Тайните на приготвянето на доматена супа с босилек

Понякога искате да се поглезите или близо до нещо необичайно. Опитайте се да готвите за вечеря Лесна и ароматна доматена супа с босилек.

Тя прилича на традиционно италианско ястие е Газахо, но за разлика от него, сервира се горещо. Домате супа S Баслик - Това е изключително полезно ястие, което не изисква дълго стои на плоча, между другото, той ще пасне идеално в вегетарианска диета.

Класическа рецепта

За да приготвите доматена супа с босилек, ще ви трябва:

• Пресни домати - 500 г;
• Бульон или вода - 0,5 л;
• Зехтин - 30 ml;
• лук - 2 големи;
• Чесън - 2 зъба;
• Мед - 1 верига. лъжица;
• Василий сушен - 1 верига. лъжица;
• сол, розмарина, червен пипер сладък и остър - на вкус.

Стъпка по стъпка готвене

1. Да започнем с подготовката на домати, мият всеки зеленчук и леко контролира кръста. Увеличаване на водата в голяма тенджера, без да се намалява пожара, поставете домати в кипяща вода около една или минута и половина минути. Въведете студена вода в купа, ако има лед, тогава можете да го поставите. Отстранете домати от кипяща вода и незабавно се прехвърлете в ледена вода за няколко минути. След като ги очисти от кожата, тя трябва да бъде лесен за закъснение.
2. Нарежете ги на големи парчета и мелене с блендер. За да направите доматено крем идеалната консистенция може да бъде потъркана маса през сито, за да се отървете от семената.
3. Почистете и поставете лук. Методът за рязане не е от значение, тъй като ние все още ще се смила готови супа в миксера. Загрейте зехтинното масло в тиган и започнете да изпържите лука до мек.
4. Добави към лък мед, сушен босилек и други подправки.
5. Почистете чесъна, нарязан на малки парченца и също така изпращайте на пържените лук, непрекъснато разбърквайте и проследявате, че съставките не се изгарят.
6. След няколко минути, добавят домати, се запържва за около десет минути, така че всички компоненти, които изграждат домати и босилек супа, добре напоена вкус помежду си.

Опции за фураж

Ако резервирате кафе или ресторант, супа, винаги ще се сервира красиво декорирана ястие. Готванията са обичайни за украса на такива супи или един от компонентите или съставката, подчертавайки вкуса на ястия. Ето няколко варианта, които са лесни за изпълнение в домашни условия.

1. Зехтин и крутони.
   Вземете няколко парчета бял хляб, отървете се от коричките и нарязайте на малки кубчета. Изпържи ги на суха тиган или във фурната, не забравяйте да сол малко малко. В центъра на плоча, изсипете малко тост и около тях, налейте няколко ленти от добро зехтин. Можете да използвате готови крутони от магазина.
2. Пресен босилек и балсамов крем.
   Всичко е много просто. Изплакнете босилека, сушете и изберете няколко красиви клонки. Сложете ги в центъра на храната и балсамовия крем, направете модел на капчици наоколо, просто не прекалявайте, за да вкусите, че не е станало доминиращо.
3. Шампиньони и Мозарела.
   Вземете хубава голяма гъба и изрежете, така че ястието да се види какъв съставка. Леко замря на зехтин. Вземете малка базарела топка, изрежете и добавете към гореща супа, разбъркване. След в центъра сложи няколко парчета шампион и служи на масата. Доматена супа с босилек и моцарела приятно ще ви изненада с нея нежност и вкус.
4. Кедрови ядки и зехтин.
   Бързо изпържи ядки на суха тиган, разбърква се постоянно. Мелене на ядки в хоросан или с пързалка. Поръсете супа супа и добавете няколко капки зехтин.
5. Скариди и сметана.
   Такова изпълнение може да се използва за важна официална вечеря. Свалете скаридите на порция се нуждаят от 3-4 броя, в зависимост от техния размер. Почистете, извадете червата в гръбначната част и поставете малък слайд върху супата. Направете модел на сметана.

Домашна рецепта за супа от домате, с босилек е доста проста. Средното време за готвене от около един и половина часа, независимо от факта, че в текущия си участие не е необходимо.

В зависимост от храната, която може да бъде подготвена и как всеки ден и като елемент на празника. Казахме ви всички за множество опции за доставка, можете също да сънувате и да излезете със собствените си интересни комбинации.

Също така препоръчваме да се опитате да я обслужваме, през лятото тя е чудесна освежаваща опция. Можете да бъдете сигурни, че вашият дом ще обичам супа с босилек.