Рецепта полуфабрикат зелени домати, чесън зимата
Много от тях са свикнали да използват в заготовките за зимните зрели домати. От тях се подготвят сосове и кетчупи, супа пълнене на чашите и закуски. Зелени домати - чудесна алтернатива на зрели домати, особено за ароматна закуска с водка и шашлик. Особено, защото такъв продукт в големи количества винаги присъства на парцела, независимо от атмосферните условия и всички видове домати заболявания. Seaming зелен домат през зимата - много проста дейност, особено с стъпките по стъпка инструкции, които ние.
Sauer зелени домати с чесън пълнеж
Необходими продукти:
- 5 килограма зелени или бледо кафяви домати;
- 400 грама чесън;
- 150 грама любими зелени;
- черен пипер и листа от френско грозде и череши - доколкото това е възможно;
- 5 литра студена вода;
- 400 грама сол за готвене.
Процес на детайла:
- Зелени домати измият добре.
- Нарежете наполовина до две трети.
- Прескачане на пресата.
- Супена лъжица пресни билки фино нарязват и се смесват с натрошен чесън.
- Intrend на всеки луд доматен да инвестират в половин лъжица смес от зеленина и чесън.
- Ястията, приготвени за ецване, да поставят пълнените домати, смесени с клонки и листа от череша и касис, добавете чушка. Съдовете могат да варират от кутии три литра до малък барел.
- От вода и сол за приготвяне на устни и хладни.
- Разтворът се излива в приготвени домати, покриват с плоска плоча, бутане на малко духа отгоре.
- Стойте в стаята три или четири дни и го изпратете на мазе за съхранение за зимата.
От време на време за отстраняване на матрицата от повърхността на детайла.
Научете как да преобърнете ароматното зареждане с Borshest за зимата! Сега приготвянето на супа отнема няколко минути.
"Лалета" от зелени домати
Изходният материал 4 за трилитрови буркани и ароматен острен обрат:
- около 4 кг зелени домати или светлокафяви;
- около 1 килограм цветни сладки пиперки;
- 0.5 килограма средно моркови;
- 4 глави на зимния чесън. Ранните и есенните сортове не са подходящи поради елузирането на вкуса;
- 6 галона обикновена питейна вода;
- 400 грама захар;
- 250 гр сол на готвенето;
- 1 чаша оцет 9%;
- Магданоз, хренари и черни грах - по желание.
Принцип и основи на подготовка на детайла:
- Домати на средните размери на зелени и жълтеникави нюанси Wash и нарязва напречно близо от страната, противоположна на плода на 2/3.
- Чушки, почистени от вътрешности, разкъсани на ленти със средата.
- Кръг наряза морковите.
- Чинии задушават чесън.
- Всеки нарязан домат, който да постави парчета от моркови, чифт чинии от чесън и няколко ленти от цветни чушки.
- Подгответе контейнер за съхранение.
- В дъното на ястието, поставяйки зелените и пиперите.
- Поставете в контейнер "лале" нарязан.
- Два пъти се налива вряща вода в буркани, всеки път, когато напуска зеленчуците с вода за 10 минути.
- Тъй като течността се слива до 3 пъти, за приготвяне на марината чрез смесване с водна сол, захар и оцет.
- Изсипете доматите готови саламура, ролка, флип, корк. Подготовката за зимата е готова.
Рецепта за хрян през зимата ще намерите връзката: http: // bg.tegrifo.ru / OVOSHI-I-GRIBI / KAK-ZAGOTIVIT-Hren-NA-ZIMU /
