Сражателно пудинг с пушено месо, класическа рецепта, с пушено свинско месо

За да грах пудинг е успех, че е необходимо да се знае няколко трика за изготвянето му:

• Потапя грах значително намалява готвене време и се отразява на качеството на крайния продукт;
• вода за кипене, за да не се вземат по-добър натиск (съдържа примеси, възпрепятстващи готвене на ядки) и бутилирана или дори естествена маса;
• Важно е да се избере подходящите зърнени култури, зърна на грах трябва да бъде оранжево в цвят и добре полиран.

Сражаема пудинг с пушена класическа рецепта

Съставки:

• Грах -2 очила
• Пушено месо-300гр
• Лук-1бр
• Моркови-1бр
• Растително масло за пържене -1. лъжица
• Сол, пипер, лист за залива.

За подготовка ще се нуждаем от глинени ястия за печене:

1. Разделете граха изплакнете и покрийте със студена вода в съотношение 1: 3 и оставете за дълго време, по-добре е за нощта. За предпочитане през това време 1-2 пъти смяна на водата в грах.
2. След накисване оттичане на водата и изплакване с течаща вода.
3. Лук, моркови почистени, измити, нарязани на пръстени или кубчета, Джулиен, както и тиган и пържени в растително масло. В тиган добавете нарязаното пушено месо, фрит до златно състояние.
4. Глинената саксия постави грах, разпространява зеленчуците с месото, солта, пипер и добавяне на листа за аромат, можете да добавите ситно нарязан чесън за вкус. Изсипете съдържанието на тенджерата с вода, водата трябва да бъде по-висока от 3-5 см, затворете капака, и се слага в студена фурна. Температурата на фурната показва 160 g. Варете грах овесена каша във фурната за около 2 часа. Граховата каша е готова!

Друга стъпка по стъпка рецепта на грахово каша с пушено месо

Ще ни трябва:

• Грах lush-0,5kg
• Пушена пилешко месо-0,2кг
• Месото пушено говеждо месо 0.2кг
• Bow -2PCS
• Домати 2бр
• Растително масло - 1 VSKA лъжица
• Масло крем-100g
• Пипер, подправки - на вкус

Подготовка на зърнена каша:

Етап 1:

Грахът се изплаква няколко пъти с течаща вода, напълнете с чиста студена вода и оставете да се кцерата в продължение на няколко часа. След това водата се отцеждава, изплаква отново и грах, за да се премине в пота, да се излее грах със студена вода, нивото на водата трябва да бъде над 2-3см. Поставете яхния от грах на средна топлина, разбърквайте се често до грах, не се придържайте към дъното и не изгаряйте. Премахване на пяна. Грах, гответе до търг около 1,5-2часа.

Стъпка 2:

Готвене за зареждане с гориво. Домати измиване, quivek и отстраняване на кожата. Лук почистеше, измиваше се и се нарязва на кубчета, запържете се в тигана в растително масло.

Нарежете пушено месо на ивици и се прибавят към лука и се запържва на силен огън до златисто кафяво. Доматите се нарязват на кубчета и се разпространяват в тигана, разбъркайте и оставете всичко на ниска топлина за 7-10 минути.

Стъпка 3:

В края на готвенето зърнени грах се разпространи в пан, с грах, смес, по избор добавяне на подправки, билки, сол, пипер. След това поставете бъркотия за 5 минути, подредете на плочи и отгоре с всяка част от парче масло.

Сражателно пудинг с свинска рецепта

Съотношение на грах и месо по ваша преценка.

Първо, ние подготвяме класическия грахово построена постера, за това ще ни трябва:

• Грах-2 чаши
• Вода - 4 чаши
• Sol-0.5Ch. Лъжица

Процес на готвене:

1. Грахът е доста изплакват под течаща вода. Споделят грах в тенджера и се филтрува филтрирана вода. Довежда се до кипене, отстранява се образува пяна, пожар намаляване на средното ниво, за покриване на тиган капака и готвене, като се разбърква от време на време, за 1,5chasa. Водата, ако е необходимо, се допълнете, уверете се, че грахът не се изгаря, в края на солта, ако е необходимо, добавете копче от масло. Консистенцията на грах овесена каша може да е с променлив успех, ако искате шейк можете да potoloch грах овесена каша и чукало или блендер за мелене.
2. Подготовка на месоядник:
3. Свински измити и нарязани на парчета, promaknut излишната влага от хартиена кърпа. Тиганът с растително масло поставя парчета месо и се запържва до половината.
4. Чист и лук, моркови, нарязване и запържване с месо.
5. Граховата каша за 15 минути до търг и постави zazharku protomai. Или мес готвач, докато готови в тиган и сервирайте на плоча към годената каша.
6. Тази рецепта може да варира с съставките по ваш избор: можете да замените свинско готвя всяко месо, задушено грахово каша с задушено месо, пушена наденица или гъби.

Рецепта грахово каша с пушени ребра

Това ястие традиционно се приготвя в дебел гръден котел. Блюдото се дължи на пушено месо се получава ароматен ", с дим".

Съставки:

• Пушена свинско ребро-0,5-0,7kg
• Грах шлайфан-0,5kg
• Onion -1sht
• Царевица. Лъжица
• Захар-1ч. лъжица
• Свинско мазнини или растително масло за пържене
• Сол на вкус.

Подготовка Инструкции:

1. Грахът се изплаква под течаща вода, докато водата е ясна. Ние го преместваме в тигана и напълвам с вода, е желателно да се накисва грах 5-10чъв в подготовката, че ще бъде по-бързо да се подготви. Избута грах ние изплакнете с вода.
2. Ребрата рязани по дължина, отделящи се от другата и всички останали нарязани на две парчета а ла карт.
3. Котелът стопи мастните разпространението ребрата, розов цвят, за да се пържат приблизително 5 минути.
4. Лук почистване, измийте и нарязайте на ленти и запържете с ребра, наливане на захар. Всички печени трябва да придобият кехлибарен оттенък.
5. Измита грах смяната на чайника и напълнете цялата вряща вода, водата трябва да бъде по-висока от грах 2-3см, когато варяте в грах може да абсорбира вода, може да бъде допълнително зареждане. Кук, разбъркване, над ниска топлина, покрит приблизително 1,5 часа. В края на готвенето, можете да добавите сол, ако искате, но ние трябва да помним, че пушени ребра са загубили своята сол.
6. Готов каша свалете от огъня и оставете пробие 20-30 минути. Обслужвам.