Зелени лютивка с дима и топла свежестта

Fire Adgika Green с пикантни аромати идеални за месо, риба, зърнени култури, може да се използва като пълнеж в супа или салата.

Оригиналната рецепта дойде от Грузия, нейната промяна има в Абхазия.

За съжаление, в магазина е почти невъзможно да се намери добър подправка, дори и за големи пари. Въпреки това, подгответе се вреда зелено, с предпочитани подправки и ниво на тежест няма да имате трудности.

Характеристика на макароните е кратък срок на годност, тъй като няма топлинна обработка. От друга страна, някои съставки могат да бъдат замразени и да направят свежа, ароматни зелени ADRIKA два пъти месечно. Особено това не изисква никакво усилие и времето отнема максимум половин час.

Рецепти

Класически грузински зелен Adzhik

Най-гъвкавата рецепта за паста, която съчетава простота и добър вкус на продукта. Липсата на екзотични съставки, даващи силен аромат, ви позволява да използвате този подправка почти навсякъде. Може да даде меса или острота на рибата. Добавете към пълнежа на тортата, попълнете или използвайте в други сосове.

За да се подготви Зелената Adzhika Georgian, изисква:

• горчиви чушки 1 дял - за удобство за вземане на 1 кг;
• Пет глави на чесън;
• три магданоз;
• Kinza - 100 g или два лъча;
• Hvel-sunnels - 50 g;
• Сух копър - 20 g;
• Сух кориандър - 30 g;
• Сол - 15 g;
• Зехтин - 20 мл.

В сърцевината на основната рецепта са обстрелвани лют пипер без семена. Това не може да се направи, и се изпраща на кълцане плод изцяло, но след това нивото на тежестта на пастата ще бъде много по-висока. Чисти чили или други остри сортове трябва да се извършват само с ръкавици, иначе да се избегне сериозно раздразнение.

Всички съставки трябва да се смесват в хомогенна паста. А доказан метод в продължение на десетилетия - завъртете 2-3 пъти в месомелачка. Можете да използвате блендер или процесор, но има риск да развалят пастата, всички твърде нарязани.

След като влезе в еднообразието, е необходимо да се налива сухата смес от подправки и промоция вече предадени. Fire Georgia Green Adrika готов! Тя може да лежи в полипропиленови буркани или контейнери и да се съхранява в хладилник при температура под 5 градуса.

Ако е необходимо, значително можете да увеличите срока на годност - до 3-4 седмици, като се използват 50 г сол, но Пастата същество губи вкус.

Green Adzhika в Abkhazski

Основната разлика между рецептата Абхазия е използването на Estragon. Тя дава лека татавица, прави вкуса по-ярък. Adzhika в Абхазски е не само ароматен, но и се люлее добре поради избор на пикантни подправки.

За да се подготви зелен adzhika абхазкия необходимостта от следните продукти:

• Чили или горчиви степени - 1 кг;
• три глави на чесън;
• 60g Етрагона, може да бъде заменена със изсушени от магазина;
• три магданоз;
• Букет от копър;
• 50 g кориандър;
• 50 грам Базилика, по-добре от пресни;
• Сол - 30 г.

Най-необичайната съставка е Estragon - го намерите в свеж вид не е лесно. Поради това, можете да използвате разстоянието от всеки магазин, обаче, вкуса и най-вече на аромата ще бъде по-слабо изразени.

Peppers могат да бъдат почистени от костите, предварително защитава ръцете му, а след това Adzhik ще бъде по-остър.

Всички съставки, с изключение на сухи подправки, трябва да бъдат подготвени за смилане в блендер или месомелачка. Abkhazian Adzhika по-малко принципна консистенция, така че можете да използвате най-удобната техника. Единственото нещо, което трябва да донесете в крайната степен на смилане. Ако се използва месьорка, след това се смилат продукти три пъти.

Остава да се съберат зелен adzhika: това е необходимо да се добавят сухи подправки за масово сочни и всичко се смесва всичко. Идеално - нека да престои в продължение на 10 минути и ре-микс. Резкият, освежаващи с чешмяна вкуса и аромата на поразително Adzhika в Abkhazski е готов! Необходимо е да се съхранява в хладилника, не повече от 2 седмици

Зелен Аджик с вкус на орех

Грузински рецепта, което го прави залог не по острота, но на вкус букет. Такава паста е намазана по сандвичи, включително класически хляб със сутелини. По желание можете да увеличите тежестта, увеличаването на броя на чили и чесъни. Оригиналната паста може да бъде дадена дори на децата. За готвене имате нужда от следните съставки:

• Green люта чушка - 350 г;
• Зелен български пипер, но допустим и част от червените - 650 g;
• четири кнеща лъча;
• две глави на чесън;
• Орехи - 250 g;
• Khmeli-sunnels - 20 g;
• Базил - 3-4 клонки или 15 g суха;
• Зехтин - 40мл;
• Сол - 20g.

Как да се подготвите като зелена adzhika:

Зелените играе важна роля в рецептата, така че е по-добре да се използва пресен босилек. Кинс трябва да изплаква и потапя 10-15 минути. По-нататъшната подготовка е стандартна, а не всички сухи съставки и подправки се преминат няколко пъти през месомелачка или смесител, доведен до гладка паста. Можете веднага да излеете 10 g масло за по-добри аромати.

След получаване на хомогенна паста, трябва да добавите останалата масло, сол и всички сухи подправки. След това вече трябва да се измие всичко обилно с ръцете си по няколко пъти - да позволим това да се размножават 5-10 минути. Много ароматен и вкусен, с малък отвор Adzhika Green Walnut е готов. Единственият недостатък е, кратък период на съхранение дори в хладилника, само седмица.

Sweet-сладки adzhika от зелени домати

Необичайна, но много вкусна рецепта, основана на комбинация от сладки нотки на моркови и подправки, с приятна домати. Този сос може да се яде с лъжица, просто хляб. Използване при зареждане с гориво или ориз. Риба. Въпреки това, размерът на рецептата, той е един от малкото зелено Adzhika, което се подлага на топлинна обработка. Въпреки това, резултатът си струва, особено след като можете да се насладите на вкусен сос дори през зимата, срокът на годност до шест месеца!

Готвене използва такива продукти:

• Зелени домати - 1 кг;
• Чили пипер - 100 г;
• Чесън - една голяма глава;
• три малки моркови, за предпочитане сладка степен;
• зелен пипер или злато - 300 g;
• Магданоз - голям лъч;
• Khmeli-sunnels - 30 g;
• Базил, по-добри пресни 3-4 клонки или изсушени от магазина;
• 70 ml растително масло;
• Сол 30 г - лъжица с голям слайд.

Най-трудната фаза на всички готвене е да се премахне кожата с зелени домати. Оптимално ги надраскайте с вряща вода или задръжте 30-40 секунди в гореща вода. Външният вид няма значение, така или иначе, този зеленчук ще отиде под варенето. Основното нещо е да се отстрани твърдата кожа. След това нарязани в малък куб - преместете се на плоча, изливайте чаена лъжичка сол и оставете за 5-10 минути. Позволявам нека допълнително влага и сок излезе, той трябва да се слеят.

Морковите трябва да разтриват на малка ренде, последвани от кайми зелени домати и чушки. Морковите и доматите трябва ли да изпратят първите 10 минути, можете да добавите пипер. Останалите съставки, с изключение на свежа зеленина, се добавят 30 минути след първото варене. И цялата смес трябва да е малко заговор за още 20 минути.

Зелените необходимо фино смилане и се добавят 2-3 минути преди готвене. Така че няма да има време да се чувстват по-добре, напълно watted. Сос е готов, той може да бъде веднага изливането на стерилизирана опаковка или вкус след охлаждане. Получава се вкус много богат, при който зеленият домат е с умело и силно ароматен Ostrenkoe.

Огън зелена адвокат до кебап или риба

Един наистина остър сос, който ще подчертае всяко месо или риба ястие. Такова Лютивка перфектно поемане на пикник, за шишчета и ястия на пожар. Особено, тя се подготвя просто и бързо, за това ще бъде необходимо:

• Чили пипер - 1 дял, за удобство, изчисление на 1 кг;
• Зелена част на целина - 100 g;
• Чесън - 16 зъба;
• Две чаени лъжички сух кориандър;
• копър - голям лъч;
• магданоз - два лъча;
• Kinza е средна греда;
• Сол 65 г - три десертни лъжички без слайд;
• Зехтин - 30 мл.

Всички съставки трябва да бъдат нарязани в кухнята се комбинират, пасатор или пропуснете 3 пъти през месомелачка. Трябва да получите дебел хомогенен касиер. Сега можете да добавите сол със зехтин и да се разбъркате отново, вече ръце. Fire Green Adzhik е готов, той е отлично съхранен в хладилника до 15 дни.

Начало Green Adrika - Достъпно, полезно и просто

Подгответе ароматно, вкусно зелено Adrika много просто и бързо. Лесен за избор на рецепта за събитие или предпочитание. Тя може да бъде ароматна паста с мек вкус и огнено подправки за месо и риба. Наличните съставки ще бъдат необходими, това е наистина необходимо да се направи без блендер, просто завъртане на продуктите, по няколко пъти на мелница за месо. Полезна, ароматна и свежа зелена adzhika може да направи всеки.