Салата от тиквички "празник за целия свят": рецептата, съвети, мнения

Много zucchki хайвер е свързано с детството. Но не само за педиатричен човек полезен този продукт. Особено добри салати и други препарати от скверенето на далака по време на есента и настинка. Разбира се, съвременните производители днес правят вкусни хайвер, но с вътрешен салата от Zabachkov "Пир за целия свят", тя няма да се сравни. Тази рецепта отдавна използва всички опитни домакини. Дори в кулинарни курсове и състезания, тя е тази опция за готвене закуски за зимата от тиквички. Нека се опитаме да майстор един от най-вкусните и полезни "Зима" съдове.

Някаква история и предупреждения

Както знаете за първи път, Кабачк Икра се появи в Съветския съюз. И трябва да се отбележи, че вкусът му е значително различен от това, на което сме свикнали днес. Първоначално продажбите бяха дори неуспешни. Но с течение на времето хората, както казват, го вярваха и започнаха да купуват по-активно продукт.

След няколко години в някои от републиките от Съюза се появиха огнище на ботулизъм. Разследването показа, че вината на хайверът на Кавкан. Оказа се, че дори безвредно (на пръв поглед), консервирани зеленчуци могат да бъдат смъртоносни. Съветска и по-късно руска любовница, за приемане на съвет от майки и баби, започнаха да приготвяте хайвер "Празник" в собствената ви кухня. Ако решите да закупите продукт в магазина, тогава не забравяйте да разгледате датата на производство и датата на изтичане. И ако създадете кулинарно чудо у дома, всички продукти трябва да са с добро качество (по-добре от собствената си градина).

Списък на основните съставки

Така че, за да направите такава салата, трябва да имате:

• 3 кг тиквички;
• като много български пиперки;
• 120 g чесън;
• 390 г доматна паста (доказано, добро качество);
• Spoon (хранене) соли;
• 220 g слънчогледово масло;
• същото количество захар;
• лъжица (чай) червен пипер;
• Лъжица (чай) оцет 70%.

Разполага със салата за готвене през зимата, "празник"

Тиквички ми и чисти от кожата. Ако се вземат млади зеленчуци за рецептата, а след това не можете да премахнете сърцевината със семена. Ако тиквичките "не е първата младост", по-добре е да се отървете от твърдите семена и да се обелвате. Сладки чушки също се отърват от мръсотията, отрязани от главата, отстранете семената и дръжката. Нарежете зеленчуците на малки парченца, така че това е удобно усукване в мелница за месо. А именно, след като ще бъдат изпратени за обработка и подготвителните етапи и всички зеленчуци, при наличието на които се изисква рецепта за хайвер Kabachkaya "Pier по целия свят".

Доматената паста плака в литър вода. Ако искате да хвърлят хайвера си зави по-дебел, количеството на водата може да бъде намалена. Течност също добавя сол, масло, червен парфюпер, захарен пясък. Смесете получената маса с усукани тиквички и пипер. Изпращаме една тенджера на среден огън. Готвене хайвер около четиридесет минути, периодично разбъркване на масата. След определения период от време добавете оцет. Разбъркване. Гответе още три минути. Изключване на огъня.

Стерилизация

Салата от тиквички "Пир" е по-добре да изложи в добре измити и стерилизирани стъклени буркани. Измийте контейнера за детайла за зимата с помощта на сода за храна. Тя ще премахне всички замърсяване и дезинфекция банки. Възможно е да ги стерилизирате в микровълновата фурна, във фурната или за двойка. Ние решаваме за банки салата, завъртете стерилизираните корици. Те не могат да се обърнат, но да се премахне за съхранение се препоръчва само след охлаждане.

Използване на Kabachkova Ikra

Салата от тиквички "Празник" - не е само вкусна и бърза да приготви закуска за зимата, тя също е невероятно полезен продукт. Осигурява калиев и фосфор, флуор и магнезий, витамини, цинк и сяра, витамин К, А, С и РР, натрий и калций. Важно е да помните, че тиквата на магазина е по-добре в тъмна стая (или контейнер). В светлината на всички витамини тиквички се изпаряват достатъчно бързо.

В допълнение към витамини и минерали, Салата от тиквички Пир за целия свят съдържа въглехидрати, мазнини и фибри. Всички тези вещества са полезни и насърчават насищането на тялото. Освен това наситеността ще бъде без да му вреди. Calorie тиква хайвер е само 80 ккал на сто грама продукт. Хайвер може да се използва за тези, които седи на диета.

Друга полезна собственост на салата PIR по целия свят е, че продуктът има положителен ефект върху стомашно-чревния тракт. Лекарите съветват да ядат хайвер на Kucchini на тези, които имат проблеми с храносмилането. допринася продукта бързо и безопасно чревния почистване.

Вреда

Има хора, които, за съжаление, не се препоръчва да се яде вкусни тиквички хайвер. Това са хора, които страдат от гастрит и язва на стомаха, камъни в бъбреците. Той също така не си струва да ги дават на децата, които страдат от хранителни алергии. Въпреки, че салатата от рецепта "Празник" не се използва по много пържени моркови и лук масло, така че е безопасна за деца.

Не забравяйте, ако хайверът е закупен в магазина, ние определено виждам изтичане срока на годност. Най-раздута капака - повод е не само да не се използва в хранителния продукт, но дори и причината за това не купуват на всички. Не се опитвайте да премахнете горния слой и "препращащ" към хайвер. Ботулизмът не е комично заболяване.

Отзиви

Тъй като салатата от тиквички PIR за целия свят е подготовката домакинята продължение на много години, прегледите на това получиха огромно количество. Веднага, имайте предвид, че не успяхме да намерим отрицателен. И положителни коментари са дадени за различни заслуги.

Първо, всички домакини оценят тази рецепта за своята простота и достъпност. В началото любовници често се страхуват да предприемат за зимни заготовки поради сложността на формулировката. Но "Pier по целия свят", може да се приготви спокойно. Всичко е просто и достъпно дори и за начинаещи.

Второ, рецептата като наличността и евтината цена на съставките. Тиквички, чесън и български чушки Мнозина днес се отглеждат в собствените си сектори градина. Вие ще трябва да си купите само сол, оцет и доматено пюре (въпреки че може да се направи у дома).

Трето, всички прегледи се съгласяват с едно нещо - "празник" не е като опции на магазините. Не е изненадващо, защото в закуска няма добавки и подобрители на вкуса. Някои коментари казват, че хайверът е подобен на "съвет", но тук коментатори може да се различава в мненията за вкусна вкус на салата Съветски от тиквички. Вашето мнение по този повод ще се появи само след себе си на празника.

Четвърто, домакинята използва тази рецепта, защото е била използвана от техните баби. Наистина, защо да изобретяваме колелото, ако има изпитани във времето и е добре изследвана опция.

Опитайте и приготвяте този чудесен хайвер за тиквички. Има много опции, но се доверяват на по-добри теми, които са тествани по време. "Пиър на целия свят" - салата, рецептата на която е в десетки хиляди руски майстори в кулинарни бележки. добър апетит!