Салата "glukhahar nest": съставки, рецепта, съвети за готвене

Салата "Плукурско гнездо" Няма една рецепта. За да усетите по-интересни варианти за подготовка, ние предлагаме тази селекция. Обикновено това снек е прието да се подготвят за празничната дата. Все още, защото вкусна салата "Плукурско гнездо" Интересен и необичаен изглед. Наистина, тя е изготвена под формата на гнездо. Но това може да попречи на праволинеен собственик, който реши да се хранят най-близките си хора в най-интересната салата делничен ден? Това е правилно, нищо! В нашите ръце превърне обичайния обяд или вечеря в празничния. Придвижете се до изпълнението на салата рецепти "Плукурско гнездо".

Класик

Според традицията започваме директно с много любими класически рецепти. Компонентите на закуски са просто магически. Някои редки продукти тази салата с пиле не трябва. Проверяваме наличието на съставки в списъка и продължаваме към практическите действия. Списък на компонентите:

• Пилешко филе. Предпочитание се дава на гърдата. Тя трябва да е готова. Тя може да бъде сварено месо от птиче месо пушена гърда или дори грил - всичко ще отиде в класическа салата "Плукурско гнездо".
• Картофи от средния диаметър - 2-3 клубена.
• Сирене - 100 грама. За предпочитане е да се използва твърд или полутвърд. Но понякога салата, приготвена с конвенционално преработено сирене.
• Две средни краставици. Те не трябва да се осоли и не кисели. В класическа рецепта използваме само свеж.
• Лук. Имаме нужда от главата на бяло или червено, средният диаметър.
• Пъдпъдъци - 10 броя. Обикновено те лесно се променят на пиле. За пари, този вариант е по-достъпен и познат на средния любовница. Ако решите да използвате кокоши яйца, те се нуждаят от 5 бр.
• Лахино масло, без мирис - не повече от 80-100 милилитра.
• Свежа зеленина на копър или магданоз - украсяват "гнездо".
• Сол и пипер - на вкус.
• Майонеза сос - готов да запълни със салата.

Това са прости компоненти за създаване на салата "Плукурско гнездо" С пиле в класическа рецепта.

Подготовка на продукти

Преди да пристъпите към магията и да изградите интересна салата, трябва да подготвите правилно съставките.

Първо, ние ще проведем някои манипулации с картофи. Пригответе тиган, чиния, покрит с хартиени кърпи. По-добре е да съхранявате няколко слоя (4-5), така че мазнините да вървят по-бързо. Картофите се измиват и са обелени. След това нанесете картофена клубена слама. Опитайте се да го направите много красиво и внимателно. Загрява маслото в тиган и запържете картофените пръчки върху доста висока топлина. Вземете картофи, подобни на пенте от картофи. Червеница, златна слама отстраняване на чинията. Позволявам се да се охлади и дава излишни мазнини хартиени кърпи.

Сега подгответе luk. Почистване Луковица. Много малък той shinkuem. Подготовка на маринатата на половина чаши вряща вода, 1.5 супени лъжици оцет (9%), сол (трета чаена лъжичка), захар (половин чаена лъжичка). От този марината на хълма нарязан лук. Покрийте с капак и след 10-13 минути, че е готов да яде. Ние се слеят марината.

Две пилешки яйца се обработват с помощта на груба фракция на басена: разтрийте ги с яйчен жълтък.

Сирене три на голяма ренде.

Green изплакване и фино сглобена с нож.

Как да приготвяте салата "Плукурско гнездо"

Bird месо фино прилага, и това ще бъде първия слой на салата на съда.

Направо върху месото лежеше мариновано лък. И само на повърхността на лука, ние изобразяваме мрежата на майонеза. Крастав се измива. Ако е необходимо, отрежете кората от нея. Нарежете сламата и поставете отделно. Добавете сол и пипер на вкус. Разбъркайте. Сега го изпращаме на лъка веднага след майонеза. Повърхностният слой също покрива Maulnaise решетка.

Всички настъргани яйца лежат на слоя от краставица. След това, поставете чипове сирене, но в същото време на Самп от маруля не заспивам сирене. Ние образуваме гнездо. На повърхността на всичко "гнезда" Отново майонеза меша.

Нарязани зеленчуци запълни задълбочаване в центъра на ястието.

Сирене разпространение на чипове (от двете страни) на чиповете сламените.

Маруля украсяват центъра на три кокоши яйца пресичат и здраво да компенсирате им нарязани страна надолу. Можете да оформите кокоши яйца изцяло (изчистване на черупката). Ако кандидатствате за салата, пъдпъдъчи яйца, поставят ги в средата на варено и пречистена форма.

Салата "Плукурско гнездо" Със зеле

За предпочитане е да се използва китайско зеле. Този продукт е по-нежен и по-подходящ за салата от зеле. Въпреки това, ако и закуска с обичайното зеле, ще се случи ужасно. Всеки решава кое зеле да добави към салата, за да добави.

Друг интересен компонент може да се нарече гъби. Отново обикновено рецептата, дадена за гъби, но някои гора се вписват добре тук. Едно условие: Ако решите да направите салата си с подаръците на природата, те трябва да се измиват старателно и да заврит най-малко тридесет минути след кипене.

Салатни продукти

В това изпълнение, няколко необичайни състав, но в крайна сметка превръщат невероятно вкусни. Какво ще отнеме:

• Пилешко пушено филе - 200 грама.
• Пекин зеле - 200 гр.
• Сирене от твърди сортове или полутвърд - 200 грама.
• Пресни или замразени гъби - 200 грама. В нашия случай тя се гъби.
• Голяма ябълка - 1 парче.
• Лук - 1 парче.
• Пилешки яйца - 5 броя. Можете да вземете пъдпъдъци - 10 броя.
• Лимонов сок - 2 ч.л.
• Растително масло, не като ароматизация - 2-3 супени лъжици.
• Майонеза - на вкус.

Започваме обучение

Яйцата пияха трудно. За тази цел, от момента на вряща вода за 8-10 минути, за да се определи. Сливане с кипене на яйца. Изсипете студена вода. Десет минути по-късно, когато яйцата са хладно, продължете да ги почисти.

Shampignons смачкване, рязане среда слама или пластмаси.

Крушката се освобождава от кора, отрязана непоносима и удебелена с половин пръстена.

Загрейте олиото в тиган и запържете гъби с лук до пълна готовност. Посланикът на продуктите в края на печенето. Сега трябва да се охлади съдържанието на тигана: Преместете пържените лук и гъби в отделна купа. Маслото остава в процеса на топлинна обработка, опитвайки се да не улавят тигани.

Сиренето трябва да бъде нарязано на ивици. Жената е донякъде различна версия. Но ако притежавате процедурата за рязане - разтрийте. Парче сирене трябва да бъде отложено за декор.

Птиче месо. Той също нарязани на ивици. Половината ще отидат за салата, половин до снек декор.

Същото се отнася и с пекинг зеле. Нейната фино шинка и малко количество - за декорация.

Ябълката ще се реже на ленти и се смесва с лимонов сок. Така че ябълката няма да стане тъмна. Някои от ябълка сламата ще отидат за декорация.

да кандидатствате

В дълбока купа, което трябва да се смесват всички посочените компоненти за салата "Плукурско гнездо". Изключение се прави само за онези, които са били отделени за крайните закуски в декорацията. По ваш вкус е да се добави сол и смлян черен пипер.

Всички продукти поставят слайд на съда и форма "Гнездо". Лявото рязане се използва като украса и да се дават цели видове около салата. По средата "GlukhaR ​​гнезда" Ние публикуваме варени и обелени яйца.

Салата с шунка и корейски морков

Не съвсем обичайната комбинация, но си струва да се опитва и му. Изведнъж това ще бъде любимото ви? Какво ви е необходимо от продукта:

• Шунка - 100-150 грама.
• Мариновани краставици - 100 грама.
• Моркови в корейски - 50-100 грама.
• Картофи - 2 броя.
• Пилешки яйца - 5 броя.
• Растително масло - 2-4 супени лъжици. Маслото трябва да бъде без мирис.
• Сол и пипер - на вкус.
• Майонеза - колко ще се изисква.
• Копър - половин лъч.

Технологичен процес

Картофи, моят, чист и фино джалюиран shinkuem. Запържете в кипящо масло до криза. Соло може да бъде завършен само.

Шунка нарязана на малки кубчета. Варени яйца се почистват, изплакнете в студена вода, а също така ще нарязваме на кубчета.

Яйца и шунка смес в саладна купа. Изпращаме ги корейски морков.

Сол, пипер и добавяне на майонеза сос в необходимата сума. В цялостния състав на добавките копър.

Сега изложи завършената салата в гнездо на плоска плоча. Чипс съраунд салата, за да се максимизира приликата. Вътре, ако желаете, можете да поставите "гнездо" нарязани зелени. За зеленчуци в центъра на салата "Плукурско гнездо", Нека да изложим яйца.