Леки краставици: рецепти със снимки

Много хора обичат да ядат хрупкава краставица. Но не и в сезона те знаят как да доста друг вкус. След това прибирането на прибирането дойде в спасяването. Да, и да се наслаждавате на солената краставица. Ето защо рецептите на нискоглави краставици идват в спасяването. Най-често те са бързи, тъй като зеленчукът няма време да лежи в саламура, той остава много вкусен, свеж, със солени бележки. Но понякога и краставици и ролка за зимата, за да ги получите, а вечер, украсяват с тях.

Вкусен и лесен начин

Тази рецепта за кисели краставици за тези, които не обичат да се забъркват със саламура. Растителните останки остават с неговия деликатен изумруден цвят. Също така детайлът е хрупкав. За готвене ще ви трябва:

• килограм краставици;
• 3 скилидки чесън;
• супена лъжица голяма сол;
• Копър на вкус.

Подгответе тези осолени краставици бързо. За тази рецепта и любов.

Вкусни краставици: готвене

Зеленчуците се измиват. За тази рецепта е по-добре да се вземе плода на средния размер. Колкото по-малка е краставица, толкова по-бързо абсорбира солта. Задника се отрязват. Чесън чист, смачкване нож, отиде в аромат. Ръцете на копчетата.

Поставете краставицата в опаковката, поръсете с чесън и копър, заспите със сол. Всички ние можем да бъдем опаковани в двойна чанта за вярност. Вързана врата и внимателно разклащайте детайла. Премахнете всичко в хладилника в продължение на осем часа. Най-малко десет пъти през това време получават краставиците и отново се изострят. Преди да сервират нискоглави краставици, те ги разклащат от излишната сол. Можете също да изплакнете със студена вода.

Вкусни краставици в горещ саламура

Също така е доста проста рецепта за приготвяне на нискоглави краставици. Бързо готвене ви позволява да направите лека закуска след ден. За това ястие трябва да вземете:

• 2 килограма краставици;
• Няколко листа череша;
• колкото се може повече листа от касис;
• малко крепостни листа;
• чадърен копър;
• 3 скилидки чесън;
• литър вода;
• няколко супени лъжици сол;
• някакъв черен пипер грах.

Как да соли краставици? Първо, промиват плодове, напоена със студена вода в продължение на три часа. Подгответе саламура. За това тя се довежда до кипяща вода, сол и пипер добавят. Разбъркайте така, че солта се разтвори.

Добавете измитите и нарязани пресни билки. Няколко парчета зеленина Khrena отложи. Краставиците са поставени в тенджера, добавете чесън, нарязан с филийки, излива се саламура. Покрити на върха на херричните листа. Отгоре инсталирайте плоча с товар. Така че оставете за един ден. След това се съхраняват малозолни краставици в хладилника.

Резки за краставици

Тази рецепта осигурява свеж краставица с богат аромат на билки и чесън. Как да направим нискоглави краставици, без да прекарвате много време? За да започнете следните продукти:

• 6 пресни краставици, по-добре е да се вземе дълго, средно оразмерено;
• 4 скилидки от чесън;
• Букет от копър;
• чаена лъжичка сол.

Краставиците се измиват, напоени със студена вода в продължение на десет минути. Изплакнат копър, разтърсвайте влагата и фино рушат. Пречистен чесън или съединител върху плитка ренде или преминават през пресата. Краставиците се нарязват на парчета. След рязане наполовина. От един плод можете да получите около десет ивици.

В Кварт постави краставици, поръсвайки ги със сол, чесън и билки. Покрийте капацитет с капак, внимателно се разклаща, така че съставките се смесват, задържане минути двадесет. След това можете да опитате първите нискоглави краставици. Ако ги оставите за нощта в хладилника, тогава те ще бъдат нещо, което да приличат на мариновани зеленчуци. Такава рецепта спестява, когато трябва бързо да получите нещо вкусно и ароматно на масата.

Краставици на минерална опаковка

How "Savoriosolit" краставици, така че те да останат хрупкави? Минералната вода ще помогне. Всичко е за мехурчета, които помагат да се запази плодовете като пресни. За тази рецепта трябва да вземете:

• Линейна вода с газ;
• килограм краставици;
• Букет от копър;
• 3 скилидки чесън;
• един и половина супени лъжици сол.

В този случай по-малките краставици, толкова по-добре. Нарежете със зеленчукови съвети. Чесънът е чист и нарязан с плочи. А малко по-нарязан копър се изпраща на съда, на реда на краставици са поставени, покрити с зеленчуци, сложи чесън. Повторете редиците. Отделно смесват сол и минерална вода. Разбърква се така, че съставката да се разтвори във вода.

Изсипете краставици със зеленчуци и зелен саламура, така че той да ги покрие напълно. Покрийте капацитета на капака. Изпратете всичко до хладилника. Солените краставици ще бъдат готови четиринадесет часа.

Апетитни краставици в унгарски

Тази рецепта изисква повече време. Въпреки това, опитайте го така или иначе. За такова ястие трябва да вземете:

• половин килограм краставици;
• няколко гроздове копър;
• Няколко чадъри на копър;
• Глава на чесън;
• 2 литра вода;
• 4 супени лъжици сол;
• Парче бял хляб.

Как да си направим нискоглави краставици у дома? Първо, зеленчуците се изплакват добре, краищата се отрязват. След леко врязано по техните. Зелено се измива и отърси влага. Чесън чист. В измития трилитер банка постави половината от дрога. Плътно поставени краставици, чесън се поръсва между тях. Ако клоновете му са големи, тогава можете да го отрежете на парчета. Също така стека зелени остатъци.

Вода със сол се довежда до кипене. Хлябът е нарязан на половинки, леко изсушен върху суха тиган. Увийте го в марля. Намира се на краставици. Когато солевият разтвор стане топъл, те водят краставици през хляба. Покрийте контейнера с плоча, оставете на топло място за три дни.

Завършените нискоглави краставици се отстраняват от банките, излива се отново с течност, съхранявана в хладилника в продължение на пет дни.

Краставици с остър пипер

Тази рецепта ще бъде точно като всички любители на остър. И цялата тайна - в малко парче пипер. За да подготвите такива краставици, ще ви трябват следните съставки:

• 6 средни краставици;
• супена лъжица сол;
• половин литър вода;
• малък сноп от свеж копър;
• 2 чадър на копър;
• двойка скиници на чесън;
• 5 листа от касис;
• Приблизително един и половина сантиметър шук остра пипер.

Как да приготвяте нискоглави краставици за тази рецепта? Вода се нагрява, разтворете сол в нея. Внимателно разбъркайте. В долната част на чистите кутии добавете част от копър, листа от касис и един почистващ чесън Slicker. Краставиците се измиват, завършват краищата, поставени плътно в буркан. Също така поставете на върха на останките на зелените, чесън и пипер се наливат топла солен разтвор. Плътно затвори капака.

Оставете краставици при стайна температура за една нощ.

Бързи краставици с масло

Тази опция може да бъде връчена като салата. Въпреки това, поради петрола, краставиците са по-меки, а не хрупкави. Но все пак те са много вкусни и ароматни. За тази рецепта трябва да направите следните продукти:

• няколко глави на чесън;
• килограм краставици;
• през супената лъжица соли и зехтин;
• чаена лъжичка захар;
• Колкото много ябълков оцет;
• Букет от копър.

Краставиците се измиват, отрязват, завършват. Ако плодовете са големи, тогава можете да ги отрежете в кръгове. Поставете зеленчуци в опаковката, добавете масло, сол и захар, оцет. Чесън чист, разтрийте на малка ренде. Те поръсят с краставици, добавят нарязан копър. Завържете чантата и я разклатете добре. Изпратете всичко до хладилника за три часа. В процеса се разклаща няколко пъти.

Апетитация с горчица

Горчица дава краставици светлина вкус, че не всеки харесва. Но останалото е лудост. За това просто, но не по-малко вкусен начин за осоляване на краставиците трябва да се вземат:

• Килограми зеленчуци;
• 4 скилидки от чесън;
• няколко чаени лъжички сол;
• супена лъжица захар;
• чаена лъжичка оцет;
• на една четвърт от чаена лъжичка черна земна пипер и горчица;
• Куп пресен копър.

Краставиците се измиват, нарязани от четвъртинки, положени в купа. Всички подправки Добави. T. Инжектиран чесън и нарязан зеленчуци, всички смес. Оставете такава празна в хладилника за няколко часа, предварително покрийте с капак или плоча.

Апетитна закуска за зимата

Солените краставици могат да бъдат приготвени в магазина. В достатъчна степен се разлагат със стерилни буркани с добавяне на билки и чесън. За такава рецепта трябва да вземете следните съставки:

• 7 литра вода;
• 5 килограма краставици;
• 7 супени лъжици сол;
• 8 скилидки от чесън;
• 8 листовки касис, копърски съцветия, парчета лайна.

За шев на банките също трябва да приемат билки и седем карамфил от чесън.

Краставиците се измиват, изливат няколко часа със студена вода. Това ще спомогне за запазване на хрупкавата им структура. На дъното на сигнала за полагане на зелени.

Вода със сол се регулира до кипене, след хладно. Краставиците поставят краставиците, изливаха целия саламура.

Оставете всичко за няколко дни под пресата. След като солевият разтвор филтриране и варено. Краставиците са добре изплакнати, разгънати от стерилни брегове, лифторите на касис, карамфил от чесън, чадър от копър се поставят на дъното. Излива се солен разтвор. Кръгли покривки. След охлаждане при стайна температура. Съхранявайте отворените банки в хладилника. Заготовките са перфектно чувстват в малко по-хладно място.

Оригинална рецепта със захар

Тази рецепта ще хареса много, защото краставиците се получават чрез хрупкави, леко кисели, но много вкусни. И най-хубавото е, че те не трябва да настояват. За да подготвите вкусни краставици на тази рецепта, ще ви трябват следните продукти:

• 1.5 килограма краставици;
• чифт супени лъжици нарязан копър;
• Няколко граха ароматни пипер;
• мента клонка;
• чифт дъбови листа;
• Tarhun клонка;
• 3 супени лъжици сол;
• чаена лъжичка захар;
• 2 лимони.

Чушки се изливат в хоросан, добавят сол и захар, леко месене подправки. С лимонов жар стреля, опитвайки се да запази бялата част не изтича. Включете го фино, добавете към солта. Стиснете сок.

Мента, Таркун и дъб листата листа фино рушат. Краставиците се измиват, премахват съветите. Поставете в контейнера, поръсете със зелени и подправки, поливане лимонов сок. Всеки оставя в хладилника в продължение на тридесет минути, можете да продължите. След като краставиците са готови да ядат.

Краставици и къпини листа

Какво не е само консервирани краставици. Мнозина знаят за листата на хрян, касис или дори дъб. Но не всеки знае, че листата на къпината не са по-малко добри. За такъв метод за готвене на краставици, трябва да вземете:

• няколко килограма зеленчуци;
• 10 скилидки чесън;
• 20 грама копър;
• 10 грама къпини листа и хрян;
• някакъв грах от ароматен пипер;
• 1.5 литра вода;
• 100 грама сол.

Краставиците се измиват, клипси. Чесън чист. Всички зелени се измиват, подредени в контейнера за маринизация. Чесънът е поставен на върха. Покрийте всички краставици, опитайте се да поставите зеленчуци плътно един към друг. В студена вода се разтваря сол. Внимателно разбъркайте, докато се разтваря. След изливане на саламура до краставици, контейнерът е покрит. Изпратете всички два дни в хладилника.

Краставица с хрян: остри и пикантни

Това е много проста рецепта, която ви позволява да получите хрупкава закуска. Трябва да се отбележи, че солевият разтвор може да бъде използван повторно чрез изпращане на нова партида краставици в нея. За тази рецепта трябва да направите следните продукти:

• 3 килограма краставици;
• няколко супени лъжици сол;
• литър вода;
• 5 скилидки за чесън;
• един корен от блясък;
• няколко листа от едно и също растение;
• Няколко клона на копър.

Краставиците бяха измити и obsushivayut Отстранени съвети. Напоени зеленчуци в студена вода най-малко един час. След треперене на влага. Тя ще помогне за запазване на тяхната кора. Чесън чист, нарязан с плочи. Не можете да ударите парчетата. Корен, пречистен от горния слой, се промива добре с. Също чисти и зелени. Корените нарязани парчета.

Капацитетът за ецване, поставен на част от чесън, билки и хрян. Равномерно поставете ред краставици. Повторете слоевете, докато продуктите са завършени. Саламура и водата са просто смесени сол. Последният трябва да се разтвори. Изсипете краставици. Те трябва да бъдат напълно покрити с течност. Прибягвайте всичко в хладилника, покрит с капак на контейнера плътно.

По-добре е, ако краставиците се изправят няколко дни, така че те напълно прозолилис. Можете също да ги излеете с горещ саламура. В този случай ще ви трябва само един ден, за да получите вкусна краставица.

Вкусни краставици обичат много. Можете да получите вкусни и хрупкави краставици, без да използвате стерилизация. Разбира се, запази този предястие няма да продължи дълго. Но обикновено се яде много бързо. Така че можете спокойно да експериментирате. В допълнение към краставиците често използват билки. Любими - копър. Че клоновете, които съцветието са перфектно съчетани с краставици, което ги прави хрупкави и ароматни. Можете също да приемате листа или хрян. Не забравяйте за чесън, който дава пикантен вкус на завършената закуска.