Италиански маслинено масло de cecco - как да изберем и каква печалба?

Понякога изглежда, че реалният продукт може да бъде закупен само в производителя. И от много години и от чужбина донесе истинско френско вино, автентичен китайски порцелан, български Лечо.

За щастие, съвременният руски пазар предлага много чуждестранни производители на продукти, почти извън сглобяването. Остава да се разбере качеството и изключителен гастрономически изберете по свой вкус.

Първата сред равни

Италианското зехтин е дълго и уверено завладява пазара. Въпреки това, понякога чуваме скептично преценките за своята ядливост. Помислете, кажете, зехтин! Може би, може би и вкусът е горчив...

Истината за такъв преглед, има, особено не завиждам на хората, които са се опитали лошо качество, евтин петрол. Ето защо, за да се избегне загубата време на разочарованието, е по-добре да се запознаете с известните сортове, да се различавате в това качество, прекрасен вкус и безспорните ползи за тялото.

Изборът на най-добрите, не можете да получите около зехтин De Cecco Classico и други разновидности на една и съща фирма. Те ще задоволят дори и наверения гурме, ще бъде светъл акцент в салатата и втората ястия.

Семейни тайни: от макарони до петрол

Преди повече от сто години, през 1886 г., компанията е създадена от братята де Chekko в северната регион Абруцо в Италия, в сърцето на Апенините. Компанията е създадена като производител на най-добрите макаронени изделия в Италия. След това той взе най-добрата вода, а в производството на вода се появи де Геше - чист планински пролет.

Продуктовата гама непрекъснато се разширява, фирмата се подобрява. Така че имаше маслен маслен маслено масло, който се превърна в съществен компонент на паста de Cecco.

Маслини - не сурово, но душата на петрола

Характерно и изключителност се постига, както следва:

• маслините се събират и след това се избират според качеството на ръката само за него;
• Маслото се произвежда чрез належаване на студ (пресоване);
• Маслиновото масло De Cecco съдържа по-малко от 1% мастни киселини, което показва висококачествен продукт;
• Той се предлага в бутилки от тъмно стъкло или кутии, като опаковката е оптимално дълго запазва полезните свойства на масло.

Отзиви за маслиновото масло De Cecco Extra Vergine потвърждават, че се отличава със специален билков аромат. Уверенията на домакините, салатите, ароматизирани с този продукт, превръщайки се в истински богат средиземноморски вкус и мек, леко горчив послевкус на билки акцентират.

Как да изберем десното масло?

Висококачественото италианско зехтин е не само чудесен вкус, но и за всичките си заслуги, тя трябва да бъде правилно опакована.

• Най-доброто опаковане на маслиново масло - бутилка дебел стъклен тъмен цвят, който не позволява слънчева светлина. Този пакет ви позволява да запазите за дълго време полезни и вкусовите качества на продукта.
• Опаковъчни контейнери, в които се излива маслото "Де Чекко", Пълно съответствие с международните стандарти. Той е на разположение или в тъмни бутилки с различни размери, или в запечатани флакони. Това осигурява клиента да получи висококачествен продукт от производителя.
• Етикетът трябва непременно да бъде датата на изтичане. Върху средния срок на годност "Течно злато", А именно, зехтин от древни времена се нарича година и половина стар, или 18 месеца.

Полза за здравето

De Cecco - зехтин от различни сортове, като класиката, "Вирджиния Екстра", не се използва само успешно в кухнята, той също има благоприятен ефект върху здравето на потребителя.

Получената механичен метод без използване на химикали, тя запазва напълно всички доставката на витамин на маслини: витамин A, D, К и Е, антиоксиданти, полифеноли и други ценни вещества. Скъпоценното зехтин върху ползите от имотите, което тялото носи несъмнено.

В резултат на ежедневната употреба 2 супени лъжици масло могат да бъдат:

• подобри състоянието кръв;
• нормализиране на холестерола;
• успешно устои сърдечносъдово заболяване.

В допълнение, това масло е отлично средство за предотвратяване на заболявания на стомашно-чревния тракт, предотвратява атеросклероза и остеопороза, подобряване на метаболизма в тялото. Като мощен антиоксидант, той забавя стареенето на кожата.

Може да се приема с храна и поотделно, допълнително укрепване на тялото. Важно при получаване на зехтин - не прекалявайте, тъй като тя е доста питателна: една супена лъжица е около 90 калории.

Рецептата от готвач: ароматната паста в генуезки с гъби, зеленчуци и зехтин "Де Чекко"

Ще имаш нужда:

• Грах (прясно или замразено) - 1 стъкло - средна крушка, предварително нарязани кубчета - 5 скилидки чесън, фино нарязан пилешки бульон - 1/2 чаша - 2 st. Л. червено сухо вино - 200 грама смачкани домати - куп ситно нарязан магданоз - 1/2 чаени лъжички Соли-черен пипер и сладък червен пипер 1/2 чаена лъжичка - малко прах Oregano- щипка захар-2-4 супени лъжици масло де cecco.
• За базата: 1 кг италиански спагети, най-доброто de cecco.
• Rempignon.
• Пълнител: две сортове сирене, като пармезан и руски, или всяко италианско производство на сирене от 100-150 грама.
• Голям дълбок тиган с капак.

Метод на готвене:

• Загрява тиган с 2-ви. лъжици петрол.
• Добави в топъл масло лук, чесън и утре до носа ще придобие прозрачност и чесъна няма да стане ароматно.
• Добавете граха, нарязани домати, пилешки бульон, вино, магданоз и други подправки.
• Да къкри в тиган почти напълно прикрит.

Докато грахът се задуши със зеленчуци, готвят гъби. Ще ви трябва: 800-900 грама гъби, 2 супени лъжици. Л. Бяло гроздово вино, 1/4 ч. Л. Сол и сладки червени чушки, 1 st. супена лъжица масло, нарязан магданоз - 1/4 част Stakana - 2 супена лъжица. Лъжици зехтин.

Загрейте средната тигана със зехтин. Горещият масло добавете гъби, магданоз, вино, сол, черен пипер и къкри 1-2 минути. Отлагане на допълнително готвене преди готвене на спагети.

Сварете макароните по обичайния начин. Отстранете от водата. Смесете макароните с приготвени зеленчуци. Изложи на хълм. Загрейте гъбите и поставете на върха на спагети.

Гарнирайте макароните с настъргано сирене, полизете със зехтин, направете тире от червен пипер. Ястието от готвача е готово!