Как да направим манго сос?

Манго сос върху родната част на този плод - традиционно ежедневно ястие. Екзотичен за нашата област манго с ярък сладък пулп възприемат вкусен десерт.

Подготовка на сос салса

Опции за необичайна podliva Има много. Основата е ярко оранжева плът. Той има сладък вкус и малка кисела. Това свойство на плода е идеално комбинирано с риба с морски дарове, с пиле или месо.

За да диверсифицират вкуса на сосове, съставът на техните съставки включва остри и пикантни подправки, например:

• лук, сок от липа;
• Черен пипер, чили пипер;
• Зърна от кориандър, джинджифил;
• Някакъв ябълков оцет.

Rislan Salsa Reacling е идеално подходящ за месни ястия. Изглежда много ярко поради състава му от зеленчуци и зеленина. Въпреки факта, че подправката се подготвя много проста, тя изглежда доста приличен.

Такъв манго сос ще украси всяко ястие. За подготовка се нуждаете от продукти:

• Половината от крушката на червения лък;
• един зрял манго;
• За няколко клонки от мента и магданоз;
• Половин лайм или лимонов сок;
• няколко парчета чили мариновани чушки.

1. Сладки плодове и лук нарязани на малки кубчета.
2. Зелените фино нарязани, чили пипер нарязани на малки пръстени.
3. Смесете всичко, изсипвайте сок и сол.

Рецепта за класически сос

Можете да използвате друга рецепта за сос от манго. Тя е по-подходяща в говеждо месо или птица. Неговата функция е, че има по-мек вкус.Ако салса прилича на обикновен салата, а след зареждане с гориво, направени по тази рецепта, има класически изглед на соса. Съставки:

• 2/3 от чаша вода, 1 л.Л. лъжица нишесте;
• Две сладкиши манго, 1 час. Л. Лимонов или лайм сок;
• 1 ° С. Л. захар, подправки (кориандър, риган, мащерка);
• Черен пипер, 1 час. Л. Готов подправка за говеждо месо, сол.

Подгответе лесно:

1. Надут плодовете котлет и поставени в тигана. Налейте 10 ml вода, добавете всички подправки и подправки, лайк сок. В малък огън до мек.
2. Смилайте целия блендер до хомогенно състояние. Издърпайте съдържанието в дебела стена.
3. Разбъркайте в останалото водно нишесте. Изсипете в соса чрез непрекъснато разбъркване. Когато пюрето се сгъсти достатъчно, извадете тигана от плочата.

Пикантни чили пипер сос

Ако искате да се чувствате комбинация от сладост на тропически работа и черен пипер острота, можете да се готви сос от манго, чиято рецепта включва люта чушка. Той има много необичаен вкус. Той е идеален както за зеленчукова салата и ориз болен или други зърнени култури. За тази рецепта ще ви трябва:

• 1 манго, 1 чили пипер;
• 5 g лимонена трева (лимонова или оранжева жар);
• 0.5 чаши вода, 2 st.L лимонов сок.

Фазираните действия са:

1. Ситно нарязан пипер, за да се постави във водата и да ври 5 минути. Вземете лимонов цип. Нека се открояват. Ако се използва лимонена трева, тогава тя трябва да се добавя към водата едновременно с пипер.
2. След течността се охлажда, щам. С манго извадете кожата, нарязани на малки кубчета. Блендерът бие до хомогенно състояние.
3. Присъединете се към пюре, остра вода, лимонов сок, сол на вкус. Да се ​​постави един час и да служи на масата.

Сладък вкус на плода, който е основната база за сосове, е добре комбиниран с морски дарове. Например, е вкусно с манго сос скариди или рибни ястия.

Вкусно пълнене за скариди

Необходими са съставки:

• 0.5 манго и същия червен лук;
• 1 Статия.Л. джинджифил и зехтин;
• Половин лимонов сок. остър червен пипер;
• Малък пакет от кин.

Алгоритъм за готвене:

1. Обелени плодове, нарязани на малки парчета. Лук се нарязва на кубчета и охлажда вряща вода, за да се намали горчивината.
2. Сгънати в купата на манго смес, джинджифил, зехтин, лимонов сок и пипер. Сол добави към вкус. Победи до хомогенно състояние.
3. Преместването в сос, поставете червен лък и ситно нарязани зелени.

Рибен сос

Такова пълнене се подготвя не толкова бързо, но резултатът си струва. Ще ни трябва:

• 1 бр. Mango, luca и chile пипер, захар и ябълков оцет 100 г-<
• 1 ° С.Л. джинджифил (или изсушен джинджифил);
• Сок от половин вар, масло крем за пържене.

Стъпка по стъпка инструкции:

1. Лук изрязаха глоба и запържете в тиган, докато златните цветове на кремообразно масло. Чили твърде малък котлет и добави към тигана.
2. Когато лъкът придобие златна сянка, добавете нарязан манго.
3. След 5-7 минути се добавят останалите съставки, плодът е леко усукана за вилица. Задушете се на малък огън, за да се сгъстят.

Готов сос, за да се разтегне с четка и да се премести в буркан. Съхранявайте известно време в хладилника с помощта на рибни ястия.

Манго и Маракуй

Вкусът на плодовете сладък с малка кисела. Този плод е много подходящ за готвене на сосове към десерти, за сладки пайове, хранещи се със сладолед или като самостоятелно ястие. Ще са необходими следните продукти:

• 1 бр. Манго, 4 бр. Маракуи;
• няколко парчета ананас на вкус;
• 5 St.Л. Захар, 3 st.Л.Мазнини сметана.

1. Плодовете са чисти от кори и нарязани на малки кубчета. Карамелизираща захар, поставяща върху захарна захар с две лъжици вода.
2. Извадете тигана с огън, добавете крем, разбъркайте всичко добре. Налейте плодов сос, смесете ги и изречете в сос.