Хрупкаво мариновано тиквички за зимата в банките
Харесвате ли тиквички? Juicy, вкусни, хрупкави ... как не трябва да се подготвят няколко буркани за зимата! Но това, което е проблемът - повечето рецепти включват дълга термична обработка, след което зеленчуци губят не само част от витамините, но също така и на низа, като става мека и мудно. Въпреки това, ние знаем как да направим хрупкавите мариновани тиквички в банки за зимата!
За най-добри резултати изберете не много голям, млад тиквички. На една и съща рецепта, между другото, може да се ожени и краставици. Броят на съставките е показан на един трио-литров банка.
Съставки:
- Тиквички - 1.5 кг.Шпакловка
- Вода - 1.5 Л.Шпакловка
- Захар - 70 гр.Шпакловка
- Сол - 70 гр.Шпакловка
- Оцет 6% - 120 мл.Шпакловка
- Bay Leaf - 3 бр.Шпакловка
- Черен пипер - 15-20 грах;
- Горчични семена - 2 супени лъжици. Л.Шпакловка
- Семена на копър - 2 часа. Л.Шпакловка
- Чесън - 6-7 зъба;
- Carnation - 6 бр.Шпакловка
- Кориандър - 1 час. Л.
Започваме да готвим:
- Измийте тиквички, нарязани задника и дръжка. Намаляване на надлъжни филийки удобна дебелина. Сложете в стерилен буркан и напълнете с гореща вода.
- Оставете да седнете за 10-15 минути, след това източете водата от кутиите в тигана.
- Добавете сол, захар и оцет до марината. Разбъркайте и доведете до кипене.
- Излива горещи зеленчуци марината и предварително стерилизирани покритие ukuporte.
- Банките поставиха с главата надолу, погледнете с кърпа и не забравяйте да оставите топло до пълно охлаждане.
Тази заготовка, перфектно съхранена в хладилника и без него.
Сега вече знаете как да се навивам тиквички или краставици, запазвайки своята свежест. Ако рецептата е била полезна за вас - аз определено ще го споделите с приятелите си в социалните мрежи! Също така съветваме да извлечете нашия сайт - все още има много интересни рецепти.
