Паста под лиценза за боловите сос пръсти!

Любимо италианско ястие - Паста с болонен сос. В Италия такова зареждане с гориво се нарича Rag `Alla Bolognese (превод на руски "Ragi Bolognese"). Традиционният сос е доста сложен спагети зареждане с зеленчуци и, разбира се, нарязано месо. Най-интересните начини за приготвяне на соса ще бъде дадено допълнително.

Спагети болонезе

Необходими са следните компоненти за готвене на боловете:

• 2 cloves cloves
• Лук.
• Зехтин.
• Polkilo parsha.
• 2 сладки пиперки.
• Защитени консервирани домати.
• Спагети.
• Настъргано твърдо сирене.

Също така в ястието можете да поставите подправки - босилек, риган. Черен пипер и сол са сплескани с вкус.

SPAGHETTI Рецепта за готвене с болонен ароматен сос:

• Да се ​​готви сос, трябва да почистите лъка с чесън. Крушката се нарязва на половинки и нарязани на кубчета. Cloves на чесън трябва да бъде смачкан с помощта на плоската страна на ножа и котлет.
• Изсипете в маслиновото масло от голямо пържене, то трябва да се нагрява. Допълнително постави нарязания лук и чесън. Те трябва да се запържат върху средна топлина, докато не се забъркат.
• Добавянето на пълнене трябва да го разбърква с вилица и да се запържва в продължение на 10 минути над ниска топлина.
• Изтриване на дялове и семена от чушка, тя трябва да се режат на кубчета и се добавят към месото в тигана. Чушките трябва да се разбъркват, да се запържват на всеки 5 минути и да ги гледат, които не са изгорени.
• Пречистени домати са изместени в купата на миксера и се смачкват. След това искат да добавят към тигана за зеленчуци и месо. Сол и пипер, е необходимо да се добавят билки и да къкри соса за една четвърт час на слаб огън.
• За да подготвите спагети, трябва да принесете вода на варене в голяма тенджера и поздрав. Спагети трябва да се понижи, не разбива. Това трябва да става постепенно, тъй като тази част е потопен във водата, ще омекоти. Готвене 10 минути.
• Когато спагети ще бъде готов, те трябва да бъдат хвърлени в гевгир и да дадат течност. Необходимо е пастата да е по-добра със сос.
• Поставянето на спагети в сос болонезе, съставки трябва да се смесва добре и да ги затопли заедно. След това трябва да разложите ястието върху плочите и да поръсите с настъргано сирене.

Пипер не може да се запържва, но използвайте пресни. За да направите това, е необходимо да се нарязвате фино, смилане с консервирани домати и добавете сос. Тогава вкусът на пипер ще бъде по-изразен.

Макаронени изделия със сос за говеждо месо и болонет

За готвене ще ви трябва:

• Овчарка говеждо месо и домати.
• 2 cloves cloves.
• 2 супени лъжици вино.
• Макаронени изделия.
• Един тормоз.
• Лъжица доматена паста.
• Захар - чаена лъжичка.
• Изсушен босилец.

Ястието се приготвя по следната рецепта:

1. Чесънът и лукът, фино нарязан и домати се смачкат с блендер.
2. Кайма е поставена върху тенджерата и се пече на бавен огън с растително масло.
3. Лъкът с чесън се поставя върху тенджерата на приготвянето на мляно месо и запържете за 3 минути. След това се добавя доматено пюре и червено вино. Не правете при готвене на ястия без захар, зеленина и домати. Смесване на всички компоненти, трябва утре още 3 минути на бавен огън.

Покрит със сос от капак трябва да се задушават на бавен огън на четвърт час. Спагети трябва да заври до пълна с осолена вода. След като ги хвърлите в гевгир, трябва да ги изложите обратно към тавата, използвана за готвене и пръскане на зехтин. Готовите спагети трябва да излагат на плоча и да се налива сос преди сервиране.

Паста с Болонезе

За да подготвите паста с болонет, трябва да използвате говеждо и свинско мини. Сосът трябва да бъде направен от висококачествено и прясно масло. И за готвене ще се изисква:

• 4 Cloves с чесън.
• Маслини и масло.
• Чифт Луковитц.
• 1 морков.
• 2 стебла от целина и една четвърт от корена му.
• 150 милилитра сухо вино.
• 2 лъжици паста.
• 600 грама консервирани домати.
• Смес от билки - 2 чаени лъжички.
• 350 грама спагети.
• Терчер Пармезан.

Рецепта за паста с болонен сос:

• Лук, корен от целина и моркови трябва да се запържва в масло.
• След това трябва да добавите ситно нарязани стъбла на целина.
• Чесънът трябва да се реже и да търка в хоросан със зехтин и босилек.
• Добавяне на кайма, трябва добре да увеличите противопожарните и разбърканите съставки.
• Ястието изисква вино и малко чесън с босилек.
• Когато алкохолът се изпари и пълнежът постепенно ще започне да се качва, можете да поставите бульона.
• След това трябва да заври спагети. Ако искате алтернативен, те трябва да бъдат приготвени не една четвърт час, но за 2 минути по-малко.

Разполагайки с спагети със сос в една чиния, трябва да украсите ястието от пармезан и босилек.

Опция с говеждо бульон

Можете да готвите макаронени изделия с боловете, използвайки говеждо бульон. Това изисква следните съставки:

• Лук.
• 2 големи моркови.
• 3 стволови целина.
• 3 cloves cloves.
• Растително масло (достатъчно супена лъжица).
• 170 грама доматено пюре.
• Килограм непълнолетно лице.
• Сол - няма повече супена лъжица.
• 2 чаени лъжички пипер.
• Консервирани домати - подслон.
• Чаша мляко.
• Една четвърт от един литър говеждо бульон.
• На вкус, можете да добавите мащерка.

На първо място е необходимо да се приготвят зеленчуци: целина, моркови и лук трябва да бъдат фино нарязани. Отопляно масло в пейзажа, трябва да замръснете зеленчуци с чесън за 5 минути. След това трябва да добавите някои подправки и доматено пюре.

Чрез добавяне на останалите компоненти, трябва да разбъркате всичко добре, така че да няма бучки върху мляното. Sauce нужда да къкри 40 минути, а в този момент да се вари пастата.

Вредима в сос

За да се подготвят ястията, които се нуждаят от изброени съставки:

• 900 грама говеждо месо.
• 300 грама Лука.
• Глав Чесън.
• 50 милилитра зехтин.
• 50 грама базилика.
• 50 грама магданоз.
• 50 грама Orego.
• 100 грама домати паста.
• 150 грама твърдо сирене.
• Една четвърт от един литър говеждо бульон.
• 150 грама кетчуп.
• 120 грама домати.

За да вкусите, можете да добавите черна перка и соли.

Подгответе ястие е просто:

• Четка лук и карамфил от чесън, нарязан на малки парчета. В тиган предоставена за бавен огън, трябва да се налее масло и включване на огъня. Когато зехтинът се загрява, огънят трябва да бъде намален и да постави чесън с лък. Съставките трябва да се запържват в продължение на 7 минути и разбъркайте. Чесънът трябва да е златен цвят, а крушката е прозрачна. След поставянето на панталон за миген пържене, трябва да добавите пипер и сол на вкус.
• Поставянето на тенджера в огън с малко количество вода, трябва да го покриете. Лермишел трябва да бъде поставен, когато водата варена. Препоръчителна пропорция - 3 литра вода върху опаковката на тестени вермичели в приюта.
• Когато печенето на пълнене се смачка, така че бучките трябва да се разбият специална лопата. Необходимо е кайма да бъде рон. Когато готвенето не трябва да покрива с капак. Месото трябва постоянно да се разбърква.
• Докато месото продължава да се подготвя, е необходимо да се отрежат фино зелените и да поставят кетчуп, тестени изделия и домати в предварително подготвен блендер. Съставките трябва да бъдат взети, за да се получи хомогенна маса и да се добави бульон.
• Поставянето на зелените месо, всичко трябва да се смеси и покрива с капак. Можете да налеете малко вода и да добавите зехтинното масло.

Пълненето трябва да се прекара една четвърт час с покрит капак. Тя трябва постоянно да се разбърква. Когато вермилелът е готов, той трябва да бъде обединен и да добави лъжица масло. Завършеното ястие се сервира със зеленчуци и настърган пармезан.

Много свързани с конвенционалната течна болословна сос консистенция, която е направена от доматите. Всъщност класическият болонец служи на не друго от яхта, а сега знаете как да готвите у дома е вкусна и задоволителна храна.