Зелени круши
В тази рецепта за зимата се използват круши, които узряват в началото на октомври. Те се събират в първите студени дни. Твърдите плодови плодове са много сочни и сладки плът.
От такива плодове се оказва конфитюр под формата на чист сладка поля. Допълнението от ядрелите на орехи добавя вкус и полезни свойства.
Съставки:
- Круши - 6 кг;
- Захар за круши - 1,0 кг;
- Лимон - 2 бр.Шпакловка
- Ядките на орехите - 2 чаши;
- Захар за ядки - 0.3 кг.
Резултат:
На посочените съставки, около 5 кг вкусни круши или 3 пълни кутии от 1,5 литра.
Време за готвене:
От разрязване на плодове до усукване в бреговете на готовия продукт. Но всъщност господарката прекарва около два часа, а останалата част от времето твърдо.
Например, можете да използвате такъв график:
В събота от 14 до 15 часа за подготовка на съставки,
Неделя в 10 часа., при 12 ch., В 14 конци разбъркване, доведете до кипене и отстранете от огъня. В 15 часа опаковка готови за сладко на банки и затворете капацитета.
Как да готвя зелени круши сладко - рецепта със снимка стъпка по стъпка
Вземете 6 килограма твърди круши и измийте четката.
Всеки плод се подготвя както следва: отстранете опашката и нарязате на две части, отрязани от дъното, където имаше чаша, след това нарязана на всеки половина на резените и отстранете средата. Преработени филийки сгънат във резервоара за вода, така че те да не потъмнят.
.
Сега изтича вода и я изплакнете отново. Трябва да получите 5 кг квартали за правене на круша. В специален алуминиев таз, смяна постепенно парче круши и прекарайте захарния пясък. ТАСИ с круши и захар с капак и облечени на студ.
Две чаши, обелени орехи, поставени със захар, микс. Готвя с ядки и захар.
На следващия ден сиропът трябва да се екскретира в дъното.
В таза с круши, добавете ядки и пресен сок от един лимон, разбъркайте и поставете огъня за първи път. Донесете на кипене и изключете огъня.
Два часа по-късно добавете втория лимонов сок, Strre и сложете огън, доведете до кипене. Вода нарязани круши със сироп, който се освобождава по време на процеса на готвене. Пет минути изключват огъня.
.
През следващите два часа отново сложете сладкото на тих пожар, оставете го да заври и веднага да се изключи.
.
Подгответе стерилизирани три кутии от 1,5 литра и ги поставете на ястие или в друг таз, така че да не се хвърлят сладка течност на масата. Равномерно разпространение на филийки с ядки на банки и след това запълнете останалия сироп.
Сега знаете как да приготвите вкусно джудже на зелени круши с вкусови добавки за зимата.
