Салата от сос цезар със скариди: рецепта с снимка

Салатен сос "Цезар" с скариди се приготвят по различни начини. Класическата формулировка на зареждане с гориво включва домашно приготвена майонеза, масло, аншоа и горчица. Ето защо, класика "Цезар" С пиле, има и вкус на скариди. Това даде тласък да направи същата салата, но вече с морски дарове.

Класически ястие за скариди

Сос за "Цезар" Скаридите са изключително в търсенето в ресторанти поради необичайния си вид, вкус и нотки на морския бриз. В допълнение, салата се счита за една от най-ниските калории. В тази салата около 90 kcal / 100 g.

Основна характеристика "Цезар" Присъствието на чесън се разглежда. Изисква една скилидка чесън, която се втрива в крутони или в прахообразна форма, се поставя в пълнежа. Някаква боклуска чесън.

Заслужава да се знае! Към салата се добавят скариди под формата на топлина. Това дава ястие необичайно вкус и нежност. Tiger Shribps най-добре изглеждат, но ако не са, тогава кралското.

Какво ще е необходимо за салата:

  • Масинно сирене - 120 g;
  • Чери домати - 6 бр.Шпакловка
  • Салатни листа - 2 бр.Шпакловка
  • Бяла палка - 150 г;
  • Тигрови скариди - 500 г.

Какво е необходимо за марината:

  • Свежа чесън - 2 зъба;
  • Екстракт от лимон - няколко капки;
  • Масло от маслини - 3.5 часа. Л.Шпакловка
  • Уорчестър сос - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Любими подправки - на вкус.

Важно! Най-добрите скариди за салата "Цезар" У дома със сос, те се приготвят на кремаво и нерафинирано масло по едно и също време.

Как да готвя:

  1. Нарязани на големи парчета хляб. Изрязване на ръба му. След това изрежете средните кубчета от пулпата. Най-добре е да се вземе малко остарял хляб. Тя ще даде галета до по-представителен изглед. На предварително загрята тиган и се налива петролни бисквити с чесън. Печени крутони, поръсени с билки или пропътуващи билки. След което трябва да се премине бисквити в отделна чиния и изчакайте, докато те са готини.
  2. Размразяване на морски дарове и внимателно почистете. За добър вкус скариди препоръчва да ги свалят заедно с Лаврушко, черен пипер и копър. След изключване на огъня, за да изчака 7-8 минути и източете водата. Така че скаридите са сочни и нежни трябва да бъдат нарязани на 4 часа. Л. Масло, 2 часа. Л. Лимонов сок, сол и цехов сос. Настояват скариди в тази марината за 20 минути. След това те трябва да бъдат измити и сухи. Запържете скаридите, необходими в масло няколко минути до златна кора. Отстранете с ниско масло от скариди с хартиени кърпи.
  3. Салата листа се счупи на големи частици. Решетка сирене в плитка страна. Домати мият в ледена вода и се нарязва на малки плочи. Комбинирайте скаридите, сиренето, домати, маруля и бисквити в един контейнер. Всички внимателно смесват и се наливат сос, приготвен според някой от рецептите за сос за "Цезар" с скариди. Всички варианти на зареждане с гориво, са представени по-долу.

Стандарт

Основното нещо в тази версия на зареждане с гориво е домашно майонеза, което е много полезно и вкусно пазаруване.

Компоненти:

  • Пиле Йолк - 2 бр.Шпакловка
  • Чесън - 3 зъба;
  • Anchovies - 7 бр.Шпакловка
  • Khrena сос - 3 часа. Л.
  • Нерафинирано масло - 1 ул. Л.Шпакловка
  • Зехтин - на окото;
  • Екстракт от лимон - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Сос от тобаско - 3 часа. Л.Шпакловка
  • Сос от Уорчестър - 2 st. Л.Шпакловка
  • Parmesan - 120 г.

Как да готвя:

  1. Свържете лимон, жълтък, хрян и чесън в един контейнер.
  2. Капейте в полученото масово масло и разклатете всичко.
  3. Поставете Pyurirovanye Anchovies, сос Tabasco и Worcestershire.
  4. Цялата смес, настържете сиренето в масата и се налива малко вода.
  5. Стиснете в много чесън и всички разклащайте.

Sauce е готова, че е време да се определи ястието!

Зареждане на скариди за скариди

Има и друг необичаен сос, който е необходимо да се опита. Вместо обичайните всички поставени в нея аншои. Във всички други отношения тя е идентична с предишната рецепта.

Какво ще отнеме:

  • Яйца Пиле - 2 бр.Шпакловка
  • Khrena сос - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Екстракт от лимон - 4 часа. Л.Шпакловка
  • малък чесън;
  • CAPS - 4 бр.Шпакловка
  • Маслиново масло - 1 супена лъжица. Л.Шпакловка
  • Масинно сирене - 120 g;
  • Всички подправки - щипка.

Как да готвя:

  1. Победи в един ада контейнер, яйца, лимонов екстракт, пармезан, каперси, чесън и маслице.
  2. Изсипете любимите си подправки.
  3. Направете готвене.

Трева сос

Всеки готвач може да допринесе за салатата рецепта за салата "Цезар" с скариди. Този сос е изобретен в Украйна. Чипът гориво захранва това - наличието на билки, които дават рафиниран вкус на скаридите.

Необходими продукти:

  • Маслинови билки - 1,5 часа. Л.Шпакловка
  • Изсушен босилек - 2-ви. Л.Шпакловка
  • Суха горчица - 3 st. Л.Шпакловка
  • Пресен чесън - 3 зъба;
  • Екстракт от лимон - 2-3 капки;
  • Зехтин - 1 час. Л.Шпакловка
  • Класическа майонеза - 80 мл.

Как да готвя:

  1. Свържете се в една плоча от трева, горчица, натрошен чесън, лимонов екстракт и масло.
  2. Поставете сместа майонеза и смесете целия миксер.

Сосът е готов, остава само да ги поправи салата!

Maslin базирани салата презареждане

Тази рецепта се отличава с добавянето на Maslin. Сос, приготвен по този начин, умело съчетан с морски дарове, сготвени с чесън.

Необходими компоненти:

  • Домашни яйца - 1 бр.Шпакловка
  • обикновена горчица - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Екстракт от лимон - няколко капки;
  • Малки чесън - 2 зъба;
  • Каперси и аншоа - 7 бр.Шпакловка
  • нерафинирано масло;
  • Зехтин - 4-5 капки;
  • Уорчестър сос - ½ st. Л.Шпакловка
  • Обикновено сирене - 120 г;
  • Маслини - 5 бр.

Как да готвя:

  1. Свържете Maslitse, сок, горчица, чесън и яйчен жълтък.
  2. След това поставени на масата на гръдни аншоа, каперси и маслини.
  3. Изсипете смес с вълна сос.
  4. Победи всички удобен начин за хомогенност.

Зареждане със сметана

Тази салатна рецепта за салата "Цезар" С скариди съдържа храна познат на маруля, а именно горчица в боб, фъстъчено масло и сметана.

Какво ще отнеме:

  • Обикновена горчица - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Пъдпъдъци - 2 бр.Шпакловка
  • Подправки - на окото;
  • Екстракт от лимон - 2 st. Л.Шпакловка
  • нерафинирано масло;
  • Свежа чесън - 2 зъба;
  • Пармезан - 120 g;
  • Крем 20% - 100 ml;
  • Горчични зърна - 1 час. Л.Шпакловка
  • Смлян орехче;
  • Земя магданоза.

Внимание! Ако нямате представа какъв е сосът на Worcestershire, ето определението: това е сладък и кисел сос английски, изработен от захар и риба.

Как да готвя:

  1. Скук миксер горчица сос, яйце и лимонов екстракт.
  2. Изсипете подправки и чесън в сместа.
  3. Най-новият в сос е от съществено значение за поставяне на горчиви семена, смлени ядки, сметана, сирене и магданоз.

Сос с балсамов оцет

Този сос е много популярен сред тези, които обичат скаридите.

Необходими компоненти:

  • Балсамов оцет - 4 часа. Л.Шпакловка
  • Обикновена горчица - 2 st. Л.Шпакловка
  • Зехтин - 80 ml;
  • всички подправки - на окото;
  • Класическа майонеза - 70 мл.

Как да готвя:

  1. Свържете всички компоненти, разбъркайте и след това внимателно разклатете.
  2. Налейте сос сос.

Риба

Ако ръцете по някаква причина има рибен сос, се препоръчва да се подготвите от него сос "Цезар" с скариди.

Тъй като съставките се нуждаят от:

  • Маслиново масло - 2 ул. Л.Шпакловка
  • Khrena Paste - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Горчични зърна - 1 час. Л.Шпакловка
  • Рибен сос - 45 г;
  • Уорчестър сос - 4 часа. Л.Шпакловка
  • Захар пясък - 25 g;
  • Масинно сирене - 80 г.

Как да готвя:

  1. Смесете бавно хрян, сок и масло.
  2. Следваща поставя в смес от захар, сосове и настъргано сирене.
  3. Направете зареждане с гориво на масата.

Майонеза сос

Това е един от любимите сос за салата "Цезар" С скариди от майонеза в чужбина. И това не е случайно. В края на краищата можете да го приготвите за 5 минути.

Необходими продукти:

  • Класическа майонеза - 4 часа. Л.Шпакловка
  • Соев сос - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Всички подправки - на окото.

Как да готвя:

  1. Свържете всички горепосочени продукти в един контейнер.
  2. Смесете всички компоненти.
  3. Поставете готовия сос в красивата прибори на масата.

Със зелени

Това е доста проста версия на приготвянето на сос, основната съставка на която е зелената, която му дава пролетно настроение.

Необходими съставки:

  • Натрошен копър и магданоз;
  • Малък лимон - 1 бр.Шпакловка
  • Класическа майонеза - 120 мл;
  • Пресен чесън - 2 зъба.

Как да готвя:

  1. Зелените смачкват и лимонът се нарязва на няколко части.
  2. В майонеза постави копър, лимонов екстракт, чесън и разклаща всичко.
  3. Напълнете получената смес от салата.

Зареждане с кетчуп

Тази салатна рецепта за салата "Цезар" със скариди е предназначена за привържениците на добра острота.

Какво ще отнеме:

  • Обикновена горчица - 4 часа. Л.Шпакловка
  • Класически кетчуп - 70 мл;
  • Обикновена майонеза - 80 мл;
  • захар - ½ st. Л.

Важно! Кетчуп може да бъде заменен с доматено пюре.

Как да готвя:

  1. Khreno Свържете с други компоненти.
  2. Фиксирам салата за сос.

Оранжев сос

По-долу можете да намерите някои рецепти за сосове "Цезар" с скариди. Стъпка по стъпка, за да се подготвят за пълнене, които съчетават добре с скариди и други морски дарове, ще ви бъде препоръчана от известния готвач Lazerson.

Какво ще отнеме:

  • Големи портокали - 1 бр.Шпакловка
  • Свежа чесън - 2 зъба;
  • кисели краставички - 3 бр.Шпакловка
  • Масло нерафинирани - 3 часа. Л.Шпакловка
  • Класическа майонеза - 1.5. Л.Шпакловка
  • фино нарязан копър - на окото.

Как да готвя:

  1. Краставиците изрязват сламки, стиска чесън.
  2. Свържете продукти с майонеза и растително масло.
  3. Основните плодове се разделят на две равни дялове, стиснете сок.
  4. Добавете сока към другите съставки и разклатете всички.
  5. Добавете към соса натрошен копър.

От оранжево и шафран

Това е доста необичайно, но много вкусен сос.

Необходими продукти:

  • Голям цитрус - 1 бр.Шпакловка
  • Заварен шафран - 2 st. Л.Шпакловка
  • Обикновена горчица - 4 часа. Л.Шпакловка
  • Сусам Семена - 40 g;
  • Захарен пясък - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Нерафинирано масло - 2 ул. Л.

Как да готвя:

  1. Оранжев парче и стискане.
  2. Притиснати течност, изсипани в тигана, подсладена, топлина и изпаряване на течността, за да къкри за 20 минути.
  3. Шафран настоява за кипяща вода.
  4. Свържете сок с горчица, гответе за 30 секунди.
  5. Фрай в ниски топлинни seafaneous семена.
  6. Отстранете сместа от сок и горчица към огъня, за да го свържете с масло и всички разбъркайте добре.
  7. Оранжевата смес се поставя във вода и шафран слънчогледово масло.
  8. Изменете сместа в купа чрез пръскане на сусам.

Зареждане с гориво на базата на оранжеви и карамфили

Има много сосове и най-разнообразни. Ако останат още време и искате да изненадате гостите си, можете да използвате друга рецепта за салати за салата "Цезар" с скариди. Не мислете, че вкусовете на представените по-горе са същите. Веднага след като ги готвя, вие ще разберете какво е тяхното значение.

Необходими компоненти:

  • Малки портокали - 2 бр.Шпакловка
  • Цветя Cloves - 1 бр.Шпакловка
  • Захарен пясък - ½ st. Л.Шпакловка
  • Трева шафран - 1 час. Л.Шпакловка
  • добър ром - 30 мл;
  • Екстракт от лимон - 2 часа. Л.Шпакловка
  • Любими подправки - щипка;
  • Всеки мед - 1 ст. Л.

Внимание! Оранжевото в някоя от трите рецепти може да бъде заменена с мандарина и грейпфрут дори, но в този случай, чинията ще получи горчив вкус.

Как да готвя:

  1. Изсушеното оранжево цвете, увийте фолио и го изпратете във фурната в продължение на двадесет минути.
  2. След това извадете карамфила, отстранете семената от портокал и го разделете на малки резени.
  3. Свържете оранжевото с останалите продукти.
  4. Направете готова салата и се насладете на вкуса.

Гръцки сос към скариди

Тази салатна рецепта за салата "Цезар" със скариди, подготвящи се в сила за 10 минути у дома. Също така може да се превърне в любим на необикновения вкус.

Необходими продукти:

  • Сирене фета или пармезан - 120 g;
  • Класическа майонеза - 100 ml;
  • нарязан магданоз - на окото;
  • Орего трева - 2. Л.Шпакловка
  • Големи домати - 1 бр.Шпакловка
  • Зехтин - няколко капки;
  • Всички подправки - щипка.

Как да готвя:

  1. Смесете избраното сирене и го комбинирайте с билки, майонеза и масло.
  2. Нарежете доматите и го добавете към общата маса.
  3. Оставете готовата смес да бъде принудена до половин час.

Сос без добавяне на масло

Този сос се различава от други варианти, тъй като в състава му няма масло.

Необходими компоненти:

  • Екстракт от лимон - 1.5 часа. Л.Шпакловка
  • Лимон Жеста - 3 часа. Л.Шпакловка
  • обикновена горчица - 3 часа. Л.Шпакловка
  • Нормална майонеза - 120 ml.

Как да готвя:

Разбъркайте всички продукти и запълнете готовия сос за "Цезар" Със салата от скариди.

Както виждате, няма нищо сложно в готвенето. Можете да приготвите салата сос "Цезар" скариди в дома. Рецепти със снимки, показани в статията, ще ви помогнат да изберете избора на зареждане с гориво.

Статии по темата