и бадем екстракт. Поне в тестото добавете брашното. Тесто, образуващо сирене и ги изпържи в тиган. На масата за хранене с конфитюр или сладко. Можете да използвате замразени плодове с мед.

Чийзек с моркови

В арсенала на съвременните собственици има голямо разнообразие от рецепти. Червените сладкиши могат да се приготвят с моркови. Резултатът е интересен ястие с необичаен вкус.

Съставки:

1. Морков.
2. Вила - 270 г.
3. Грис и брашно - съгласно чл. Л.
4. Хипинг захар.
5. Маслен Rant.

Морков чист и мелене на ренде. Смесете го с крема сирене и добавете захар, брашно, грис и яйце. Изцяло меси тестото и го сложи в хладилника. Час по-късно можете да оформяте чийците. Извара запържете в тиган и нанесете на масата. Сирене от моркови вкусно със заквасена сметана.

Чийзек във фурната

Много жени предпочитат диетичното сирене. Рецепти за такива ястия има много. Ако искате да приготвите диетичния въздух на извара, не забравяйте да ги пеете във фурната. За приготвянето на ястията не използвайте масло и брашно, и следователно е по-малко вредно на фигурата. Една проста рецепта за вкусни чинездек ви позволява бързо да готвите прекрасно хранене. Достатъчно е да свърже всички продукти и да тества за известно време, което настоява, че Semolina успя да изпробва. Да се ​​подготви модно да се използват силиконови форми. Те изваждат добре изпечени и не се придържат.

Съставки:

1. Ванилия.
2. Извара - 340 г.
3. Заквасена сметана (min. 20%) - 4 таблица. Л.
4. Две яйца.
5. Сахара и Манки - три маса. Л.
6. Петролни сливи.
7. Печене на прах - h. Л.

Ако искате да получите въздушни степеки, можете да предадете извара чрез сито. Мастните на извара не са толкова важни. В тестото, добавете яйца, ванилия и захар. Всички смесете добре и влезте в масло и заквасена сметана. Не забравяйте да добавите грила и печене на прах. Масата се разбърква и се оставя да набъбва на топло място. Двадесет минути по-късно тестото може да се разпространи в силиконовата форма. Печем продукти за сирене около 30 минути. След охлаждане, изварата внимателно се отстранява от формите.

Чийзек с картофи

Как да готвя Chesery? Recipe Savory CheseCake позволява да се подготвят отлични ястия.

Съставки:

1. Яйца.
2. Картофи - 200 г.
3. Сол.
4. Брашно - две. Л.
5. Овен. масло.
6. Бакпулвер.

Сваряваме картофите до търг, добавяйки малко сол. Сливане с вода от тях и каша за пусиране. Картофи със сирене микс и добавяне на яйце, прах за печене и сол. На следващо място, ние формираме сирене с мокри ръце и ги запържете в тиган.

Чийзек с банана

А просто рецепта с извара Чийзкейк винаги може да се диверсифицира, добавяне на нови съставки на тестото. Вкусно извара може да се приготви с банан.

Съставки:

1. Две банани.
2. Вила - 480 г.
3. Захар и брашно - 4 st. Л.
4. Rasta Oil.
5. Две яйца.

Извара със захар и добавяне на яйца. Маса, получена старателно разбъркана. Добавете бананова плът, смачкан на ренде и брашно. Меси тестото и образуват влажни шейзеки. Извара се пържени в тиган.

Чистенец без брашно

Вкусни сладкиши могат да се приготвят без брашно. Чудесно извара е меко и пухкаво. Те запазват добре формата и не се разпространяват в тиган.

Съставки:

1. Яйца.
2. Сирене - 340 г.
3. Манка - 5. Л.
4. Raisin - 45 г.
5. Сол.
6. Ванилия.
7. Захар - чл. Л.
8. Ванилия.

Извадете меленето и след това добавете грила и яйце. Получената маса е добре смесена и разрешена да набъбне. След това добавете стафидите, ванилова захар и захар. Опитни готвачи не препоръчват да поставят захар в началото, защото сиренето ще започне активно да дава влага. И ние се нуждаем от тестото за извършване на Чийзкейк.

Образуват ръцете на ръцете и ги сриват в грис. Допълнително ги изпържи в смес от сметана и растителни масла. Чийзек на масата се сервира с конфитюр, стафиди и сладко.

Чейзене с ябълки

Вкусни тутманици могат да бъдат приготвени с ябълки.

Съставки:

1. Манка и захар - 2 st. Л.
2. Вила - 350 г.
3. Ванилия.
4. Брашно - три маса. Л.
5. Ябълка.
6. Две яйца.
7. Овен. масло.

В общия капацитет каша сирене и го смесват със захар, ванилия, грис, яйца и ванилова захар. Меси тестото и образуват топки с мокри ръце. Загрейте тиган и легна сирене върху него, след което ги запържваме на умерен огън.

Чийзек с брашно от елда

Ако се придържате към диета, можете да приготвите сладкиши за сирене. Можете да използвате брашно от елда.

Съставки:

1. Извара (може да бъде не-голям) - 230 г.
2. Две катерици.
3. Брашно елда - 55 г.
4. Захар - на вкус.
5. Rye bran (използвайте, ако желаете).

За подготовка можете да си купите мазнини или нискомаслени извара. Тя трябва да бъде чрез сито и се смесва с протеини и други съставки. Масово измиване до хомогенно състояние. Мокри ръце формиране Чийзкейк и ги свива в трици. След това изпръснете вилите в тиган. Ако искате да получите диетично ястие, сиренето трябва да се пече във фурната или мултико.

Вместо предучилищна възраст

Chesecakes - здравословно ястие, което е обичано от възрастни и деца. Универсалното изваждане е добро, защото са много лесни за готвене. Вили сиренето е в хармония с много продукти, така че може да се комбинира със сушени плодове, стафиди, плодове и други съставки. Леко промяна на рецептата, винаги можете да получите нов вкус качествени вкусни чинездек.

Кълът е добър дори за тези хора, които се придържат към нискокалорична храна. Печена на фурна или в multivarka без използването на масло и брашно Чийзкейк могат да си позволят, дори и тези, които се придържа към диета. Надяваме се, че нашите рецепти ще обогатят менюто си с нови опции за готвене отдавна са запознати ястие.