Начало горчица - 6 най-добри рецепти

Начало горчица - отлично допълнение към месни ястия и супи. Намажете го на Хлебушек, но с гореща супа! Еха! Дух улавя! Горчицата ще даде пикантен вкус, ако се добави към маслото за салати.Той е идеален със студена и домашна къркалка

В магазините сега продават много видове готови горчица с различни добавки - за всеки вкус, но други вкусове в него много консерванти и стабилизатори.

Защо всичко това е? Много по-добре да се направи горчица прах къща. Вкусът е отлично, няма време за нея готвене, но няма вредни добавки изобщо!

В допълнение, у дома ще приготвите само толкова горчица, колкото ви е необходима, а магазина буркани и тръби често хвърлих половин пълен. Някой, който харесва много пикантна горчица - толкова спираща дъха сълзи от очите му и някой, който обича мек, сочен, всичко, което ще се приспособиш и да приготви горчица на прах.

Рецепта за домашно горчица прах със снимки

Така че, няколко рецепти на вкусна домашна горчица:

Продукти:

• 3 Таблица. Лъжици от горчица прах
• 12 Таблица. Водни лъжици
• 0.5 Каин. Лъжица захар
• 0.25 Каин. Лъжици от сол
• 1 - 1.5 ядро. Лъжици от рап.Петрол
• Оцет (по избор)

Да се ​​вземе подготовката на горчица прах и запълване на Lukewarm Vodoyv съотношение 1: 4. Ако искате да се готви остър, излейте малко топла вода, а ако искате рязко горчица с горчица, а след това се изсипва вряща вода. Кипящата вода дава горчивина.

Оставете за 10 Chasovv топло място.

Излишната вода след това време трябва да бъде внимателно изтощена:

Горчицата се добавя захар, сол:

Растително масло:

И на воля - оцет. Не добавих оцета и така стана достатъчно рязко и вкусно. От това количество продукти, получени stogrammovaya един буркан с пикантни горчица.

Ето някои по-домашни рецепти за горчица. Изберете към вашия вкус.

Горчица "руска" домашно приготвяне на вода

Продукти:

• 100 г горчица прах
• 0.5 чаши вода
• 0.5 чаша 3% оцет
• 1-2 таблица. Лъжиците растат. Петрол
• 1 таблица. Лъжица захар
• 1 ° С.SPOON сол
• Залив лист, канела, карамфил, на вкус

Готвене:

Добавете захар, сол, залив лист кальон, канела се вари 5-7 минути щам и се излива в горчица прах внимателно разбъркване

Добавете растително масло, оцет и разбъркайте добре.

Поставете в буркан и оставете да се приготви за ден. Ден по-късно горчицата е готова. Поддържайте хладилни.

Горчица на прах на краставица - бързо и лесно

Тази рецепта за правене на горчица у дома, може би най-лесният. Всъщност в краставица има всички необходими съставки: подправки, оцет, захар и сол. Вкусът приготвената горчица със сигурност ще зависи от качеството и свежестта на горчивия прах и вкуса на краставик саламура.

Продукти:

• 200-250 мл к.к
• 6 Таблица.Лъжици от горчица прах
• 1 таблица.Лъжица растително масло

Готвене:

1. Крастав солен разтвор се нагрява до горещо състояние
2. Налейте горчица в буркан и се налива гореща солена
3. Смесете горчицата, а не да оставите до гладките бучки.
4. Сложете в тъмно топло място за 6-7 часа до горчица отлежала (затворен капак)
5. Добавете растително масло и смесвайте добре
6. Delicious дома горчица готова. Това енергично в Aspic е просто перфектно.

Домашна горчица на зелевия разтвор на зеле

Остра домашна горчица на зелевия солен разтвор до месо, студена и вкусна супа.

Продукти:

• 1 чаша горчица прах
• 1 чаша зеле саламура
• 0.5 чаена лъжичка 3% оцет
• 1 таблица. Лъжица растително масло
• Черен, червен пипер или други подправки на вкус

Готвене:

Прахът се излива в дълбоката плоча и постепенно се налива солев разтвор, който води до необходимата консистенция (дебела заквасена сметана).

Добавете захар, оцет и растително масло. Всички се смесват добре, за да се избегнат бучки.

Споделете варена маса в буркан с плътна монтажна кутия. Дайте го на топло място за една нощ.

За по-приятен вкус можете да добавите канела, карамфил, джинджифил, индийско орех. Горчицата по-дълго предпазва от изсушаване и запазване на вкуса помага на горния парче лимон.

Не го подгответе с големи части - издишайте и губите своята острота.

Приятен вкус горчица ще даде чаена лъжичка елда мед.

Горчица на прах остър груб рецепта за лимонов сок

Тази енергична горчица ще се наслаждава на всички, които обичат пикантни. Наистина, благодарение на нея всяко ястие стане такава супа или желе.

Ако направите горчица по-течност в последователност, то е идеално за фракционно месо или пиле, преди да печелите във фурната, във фолио или на скара.

Продукти:

• Горчица прах - 2 st. Л. с слайд
• Вода - 100 -120 ml
• Захарен пясък - 1.5 часа. Л.
• Сол - 1/2 - 1 час. Л.
• Слънчогледово масло - 1.5 - 2 часа. Л.
• Ябълков оцет (имате лимонов сок) - 1 st.Л

Всички тънкостите на готвенето остра горчица във видео рецепта:

Домашно приготвен мед горчица

Тази рецепта ще оцени всички любители на горчицата. С добавянето на мед, той придобива уникален вкус и аромат! По желание можете да добавяте и ароматни билки, но вкусът няма да бъде над доста горчица.

Съставки

• 2 сухи лъжици суха горчица
• 2 ° С.Л. овен. Петрол
• 1.5 -2 ° С.Л. Ябълков оцет
• вода
• 0.5 Каин. Медни лъжици

Как да готвя:

1. В купа, изсипете горчица петна и запълване с вода, смесване смес добре да хомогенно състояние, така че да не останат сухи блатни бучки.

• Колко вода е необходима?

Това зависи от това каква горчица искате да влезете в дебелината. Ако ви харесва дебела налива малко вода. Любовта повече течност - вода се излива повече. В процеса на смесване на горчицата ще набъбне и сгъстява. Така оставете водата постепенно.

• Започнете с съотношението от 1 до 1, t.Д. до 2 таблица. Поддържането на сухия прах добавят 2 супени лъжици вода.

Смесете добре. Ако получената маса е твърде дебела, все още има вода и се разбърква. Така че ще постигнете последователността, от която се нуждаете.

• Каква вода да вземе?

Тук 2 опции: горещ или студ. С гореща вода, приготвена горчица да бъде по-ярка и по-горчива, пикантна и студена вода - вкусът ще бъде по-мек. Изберете себе си.

2. Добавете растително масло. Вземете това, което ви харесва повече: Слънчоглед, зехтин, царевично масло или бельо. Обикновено правя със слънчогледово рафинирано масло.

Добро разбъркване.

3. Добавете ябълков оцет, сол и 0.5 ч.л. мед. Смесете добре.

4. Затворете капака и оставете на топло място за един ден.

пет. Отстранете в хладилника. Вече можете да ядете!