Всичко за ада: необяснителни ползи и вреда за здравето и как да го приготвят

В повечето случаи хрянът е полезен, но понякога вреден за здравето, защото различен специфичен химичен състав. Пигантни зеленчуци могат да лекуват болести стомашно-чревнически тракт, сърдечно-съдова система, настинки, експулсиране на паразити. Хрянът е лесен за растеж и да получи чист естествен полезен инструмент, който ще помогне за запазване на здравето.

Наемане на състав и характеристики

Хрян - многогодишно растително растение, което е част от семейството на зеле. Има голям месест корен, който се отглежда във всяка градина. Надделената част изглежда като голям разпръснат храст до 50 cm. Големи листа, удължени овални.

Цветовете през май могат да се панат съцветия, които са закрепени малки шушулки. Цъфтежът обикновено се случва с лоши условия на отглеждане - суша, тежка почва.

На територията на Русия се отглеждат 2 вида култура - ада градина (обикновен, селски) и ливада. В европейската част на отглеждания хрян. Обикновените в Сибир нараства по реките.

Най-често култивират следните оценки на Khrena:

  1. "Суздал" - стар клас, коренище месести, големи. Вкус на наситен, остър.
  2. "Atlant" - беше препоръчано за отглеждане във всички региони на Русия през 1979 година. Лесно понасяне на суша. Оценява се за гладко коренище до 50 см дълъг и с тегло 300-400 g.
  3. "Толпуховски" - започна да расте през 1993 г. и е широко разпространен в централната част на Русия. Той има малък корен с диаметър 2-3 см и с тегло 100-250 грама.
  4. Valkovsky - Късно Veterior Сортиране, Устойчив на кръстоцветни руно.

Отделен вид - китайски хрян или растение на Wasabi. Популярни за суши, ролки, морски дарове.

Химичният състав включва голям брой растителни вещества, полезни за човека - калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, витамини С, Е, B група, както и следи от елементи като силиций, молибден, мед.

Летливи, които се разпределят чрез вдишване на нейната миризма, унищожаване на вредни микроорганизми, които могат да бъдат приписани на естествен растителен антибиотик.

BPU Khrena 100 g:

  • Протеини - 1.2 g;
  • Мазнини - 0,7 g;
  • Въглехидрати - 11.3 g.

Калоричният хрян е 59 ккал на 100 g.

Зеленчук, забележителен с вкус - силен, остър, горчив. Как подправка е известна в Русия от IX век.

Полезни свойства на Khrena

Зеленчукова употреба:

  • Корен от хрян - изразен антибактериален ефект, стимулиране на храносмилателната система, понижаване на кръвната захар, укрепване на имунитета, предотвратяване на кариес;
  • Листа от хрян - противовъзпалителни, деконгестантски имоти;
  • Khrena семена - Excite апетит, съдържат хранителни вещества, в съчетание с синапено семе.

За медицински цели се използват пресни корени и листа на растението. Полезни имуностимулиращи свойства се увеличават, ако се консумират зеленчуци с лимон.

За жени

Редовната употреба в малки дози полза за работата на стомашно-чревния тракт ускорява процеса на храносмилане, показва течност, помага за борба с наднорменото тегло, оток.

За загуба на тегло се препоръчва да се вземе отвара от кореновите зеленчуци с мед - помага за намаляване на апетита, дава усещане за ситост, намалява количеството храна.

Състав:

  • 200 g дяволите;
  • 5 лимона;
  • 5 St. Л. пчелен мед;
  • 2 Св. Л. канела;
  • корен от джинджифил.

Готвене:

  1. В Blender coots, джинджифил, лимони.
  2. Добавете мед, канела, добре смесен.
  3. Вземете 1 H. Л. 3 пъти на ден преди хранене за 15-20 минути.

В Русия използва маската на хрян за растежа и укрепването на косата. Този състав помага на двамата мъже да забавят политиката на плешивост.

Рецепта:

  • настърган корен на фин ренде - 2. Л.Шпакловка
  • Плътта на авокадо трябва да се бърка с пюре - 2 бр. Л.Шпакловка
  • Витамин Е в маслен разтвор - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Витамин А в масло - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Петрол от повторение - 1 ст. Л.

Микс съставки, топъл, се прилагат върху косата с гребен. Енергично масажирайте скалпа, особено места, където има отдалечена коса. Сешоар за затопляне, увийте и увийте главата с дебела кърпа.

Да поддържате усещането за топлоустойчивост и изразено изтръпване. Измийте сапун за бебе. Ако маската ще изгори много кожа - за следващата процедура, за да се намали количеството на зеленчуци.

За мъже

Ползите за зеленчукови към мъжете - тя има силни противовъзпалителни, конструктивни и имуностимулиращи свойства. Ще има най-положителното въздействие върху здравето:

  1. Голямо количество магнезий и калий се възползват от сърдечния мускул, укрепването им и помагат да се отървете от излишния холестерол, намаляване на риска от инфаркт.
  2. Хората Lekari настояват корените на зеленчуци на водка и мед, замествайки тази инфузия "Виагра". Той се счита за афродизиак, препоръчва се на редовната консумация на силна половина на човечеството за ефикасността на младостта и силата.
  3. Когато плешивите петна имате нужда от ден, за да търсите в проблемните зони прясно изцедени сок от корените, разреден с вода 1: 1.

За деца

Зеленчукова не трябва да се дава на деца до 4 години - той може да побере, с което лигавица горят, поглъщане болка и в стомаха, гадене. Пигантният вкус, който е опасен за бебето.

За бременна и кърмене

Противопоказан по време на бременност, защото тригерите маточни контракции, които могат да доведат до заплаха от прекъсване.

Ако лактацията също трябва да се откаже от хряна - бебето може да развие колики, газове, нарушение на един стол.

Противопоказания и възможни щети на кореновата култура

Кран не използва дали има следните патологии:

  • Възпалителни процеси в храносмилателната система;
  • бъбречна недостатъчност;
  • заболявания на кръвната система;
  • обостряне на панкреатит, холецистит, хемороиди.

Възможен риск от увреждане - кървене, подуване на корема, киселини, гадене, повръщане, болка в корема, разреждане на кръвта, обостряне на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Хрянът може да има диабет, съдържанието на захар, както е малко.

Прилагане на Khrena

Хрянът е полезен зеленчук, използването на което не се ограничава до готвене. Със своята помощ за укрепване на косата, третирайте различни заболявания, намаляване на теглото.

В готвене

В готвенето хрянът най-често се използва като подправка за месо и рибни ястия, като им дава острота и пикантност, както и салата от краставица, зеле, целина, ряпа.

Младите зелени листа на растението задържат развитието на ротационни бактерии, толкова често използвани в опазването.

Еволюцията по време на смилане на маслата дразни лигавиците, причинявайки кихане, съдница, кашлица. За да хванеш пресни хрян без сълзи, най-добре е да се използва блендер.

Мелене на корените по месомелачката по този начин:

  • на изхода, за да се носи полиетиленов пакет;
  • Сигурна гумена група.

Шлифовъчният зеленчук ще попадне в опаковката, а етеричните масла ще останат в него.

Горчица с хрян - остър подправка с леко кисечество. Добре на празен ход, месо, пиле. Пропорциите са избрани на вкус. Можете да добавите лимонов сок.

Катран, като естествен заместител на хрян, по-нежна и по-податлива на гниене. Миризмата на нея е по-слаба и остротата е по-малка. Семена за размножаване, а не вегетативни. Аналог изисква грижа. От сеитбата на семена до копането на ролери, преминава 2 години. За разлика от хрян не расте на мястото.

Популярни остри подправки - HRENOVINA. Тя включва хрян, домати, сол, чесън, подправки на вкус.

Освен това, прочетете за използването на остра реакция на Khalapeno в готвенето.

Вижте когнитивния парцел:

Освен това, прочетете рецептата с хрян с цвекло.

В медицината

Орвена листа - приложение от солни депозити:

  1. Младите свежи листа са скала с вряща вода, топло до възпалените стави.
  2. Топ филм, обвит, пристанище.
  3. Сутрин извади филма, изхвърлен листата, покрити с бяло.

Когато се използват лечения за компресиране от коренищата на растенията. Шлайфане на ренде или в месен мелница корен изливаше стръмна кипяща вода със скорост от 0.5 st. Вода за 1 st. Л. маси. Увеличете 40 минути. Меката тъкан се овлажнява с топло решение, нанесете за пациентски места.

В присъствието на диабет от тип 2 обезщетение за хрян - голям брой полезни елементи, които са разположени в тях, подобряват тялото на пациента, подобряват имунитета. Антибактериални компоненти Растенията пречистват черния дроб, бъбреците, стомаха и червата.

Фолк Лекари съветва използването на листа от хрян при възпалителни заболявания на ставите. От тях подготвят отвари, компреси, тинктури. Младите листа са фино нарязани, плътно опаковани в стъклен буркан, изсипете водка. Настояват за една седмица на тъмно място. Преди употреба се хвърля малко решение, болни места се отопляват и тритурата.

Помогнете на листата от растителен и при остеохондроза. За лечение на 500 г листа, поставени в купа, добавете 1,5 литра мед, смесен добре. Сместа се премества в буркан три-литров, запълване на върха на водата. Покрийте с капак и се разклатете енергично. Да се ​​съхранява в хладилника. Пийте 2 часа. Л. 3 пъти на ден преди хранене за 30 дни.

Заедно с чесън, коренът съдържа алицин - вещество с антихелмско свойство. От паразити се препоръчва да се яде смес от зърно 1 до 1 чесън и хрян, който може да бъде поставен върху хляб и да се използва с първата и втората ястия. Инструментът е изключен с болен стомах.

В рецептите на традиционната медицина за общото укрепване на организма, се препоръчват такива съединения:

  1. В 1 чл. kefira или спици поставят 1 d. Л. Земята хрена. През деня за 3-4 приетия.
  2. 200 г казис от корените се излива с два литра вода, Tomatov 15 минути, настояват 10 часа. Пийте студено 50 мл преди хранене.

Когато Ishias, радикулит и други болки в гърба ще помогнат на рецептата от листата на зеленчуците и ябълките. За получаването на лечебен смес куп млади върхове са смилане в блендер, добавете няколко ябълки. На възпалено парцел припокриване на домашно лекарство за 20 минути.

Майната е благоприятна за хипертония, тъй като не се увеличава, но намалява налягането. Въпреки това, приемът му трябва да бъде в малки дози. Терапевтично отвара на корена на Khrena - рецепти:

  1. 200 г коренища не мачкайте, не поставя в тенджера, добавете 2 литра вода, оставете да заври, утре 10 минути. Отпуск за нощ. Щам сутрин, вземете 0.5 st. 2 пъти на ден. Поддържайте хладилни.
  2. Смесете 1 St. Суров сок от цвекло и хрян 0,5 Art. Лимонов сок, 1 изкуство. Пчелен мед. Пийте 1 St. Л. 3 пъти на ден.

Рецепти с хрян за ефикасност:

  1. Обелете, 200 г натрошени корени, налейте 250 мл мляко. Настояват на тъмно място за 8 часа. Вземете 10 ml, 2 пъти на ден - 1 месец. Поддържайте хладилни.
  2. 250 корен нарязан, налейте 750 ml студена вода. Пазете седмица, като се разбърквате ежедневно.

Рецепта от Неймевакина:

В козметологията

Растителният ефект има лечебен ефект върху скалпа, подобрява структурата на косата, ускорява растежа. Но има страничен ефект - зеленчук има устойчива силна миризма, която все още се държи за дълго време.

Маска за загуба на коса:

  • Kashitsa от Khrena - 2 st. Л.Шпакловка
  • Мед - 2. Л.Шпакловка
  • Лимонов сок - 1 час. Л.Шпакловка
  • Ябълков оцет - 1 час. Л.

Смесете компонентите, леко топли, нанесете върху косата за 30 минути. Измийте топла вода без сапун.

За отслабена и суха коса:

  1. Победи 2 жълтъка, добавете 4 st. Л. Порно сок, 3 st. Л. сметана или мазнина заквасена сметана.
  2. Нанесете върху косата за 40 минути, леко триене на сместа в корените.
  3. Затоплям.

За да видите свойствата на растенията чрез пигмента в кожата;

Отглеждане и съхранение на обикновена Chrena

Градина с хрян (обща) е най-стабилната и нездравословна култура. Тя расте добре на всякакъв вид почва, с изключение на тежка глина.

Дългият коренище произвежда вода с големи дълбочини, така че растението не е ужасно суша. Въпреки това, ако почвата е твърде суха, коренът става дървесен и лишен от сок.

Зеленчук може да се отглежда в градината 3 начина:

  • семена;
  • резници;
  • върхове.

Най-лесният начин да поставите парчетата от коренището или горната част на корена - най-вегетативната характеристика на разпространението за това растение. Първоначално младите растения трябва да се поливат редовно.

Хрян - растителен агресор. Ако не ограничавате растежа, след това изпълнете цялото пространство. За да унищожите по дяволите в градината си, имате нужда от дълбоко копаене с извадка от всички корени на растенията.

Корените могат да бъдат запазени през сезона, докато почвата замръзна. В есенните зеленчуци сочни, пикантни, сладки, и в изгарянето и горчивото. Преди да копаете зеленчук, трябва да решите колко ще е необходимо - не си струва твърде много.

Острия вкус на лайна може да замени джинджифила. Прочетете статията Как да засадите джинджифил.

Когато съхранението подлежи на сушене и гниене. Корените се съхраняват най-добре в почвата в храста, отколкото in vitro. Dugged за зимата (виж. Billet сера за зимни) корен корени държани в хладилник или мазето в херметически затворени опаковки.

При достъп до чист въздух, коренищата суха. Добре поставете хрян в пластмасова обвивка, правене на малки дупки в пакета.

Температура на съхранение KRENA + 1-3 ° C. Можете да поставите корените във фризера и да се използвате след размразяване на замразени зеленчуци като пресни за шест месеца. Въпреки това, лечебните свойства на корена не се съхраняват в продължение на повече от седмица във всички условия за съхранение. За всякакви цели, само прясно сушени коренища са перфектни.

Ако корените започват да се влошават, те могат да бъдат по-сухи. За това ризомите се почистват от горната пола, нарязани на парчета, сушат се във фурната до кризата, натрошени в праха. Сух кран се съхранява на хладно сухо място без светлина за достъп.

На този продукт подготвят полезна, хранителна закуска:

  • 100 г извара;
  • 1 ° С. Л. сушени хрян;
  • 3 бр. репичка;
  • Сол, черен пипер.

Готвене:

  1. Корен изсипва в малко количество топла вода, да се остави на 20 минути.
  2. Редиси фино нарязани.
  3. Смесете съставки Добавяне на подправки.
  4. Поставете получената маса на парчетата черен хляб.

Инструкции за кацане на растения:

Хрян - непретенциозен в отглеждане на зеленчуци, с ясно изразен пикантен вкус. Използва се като подправки, терапевтично средство, загуба на тегло, укрепване на косата. Важно е да запомните за разумни количества за всяка употреба, иначе могат да възникнат странични ефекти.

Вие растете трудно или купувате готови? Разкажете ми за зеленчуците, неговата полза и възможната вреда на приятели и познати, споделяйки статия с тях. Запазете самата страница в отметки, информацията ще дойде по-добре от веднъж.

Статии по темата