Adzhika от остър пипер за зимата

За феновете на чубрица храна, остър пипер осигурява много възможности да се подготвят заготовки за зимата с огнено вкус. Днес предлагам да направя Adzhika - всички любими подправки, подходящи за различни ястия. Зеленчукова закуска като гурме, те с удоволствие лети като вкусен. В тази статия ще споделя тайните на естествените, вкусни, прости рецепти, които могат да се съхраняват в хладилник и как опазване. Начало adzhika не съдържа никакви вредни добавки и семейството ви ще оценят усилията.

При подготовката на този зеленчук е необходимо да се отстранят семената, те са много високи концентрации на горчивина. Също така, ако имате наистина горещи чушки, носете гумени ръкавици, някои сортове могат сериозно да дразнят кожата.

Адрика от остър пипер за зимата - грузинска рецепта без готвене

Популярна и доказана рецепта. Заготовката е пикантна, изгаряща, ароматна. Така се подготвя да го направи в Грузия, без него не се изисква кавказки празник. Raw Adzhika перфектно се съчетава с първите ястия, зеленчуци, месо, риба. Обичаме да добавите подправка, когато отвориш месо, най-лесният начин да го намажете на хляб. До края на сезона, има време да се готви за недвижими пикантен ястие за зимата, не изисква много средства и време,.

Съставки:

• 20 броя остри червени и зелени пипер;
• 1 парче червен чук;
• 1 глава на чесън;
• 3 ул. Л. Семена от кориандър;
• 1 ° С. Л. zira;
• 2 Св. Л. семена от копър;
• 1 Чл. Л. fenugreek;
• 1 Чл. Л. сух босилек;
• малък куп зелен кориандър, копър и босилек;
• 1.5 Член.Л. Сололи.

Стъпки за подготовка:

един. Моят остър пипер, отстранете плода, почистете от семето. Също почиства чесън и пипер. Моят и добре притежаващ зелена зеленина. Ако ще да се запази adzhik за дълго време, е по-добре да се замени пресни зеленчуци на сухо. Семена от кориандър, копър, Зира аплодират суха предварително загрят тиган при непрекъснато бъркане, преди появата на мъгла. Така че те дават ярък вкус и аромат. След това веднага обсипаха в друга купа, за да спрете процеса на печене, а не изгаря семена. След това, нарязан пипер и билки, за да се улесни превъртане през месомелачка. Изпращам пипер, чесън, зеленчуци в мелницата, чесън, зърно, постепенно добавяйте сол за по-добра връзка със зеленчуците.

2. Охладени семена от свиване от мелница, можете да го направите с помощта на ступа.

3. Малко семена добавят към усуканите зеленчуци. Това също добави сух босилек и феногрек, добре разбъркан.

4. Въпреки факта, че сурови Лютивка нуждаят все още добре стерилизирани буркани и капаци. Те трябва да бъдат сухи, тъй като малко количество вода може да провокира ферментация. Поставяне на подправки на буркани. Ако искате да съхраните Adzhik за дълго време, да направи маслена бариера - излее растително масло под капака, така че да покрие напълно детайла.

Асертата се съхранява в хладилник при правилните условия на готвене, направени за дълго време. Ние сме много любители на него, и да се опитате да се подготви тази проста и лесна рецепта. В крайна сметка, това е хубаво през зимата отворен буркан на пикантни подправки!

Най-добрата рецепта Adzhika от остър и български пипер за зимата с готвене

Вкусна, лесна рецепта от тетрадките на майка ми, тя се е доказала през годините. Всеки, дори и неопитен собственик може лесно да се подготви тази проста подправка. Запазването се оказва само лиценз за пръсти.

Съставки:

• Червени домати - 3 кг;
• Червен сладък български пипер - 15 броя;
• Горчив зелен пипер - на вкус;
• Сол на вкус;
• Оцет 9% - 6 st. лъжици;
• Чесън - 200 грама;
• Растително масло - 1 чаша.

Стъпки за подготовка:

един. Почистване и рязане на голям пипер сладък и остър, домати на парчета. Чесън ми липсва през пресата. Подготвени зеленчуци, които ми липсват през месомелачка.

2. В купа на зеленчуци, добавете сол и слънчогледово масло, смесване, сложи на огъня, се готви за 20 минути. 5 минути преди края на готвенето ми прониза оцет. Докато се настройва Adzhik, стерилизира кутии в микровълновата, варене.

3. Подправка е готова, изключете огъня, разпръскване върху банки, въртене на кориците, обърнете се над дъното, прикрива топло одеяло. След като детайлът се охлади, изпратено до съхранение на хладно място, си струва апартамента.

Подправка, получена изключително красива и вкусна, тя е ароматна, е предназначена да лекува приятели. Адмика е подходяща, както при всяка почивка или ежедневна маса, най-доброто допълнение към разнообразието от ястия. Опитайте и приготвяте уникален продукт. добър апетит.

Acute Adzhika с чесън като в Крим без домати - Дръжте пръстите си

Лесна и бърза рецепта, винаги се няколко бурканчета, могат да се съхраняват до следващото лято, тъй като няма домати.

Съставки:

• Горчив остър пипер - 2 шушулки;
• Сладък български пипер - 1 кг. в пречистен;
• Чесън - 3 средни глави;
• Захар и сол - 100 грама;
• Оцет 9% - 100 ml;
• слънчогледово масло - 6 супени лъжици пълни.

Стъпки за подготовка:

1. Ситно раздробяване сладко и горчиво пипер, чесън, свързване, разбъркайте добре.
2. Добавям другите съставки, изброени в рецептата по-горе, веднъж се разбърка. Солта и захарта трябва напълно да се разтворят.
3. Поставяне на растителна маса върху чисти стерилизирани банки, отстранете за съхранение на студено място или задръжте в хладилника.

Abkhaz Adzhika от остър зелен пипер, орехи, хмел слънце

Традиционен, този начин на готвене подправки, готови да прощават, държат дълго време. Деликатите се получават много ароматни, може да се използва като подправки към кебап, месо и рибни ястия, за сосове и маринати. Подправка е средната острота. Adzhika магазин в хладилника или фризера. Всички съставки след размразяването не променят цвета и вкуса си.

Съставки:

• Пипер остър зелен 500 грама;
• Чесън 100 грама;
• орехи 100 грама;
• Kinza 200 грама;
• магданоз 200 грама;
• Земя на кориандър 1.5.l;
• Hop Sunnels 1.5 st.l;
• Сол 1 Чл.Л.

Стъпки за подготовка:

един. Попърс отрязаха опашките, оставете семената. Чесън, Cilantro, магданоз, орехи, пипер се въртят през месомелачка. кориандър Тегловното добавка, сунели хмел, кориандър, разбърква. Затварям купата с прилепващ филм, оставяйки го за около 2 дни, за да узрял в килера.

2. След 2 дни премахвам филма, смесване, разпространение на ароматни подправки от банките, пластмасовите контейнери отстраняват в камерата за замръзване. Както се изисква дърпане Лютивка размразени в хладилника и използването.

Такова подправки за готвене просто, ако знаете добра рецепта. Той ще се затопли през зимата, повишаване на имунитета. добър апетит!

Adzhika "COBRA" от червени остри чушки

Подправка е красиво име, то се оказва сочно и ароматно, идеално за истински ценители на остри малки ястия. Mega люта чушка може да се регулира по ваш вкус. Подготовка Лютивка не е трудно, бързо, вкусът се получава супер-вкусни и пикантни, изглежда много хубаво.

Съставки:

• Сладък червен пипер - 2 кг;
• Домати - 2 кг;
• Червен остър пипер - 250 грама;
• Чесън - 400 грама;
• Сол - 100 грама;
• Захар - 150 грама;
• Оцет 70% - 1.5.Л.

Стъпки за подготовка:

един. Изготвен всички зеленчуци за готвене на процеса на - домати нарязани, чесън почистени, горчивите чушки отрязани опашки, семена оставят да бъде остър и пикантен, но това е един аматьор. Можете да изтриете семената, да направите по ваш вкус.

2. Всички зеленчуци усукани отделно на месомелачка с една средна решетка. В голяма купа, имам усукани домати и чушки, по-малка купа - чесън и чушки с остри семена.

3. Усукани домати и сладък пипер, който се излива в тенджерата, аз сложа огън, нося на кипене. След 20 минути готвене се добавят остри чушки с чесън, сол, захар, оцет, все още кипи за 15 минути.

4. Различавам асикня от чисти буркани, завъртане със стерилизирани капаци.

Подправка се оказва пикантна и ароматна, с уникална миризма на подправки. Подходящ за всяко месо, Salu, можете да се намажете на хляба. През зимата такъв адджик изглежда божествен и елегантен. Подгответе се и вижте сами. добър апетит!

Как да варят Adzhika от горящ пипер с хрян, чесън и оцет

За феновете на остри ястия те наистина ще оценят това подправка. Вкусът е супер и не се променя, остава точно същото като само заварен. Детайлът се съхранява в хладилника или мазето.

Съставки:

• Khrena root - 500 грама;
• Домати - 2 кг;
• Български пипер - 500 грама;
• Чесън - 100 грама;
• Изгаряне на пипер - 4 - 6 броя (на вкус);
• оцет 9% - 100 грама;
• Захар - 100 грама;
• Ябълки - 2 броя;
• Сол - 2.Л.

Етапи на подготовка

един. През месомелачката, на първо място, ми липсват пречистения чесън, защото ще го добавя към последното.

2. За домати, аз се премахне плода, аз пропуснете през месомелачка. Сладък и горчив пипер отстранете плодовете, семената, смилането. За ябълки почистват кората, семената стреля, пропускат в мелница за месо, последно мислени хрян корен. В тенджера със зеленчуци, добавете сол, захар, всичко разбъркване, аз сложа огън.

3. Adzhika варено, намаляваме огъня, така че тя не е била много варени, аз го разбъркайте периодично, аз не давам изгаряне. След 25 минути варене, добави оцет, чесън усукана, разбърква се, нека да заври, варете още 5 минути.

4. Банките са добре положени сода, стерилизирани във фурната, аз затварям бушуващите байпасни капачки. Разлагам на подправка на банки, обръщам се над дъното на дъното, хапех кърпата. След охлаждане, ние премахваме, за да съхраняваме мазе или хладилник.

Студената начин Adzhika от Zhgigi пипер Чили и Базиликата - Видео Рецепта

Това е начин за тези, които обичат много остър, той може да се използва като подправка за различни ястия. Детайлът може да се използва в разумни количества, а след това ще има полза от продукта, а не вреди. Всяко ястие с Adzhika има ярък, уникален вкус. Опитайте тази несравнима рецепта.

Home Adjika Hot Pepper ще ви даде витамини през зимата, ще позволи да се разнообрази ежедневното хранене, когато не е достатъчно пресни плодове и зеленчуци. Време е на стойност алокиране и независимо подготвят апетитна подправка от зеленчуци на разположение през лятото и есента. Delicious празен без вкус усилватели, приготвена от остри чушки, ще се превърне в незаменим допълнение към всяка храна, и това предимство е много полезна. Приятна апетиция! Успешни заготовки!