Подготовка на къщи от целина в корейски

Остри закуски, като целина в корейски, идват на масата във всеки сезон. Който не обича мариновани краставици, задушени в остър доматен сос зеленчуци и корейски моркови? Целина на масите изглежда по-рядко и междувременно, пикантният необичаен корен е добре разкрит в рецептите "в корейски". Искам да готвя маринована целина вкусно - да гледате селекция от рецепти.

Какво са целина в корейски

Целина е ароматен пикантен зеленчук, който се приготвя по различни начини да играе своя необикновен вкус. Корен целина е груб, така че е погасен или често - маринат. Сладка закуска със слама целина перфектно допълва горещите ястия като странично ястие, комбинирано с алкохол, става интересен компонент на салатите. И това се прави бързо и без много усилия.

Разнообразието от мариновани закуски с целина е представено не само от монокомпонентна салата, но и с асорти с моркови, соя или глава, покълнали пшеница и дори цвекло.

За да освежите вкуса на салата с целина в корейски, насладените сортове ябълки добавят към нея. Съставът се получава необичаен и много пролет.

Коренът на целина в корейски се приготвя традиционно - с оцет или еко-рецепта - със сянков сок. В марината, малко захар или мед винаги ще се добавя към пълнотата на вкуса. За да задоволите закуска, вземете не само трапезария или сол на морето, но и соев сос, който успешно подчертава пикантния вкус на целина.

От подправки перфектно годни:

• чесън;
• кориандър;
• орехче;
• Карамфил;
• копър;
• смес от ароматни чушки;
• Билки с мента сянка на вкус.

Така че салата се оказа - непременно се поддържа няколко часа в хладилника преди употреба, в противен случай зеленчуците ще бъдат влажни. Ако е необходимо да се предпази целина от изчезването, тя може да бъде осолена или обозначена в корейски - и близо до зимата. В хладилника закуска може да се запази няколко седмици.

Това ястие има ниски калории - около 60-75 ккал на 100 грама.

Подготовка на продукта

За приготвянето на целина в корейски, като правило, вземете само кореновата част. Такъв продукт по-дълго запазва своята фитнес за храна. Избор на зеленчук, обърнете внимание на сокотата си - коренът трябва да е достатъчно тежък - тогава предястието ще стане богато и по-добро събуждане.

Преди да готвите салата от целина в корейски, коренът се почиства по обичайния начин:

• премахване на горната кора;
• Нарежете частта "корк";
• почистени "очи" и нередности, така че трудните и неприятни компоненти попадат в салата.
• Пречистен зеленчук потъркан върху специална корейска ренде - нишки, и ако няма такова - нарязано в малка слама или съединител върху голяма конвенционална ренде.

Някои мариновани целина с тънки пръстени, такава закуска може да се използва със суши и ролки, служат като украса към ястия.

Полезно е да знаете: така, че коренът не Darke в ефир, че не е разбит в аванс. Ако трябва да удължите съхранението на нарязания зеленчук - можете леко да я поръсите с лимонов сок и да пазите в хладилника под филма.

Таблица Рецепта Маринована целина

За да подготвите ароматна и ненатрапваща се салата, вземете корен целина и някои класически подправки:

• Корен - 500 г.Шпакловка
• Пикантна червена пипер - 1-1.5 часа.Л. в нарязана форма;
• Питър Пипер - 1.5 часа.Л.Шпакловка
• Зърно за кориандър - 1 час.Л.Шпакловка
• Сол (голям) - 1 час.Л.Шпакловка
• Захар - 1 час.Л.Шпакловка
• Чесън - 20 г, 2-3 зъба;
• Лаврд. Лист - 1 бр.Шпакловка
• Ябълков оцет - 20 мл.Шпакловка
• Слънчогледово масло - около 20 мл.

Готвене:

• Целина трябва да бъде потрилна слама и чесънът да стисне пресата, нарязани червени чушки или да си тръгне под формата на 2-3 пръстена.
• Зеленчуците се свързват с чесън, чушки и удрям ларел, разбъркани, след това поръсени със захар, сол и оцет. Сместа е необходима, за да се настоява 15-20 минути.
• След това трябва да се влюшите в парцела. Можете веднага да вземете опция за прах, но прясно приготвената ароматна смес ще бъде по-ярка и висококачествени води.
• Следващата стъпка е да се нагрява растително масло в тиган и за около минута да държи ароматните подправки в него. След това се налива зареждане с гориво за салата.
• За 2-3 часа в хладилника на целина, той ще бъде добър и ще бъде готов за използване. През това време тя може периодично да го разбърква, така че зеленчукът е равномерно. Това е всичко.

Корейски "двойка" с моркови

Така че салата от целина е скучна, можете да го приготвите с добавянето на моркови. Оказва се аромат, нежно и универсално. Ето какво ще се нуждаят от съставките:

• Корен от целина - 750-800 г (1 бр.);
• моркови - 250-300 g (1 голям или 2 малък);
• Вино на оцет (може да бъде Apple) - 4 st.Л.Шпакловка
• овен. масло - 100-120 ml (половин отделение);
• Соев сос - 2 st.Л.Шпакловка
• Кориандър избута - 1 час.Л.Шпакловка
• Черна земна чушка - 0.5 часа.Л.Шпакловка
• Прах на падажа - 1 час.Л.Шпакловка
• Сол - 2.5 часа.Л.Шпакловка
• Захар - 0.5 часа.Л.Шпакловка
• Чесън - 3 зъба.Шпакловка
• вряща вода - 1 l.

Постепенно готвене:

• Първо трябва да смекчите целина. За това настърган корен на слама излива солен разтвор от 1 l осолена вряща вода. Продуктът трябва да бъде оставен за 45-90 минути - и преди охлаждане.
• По това време можете да ги излеете със захар и да танцувате, за да станете по-меки.
• Целина, приготвена на килог, стискане, че водата не остава в рязането, тъй като този продукт се смесва с морков в удобен контейнер и се превръща в отвор в средата. В "Bagel" от зеленчуци, подправки и чесън, добавете оцет.
• Растителното масло топло в тигана - и се излива в салата. След това всичко се разбърква и оставя да се изправи до охлаждане.
• Соев сос Добавете към готовата салата и изпратете до хладилника за нощта - на 10. Добре-истинското предястие се оказва ароматно и хрупкаво.
• Корейската салата е доста стелажи в хладилника, но всъщност тя се разпилява много бързо, защото ми харесва всички членове на семейството.

Пикантна салата с ябълка

Тези, които не го правят като остри пикантни салати може да дойде при белодробен снек с една ябълка с незабравим аромат. Такава салата се оказва нежна, така че не си струва да се готви в голям брой.

Съставки:

• Корен от целина - 1 бр., 300-350 g;
• Морков - 1 малки парчета.Шпакловка
• Apple - 1 малък, злонамерен клас;
• Lemon - 1 бр.Шпакловка
• Кориандър, риган, черен пипер, сол - приблизително.Л., вкус;
• Parsushki зелени и зелен лук - с бисквита;
• заквасена сметана - 2-3 st.Л.

Как да готвя закуска-

• Зеленчуците са чисти и нарязани със слама. Целина за започване може да се държи в кипяща вода 30-45 минути.
• След това те се притискат с подправки и спрей с лимонов сок, оставете за 1-1,5 часа.
• След това в салата е въведена със сламка ябълка и нарязани зеленчуци, напълнете снек-сметана и настоявайте около 2 часа в хладилника.
• Ако желаете, такава може да бъде добавена салата от краставица и консервирана царевица, но сметана заместител на смес от растително масло и соев сос. Светла салата ще допълва всяко месо, омлет, ще бъде добра закуска или следобед. За да увеличите калиоността на леки закуски и да я използвате отделно от други ястия, можете да добавите малко орехов орех.

Салата "Азия"

Ароматна закуска може да бъде приготвена от такива компоненти:

• Целина (зелени и корен) - 0.5 кг;
• моркови - 2 бр. (350-400 g);
• Соев сос - 3-4 st.Л.Шпакловка
• Куркума, черен пипер, ароматни билки на вкус - 10 g;
• Сусамово масло - 2-ви.Л.Шпакловка
• Захар - 2.5 часа.Л.Шпакловка
• Сол - ако имате нужда;
• Винен оцет - 3 часа.Л.

Подготвен бързо:

• Целина блести слама и порода за омекотяване.
• Морковите и зелените са смачкани, свържете се с охладения корен.
• Посочете компонентите с подправки, добавете сос и оцет, издържайте 15-20 минути, след това се въвежда топлото масло и салата е 5-6 часа.
• Ако желаете, можете да вземете обикновеното растително масло и семената на семената да влязат отделно.
• Лесно салата е вкусна с ориз, рибни закуски, картофи и други ястия за азиатска кухня.

Ако не сте свикнали с целина на масата и искате да изпробвате зеленчук - подгответе го един от дадените рецепти и той ще ви обича!