Olivier classic с наденица: рецепта за готвене, съставки
Съдържание
Един от най-предпочитаните салати от детството за нас в повечето случаи е най-лесният "Руска салата" наденица. Преди това престоя му на празничната таблица беше задължителен. След известно време закуската леко загуби земята. Позната салата Пикане "Херинга под кожено палто", "Рак" и много други. Въпреки това, след няколко години класическа рецепта "Руска салата" С колбаса отново се повиши до върховете на славата. И сега той е готов отново боготворим. Можем да кажем, че ястието премина време на изпитването и изобилието. Състав на класическата салата "Руска салата" с наденица е просто и междувременно. Ще разберем с тънкостите на приготвянето на обичания маруля.
Изберете продукти за наденица
Може би един от най-чувствителните въпроси е един вид и разнообразие от колбаси, салата съставки стават приемливи "Руска салата". Кои наденица хармонично ще комбинира с останалата част от компонентите?
Решен да угоди на гостите или членовете на домакинството с това ястие, спрете избора си на готвения. Тя може да се счита за най-подходяща "Докторство". Категорично не е подходящ пушен или пушен продукт. Колбаси или колбаси, разбира се, са в състояние да намалят съда по отношение на финансите, но и вкусът от тази смяна няма да бъде.
Картофи
Често младите домакини не могат да разберат колко картофи трябва да бъдат само в класическата им рецепта "Руска салата" наденица. Междувременно е много лесно да се реши този проблем. Първо преброяваме приблизителния брой гости. След това, за всеки потребител вземете един картоф. Клубените не трябва да са твърде големи.
Пилешки яйца
В класическа рецепта "Руска салата" С наденица, броят на яйцата трябва да е приблизително същата като картофи. Но можете да намалите или увеличите дела на тази съставка, в зависимост от личните предпочитания.
Готвене на яйца за салата ви трябва само усилено. Ги поставете в тенджера (сурово). Напълнете кораба със студена вода и само сега поставете на плочата. Водата и яйцата са равномерно топли, което няма да доведе до напукване на обвивката и съдържанието изтича.
Да не би неприятно смущение, трябва да помним времето, през което сурово яйце ще получи желаната консистенция за салата. Сложете тенджера с яйца и вода на печката. Бихме искали съдържанието на тенджерата да заври и сега да следите на времето. Ние трябва да се изчака десет минути, така че яйцата са заварени. Сега бързо излейте горещата вода и точно толкова бързо напълнете пота с яйцата готови много студена вода.
Морков
Класическа рецепта "Руска салата" С наденица означава, че ние определено ще има варено светъл морков. Дори ако не приемате тази съставка на феновете, тя все още е морков да присъства в закуската. Тя ще даде сладост и яркост. Един или два корена в зависимост от предпочитанията - и вашата салата ще стане най-красивата.
Салата от краставица
Понякога домакините тук умишлено. Те се променят кисели краставици, посочени в списъка на продуктите, придружаващи класическата рецепта "Руска салата" с колбас, по-ароматни пресни краставици. В този случай трябва да разберем, че това не е класическата рецепта. Обикновено се добавят пресни краставици "Метрополит". От тук има някакво объркване с имена.
Мариновани или осолени краставици се нуждаят от малко. Този компонент ще дам само на киселост и остротата на ястието.
Обеляването може да бъде премахнато, ако е дебело и грубо. Нежни млади кисели краставички добавят към състава на съдовете заедно с корито.
Какъв лък да добавите
Този зеленчук въвежда в цялостния състав за придаване на любима салата за подправка. Можете, разбира се, да използвате 5-10 зелен лук пера. Но ако имате възможност, дайте предимство на обичайното аромат. Между другото, ако използвате лука, то трябва да не е синьо, но бяло.
Количеството - около 3-5% от общия състав на продуктите. Въпреки това, никой не забранява добавянето на малко повече, ако искате да имате по-рязко ястие на масата.
консервиран грах
Намерете най-вкусните консерви продукт. Това може да стане само с помощта на естествения отбор. Грахът в ястие се добавя само към най-нежните, мозъчните сортове. Самите Чърри трябва да са големи и да не бъдат нарушени. Добавете грах по-добре лични предпочитания. Количеството зависи единствено от вкусовете на тези, за които тази салата се подготвя.
Не забравяйте, преди въвеждането на грах в общата композиция да се слеят цялата течност от него, в който той е бил в банката. Между другото, много предпочитат пиене. Той е подходящ за употреба.
Какъв сос да запълни салата?
Прието е да се готви Оливие с колбас и майонеза. По-рано този продукт беше трудно да се получи. Но в древни времена домакинята все още успя да получи майонеза конкретно за любимия "Руска салата". Днес някой предпочита да се смесват съставките с заквасена сметана, и някой се присъединява към майонезата и заквасена сметана продукт в равни части и се използва смес от дресинг за салата. Но класиката предполага придържане към традицията. Майонеза трябва да бъде във вашата закуска, за да има гордо име "Руска салата".
Салата храна
Как да направите салата, за да изглеждаме прилично и апетитно? Факт е, че продукти за нея трябва да се смила под формата на кубчета. Салатни съставки "Руска салата" със самите колбаси имат достатъчно разнообразна гама. Затова закуската обикновено се случва в голяма саладна купа, така че всеки може да вземе за себе си толкова, колкото може да яде. Престой по време на хранене "Руска салата" трудно. Ярки зеленчуци "мозайка" и запознати с детството вкус извадите от реалността.
Може да се използва за обслужване на части. Тя изглежда така: на ястие всеки потребител комплект пръстен. Салата е поставена върху нея и се опустошава вътре, приемайки кръгла плоска форма. Тогава пръстен се отстранява чрез движение нагоре. Готов! Позволява се да приложи декора от тези компоненти, които са в състава "Руска салата". Можете да направите цветя от варени моркови или яйца, можете да украсите клон на зеленината. Като цяло това е достатъчно вдъхновение.
Рецепта "Руска салата"
И накрая, ние се приближи до най-важната и вкусно момента: как да се направи салата "Руска салата" с колбас и майонеза. Можете да говорите за това, признал национално ястие, но е по-добре да се яде, отколкото да се говори. Уверете се, че всички продукти са в нашите кухненски капаци.
Списък на съставките за салати "Руска салата" наденица:
- Картофи - 3-5 клубени. Спомням си за средния диаметър.
- Варени колбаси - Polkilogram.
- Морков - 1-2 големи корени корени.
- Яйца - 3-5 броя.
- Солени или кисели краставици - 2-3 копия.
- Закърпена крушка - 1/2 парчета. В салата е по-добре да се вземе малко малко лук. По-големите екземпляри обикновено имат мек вкус.
- Зелен грах - 1 банка (250-400 милилитра).
- Сол на вкус.
- Майонеза - според обстоятелствата. Не забравяйте обаче, че не струва твърде внимателно, като го добави към салата, не получава течност.
Подготовка на компоненти
Яйца, приготвени, както е описано в член. Го охлаждайте. Отстраняваме черупката и изплакнете в студена вода. По този начин, ние ще се намали вероятността от удари малкия scherbinok черупка на готовия ястие.
Картофите и морковите се измиват внимателно. По-добре е да използвате четка за тази процедура. Тогава зеленчуци изливат студена вода в съдовете, където ще ври. Поставете на печката, доведете до кипене. В Средната температура, се готви моркови и картофи точно в кората. Време за готвене - 20-25 минути.
Ние изваждаме готовите корени зеленчуци в отделен контейнер и напълно готино. Сега, обелени.
Краставиците излизат от банката. Малина охлади вода и отстраняване на излишната течност от повърхността на зеленчуци.
Лукът Loke без люспи. Изрежете предните и задните части с крушките.
С колбаси отстранете черупката.
Отворена консерви с грах и източете течността.
Стъпка по стъпка готвене
- Яйца с малки кубчета. Сложете ги в купа за салати.
- Сега същите действия ще произвеждат с картофи.
- Моркови - кубчета и изпрати до купата за салата до яйца и картофи.
- Краставиците проверка на твърдостта на кожите. Ако мислите, че трябва да ги почисти, почистете. Сега ги нарежете точно като всички предишни съставки.
- Наденицата се раздробява като малки кубчета и се излива в други компоненти.
- Лук лък с кубчета. Ако всички предишни съставки трябва да имат еднаква форма и размер, тъй като лукът се оставя да бъде малко по-малък.
Ние се смесват съставките и сол по ваш вкус. Добавете Polkah Deta. Смесете отново.
Зареждане на готовата салата "Руска салата" майонезен сос. Опитайте се да добавите най-естествения в състава, който е възможно само във вашия случай. Тя ще ви даде предимството да опитате вкусна салата.
Не забравяйте, че зареждането на гориво майонеза трябва да се проведе не по-рано от пет до петнадесет минути преди ястието е на масата.
Пригответе се да приемате комплименти, като хвалите кулинарните си таланти.
