Остър адджик за зимата - 7 прости и вкусни рецепти без готвене и под канализацията

"Вкусно, но малко!"- обичайната реакция към този подправка. Тя се яде бързо, в която гостите, които дойдоха на светлината, са полезни. Друг хладен празен - Adzhika за зимата е остър, рецепти - лиценз за пръсти! Апетитният състав е перфектно комбиниран с месо, риба и най-странични ястия.

Истинската класическа рецепта за кавказки подправки включва само остри чушки и ароматни подправки. Но отдавна се появиха и любопитни вариации на задушаване с домати, хрян, Zucchi, патладжани и други зеленчуци. И те не са по-нисши от традиционната версия в народната любов.

Някои домакини обичат да подготвят всяка година един алгоритъм, който стана семейство. Други предпочитат да изпробват нещо ново, откриване на изкусителни нюанси на познат шедьовър.

Всички опции Подправни храни за малки банки. Заголенията могат да се съхраняват на студ, ако готвенето е без готвене, или при стайна температура в апартамента след херметична поръчка.

Adzhika е остър за зимата без готвене: най-добрата рецепта

Това е, че това решение с домати и сладки пиперки завладяват много сърца. Минимализмът в компонентите и смесителя в ролята на основния асистент ще ви хареса.

Сос се получава под формата на паста и перфектно подходяща не само за месо и риба, но и при импрегниране на неподсладени пайове, пица и преса. Много предпочитат да ги ползват и просто намазват малко върху парче хляб. Апетит - лиценз за пръстите!

За опазване ще ви трябва:

• Доматите - 1 кг
• Пипер българско - 2 кг
• Червен остър пипер - 250 г
• Чесън - 200 гр
• Оцет 9% - 200 гр
• Захар - 5. Л.
• Сол - 5. Л.

Изход - около 3,5 литра.

Как да готвя.

1. Измити и нарязани с малки парчета зеленчуци, смачкващи с блендер.
2. Чрез поставяне на всичко в дълбоки контейнери, добавете захар, сол и оцет. Микс, даваме на компонентите да стоят.
3. Остава опаковани от стерилизирани банки. Вкусни, просто крие пръстите си!
4. Съхранявайте в студа. Заготовката обикновено се намира до един месец, ако не сте били мързеливи за стерилизиране на банките.

Много собственици предпочитат да подготвят Adzhik без оцет или да го заменят с лимонова киселина. И двата компонента дават източника на заготовката и действат като консервант.

Но когато има много домати в канализацията, които сами съдържат киселина, можете да рискувате и намалявате консерватора или да не го добавите. Тук всяка господарка решава себе си.

Суров Adzhika Pepper и чесън за зимата

И най-интересното е, че можете да приготвите остър пипер и чеснов сос изобщо без домати. Разходите за заготовката без опазване - просто завъртете зеленчуците до хомогенност и стерилни банки - за съхранение в хладилника.

Ето успешна част от компонентите:

• Сладък пипер - 2 кг
• Пипер Sharp - 5 бр. (средно, 10-12 cm)
• Чесън - 200 гр
• Захар - 8. Лъжица
• Сол - 2. Лъжица
• Оцет (ябълка, 6%) - 100 мл

От снимката стъпка по стъпка работата по рецептата ще бъде особено лесна. Когато смесват пречистените съставки, нека стоят и да се сприятеляват - 15 минути. По-нататък в стерилните банки - и поставете детайла за съхранение.

Адрика с хрян и чесън от домати без готвене

Опция за оцветяване - за страстни любители на остър. В този детайл има място за чесън, хрян, пипер и оцет. Нищо чудно в някои семейства, забавни имена на Adzhika - "Gloroder" или "око". Рецептата е добра и фактът, че зеленчуците не трябва да готвят. Така те са запазени максимални ползи.

Ще ни трябва:

• Домати - 2 кг
• Българска пипер - 10 бр.
• Пикантна черна пипер - 3-4 бр.
• Чесън - 200 гр
• Хрян - 200 г (готов в банки)
• Оцет 9% - 70 мл
• Захар - 100 г
• Сол - 3-ви. Л.
• Магданоз и копър зелен

Изход - около 3,5 литра.

Готвене.

1. Измитите подаръци на градината се нарязват на парчета, и след това прескачат месомелачката.
2. Blender е подходящ и подходящ, но вместо хомогенен сос на изхода, той ще получи гладко пюре a la зеленчукова крем супа. Между другото, студената газова супа с взрив приема лъжица - друг такъв подправка.
3. В получената маса постави ада, захар, сол. Зареждане на оцета, след което всички са доста смесени.
4. Измитите и изсушени зелени са фино настъргани и добавят към основния състав. Удари всичко отново.
5. Оказва се, че пръстите са лиценз!"Приготвени на богата рецепта за зимата. Изложи ароматна маса на банките и затваряне. Магазин заготовки в студа.

Не забравяй! Нашата цел е наистина остра версия. За такова подреждане горчивите чушки се превъртат изцяло от зърна. Ако изплашите остротата на огъня, отрежете перфоратора.

Adzhika Sharp с домати и ябълки за зимата

Остра, но сладка кучешка празна и подходяща буквално на всички: такива съществуват?! Да, ако се подготвите за доказани рецепти от нашия сайт.

Тази оригинална версия също е под часовника без стерилизация. Той има мек вкус, а деликатен ръб остава в последствия. В неговата гъвкавост решението изпреварва дори класическата версия на доматите. Истински конфитюр!

За рецептата, от която се нуждаете:

• Доматите - 1.2 кг
• Морков - 0.5 кг
• Сладък пипер - 0.5 кг
• Ябълки - 0,5 кг
• Чесън - 2 големи глави
• Остър (горчив) пипер - ½ под (5-6 см)
• Оцет 9% - 125 мл
• Захар - 100 г
• Сол -1.5 статия. Л.
• Растително масло - 125 мл

Добив на консервиране - 2.5-2.8 литра

Инсталациите могат да се съхраняват в сутерена и у дома при нормална температура.

Направете - елементарно!

1. Готови зеленчуци и ябълки преминават през месомелачката и след това ги преместват в дълбоки контейнери.
2. Ние въвеждаме захар, сол, изливаме растително масло и смесваме. Масата се получава дебела, характерна червена.
3. Полу-готовата тенджера се вписва на плочата. Включете малък огън и доведете масата, за да заври. Освободете до желаната консистенция на вкус.
4. Тя може да отнеме до 1 час и повече за слабо кипене. Не забравяйте за периодичното разбъркване.
5. 15 минути до края на готвенето постави фино бръмчене чесън.
6. Ако няма достатъчно острота, можете да поставите малко изгаряне на пипер или да изрежете още една четвърт от свеж чили шушулка (парче от около 3 cm с клони). Не забравяйте да опитате, като добавите остри участници до малко. Остри феновете се готвят да оближат пръстите!
7. Няколко минути преди изключване, добавете оцет. Ние чакаме нашето творение да кипи и да изключи отоплението.
8. Гореща вкуса от страна на лицата на банките и веднага ги преобърнете. Консервацията завърта, ние обвивам и чакаме пълно охлаждане. Зимата ще бъде ярка!

Остра adzhika от тиквички за зимата "държейки пръстите си!"

Този ред и вкус е добър и бюджетът е на разположение. Дори старите тиквички и не най-красивите проби с вили се комбинират в този сос към универсална радост. "MMM, лиценз за пръсти! И от това, което този вкусен?!- Ще се насладите на любимите си хора.

Съставки за опазване:

• Тиквички - 1,5 кг
• Сладък пипер - 250 г
• Морков - 250 г
• Домати - 800 г
• Растително масло - 100 мл
• Захар - 2.5-3. Лъжица
• Сол - 1. Лъжица
• Червен пипер (земя) - 1-2. Лъжица
• Чесън - 2 глави
• Таблица на оцет, 9% - 4 st. Лъжица

Подгответе острия Adzhik за зимата с подкрепа на снимката - по прост начин през месомелачка.

1. Масата от четири зеленчуци се комбинират с масло, сол и захар, сложете огън и го дават, за да заври слабо кипене 40 минути.
2. Добавете нарязан чесън, оцет и смлян пипер - още 10 минути на печката - гладуване на бурканите горещи.
3. Плътно затворете и извадете под одеялото хладно. За зимата е готова!

Рецепта Adzhika от тиквички с ябълки

Полезно е да се знае, че такъв залез, коригиран от Забачково, може да се извърши с ябълки. Повече сладкиши, юреи и кислинки, плюс способността да рециклират щедро реколта.

Ние избираме съотношението на рецептата. Ние обичаме да добавяме една кисела сладка средна ябълка за всеки 500 грама тиквички. Всичко останало може да бъде оставено, както в списъка на съставките в предишния алгоритъм. Е, че играе с подправки чрез увеличаване на броя на червата или добавянето на черен пипер.

Как да замени доматите домати за Adzhika за зимата

Можете да го направите в почти всякаква опазване. Трябва да прочетете етикета и да изчислите количеството зеленчук в рецептата. Вместо 1 килограм домати, ние приемаме:

• Ако в пастата съдържанието на сухи вещества е 12%, след това 460 грама (приблизително 18). лъжици)
• И ако всички 5%, тогава само 370 грама (или 15 супени лъжици)

Много бисквитки са ограничени до приблизително изчисление: 1 кг домати е 350 г паста. Това са 14 супени лъжици.

С всяко изчисление за заготовки за зимата купуваме паста на най-свежия разлив, без добавки, вътрешно производство. Между другото, такъв помощник е да украси коригираните вариации на всички майстори, ако препарата поема ревя и херметичен залез.

Adzhika от патладжан за зимата - най-вкусната рецепта

Нека да не бъде класически, този ред завладяват изискания вкус - просто губи пръстите си! Стъпка по стъпка по стъпка, приготвяте остър adzhik със синьо и просто. Пикантно и удовлетворяващо, това консервация ще попълни списък с любимите ви идеи.

За рецептата, от която се нуждаем:

• Доматите - 1.5 кг
• Патладжани - 1 кг
• Българска пипер - 0,5 кг
• Меки ябълки - 1.2 кг
• Лук - 0.5 кг
• Пикантна пипер - 1 под
• Чесън - 3-4 глави
• Растително масло - 250 мл
• Захар - 4-5 st. Лъжици без слайд
• Сол - 1.5-2. Лъжици (опит!)
• Таблица на оцет, 9% - 100 мл

Важно е да се обмисли.

• Консервационен добив - около 4,5 литра
• Ние обичаме синьо, освен ако, така че ние готвим големи партита. Искате по-малък изход: разделете всички съставки за двама.
• Не се притеснявайте за горчивината на съвременните патладжани. Не се дължи на избора на сортове. И ако изведнъж сте получили много стар патладжан с едва забележима мустаци, нарязани, поздравявам и нека да оставя сок (20-30 минути). Изплакнете в ситото и пуснете.

Подготовка на консервацията, подобна на предишните рецепти.

1. Просто завъртете основните зеленчуци през месомелачката, микс и уважение. Ние дори не почистваме от кожите нито домати, нито кино.
2. Приготвянето на заготовки към обозначение ще отнеме 40-50 минути.
3. Пикантни добавки (чесън, остър пипер) грабнат 5 минути преди готовност, хапка - много близо до завършването на готвенето.
4. Преди консервант трябва да опитате подправката и да донесете в идеала за сол и захар.

Днес магазините търгуваха най-разнообразното опазване. Но можете ли да сравните закупеното опазване с домашно, приготвено със собствените си ръце?

Има много рецепти на остра Adzhika за зимата от серията "Пръсти". Подгответе се с нас, споделяйте находки и маркови хитове. И нека придружите само добро настроение!