Боб в доматен сос на зимни рецепти

Протеинът е основният строителен елемент за клетките на човешкото тяло. Всеки знае, че основните източници на протеин - месо и риба. Въпреки това не винаги е възможно да се включват постоянно тези продукти във вашата диета (финансови затруднения, терапевтична диета, спазване на длъжността) и протеинът е необходим ежедневно. Има изход!Защо не обръщате внимание на боб? Това семейство растение, което е богата на протеин (75%). Протеини, които са част от нея, подобни на тези, които се намират в месо и риба. Това е невероятно полезен продукт, от който можете да направите много опции за здравословни и вкусни ястия. По-долу ще намерите рецепти за боб в доматен сос, как да го подготвите за зимата.

Боб в доматен сос

Съставки:

Подготовка на зърната на тази рецепта, вие ще получите ястие, което е по-различно от магазина.

Фасулът се изплаква и се накисва в студена вода в продължение на три до четири часа. След това източете, изсипете нов и заври до направено (продуктът не трябва да се превърне).

Нарязани с тънки половин пръстени лук за прозрачно състояние. След това се налива настърганите моркови и да се запържва, докато се приготви в него.
Доматите са чисти от корита, да ги хвърлят в мазаря (можете просто да се нарежете на кубчета). Добавете доматите на лука и морковите, гответе двадесет минути, като непрекъснато разбърквайте.

Задушени зеленчуци, сгънати в голяма чайник и добавят към тях преди това боб.

Заспал сол и захар. По избор можете да добавите вода, в която бобът се приготвят. За остра, можете да добавите оцет. Получената смес беше варена. Завършеното тегло, поставено в кутии, предварително подготвени. Ролка със стерилни капаци. Банките със смес се обърнаха с главата надолу, покрийте нещо топло, позволено да стоите за пет часа. Подготовката за зимата е готова!

Независимо дали сте задали като въпрос, защо капак затворени кутии с кърпа плътен, карирана или дори одеяло, да ги обви? Фактът, че такава процедура допринася за бавно охлаждане на съдържанието на кутиите и стъклото. По този прост начин предоставяме допълнителна топлинна обработка на опазването. В резултат на тези действия банките се държат по-дълго. Ако те не бъдат покрити веднага след шев, се дължи на екстремните температури, които стъклото може да се счупи.

Боб в доматено пюре

Съставки:

Боб, за да бъдат предварително почистени, покрити с вода за два или три сантиметра. Солена сол и захар. Гответе пет до седем минути.

Зеленчуците се отърват от кожата, нарязване и запържете в Podsolnechnommasle, докато те podzolotyatsya. До задушени зеленчуци, за да добавите вода, която се вари боб и доматено пюре, оставете да заври и варете в продължение на повече от пет минути. След това се добавят боб и слънчогледово масло към получената смес, и ври десет минути. След това заспиват подправки и микс.

Готовият продукт се поставя в предварително приготвени кутии от 0,5 литра. Сложете на стерилизация за двадесет минути. По искане на рецепта можете да добавите чесън и пипер.

Рецепта бели консервирани зърна през зимата

Съставки:

Изплакнете боб, добавете вода и гответе до търг.

Моркови и лук се отърват от кожата, котлет и запържете.

В Kazan сгънати боб, печени зеленчуци, картофено пюре, захар, сол. Оставете да къкри на слаб огън 40 минути, като се разбърква непрекъснато. В края Добави оцет.

Получената маса се разлагат в горещи буркани, ролка, се покрива с одеяло.

Знаете ли, че оптималният капацитет за пълнене за опазване се счита за един, в който капакът е на въздушен слой от 1.5 или 2 cm. Ако въздухът е повече, тогава такава "избухна".

Мариновани зърна

Съставки:

Шушулките се поставят в контейнер за готвене, покриват с вода и се вари, докато се приготвят (те не трябва да бъдат претоварени). След това се налива сол и захар. Продължете да готвите 60-90 минути. След като бобът се приготвя, изливайте оцет.

Ако желаете, добавете подправки на вкус.

След като бобът са готови да се преместят в банките, подготвени предварително, ролка, покриват с нещо, което запазва топлината.

Рецепта за зимата с домати и пипер

Съставки:

Фасул се готвят (те не трябва да се усвоява).

Нарежете зеленчуците: Luk-Pepper - Polukoltsami- Hot Peppers - Rings.

Доматено каша, чайник Vylozhitv. Изсипете слънчогледово олио, добавят доматено пюре, изсипете сол и захар. Гответе една четвърт час. В непосредствена близост до Казан Поставете зеленчуци и чесън. Готвя, докато всичко е приготвено. Добавете боб до получената смес. Продължете да готвите пет минути, изливайте оцет, поставете в банките.

Рецепта лекция с боб

Съставки:

Измитите зърна, покрити с вода и се оставя за една нощ. След това източете, попълнете и гответе ново, но не гответе.

Домати, нарязани с картофено пюре, варете.

Пипер запета, котлет и микс с доматено пюре. Сварете една четвърт час.

От задушени зеленчуци Изсипете зърна, захар и сол, изливайте слънчогледово масло. Гответе леопард десет минути. Следваща завършил и да продължи да се готви за пет минути.

Получената смес се поставя в предварително варени банки и ролка.