Грузински патладжани с месо - готвене рецепта
Предлагам да приготвя вкусни патладжани в грузински с месо. Многократно и фурна, докато умората настрана. Пригответе грузинската Кушанската в настоящия дебелостенна казана, а след това ще се организира празнична вечеря.
Подгответе се в чист въздух рязко грузинско ястие с месо, патладжани и домати - едно удоволствие. Просто бъдете подготвени, на аромати, вълнуващ апетит, съседите на вилите обикновено са свързани.
Наречен грузински печен - ранг. Това не е първото ястие, а не на второто. Най-вероятно нещо средно. По-често редиците се приготвят в саксии. Но в деня на семейна почивка, с много покани, по-добре е да използвате случайни.
Зеленчуците трябва да бъдат пържени по скара и у дома в тиган. Печени блестящи, агнешко, картофи и лук на скара. Прочетете рецептата и ще се научите как да се направи месо с грузински патладжани в природата и у дома. Отивам!
- Малка агнета800 грам
- Измити панталони2 бр.
- Пречистени картофи на клубена
- Месести домати4 бр.
- Червен български пипер2 парче.
- Leion-repka3 главата
- Кремообразно масло100 Г
- Чили пипер1 Podk
- Зеленина магданоз, базилика, кинце 1 куп сол, пипер, хмел-слънце, зелен лук, чесън - на вкус.
- Машинна пулпа се нарязва на детски юмрук. Ние се возим плюе.
- На големи филийки нарязан патладжан. Заспивам им сол, разбъркайте и оставете да престои 20 минути, за да отидат лай.
- След 20 минути центровете изплакваме с вода. Лукът, картофи, домати, нарязани на парчета, с редуване отбива зеленчуците за шишчета.
- 15-20 минути печете месо с зеленчуци на скара. У дома, всички зеленчуци, с изключение на домати, пържени в тиган.
- Съставките са готови. Смажете сметаното масло дъно cauldron. И ако се готви в саксии, а след това на дъното на керамичен съд. Маслото може да бъде заменено от Kurdyut Salom.
- Ние разпространяваме слоеве: пулпе агне, лук пръстени, патладжани, картофи, домати, камбани, 4 парчета масло.
- Единичен слой не сол. И останалите слоеве са затворени, пипер, поръсете хмел-слънцеза. Ако готвите у дома, затворете пота във фолиото. Tomit ястие 1.5-2 часа във фурната.
- 5 cloves, зелен лук, босилек, чили и кинца. От зеленина, добавете соли и прясно смлени чушки.
- Сместа от зеленина се добавя към Kazan 15 минути преди ястието да е готово.
Chanahi готов. Този колоритен, ароматно, ястие с месо от грузински кухня патладжан с призив към всички членове на семейството.