Подготовка на салата от карфиол: прост, вкусен и здрав

Съдържание

Как да изберем и приготвяте карфиол?
Закуска от колраби с моркови
От Колраби с моркови в корейски
Закуска с раци пръчици
Колби салата с пиле
Закуска с краставица и сусам
Топла салата от кохлраби

Веднъж пригответе салата от карфиол, става ясно, че е вкусна и питателна. Зелефонът не е толкова популярен като зеле. Огромно количество витамини и минерали, ще позволи да се обогати и разнообрази диета хранене.

Как да изберем и приготвяте карфиол?

Средиземноморските растения, принадлежащи към семейството на зеле, дава готвачи, които не са запознат с листа и стебло с форма на топка. Това е, че е обичайно да се използва в салати.

Нежни и сочни, това е много подобен на младите стъбла от зеле. За да направите салата просто го настържете на ренде или нарязани на нож и се добавят и други съставки. За готвене е по-добре да изберете зеленчук:

млад, гъст, без признаци на увяхване;
с гладка и чиста кожа;
в диаметър, който не надвишава 12 cm.

Първоначалната обработка се намалява до ножа за полиране за почистване на зеленчуци. Зеленчуковото тяло най-често се използва в сурова форма. Също може да бъде пържен и варен. Особено доброто зеле, съчетано със зеленчуци. Въпреки това, месо и рибни продукти не са изключение.

Можете да готвите и много проста салата. За да направите това, зелената решетка, добавете сол, захар, пипер, оцет и масло.

Закуска от колраби с моркови

Могат да бъдат зададени изпълнения за приготвяне на такава салата. Съставът може да включва:

Зеле от колраби;
моркови, ябълки;
Daikon, лук.

Да подадете достатъчно закуска:

Настържете зеленчуците, настъргани или нарязани на тънки филийки. Добавете подправки и подправки. Пикантният пипер или кориандър годни много добре.
Добави Sounuyu превръзка (масло и оцет или майонеза). Прикрепете сол и захар на вкус. Да се раздвижва добре.

Салата от колраби с майонеза и смесица. Ако желаете, можете да добавите натрошени 1-2 чесностни зъби.

От Колраби с моркови в корейски

Зелето е комбинирано със подправки за корейски салати. За готвене ще ви трябва:

Kohlrabi и моркови - 2 бр.Шпакловка
Подправка за морков в корейски - ½ часа. лъжици;
Растително масло - 2 st. Лъжица.

Подготовка на салата стъпка по стъпка:

Алабаш и моркови трябва решетка на специална ренде или нож за рязане на корейската моркова.
Добавете подправка растително масло и микс. Нежното зеле прави салата по-сочна и приятна.

Закуска с раци пръчици

Стъблото нежно зеле е добре нарязано на тънки ивици. Ако ракът пръчка, ще бъде също тънко рязане.
След това нарязани на половин пръстени лук. Просто смесвайте тези три съставки и добавете майонеза. Оказва се в вкусна салата от зеле Колти и пръчки.
Салата трябва да добави черен пипер. Дори една малка част от нея ще даде вкуса на съдове и пикантния вкус.
Оригинално и вкусно ястие се получава, когато се добавят варени яйца. В този случай, салатата се сламки нарязани белтъци.
Жълтъкът се използва за украса на върха, тяхната Търканата на ренде.

Колби салата с пиле

За хранителна употреба варена или пушена пилешка гърда. Месото на тази част от Каркас птици не може да се реже с нож, но счупи с ръце на тънки влакна. Ако зеле нарязани на тънки ивици и след това съда ще има приличен оглед. За готвене ще ви трябва:

Пилешки гърди - 0.5 кг, колраби - 1-2 броя.Шпакловка
Лук - 0,5 бр., Сол - 2-3 g;
черен пипер на прах - 1 g захар - 03.02 g;
Майонеза - 1. Лъжица пера зелени лук - 5-6 бр.

Приготвени съставки да се смесят и майонеза. Регулирайте се към вкуса върху количеството сол и захар. Лук нарязане на тънки, дълги пера. Салата може да бъде подготвена изцяло чрез замяна на пилешка шунка или наденица.

Закуска с краставица и сусам

Тази проста салата може да бъде приготвена както с пресни краставици, кисели или осолени. Kohlrabi перфектно се съхранява в мазето до пролетта. С запасите от зеленчуци и консервация може през цялата зима да се подготвят вкусни закуски. Ще ни трябва: