Топло пилешка салата: съставки, рецепта, съвети за готвене

В топли салати от векове бяха времена на UPS и периоди на забравяне. Много популярни тези стоманени ястия са много популярни в момента на прераждането в Италия. В същото време развита рецепти с нови, които не са били използвани съставки - подправки, мента, сирене. Сега топла салата с пиле, приготвена в почти целия цивилизован свят. Той е привлекателен за готварските скорости на готвене и разнообразие от рецепти.

Топла салата с пиле и зеленчуци

Един от най-популярните рецепти, защото те не трябва да подготвят нещо екстравагантно. Голям български пипер (по-добро жълт) нарязани тънки ивици. Марулят листата, измита, изсушена и художествена сълза. Среден размер домат с твърда плът, нарязана на тънки кръгове. Оголени гърди мариновани една четвърт от един час в соев сос, се впише почти до растително масло, черен пипер и няколко минути по-късно, аз припомням. Една плоча, облицована с маруля, тогава - домати, след това поставете пилето и украсете строителството. Поръсете топла пилешка салата със зехтин с добавка на балсамов оцет, поръсете сусам и сервирайте.

Изискана ястие

Салата е много пикантен вкус поради въвеждането на круша и авокадо. За да започнете, вземете пиле, нарязайте го дебели ленти и запържете в тиган. От всяка страна на месото да прекарат около пет минути. Половината от тиквички (млади, без груби кожи и големи семена), нарязани на филийки и обработени на същия тиган. Зрели круша и половин авокадо и отделни филийки. На плоча, образуваща легло на рукола, след това добавете тиквички, круши и авокадо. Отидете на върха ще отидете на пилето нарязано от резени. Салата е перфектно с ризото, но и като отделно ястие, това е много апетитно.

Елегантен сос

По принцип, горната рецепта като зареждане означава растително масло в малко количество. Но това ястие ще бъде още по-вкусни, ако използвате специален сос с топла салата с пиле. Буркан с плътна винтова капачка (за лекота на смесване) се излива девет супени лъжици зехтин и три - винен оцет. След енергично треперене въведете една лъжица дижонна горчица. Кога и тя ще бъде разбъркана, обличаме зареждане с гориво и сол.

Подгответе соса, от който се нуждаете точно преди да използвате: когато го съхранявате ексфолира. И ако не харесвате оцетна бележка, можете да използвате оцет вместо лимонов сок.

Салата за мултиварка

Чудото асистент значително опростява кухненски манипулации. И ви позволява бързо да готвите топла салата с пиле и гъби. Трябва само да провеждаме подготвителна работа. И след свързване на съставките на крайния ястие.

Пилешко филе и подобна сума от шампаньонката ми. Нарязват на месото на ленти, гъби - плочи или резени. Малко лук, нарязан на половин пръстени. Всичко това лежеше в купа мултивари, където преди това капе маслиновото масло и включва режим на готвене на четвърт час.

Успоредно на салата за превръзка. Отстранете със средно оранжева кора, стиснете сока от пулпата. Ние го смесваме с половината от купчината зехтин, 100 грама естествено кисело мляко и жар.

Марулят листата се разпространяват върху ястие и се налива половин пълнеж. Изсипете над втория поставен в салата филе, лук и гъби. И веднага носят на масата, докато салатата се охлажда.

Топла пилешка салата с podcol

По-добре да вземете свеж боб. Но ако не годни и замразени. В този случай трябва да се позволи да се размразява естествено, без гореща вода и микровълнова печка. Допълнителен акт съгласно следния план.

• Сварете половин килограм шушулки в осолена вода за няколко минути кипене, така че тя не е напълно омекотена.
• Три стогр филета член нарязани и се запържва.
• Червен пипер се нарязва на ивици, лук - половин пръстени.
• соковете на месото от чушки с пиле pripuskayut и лука, добавете боба и измъчени всички заедно в продължение на около пет минути.
• Ние смесваме двете заготовки, разпръснати красиво и водата със сос на постно масло, балсамов оцет (няколко лъжици), копър, пипер със сол и подправки.

Вкус незабравим!

Топла салата в Хавай

Този път се нуждаем от хип, а не филета на всяка част от 200 грама. От тях, нарязани кости, пипер, сол, увита с фолио и отблъскват, и след това се запържва.

Два шепа грах (прясно или замразени) пропускат една минута в кипяща вода и се промива с хладка вода. Непълно заври ориз с кипене съгласно инструкциите. Ананас чист, третата му от нарязането на малки кубчета и червен чук - квадрати. Всичко това се поставя в саладна купа и облечена със сос. За него стиснете сока от половин лимон, изсипете в две супени лъжици зехтин и малка лъжица фъстъци. Морска сол и пипер - на вкус. След разбъркване, украсявайте ястието с кисели фъстъци.

Богат вариант

Тази гореща пилешка салата е добра и как да се забавлявате (вкусно, ако искате) и като точка в празнично меню.

В четири порции почистване на паунд на картофи. За предпочитане unrigible. Тя го сварете до готовност, но така, че картофите не се разпадат. Когато те се охлаждат, нарязани на половинки или квартали на - в зависимост от размера.

Четири лъжици тиквени семки при разбъркване, Скара сухо. Отделно, а също и без добавяне на масло до кафяви 100 грама бекон, нарязани парчета.

Сноп от репички, нарязани на тънки кръгове, защитено пилешко филе, сладък пипер - среди. Няколко минути в растителното масло се запържва пилето, след това добавете пипер и донесете месото, докато се направи.

Направете дресинг за топла пилешка салата: смесете две супени лъжици естествен течен мед, шест супени лъжици ябълков оцет, същото количество слънчогледово масло и лъжица дижорна горчица. Ароматизирани със сол и черен пипер са добре месеци. Поставяне на салата: Комбинирайте картофите със семена, репички, бекон и дресинг. Пиле с чушки, въведете поне. И получаваме вкусно, оригинално и задоволително ястие.

С грозде

Плодовете трябва да вземат големи, от които е лесно да се отстранят костите или стафидите, които са напълно безчувствени. В последния случай, при зареждането е необходимо да се увеличи дозата на лимонов сок, или си топла салата с пиле е прекалено сладък. В допълнение към лимонов сок в сос въведете супена лъжица майонеза и три пъти по-естествено кисело мляко. След получаване на един характер сезон с пипер и сол.

Пиле филе (200 г на порция) нарязани произволно, как по-скоро, сол, черен пипер и Скара. Препоръчва се да се използва зехтин, но ако не е, използвайте слънчоглед, не ароматизирани.

Гроздето отнема толкова, колкото пилето. Ако е необходимо - нарязани на половинки и кости Премахване. Крушайте по дължина, извадете ядрото и нарязайте на кубчета. Пола вярва, по желание. Целина отделя чрез пръстени, промива се и се суши салата листа с ръце.

В първия етап на сглобяване на топла салата с пилешко месо микс и листа от маруля. След това добавете целина, грозде, круша. Само след това зареждайте, разбъркайте (внимателно, за да не потискате гроздето), изнесете в частните резервоари и украсете с големи орехови отломки.

Тайните и съвети Джейми Оливър,

Известен готвач приготвя просветени любители на готвене на някои от тънкостите на топлата салата. Напразно се нарича топла салата, а именно: поне една от съставките трябва да бъде по-висока температура от стаята. Не е необходимо за тях да бъдат пиле. Можете да използвате филе приготвено по-рано, или пушени крак. Въпреки това, в този случай месото допълваше Svezhepodzharennymi зеленчуци или горещо разтопено сирене.

На второ място, че нуждите на грижи: рамка за таксуване. Лимонов сок се смесва с пиле и риба, но оранжево, според Оливър, е по-подходящо за патица. Балсамов оцет се смята за универсален вариант, но ако сложите пилешки дробчета в топла салата, то тогава е по-добре да предпочитат топлото му версия.

И Джейми съветва всички компоненти, които влизат в чинията в студа, измити, изсушени и разпадащи се предварително, преди да поемете горещите компоненти. В противен случай съществува риск те да имат време да се охладят, докато сте флагер със зеленчуци и плодове, които не са обект на термично лечение.

И последното нещо: Джейми призова мечтата в процеса на създаване на салата. Той посочва, че, например, добавете кедрови ядки за традиционни съставки и отегчен в състояние да направи ястие уникален и интересен. И колко повече открития могат да бъдат направени, без да се ограничава кулинарното им въображение и не се колебайте да импровизират!