Супа с киселец и яйце
Киселец - трева, която има около 150 вида. Най-често полезна трева може да се намери в салати, като пълнеж торти и сладкиши, също така е задушен и консерви. Но дори Сорър радва феновете си в първите ястия. Киселец супа с яйце специални умения за подготовка не изисква подготвянето просто.
Киселец расте и се използва като храна във всички континенти. Без имена, той просто не се получи: спанак, обикновен, кисело, къдрава ... Но каквото и име или носеше този вид трева, тя лесно се използва като зеленчук и лечебни растения. Това не е изненадващо. Киселец съдържа множество витамини, киселини, етерични масла, богати на минерали, предлагани на ползите и опасностите, които крие подробно написани тук.
Необходими продукти за 2500 мл вода:
Киселец листа - 300 г.-
Свинско месо - 400-500.-
Картофи - 300 г.-
Яйца - 3 бр.-
Морков - 80 г. (едно парче.)-
Луковица - 60 г. (едно парче.)-
Зехтин - 20 г.-
Целина - 40 г. (корен)-
Green Bow - 100 гр.-
Bay Leaf - 2 бр.-
Черен пипер грах - 5-7 зърна-
магданоз - на вкус-
копър - на вкус-
Сол на вкус.
Работен процес:
Месното измиване, пропуснете в тигана, излейте чиста вода. Пот, поставен на огъня. 2. След вряща вода за отстраняване на получената пяна. Готвя месо дълго, час и половина. Този път е достатъчен за кацане с други съставки.
В отделна малка тенджера пробва да готвя яйца. Когато се приготвят твърдо сварени, хладно, кори, нарязани на малки парчета.
Разтрийте на голям родов за рендат и корен от целина. Луковица смазва по някакъв начин. На топъл тиган полее с дървено масло и се изсипва зеленчуците: моркови, целина, лук. От тези зеленчуци, за да се подготви пейстер.
Обелени картофи на котлет от всякакви средства, кубчета, филе, ленти.
Сортирайте измитите листа на киселец. Тънко нарязани, нарязан копър и магданоз, класически нарязани зелен лук - тънки филийки.
Когато процесът на готвене на месо стигна до края, той трябва да бъде отстранен от бульон и оставете настрана.
Бульонът се свежда, а след това можете да пропуснете картофите, когато той е бил малко заври, изсипете zazharku.
Докато готвят зеленчуци, нарязани месо на същите части. До почти заварени зеленчуци Добавете месо.
В кипяща супа run sorrel, трябва да отиде всички подготвени зелени. Веднага след като започне да се излива супа, изсипете яйцата, сложи всички подправки.
Смесете добре. След кипене, за да унищожат всички 1-2 минути и отстранете тенджерата от огъня.
Супа с киселец и яйце готови, достатъчно е да се хранят 6-7 души. Сервирайте се нуждаят от петнадесет минути след готвене със заквасена сметана. Тя изглежда много красива и апетитни.
Тази супа от киселец с месо лесно приготвена и зима. трябва да замени консервия продукт за този оксаленски пресни листа, но все пак по-добре да се използват пресни билки.
