Kvass у дома - как да си направим дом kvass от хляб

Всеки от нас поне веднъж в живота им видя тази известна напитка, квас. Един като него, други не е така, но повечето хора не са безразлични. Това не е изненадващо, че тази напитка е в състояние да утоли жаждата лятото, както и да развесели изключителната си вкус.

За съжаление, проблемът да си купите истинска варене, въпреки че през лятото се продава на много места. Най-полезен и вкусна напитка съдържа протеини, витамини, въглехидрати, група някои микроелементи. Лесно е да се приготви хлябът у дома, използвайки естествени съставки. Можете да го направите, без без химия, сложна обработка и други неща. Всеки, дори неопитен домакиня може да се справи, тъй като повечето рецепти са много прости.

Един стар напитка е перфектно охлаждане жажда, увеличава апетита, регулира обменните процеси в организма, стимулира работата на сърдечно-съдовата система, има благоприятен ефект върху нервната система.

Основата за успешен квас - добър хляб, идеално домашно. Водата също е важна.

В резултат на това се оказва, истински квас от златисто-тъмно кафяво с кисело-сладък вкус и приятен аромат на малц с едва от catchful горчица. Някои казват, че напитката е миризмата на зърно и стафиди.

Кваш у дома без дрожди

Един изключително полезна напитка, изцяло запълнена с ценни минерали, витамини и други медицински свойства. Баба му е направил дори и в селата, когато в магазина не са имали напитки. Това е истински спасител в горещ летен ден. Да не са лесно да се харчат пари за квас на покупката, вкъщи се не по-лошо и да я направи. Вие ще трябва най-малко усилие, на няколко съставки, само малко време и търпение!

Съставки:

• ръжен хляб - 250 гр.Шпакловка
• Захар - 180 гр.Шпакловка
• Raisin - 20 гр.Шпакловка
• Банка 3 Л.Шпакловка
• Вода - 2.5 л.

Стъпки за подготовка:

един. Сложих водата да заври в голям пот на огъня. Тя взе хляба. Аз го нарязах средните квадрати и ги поставям на сух лист за печене. Чрез включване на температура на пещ от 180 градуса. Изпрати хляб, за да изсъхне 10-15 минути, така че е малко сухо и почерняло.

2. Water Skippel. Добавена захар там и се смесват, докато се разтвори напълно. Вляво до хладка вода.

3. Сухарики са готови, сложи ги в буркана. Изливах стафиди и изливах охлаждане (30 градуса) сладка вода.

SUKHARIKS CANDLY БЕЗ УПРАВЛЕНИЕ. Те не са подходящи за такова питие, квас. Напитката ще бъде горчивина.

4. Покритият гърлото на банките марля сгънати в два слоя, и фиксирана на краищата на лентата. Покритието не може да бъде затворено, ще попречи на процеса на ферментация. Когато приключите, оставете буркана на тъмно, но топло място.

пет. Квас трябва да се скитат на топло място в продължение на няколко дни (4-5). Крекери започват да потъва надолу, после нагоре, това означава, че процесът на ферментация.

6. След това филтрирайте банките в съдържанието на купа през марля, сгънати на половин и сито. Добави малко захар там, смесено внимателно. Kvass е почти готов.

7. Остава да го излее в чисти бутилки, поставяйки там 4-5 стафиди на дъното. Важно е да се напълни бутилката не е напълно малко място. Поставени плътно затворени бутилки на перваза до 6 часа, за да насити течността с въглероден диоксид. Задържането последен път, пренаредени в хладилника за охлаждане. Пийте го е готов!

Спасият хляб е по-добре да напусне, той ще бъде прекъсване на ново квас парти, просто запазете източника в хладилника. Там може да се съхранява дълго време.

Напитката се оказа вкусна, и освежава, има приятен вкус и аромат на хляб. Пийте умерено газирано приготвяне на горещи летни дни ще бъде просто супер!

Източник: https: // youtu.Бъдете / bp5zgdhyjag

Рецепта за домашно приготвяне на хляб с мая за 3 литра

Това е руската традиционна напитка, в нито една страна в света, той не се радва на толкова популярен. Възможно е предварително да се определи броят на съставките. Колко е необходимо за една бутилка и колко - 10 литра на контейнера. Delicious квас пие лесно, тя е полезна, има красив кехлибарен блясък, тя може да се дава на деца.

Съставки за един литър:

• Черен хляб (изсушен) - 1/3 бр.Шпакловка
• Захар - 250 гр. (Чаша);
• Вода с вода - 3 л.Шпакловка
• дрожди - 20 гр. (1 С.Л. - суха);
• Raisin - 4 бр.Шпакловка
• Сол - 1 час.Л.

За Tara 10 литраНа:

• Хляб Черно - 1 бр. (хляб);
• захар - 3 чаши;
• Мокри мая - 50 гр.Шпакловка
• вода;
• Raisin - 5-6 бр.Шпакловка
• Сол - 1.Л.

Стъпки за подготовка:

един. Сварете водата предварително и сухи крекери от черен ръжен хляб. Можете да ги държите в микровълновата печка вместо на фурната, резултатът ще бъде същият. Взе голям буркан (3 литра). Поставени вътре в крекерите и наводнени с вряща вода. Остави буркана да се охлади до топла стайна температура.

2. Захарта изсипва цялото стъкло. Сол и стафиди с дрожди. Внимателно смесени с лъжица. Покрита плоча под дъното на банките и горната с марля.

3. Задържам буркана на первазатора без течения. Един ден по-късно процесът на ферментация е видим. Капачката плътно затворена не се нуждае от задължително дупка на газ.

4. След като ферментационният процес е пълен, щам и варя се изсипва в бутилката, изпратете го в хладилника, добавяйки няколко стафиди.

Освежаването и тонизиращото питие е готово, студено, ароматно, умерено сладко, пени и вкусни! Това е, което липсва в горещите летни дни. Цедено стартер може да се използва отново, варя ще опитате дори по-добре от първия.

Как да приготвяме домашно приготвяне на черен хляб за хеш

Студената супа може да бъде направена не само с кефир, но и ароматна и любима складова напитка. Това е популярно запълване за лятната първа ястие. Много по-вкусни и ароматно питие, когато вътрешното. Улеснявайте и всички налични продукти. Kvass получавате супер освежаващ, остър, умерено енергичен.

Съставки:

• Хляб Черно - 200 гр.Шпакловка
• Raisin - 1 час.Л.Шпакловка
• Водна варена - 2.9 л.Шпакловка
• Захар - 3-5.Л.Шпакловка
• Bank Big 3 L.

Стъпки за подготовка:

един. Водата се сварва предварително, необходимо е да се изчака, докато не се охлади до 35-40 градуса. Хляб нарязани среди и изсушени в пещ, полагане на сух лист за печене.

2. В банката изля няколко захарни захари. Следвани от бисквити, стафидите са немити и се изливат с вода. Остави малко място на шията. Покрити с марля и се оставя да ферментира на топло място в прозореца.

4. Шас настоява 4 дни. Пийте време и почти готови. Спретнато го водят и преливат на друг контейнер.

Всичко е готово. Можете да направите hodgepodge, винаги е спешно, твърди се и е популярен! Искате ли да добавите лед, след това добра напитка като нормална напитка на напитки. Shopkvas за Окрошка никога не го използвам, е заместител, както и за студена супа не е подходящ!

Черният хляб - основната съставка в напитката, тя трябва да бъде заменена от готови галета. Събрани хрускам за летния сезон през цялата година. Веднага след като остане неизбрана няколко парчета черен хляб, суха в пещта, като се държи в хартиена торба.

Как да направим домашно приготвяне на черен хляб със стафиди и сушени дрожди

Това е невероятно колко лесно е да се направи на освежаваща напитка в домашни условия. Той е напълно угаснал жажда, предотвратява дехидратацията на тялото, възстановява силата, елиминира умората. Това ще отнеме само няколко съставки и търпение. Вкусно, 100% естествено охлаждане квас лесен за готвене у дома, е възможно да се пият дори малки деца.

Съставки:

• Крекери с ръжен хляб - 150 г.Шпакловка
• Вода гореща - 3L.Шпакловка
• Захар - 150 гр.Шпакловка
• Кафе разтворимо - 1 st.Л.Шпакловка
• дрожди сухи - 7 гр.Шпакловка
• Лимонова киселина - 5-6 гр.Шпакловка
• Стафиди - 15-20 бр.

Стъпки за подготовка:

един. Крекери, направени предварително. По-добър дом, в закупените там са "химията", която в квас не е необходима. Варете вода, за да го излеете в голям стъклен буркан. Имаше повишена захар, захар и мигновено кафе. Разбъркайте и ляво хладно.

2. Добавена лимонена киселина, стафидите не са останали и дрожди. Покритият бурканът не е запечатан. Ляво на перваза на прозореца. След няколко часа изпробвах питие готово!

3. Спретнато го водят и преливат на литровите бутилки.

Лятното питие е пенливо, по-лошо, умерено сладко. През лятото, поради бързото ферментация, напитката може да има прекалено кисел вкус. Затова се препоръчва да го съхранявате в хладилника, за да пиете по-добро охлаждане, така че е много по-вкусно! Рецептата е много проста, но в същото време шик.

Домашно квас може да се съхранява от една седмица до един месец. В дъното на бутилките понякога се образуват естествена утайка, която лесно изчезва чрез разклащане.

Видео за това как да се подготвим приготвянето на хлебни кори

Забележителна рецепта вкусна напитка се получава, остър газирани. Радвам се, че не използва дрожди.

Kvass от хляб, приготвен - ферментирала напитка, полезна за здравето. Той укрепва имунната система, регулира храносмилането и дори насърчава загубата на тегло. Популярни толкова бързо, че утолява жажда и освежава.