Мавритански пипер със сенегалско разрешение за пребиваване

Мавритански пипер има приятен вкус и аромат стягащо. Много хора наричат ​​растението bazilnikom, зърна Селим, Кумба. Специя има парене вкус, напомнящ на черен пипер отбелязва с индийско орехче. Сенегалската подправка, използвана в различни ястия от африканска и южноамериканска кухня, тя е полезна за лечение на много заболявания и се използва широко в националното лечение на африканците.

Описание и състав

На западния край на Африка е Сенегал - страна, в която се отглежда определен пипер с необичаен вкус. Рецептите за подправки включват стара африканска кухня, тя се поставя в екзотична фъсна супа, яхния, ориз.

Остър ароматен пипер - плодът на дървото на етиопската ксилопия. Заводът е роден в Африка, има право стъбло и малки шушулки. Узрели плодове има зеленикаво оцветяване, след сушене става кафяв чушки.

Във всеки шунка на дървото има около 5-8 семена от черно. Зърната на Селим нямат изразен пикантен вкус, той е присъщ само от черупката. Следователно тя се използва в готвенето и билковата медицина.

Spice дава ястия горяща вкус и помага да се разкрие нотки на основните съставки. В Европа, екзотична подправка се използва като заместител на твърдо в старите дни на черен пипер. Въпреки това, в края на XVI в. Черният пипер активно доставят на европейските страни, а готвачите спряха да използват Senegalese Spice в рецепти.

Кимба все още е обичан в Испания, много готвачи от най-добрите ресторанти в Мадрид добавени рядка подправка в национално ястие - риба в сенегалски. Също така подправка може да бъде намерена в арабската кухня. Поставя се в супи и кафе, в десерти и сосове.

Подправките присъстват:

  • флавоноиди;
  • горчивина;
  • етерични масла;
  • микроелементи;
  • Витамини.

Полезни компоненти на семената имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, регулират всички свои функции. Пипер се използва широко в различни африкански нации средства за лечение на кашлица, фуга и главоболие.

Възползващи се функции

Етеричните масла от растения съдържат вещества, които да помогнат на насекомите. Следователно, шушулките и техните семена се използват за борба с градинските вредители.

Триенето на тялото от Сенегал Пипер допринася за подмладяването, подобрява състоянието на кожата.

Натрошената обвивка Pod елиминира главоболието, дискомфорт в гърдите. Болезлив ефект на хората, забелязали в древността - Растителните семена се използват при раждане.

Растението ефективно помага да се отървете от жълтеница причинява стомашно-чревния тракт до нормален дизентерия. Нанесете струнна обвивка с:

  • мускулна слабост;
  • хронична умора;
  • нарушение на менструалния цикъл;
  • слаба сексуална активност;
  • ревматизъм;
  • натрупване на газове в червата.

Кумба помага на мъжете да подобрят потентността, установяват сексуални функции, елиминира проблемите с зачеването на дете. Остра подправка увеличава кръвообращението, насърчава прилив на кръв към гениталиите, стимулира сексуалната възбуда. Естественият афродизиак почита в много африкански села, подправки поставени в сватбени ястия, използване за импотентност и липса на деца.

Инструменти, базирани на мавританския пипер, използван при лечението на ревматични болки и артрит. Заводът ефективно елиминира симптомите на заболявания на ставите, подобрява притока на кръв към засегнатите тъкани. пипер компоненти повишават съвместни храна, нормализира мобилност мотор и връщане функционалност на крайниците.

Завод помага да се справят с бронхит и възпаление на белите дробове. екстракт растение разрежда храчките, че произлиза от тялото, регенерира органични тъкани. Средствата от сенегалския подредения бронхоспазъм, правят продуктивна кашлица и постепенно водят до неговото намаляване.

Пипер стимулира апетита, полезно е да се използва за настинки и възпаление. Специя осигурява допълнителна енергия и сила обратно след тежък работен ден, той помага за премахване на умората и дава нови правомощия.

Въпреки това, не е необходимо да се занимавате с прекомерно ядене на шушулка. Сенегал пипер при лечението на различни заболявания и внимателно се използва в умереност.

Приложение в готвене

Само черупката на семената се прилагат като кулинарни подправки. В редките рецепти на африканската кухня можете да се запознаете със семената на шушулката. Пипер обвивка търка и се добавя към ястия от домашни птици, месо, риба. Подправка поставена в първите курсове, разнообразие от сосове, ориз и зърнени култури.

Мавритански пипер, включен в подправки на много хора. Използва се в африканското къри. Подправка перфектно в комбинация с:

  • куркума;
  • орехче;
  • черен кардамон;
  • кориандър;
  • горчица;
  • Кардамон;
  • карамфил;
  • лавров лист;
  • Ароматен пипер.

Spice дава специален вкус на сосове и сосове. Сложете го в средата на процеса на готвене, така че компонентите на обвивката на шушулката да са напълно наситени с арома и пикантен сос. Готовият сос се сервира с месо и рибни ястия, както и ориз и овесена каша.

Подправка понякога се използва при печене на хляб, торти, тортили, добавяне към шума от тестото. От мавритански шушулки от пипер и джинджифил подготвят остри пикантни маринатини за пиле. Кокошка в африканския вид изглежда добре, има сладък пикантен аромат и много вкусен.

Кулинарната кухня Сенегал е традиционна кусалка и пилешка яса, допълнена с различни зеленчуци. Остра пипер обвивка добавя към смес от ароматни билки, които потъркат приготвения труп на птицата.

В основата на Сенегал ястия ориз. За разнообразие от ястия от него, африкански готвачи трябва да подготвят много различни сосове. Фигура Африканците ядат с голямо удоволствие, ако се добави към сос мавританския шушул. Пикантно пикантно вкус като всички местни жители на Сенегал.

Пипер се добавя и към различни охлаждащи напитки. Стягащи вкусови мембрани с мускат бележки, подходящи при приготвянето на алкохолни напитки.

Понякога чушки мавритански дезинфекция на дима от огъня преди хранене. Тази традиция се придържа към много африканци, живеещи в села.

Противопоказания

Въпреки биологичното чрез Африканския шушулката трябва задължително да се вземат предвид противопоказанията за използване на подправки. Подправка не се добавя към ястия с бъбречно заболяване, жлъчни пътища, пикочен мехур.

Не препоръчваме използването на подправки в гастрит, стомашна хиперасидност, анемия. Подправки, противопоказан при развитието на алергични реакции.

В други случаи екзотичната подправка е изключително полезна за насърчаване на здравето. Ако искате да готвите изненадате вашите близки и националната африканска кухня, Senegalese Spice ще ви помогне.

Статии по темата