Как да морската abrahe за зимата: апетитни рецепти, сушене и замразяване

Cheremas е добре запазена в замразена маринована, солена форма. Когато се изсуши, по-голямата част от вкуса се губи, но характерната миризма на чесън продължава.

Как да запазим избухването за зимата

Черемш - диво растение, общо в Кавказ в Сибир, в Далечния изток. Обаче се отнася до купата на лука, но има изразен вкус на чесън.

Популярно име "мечка лък" - трева четири мечки след хибернация. Заради миризмата, тя е наречена дива чесън. Растенията имат огромен запас от витамини и полезни минерали. Тя може да бъде подготвена за зимата, за да поддържа тялото в студения сезон.

Drawsha за зимата - правилата на детайла:

• Събирането на зеленина прекарва рано през пролетта, след 2-3 седмици след снега;
• Само пресни листа са подходящи без увреждане, гниене, жълти петна.

Зимните рецепти на заготовки на блока Люк са различни - това може да бъде замразено, морски и запазени. Консервирани и мариновани зелени са добре поддържани, диверсифицира зимното меню. Замразената подправка не може да бъде многократно изложена на ниски температури.

Ползите и вредата на маринованата абразия

С празна зима, дивият чесън запазва много полезни вещества - желязо, калций, кобалт, магнезий, фосфор, калий, натрий, витамини А, В, към. Ако затворите зелените в бурканите за зимата, това ще помогне да се запълни липсата на хранителни вещества.

Растението не винаги е полезно. Примери за вредното въздействие на маринована трева от дивата чесън:

• По време на бременността може да предизвика спонтанен аборт;
• Когато кърменето прави горчиво мляко;
• Марината за извънбрадата съдържа оцет, който влияе неблагоприятно на лигавицата на стомашно-чревния тракт, панкреаса.

За да видите прехвърлянето по темата за използване и повреда на продукта:

Без стерилизация

Най-лесният начин да запазите зеленината за зимата у дома е детайлът без стерилизация. Рецепта стъпка по стъпка:

• вода - 2 л;
• Сол - 2. Л.Шпакловка
• Зелените - 5-6 големи греди;
• оцетна същност - ¼ h. Л. На 500 ml буркан.

Метод на готвене:

• в тенджера варете вода със сол;
• Чистата трева се поставя във вода, варете 5 минути;
• разлагат банките, добавете бриз на върха на врата и добавете същност;
• Рол кориги, завъртете и затваряйте кориците до сутринта;
• направете съхранение на хладно място.

Това е бърза рецепта за готвене - може да се използва на следващия ден, например, да се използва за салати или като гарнитура.

Консервационна рецепта с кориандър:

В Tomat

Зелените са перфектно комбинирани с домат. За да подготвите вкусен дъх за зимата, ще ви трябва:

• Зелените - 1,5 кг;
• Доматено паста - 100 g;
• Растително масло - 150 ml;
• Сол - 1. Л.Шпакловка
• Захар - 2. Л.

Метод на готвене:

• Пакети почистват, изплакнете, сухи;
• В саксия с дебело дъно, налейте маслото, поставете тревата, топлината под капака от 5 минути;
• добавете паста, сол, захар, предотвратяване и постепенно да се заври;
• Сварете под капака 5-6 минути, ако масата е суха - добавете вода;
• Авраа с домат, за да се разложи според стерилните банки, добре запечатване, преобръщане или завъртане на капаците;
• След охлаждане прехвърлете на хладно тъмно място за съхранение.

Използвайте зимата за сандвичи.

За да видите дрозинската рецепта марината:

Канела

Как да вкусим омразата за зимата у дома с подправка:

1. 500 г зелените измиване, нарязани. Сгънете в стерилизирани банки.
2. Подгответе марината - в 500 g вода за разтваряне на 25 г сол и захар. Донесете на кипене, изливайте канела на ножа.
3. Сварете 3 минути. Добавете 50 ml 9% оцет.
4. Излейте в Chermush.
5. Последната стъпка плътно завъртане на капаците.

Без оцет

Ние затваряме див чесън с консервант под формата на лимонена киселина:

1. Измийте, намажете 500 г листа, разлагате се на стерилизирани банки. Изсипете гореща вода за 5 минути.
2. Обединяване на водата. Горете марината - на 2 литра вода, за да поставите 3 часа. Л. Сол, 6 st. Л. захар, 4 листа лаурел, 15 черен пипер грах, 2 часа. Л. лимонена киселина.
3. Кипене марината залейте листата за 5 минути. Сливане в тенджера.
4. Свалете, излейте отново.
5. Накрая возим кориците.

Рецепта за опазване с карамфил:

В корейски

Такъв полезен и вкусен грим за зимата ще помогне на такава рецепта:

1. 300 г зелените измиване, нарязани на ивици.
2. 120 г моркови чисти, разтривайте на ренде.
3. Добавете 40 г зеленина на нарязан копър, 25 g захар, 40 g сол, 15 г наземни разстояния или набор от билки за моркови в корейски. Разбъркайте.
4. Разлагане на банки. Налейте 3 ул. Л. 6% от винения оцет.
5. Загрейте 60 ml растително масло, добавете 3 st. Л. по-горе. Стерилизирайте 20 минути.
6. Затворете кориците.

Абатство

Листата на растението измиват, лежат върху кърпата, суха. След това идва така:

1. Зелено рязане, смачкано в блендер. Поставете калъпите за замръзване на лед, изпратени във фризера. Използвайте като добавка към супи, борш.
2. Изсушен на тъмно място. Натрошени в прах, вижте херметически затварящ буркан. Добавете към първите или вторите ястия.

Как да поздравяме Chermush

Запояване на извънземната зима включва използването на сол без други консерванти. За една от най-простите и бързи рецепти, трябва:

• Билкови греди - 2 кг;
• вода - 2 л;
• Сол - 100 г.

Как да избягате от абхемат - рецепта:

• измити и леко произтичащи от зеленината на банки;
• Вода със солен тласък, напрежение, защитава;
• Студен саламура се налива листа, поставете дървен кръг отгоре;
• издържат на 2 седмици на тъмно, хладно място;
• Ако мухълът се появи, извадете и изплакнете позлата;
• ролковите банки, премахнете в мазето.

Можете да се пръскате върху видео рецептата:

Как да замразя Cheremsh

За суха скреж, пресни зеленчуци ще се нуждаят, полиетиленови опаковки с закопчалка и фризер:

• изплакнете тревата в течаща вода;
• разлагане на листата на кърпата;
• Поставете в торбички, стиснете въздуха, извадете във фризера.

Този метод помага да се запазят светите за зимата. Вземете правилното количество листа, нарязани и използвани в салати.

Сушен черемша

Изсушените листа заемат малко място, те могат да се съхраняват в килер или друго тъмно място. Те имат аромат на чесън, но вкусът в тях е по-малък от свеж. Как да се сложи див чесън за зимата:

• разлагане на салфетки в сянка;
• поставете върху тавата, поставете във фурната при температура от 50 ° С в продължение на 4 часа;
• Вратовръзки в снопове, развесели хамбар или на тавана;
• Бланш в подсолена вода (2 супени лъжици. Л. За 200 g зеленина) 2 минути, хвърлете обратно на гевлите, след това изсушете във фурната.

Листата могат да бъдат оставени цели или смилане в прах.

Как да се изсушава трева с дехидратор:

Как и колко да съхранявате заготовки от ABRACE

Условия и крайни срокове за съхранение на див чесън с различни начини на детайла за зимата:

• Подправка, консервирана в банки, се съхранява до 2 години при температура не по-висока от +15 ° C, влажност до 75% и минимално осветление;
• Приготвени в посланика годината ще има година в сутерена;
• Във фризера, дивият чесън може да лежи половин година;
• Мариновани листа не трябва да се държат в хладилник или изба за повече от 6 месеца;
• Изсушената абанин се съхранява в тъмна стая без температура и влажност, не по-висока от 70% до 12 месеца.

Cherems е полезен в сирене и консервирана форма. Лесно е да се подготви. Разнообразие от рецепти ви позволява да правите заготовки за всеки вкус.

Обичаш черемшш? Как да съберем за зимата? Споделяйте статия с приятели и познати.