Зимна салата: класическа рецепта със снимка

Рецепти за различни салати, можете да намерите много. Много по-трудно да изберете някои конкретни. Особено след като никога не се знае как готовия ястието е. За да не се притеснявате за резултата, най-добре е да използвате тествани рецепти.

Така че, избор на вкусни и богати зимни салати ще помогне да се реши в менюто. Готвенето им много просто, времето прекарано доста малко, но резултатът надхвърля всички очаквания.

Зимна салата

Това ястие е напълно подходящо не само за ежедневното меню, но и за празничното. Особено добре да го приготвя през зимата, когато тялото се нуждае от калорична и диета. Така че ние предлагаме да отложим по-топлите рецепти диетични и леки ястия и да подготвите вкусна зимна салата.

Използването може да бъде доста достъпни зеленчуци като картофи, моркови и лук. В допълнение, следните съставки ще помогне за разнообразяване на вкуса на ястия: кисели, пресни или осолени краставици, консерви царевица, боб и зелен грах. Също така е най-често използваната при приготвянето на храни като колбас, риба, месо, черния дроб, морски дарове, сирене и яйца. По искане на зимната салата можете да попълните заквасена сметана, майонеза, масло или кисело мляко.

Състав на продукта:

1. Картофи - 6 клубена.
2. Приготвена наденица - 1 кг.
3. Солени краставици - 6 броя.
4. Моркови - 5 броя.
5. Olive Майонеза - 450 гр.
6. Яйца - 4 броя.
7. Пресни краставици - 3 броя.
8. Консервиран грах - 400 грама.
9. Лук - 2 глави.
10. Копър - 1 лъч.
11. Сол - 1 чаена лъжичка.
12. Подправки - по избор.

Готвене

Класическата зимна салата, рецептата, която предлагаме, се приготвя много лесно и доста бързо. Процесът на готвене започва с предварителна обработка на всички съставки, които ще използвате в това ястие.

Пресните картофи и морковите трябва да бъдат добре измити, сгънати в тенджера, покриват със студена вода и да го изпратят на плочата. Готвене зеленчуци е необходимо, докато готовността, която ще се 20-5 до тридесет минути. През това време можете да подготвите всички останали продукти на линията.

Следното трябва да варят твърдо сварени яйца. За да направите това, те трябва да бъдат потопени в малка купа със студена вода и да добавят малко сол, да се подпали. След кипене за готвене от осем до девет минута. Обединяване на гореща вода и ги излейте отново студено.

След това отворете консервирания грах, сложи го в гевгир и изплакнете добре. Когато водните стъбла, сложете го в по-голяма купа. Краставици пресни след добро измиване, които трябва да влязат в салфетките и ситно нарязани на кубчета, като ги слагат в купа смърч.

Продължаваме да подготвяме зимна салата на рецептата и да отидем на сварени наденица. Можете да използвате доктор или мляко. Всичко е просто тук: трябва да премахнете черупката и да се нарежете на малки кубчета. На следващо място, почистете охлажда пилешко яйце от черупката и ги нарежете, но не прекалено ситно.

Сега трябва да получите консервирани краставици от буркана и като всички останали съставки, да ги нарежете с малки кубчета. Предпочитат се, не трябва да се прилагат кисели краставички, тъй като те ще добавят към завършената салата зима приятен кисел вкус и да дадат специален пикантност.

Изрязване на най-новите съставки и салатни превръзки

След като картофите и морковите се приготвят, те трябва да бъдат пълни със студена вода. Тя ще намали времето за охлаждане, както и много улеснява процеса на почистване от кори. Зеленчуците трябва да се нарязват на кубчета и да излагат в купа. Сега трябва да се чисти и ситно кълцане главите на лук replist, както и изплакване и посегнат на пресен копър.

Зимна салата, съставките, от които се получават и нарязани, трябва да се хранят маслиново майонеза, сол и разбъркайте добре. По избор можете да добавите малко черен пипер. Преди сервиране на масата, Салат е желателно да се размножава около тридесет минути. Че той не е zavetrivalsya и не е загубил формата си, чинията по-добре да покрият с капак или прилепващ филм. Вече директно доставянето на салата до масата, възможно е да се украсяват с настъргано сирене и клончета от пресни билки.

Зимна салата с месо

Има много различни вариации в приготвянето на вкусна зимна салата. Един от тях - салата с добавка на пиле и пушена шунка.

Необходими съставки:

1. Пушени пилешки гърди - 200 г.
2. Хам - 200 грама.
3. Картофи - 8 грудки.
4. Яйца - 10 броя.
5. Мариновани краставици - 4 броя.
6. Морков - 200 грама.
7. Консервиран грах - 400 г.
8. Масинно сирене - 300 грама.
9. Майонеза - 200 грама.
10. Земята пипер - 3 нарязване.
11. Зелени лук - 5 стъбла.
12. Сол на вкус.

Подготовка с рецепта

Преди всичко, всяка домакиня знае как да приготви зимна салата, но ако искате да тествате нова версия на това ястие, по-добре е да се придържате към избраната рецепта, особено за начинаещи готвачи.

Добавете вместо наденица, пушена пилешка гърда и шунка и ще добавите Spice, за да приготвите ястие, което несъмнено ще направи вкуса на салата по-добър. Всеки от вариантите за подготовката на зимната салата започва с предварително третиране на някои от неговите съставки.

Съставки за почистване, готвене и рязане

Първо трябва да се хранят зеленчуци. Добре миене на картофи и малък морков. Сложете ги в тенджера, напълнете го с вода с някакъв резерв, защото когато готвите се изпарява, и сол, така че картофената кора не е оборудвана. Поставете зеленчуците върху силен огън и след кипене, за да го намалите до минимум и гответе двадесет и пет минути. След това ги напълнете със студена вода и незабавно почистете врящата вода и оставете зеленчуците под покритието за още тридесет минути.

В същото време се приготвянето за зимната зеленчукова салата трябва да варят твърдо сварени яйца и в рамките на девет минути след кипене. След това ги дайте напълно хладни в студена вода, чисти от черупката и смилате пресата за рязане на яйца. Готов зеленчуци и нарязани на кубчета с помощта на нож растителен или обикновен нож. След това трябва да измиете старателно транскрипциите от буркана в геолон тип, а заедно с младите зелени лук.

Сега мариновани краставици, които също трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Между другото, ако желаете, те могат да бъдат заменени с консервирани маслини, гъби или да използват пресни краставици. Отърси се от водата и остатъчния лък е ситно нарязан и решет парче твърдо сирене.

Останалите пушени пилешки гърди и шунка, нарязани на кубчета или ленти. Всички продукти са готови да се присъединят в подходящо ястие и да ги напълнят с майонеза и малко сол и пипер на вкус. Любителите на Зелените все още могат да добавят свеж копър. Добре всички разбъркани и оставят капака и се поставят в хладилник поне един час. Когато кандидатствате, можете да украсите салата с магданоз, копър или корейски морков.

Зимна салата за морски дарове

Ако искате да изненадате гостите си с нещо необичайно, да се готви вкусна ястие от морски дарове. Вкусна зимна салата винаги служи за празничната маса от десетилетия. Само техните съставки се променят или добавят. Салата от морски дарове е много полезна и различна от други богати аромат.

Необходими съставки:

1. Скариди - 200 грама.
2. Яйца - 4 броя.
3. Айсберг Салата - 2 Кочан.
4. Калмари - 4 броя.
5. Краставици - 3 броя.
6. Майонеза - 100 грама.
7. Сол - няколко щипка.

Как да направим зимна салата с морски дарове

На първо място, трябва да имате добър чист и измиване на сепия и след това да ги вари в продължение на пет минути, охлаждат се и се нарязва на ивици. След това по същия начин три минути готвят скариди и ако има нужда да ги почистите. След това заварявайте яйцата и след охлаждане, за да разделите протеините от жълтъците.

Нуждаем се само от протеини, които трябва да нарязват пръчки. Кочан салата разделена на отделни листа и почивка на малки парченца. Измиване на свежи краставици. Отрязайте кори и нарязани в слама. Свържете всички съставки, добавете майонеза, сол и разбъркайте добре. Празнично ястие готово. Възможно е да се диверсифицират вкуса му, отразяващ, например, зехтин, соев сос или смес, състояща се от четири супени лъжици ракия, майонеза и кетчуп.

Простите рецепти ще помогнат на разнообразяването на страшна или празнична маса. И зимната салата ще играе за вас с нови бои.