Лук по протежение с преработено сирене: рецепта

Френски пай. Много често в кулинарни книги наричат това невероятно вкусно, което отговаря за печене. Звучи страхотно и е трудно да се подготви. Но всъщност? Лук торта с разтопено raws подготвя много проста.

Този интересен печене може да се нарече универсален. В края на краищата, тази торта - голямо предястие за празника, приятно удоволствие за дома, вкусна закуска и сърдечна закуска. Можете да приготвите такава торта с помощта на който и да е вид тест: на крем масло и сметана, бутер, въздух, сякаш бисквити.

Попълването на този пай Също така е възможно да се диверсифицира, добавяйки в различните подправки и билки, гъби, месо или зеленчуци, въз основа на собствените си предпочитания вкус.

Лук по протежение с преработено сирене - просто печеливша печеливша, която ще може да готви дори този, който започва да учи кулинарни умения.

Съставки

Какво е необходимо за готвене на тази интересна торта с преработено сирене и пържени лук? За тест можете да вземете:

• 210 грама брашно;
• 120 грама кремаво масло;
• 3 ул. Л. сметана;
• 0.5 ° С. Л. Газирани напитки;
• 0.5 ° С. Л. сол.

За пълненето в пай ще се нуждаят:

• Три крушки;
• три яйца;
• Две топено сирене.

Също така, вземете различни подправки на вкус, както и яйце за смазване и десет грама масло за пържене на лук.

Подготовка на тесто

старт Нека готвене на тортата. Както вече казахме, тестото за лук пай с разтопено суровини е подходящо за всеки. Можете също да използвате PUST, но в този раздел осигурява проста, домашна и най-бърза опция.

Подготвя тестото въз основа на масло, но можете да използвате и печене маргарин или спрете. Плъзнете маслото от фризера, в замразена твърда форма, по-добре се втрива върху рендата. Смилайте маслото и поставете в дълбока купа, удобна за размахване на теста. Не мийте ренде, тя все още ще има нужда от суровини. Върху смазочно масло, повърхността на суровия е по-добре навита.

В същата купа, добавете заквасена сметана и смесете съставките заедно. Преди месене на теста е по-добре да се твърди в отделен контейнер, той ще бъде наситен с кислород, поради което утайката ще бъде въздух и порест.

С пресява брашно се смесва необходимото количество сол и сода. Свържете брашно с съставки в купа. Добавете го постепенно, задълбочено месене на тестото.

В резултат на това трябва да получите еластична бучка. Отстранете тестото в хладилника и направете пълнеж.

Пълнеж

Това пълнене за пайове определено ще трябва да вкуси! Комбинацията от пържен хляб с вкусно разтопено сирене завладява сърцата.

Разтопи raws хвърлят във фризера. Те, като петрол, са по-добре втривани в твърдо състояние.

Лукът Clean люспите и нарушаването с малки quadraticles. Тенджера запалване и арх парче масло. В нагрятото масло поставяйте лук и се запържете до прозрачността и появата на едва забележим златен цвят. Отстранете тигана от огъня, лук към лук пай с разтопени суровини трябва да се охлади.

Докато той се охлажда, вземи няколко яйца в купа и вземи появата на светлина пяна, легна лук. На голяма сода.

Внимателно изберете този продукт. За рецептата за лук пай с топено сирене изисква "крема сирене". Ако "сирене продукт" е написан на опаковката, тогава такива съчетания не са подходящи. С него не получавате желаната консистенция на пълнежа.

Свържете всички съставки и микс.

Формиране

Пристъпваме към образуването на лук с преработено сирене. Готово тесто се разделя на две неравномерни части. Повечето ще служи като дъно на тортата. Разточете тестото в средната дебелина на кръга. Направете го под формата за печене, предварително с хартията за печене предварително. Акценти. След това попълнете формуляра.

Втората част от тестото също се търкаля в кръга, по желание, украсява. Те покриват тортата, толкова тесни заемат ръбовете със страни.

Да изглеждат още по-апетитни, вземете едно яйце, отделете жълтъка от протеина. Събудете жълтъка към пяната и богато събудете цялата торта.

Пекарна

Какво да правя следващо? Предварително затопляйте фурната до 180 градуса. Поставете лук пай с разтопени суровини по-високо, така че тя се изкачва добре. Средно време за готвене на пай - 35-40 минути. Проверете готовността на тортата може да бъде като тесто, въоръжен с мач или клечка за зъби.

Готов пай е лесно да се измъкнем от формата, стискайки ушите на пекарна хартия. Като украса и да се даде по-апетитен аромат, тортата може да бъде поръсена със сусам.

Нека се подкрепи малко хладно и рязане.

добър апетит!

Това е всичко, лук с преработено сирене в готовата фурна. По-скоро, покрийте на масата, поставете чайника и лекувайте домакинствата си.

Заслужава да се отбележи, че тортата за сирене с лук сърдечен. Той е идеален за гъста закуска или за задоволяване на закуска. Парче от такава торта може да се вземе с вас на пътя, изучаване или работа.

Лук торта с разтопено raws вкусни както в топла и студена. Заслужава да се отбележи невероятно нежна структура на пълнене му, то от разстояние прилича суфле. Има и друго предимство в тази торта: Не всеки харесва вкуса или усещането, пържен лук. Тортата, която едва се чувстваше, но допълва и разкрива невероятния вкус на преработеното сирене.

И накрая - малка тайна, ако искате да диверсифицирате вкуса на тортата: Напълнете го с малко подправка. Прясно смлян пипер? Невероятно. Какво ще кажеш за гъби куба? Чудесен! Или може би ароматни гъби пържени с хляба? Притискане!

Експериментален. добър апетит!