Как да направите салата от краставици: избора на съставки, рецепти, съвети за готвене

Краставиците бяха доведени до нашата страна от Византия и бързо придобиха популярност. Този зеленчук е полезен, богат на витамини, освен един малък калории, толкова свежа салата от краставици препоръчвам на хората, които притежават диета и които желаят да се изчисти допълнителни килограми.

Полезни вещества, съдържащи се в краставиците, помагат със сърдечно-съдови заболявания, увеличават плътността на костите, като ги предпазват от фрактури. Пресни краставици подобряват храносмилането и мозъка. Те пречистват бъбреците и помощ при диабет. Сочни зеленчуци подобряват състоянието на кожата и предотвратяват образуването на ракови клетки.

Пишете за ползите от краставиците може да бъде много, но в тази статия ще разгледаме как да направим салата от краставица, да променяме менюто ежедневно. Използвани като пресни зеленчуци и кисели. Има диетични салати и там за любителите на остро и кисело. С краставици в света са изобретили толкова много ястия, които само потвърждават любовта на хората към този вкусен и полезен зеленчук.

Салата с домати и сирене

Тази рецепта е съвсем проста салата от краставици, което може да бъде направено в рамките на няколко минути. За да го направи, купуват пресни краставици, чери домати или други малки домати (най-важното е, че те са сладки), един куп маруля, лук. Също така, купете парче сирене или сирене фета (на вкус).

За зареждане с гориво 4 часа. Л. маслиново масло, 2 части. Л. Балсамов оцет и четвърт от чаена лъжичка кафява захар.

Как да готвя?

Преди да направите салата от краставица, измийте всички зеленчуци и ги подсушете на хартиен салфетка. След това вземете блюдото и първото нещо нарва маруля. Доматите се нарязват на четири парчета. Ако не използвате череша и друг сладък сорт, след това изрежете домати в малки резени. Краставиците могат да разкъсат или кръгове, или полукръг.

Лук Изберете сладки сортове. Подходящи бял или розов (Кримската). Достатъчно за такава салата ще бъде една малка глава. Сирене или сирене от фета, поръсени в последния завой, защото не трябва да се смесва. Можете да налеете сирене с парчета, но можете да режете на малки кубчета (по избор).

Когато всички елементи съставните са намерили място на блюдо, всички полива чрез изливане смесват в отделна купа. Тази салата от краставици правим точно преди сервиране, така че сокът от зеленчуци Не е попълнено плоча пред гостите си да ядат.

Краставица и копър салата

Dish, направено от рецептата показани по-долу, както и всички германци, той може да се намери в много ресторанти на юг от Германия, но това е просто направено така, че всеки може да създаде своя собствена у дома. В допълнение, той е на светлинни и диетични ястия, които могат да се използват като гарнитура за месо или риба.

Това ще отнеме 3-4 прясна краставица, няколко клончета от копър и компоненти за пълнене 2 ситно нарязани скилидки чесън, половин нарязани ситно лук, 3 супени лъжици. Л. рафинирано маслиново масло или слънчогледово масло, същото количество бял оцет, 1.5 часа. Л. захар, сол и пипер на вкус.

Готвене

Как да си направите салата от краставици, прочетете по-нататък. Краставиците трябва да се обелват и да нарязват тънки филийки. Най-добре е да го направите на специални зеленчуци. След това в отделна купа смесват всички съставки с добавянето на копър.

Остава само да запълни краставиците и смесването. Такава салата може да се поставя в хладилник за известно време, така че зеленчуците са импрегнирани с аромат на сос.

Салата от авокадо и репички

Как да направите салата от краставица, за да получите толкова витамини могат да бъдат едновременно? Следната рецепта е лятна салата ще ви помогне да се справят с тази задача. Ястията включва:

• Пресни краставици - 2 бр.Шпакловка
• 5 репички;
• Няколко клонове на зелен лук;
• няколко листа зелена босилек;
• zhenya боровинки;
• Avocado - 1 бр.

Маслиновото масло използва за зареждане с гориво, въпреки че много зареждат такова салата заквасена сметана или кисело мляко.

Направете най-вкусната салата от краставица. Да се ​​измие и да изреже всички части в малки кръгове. С авокадо разгледайте кори и нарязани на тънки резени. Листерни базилика Нарвит с разпространени ръце. Химците нарязват много фино, като се използват само зелени тръбни стъбла.

След изливането на салата смес и оставете на хладно място най-малко половин час на вкус на обединените и зеленчуците, напоени с аромат един на друг.

Салата от калмари и краставици

Тази обилна салата може да се прилага дори на празнична маса. Продуктите, включени в нея, можете да намерите най-близкия супермаркет, както и да направи салата бързо. Подгответе необходимите компоненти:

• 3 пилешки яйца;
• 1 кг калмар;
• 2 свежа краставица;
• 1 главата на Оука;
• сол;
• като запълване с помощта на заквасена сметана.

поглед Нека да разгледаме как можете да си направите салата от краставици. Преди да изрежете всички съставки съставните в купа за салата, нека калмари. Изберете домакин, с розово фолио. Поставете водата върху огъня, за да заври.

Калмари под измиване на отпадъчни води и премахване на хитинната мембрана вътре. Ако има останки от вътрешни органи, също премахнете техните. След това калмарите по-ниски в кипяща вода и вряща вода след повторно кипене, за да къкри за 3 или 4 минути. В никакъв случай не се прекалява, или калмарите да бъдат сурови и развалят всички ястия.

Пилешки яйца Измийте и варете винта. Когато готвят, не забравяйте да ги изгоните със студена вода към черупката е по-добре разделена. Когато всичко се охлади, можете да започнете да намалявате марулята. Когато всички части са нарязани, и се изпраща в купа за салата, добавете сметаната избрания от Вас мазнини и всичко се разбърква внимателно.

Краставица-яйчна салата

Ако ви хареса предишната салата, тогава нека да погледнем как можете да направите салата от краставица и да варят повече яйца повече. Следната рецепта, с изключение на изброените съставки, допълнени от твърдо сирене, така че става доста сърдечна салата. За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:

• 4 или 5 сварени кокоши яйца;
• 2 свежа краставица;
• 300 г на всяко твърдо сирене;
• 3 скилидки чесън;
• Зелените - копър и магданоз (няколко клонки);
• сол и черен пипер.

За да запълните необходимостта от смесване на равни части майонеза и заквасена сметана. Благодарение на нея, салата ще стане лесно.

Как да направя салата?

Сварете яйцата, завита и нарязани по 4-те части. Краставиците трябва да се почистват от кори и да се разделят на нож на половина дължина. Нарежете билките и нарязайте добре "Лапшой" Масинно сирене. Някои домакини просто го втрийте в голям ренде.

След това се насладете на дресинг за салатата краставица и яйца. Според рецептата в отделен контейнер, смесете майонезата и заквасената сметана (четвърт чаша) назад и стиснете чесъна през спабречната част. Разбъркайте добре и се изливайте върху салатата. Ще се смесва само за нежно, за да не прекъсне яйчните квартали и готови да бъдат сервирани.

Салата от шунка и краставици

За следващата рецепта, ще бъдат необходими tartlets, тъй като готовата салата се сервира в частта за маса. За да го направите, трябва да вземете следните продукти:

• 200 грама покупка на шунка, препоръчително е да се вземе цялото парче, а не да се намалява, ако е необходимо за площадката на салата;
• Всяко твърдо сирене - 100 g;
• 3 пилешки яйца;
• 3 прясна краставица (малък размер);
• Подправки на вкус (сол, пипер);
• зеленина;
• Майонеза за зареждане с гориво (можете да вземете 1/2 порции и да добавите същото количество заквасена сметана, ако салата няма да бъде толкова питателна);
• Всички плодове или зеленчуци за декориране на кошница.

Сварете твърдите сварени яйца. Не забравяйте, след като източването на кипяща вода се излива в купа със студена вода директно към черупката лесен за почистване. Краставиците могат да се рушат с кора или без (ако е необходимо) и нарязани на малки квадратчета сирене, шунка и други подобни. В голяма саладна купа всички компоненти са смесени и добавени подправки. Остава да се излее превръзката и втората микс със соса вече. Тогава салата и краставиците са поставени върху кошницата на лъжицата и украсяват върха с клончета от зеленина и боровинки или вибрум. Можете да направите фигуралното рязане на доматите след премахването на плодовата пулпа.

Бързо пролетна салата

Това е проста, но вкусна салата от краставици, които могат да бъдат приготвени през пролетта. В допълнение, той и нискокалорична диета, за тези, които искат да изглеждат тънко лято. Имате ли достатъчно бързо ще бъде на няколко минути.

Брой краставица, избрани в зависимост от броя на потребителите. Един човек ще има една голяма или две малки. По избор, можете да отрежете корита, тогава салата ще бъде по-нежна. Нарежете зеленчуците чрез полукръга. За да запълните необходимостта:

• нискомаслено кисело мляко - 1 чаша;
• 2 зъба на чесън;
• Пресни листа от мента;
• Зелените - копър или магданоз;
• Могат да се добавят подправки към вкус;
• сол.

В една саладна купа, изливайте кисело мляко и стиснете няколко скилидки чесън през чесъна. След това поръсете в останалите компоненти и микс. Преместете нарязаните краставици там и се смесват отново. Вкусът на салата ще ви изненада приятно. Това е отлична закуска през деня или през нощта, за да не се претовари стомаха преди лягане.

Салата с омлет и говеждо месо

Тази обилна салата от кисели краставички, готвене, която се състои от няколко етапа. Най-хубавото е, всички детайлите са предварително изпълнени, и вече съставляват самата чиния преди пристигането на госта. Парче от постно говеждо месо (400 грама ще бъде достатъчно), трябва да се вари. След като се изисква вряща вода, отстранете оформената пяна. Ако месото е бил замразен преди да можете да след вряща вода само изцедени, измийте месото и се налива прясна вода. Приготвянето на бавна топлина до готовност. Преди нарязване на салата за говеждо месо задължително хладно.

Следните съставки за салата от кисели краставички - 3 яйце омлет. Те първо устройство в купа, осолени, по желание пипер и се излива в бита клин смес в горещ тиган с малко количество растително масло. След готвене, когато омлет ще охлади върху чинията, тя трябва да бъде нарязан на тънки ивици.

Краставици (3 бр.) Нарязани на тънки полукръгове, като лук. Някои домакини за тази салата лук леко маринована или минувач. Но вкусно се оказва и със суров зеленчук. Препоръчително е да си купите сладка степен - бяло или розово.

Презаредете нарязан съставки майонеза, предварително разливане и по-.

Рецепта с гъби

Друга вкусна салата се подготвя с кисели краставици - това е краставица. Салата рецепта е съвсем проста, и на вкус е изискан и нежен. Това е горещо ястие, така че трябва да го приготвите малко преди подаване на масата. Да се ​​подготви, вземете 2 мариновани краставица, половин килограм пресни гъби, 2 лука.

Сега в магазините през зимата и през лятото можете да си купите шампиони, така че това е най-удобното да ги купите. Гъбите трябва да бъдат почистени и нарязани на тънки филийки, а след това в тигана и да затворят капака. Налейте масло, докато не е необходимо, както и с гъбите започват да оставят обилно течност. Не се движат далеч от плочата, тъй като тя е доста скоро сока ще се изпари. Въпреки че можете да посегнат пръстени лук половина и котлет краставиците.

Когато гъбите загубят цялата вода в тигана, налейте растително масло и добавете нарязан лук. Възглавница, докато лукът е готов. След това изсипете краставици и разбъркайте, оставяйки кражба на бавен огън за още 5 минути. След това сезон със сол и черен пипер, разбъркайте и изключете топлината, покрийте. Когато се охлажда леко пореч, салата може да се сервира на масата.

Както виждате, салатите с краставици изобретяват голям брой колко свежи и кисели. Нито една от страните не е пълна без оливие или салата, а това е също салата с краставици. Такъв полезен и любим зеленчук зеленчук е популярен сред готвачите и е в състояние да украси с деликатен вкус на всяка салата. Зимни ястие обикновено се прави с консервирани зеленчуци, а през лятото и пролетта все още е по-искам да се яде прясна. Използвайте нашите рецепти и гответе с удоволствие за себе си и вашите близки. добър апетит!