Содство и сладост на червения лък на масата

Той дойде при нас този необичаен Червен лук от страните от Централна Азия и успешно усвоил. И сега най-важното за нас е Крим, Ялта или Червен Лук. Това е тази порода, която е известна с липсата на горчивина и специален сладък вкус, и това са тези качества, които правят зеленчук желание на всяка таблица.

Тя е сочна и сладка, както и уникалната структура на крушката, която има максимум седем слоя, което прави уникалната yalta лук. Навсякъде по света няма равни.

Състав и калории

Съставът на Червения лук включва елементи А, С, F, както и редица елементи от група Б. Освен това, този лък съдържа калий, магнезий, желязо, йод, цинк и кобалт дори.

Calorie червен лук - 42 ккал на 100 грама продукт.

Полза и вреда

Червеният лък има следните полезни ефекти, когато се консумира:

• Антисептик. Полезните свойства на пресни червен лук, дължащи се на мощен естествен дезинфектант. И дезинфекция отива като на външното ниво и вътрешните. С външна употреба, той успешно премахва кожата от бактерии. Вътре в тялото той се бори с инфекциозни агенти, е толкова ефективен, че представете си, способен да унищожи дори външната обвивка на вируса на грипната клетка. И това не е единствените бактерии, които страдат от него.
• Поредица. Лукът на лук стимулира стомаха да създаде по-кисела среда, така че Podstogivaya храносмилателната система.
• Ускоряване на метаболизма. Лук сок активира метаболитни процеси и не само ли е една от храносмилателната система, но и в цялото тяло. Така човешкото благосъстояние е значително подобряващо. Не е изненадващо, защото тялото може не само да получи много енергия, но и по-активно и интелигентно да го разпределя. Нищо чудно, червен лук, често са включени в диетични ястия, защото ускореното метаболизма - основният ключът към успешната загуба на тегло.
• Ускоряване на кръвообращението. Предпочитат червените лъчи и сок от него, по един или друг начин, той има дразнещ ефект върху тъканта, с която влиза в контакт. В същото време кръвоносните съдове се разширяват и кръвта започва да преминава по-бързо през вените и артериите. Това качество е необходимо за хора, които страдат от недостатъчно кръвоснабдяване на кожата и съответно всички заболявания, които са свързани с нея. Най-често срещаният пример, който можете да донесете - е загуба на коса, която всъщност често е така, защото скалпа не получава достатъчно хранене от кръвта. Никое чудно лудост - един от най-популярните начини за справяне със загубата на коса. Тези инструменти са толкова ефективни, че дори тяхното използване е тествано и признато клинично изследване.
• AntiHelminth. Сок от лук, който успешно се бори вирусните клетки, създава дразни среда в човешкото тяло, което премахва възможността за вътрешни паразити (ние говорим за червеи).
• И най-важното, какво си струва да се спомене - това са процеси, които забавят стареенето. Червените лук имат огромно количество антиоксиданти, които заедно с всички предишни свойства влияят върху кожата и органите, което им позволява да останат по-големи млади и здрави.

Пресни червени лука са полезни за сметка на богатия му състав и заслужава подробно внимание:

1. Хром. Червеният лък съдържа голямо количество този елемент. Основната функция на хром в човешкото тяло - да провокира панкреаса за производство на инсулин. По този начин зеленчукът е силно препоръчителен за хора, които страдат от захарен диабет или за общата превенция на ендокринните жлези.
2. Антоцийски и керцетин. Тези вещества имат силен укрепващ ефект. Те са активни срещу клетки, които са част от имунната система. Резултатът от този ефект е поддържането на нервната система, своевременно оттегляне на течност от тялото и блокиране на ефектите на алергените върху човешкото здраве.
3. Сяра. Както бе споменато по-горе, сока от червено носа ускорява циркулацията на кръвта. Така със сярата има благоприятен ефект върху сърцето и аминокиселините, които се произвеждат в това взаимодействие, детоксифицирани и екскретирани токсични вещества.

Противопоказания

Има и някои противопоказания за употребата на лук, които трябва да бъдат запомнени.

1. Стомашна хиперасидност или заболявания на язвените заболявания. Струва си да се припомнят, че червеният лук, въпреки че няма обичайната горчивина на лука, все още провокира стомашната киселинност нараства. Така че, ако зеленчуците ще увеличи вече високата киселинност и, още повече, че нарушен чума, това е добре за него, няма да бъдем точни.
2. Лошо представяне на бъбреците и черния дроб. Струва си да си спомните, че червеният лук не само и не толкова за пречистване на кръвта, тъй като ускорява кръвообращението. Така че, ако зареждате още по-лошо функциониращите бъбреци или черния дроб - това може да доведе до много неприятни усложнения.
3. Кожни заболявания. Струва си да си спомняте, че макар и лук и е в състояние да дезинфекцирате кожата, но тя го прави агресивно. Така че, ако заболяването на кожата е преминало първоначалния етап, използването на лукови сокове е по-добре да се въздържат.

Видове сладък сорт

Трябва да се спомене, че са най-често срещаните сортове за използване в руска ширина:

• Bagher. Големите крушки могат да бъдат събрани след сеитба за четвъртия месец. В този зеленчук има бургундия, почти лилав цвят и негов вкус - мек и богат.
• Campilllo. Този клас обикновено се добавя PostScript F Този клас се получава чрез избор. Има красив лилав оттенък и мек, сладък вкус. Ако искате да се включите червен лук в диетата на детето си, а след това разнообразие е най-добрият избор.
• Ретро. Това разнообразие се характеризира с факта, че отлежава достатъчно рано в сравнение с други (ако има други сортове лук могат да узреят преди 4 месеца, че е готова за прибиране на реколтата на ден 90).
• Червен барон. Това е сорт средно зреене, който отчита 3-3,5 месеца. От предимствата можете да подчертаете простотата на отглеждането и удобството в съхранението.

Приложение в народната медицина

Дори официалната медицина признава, че червеният лук е много благоприятен върху човешкото тяло. Може дори да се яде суров всеки ден като превантивна мярка. Важно е обаче да се помни, че денят на възрастен може да яде не повече от 100 грама продукт.

Сега да поговорим за случаите, в които е допустимо използване на този зеленчук за терапевтични цели.

1. Студ. Тук всичко е просто: мед, смесен с лук сок в равни дялове. Можете да използвате често, до 5 пъти на ден, но изключително не се препоръчва да го направя на празен стомах (както ние си спомняме, сокът от червено носа увеличава киселинността).
2. Otki. В този случай това е инфузия на Червения лук. Тя трябва да бъде смилана или решетка, след това се смесва с вода в съотношение от 2 до 1. Инфузията се сваля през нощта, филтрува се и след това се използва 3 пъти на ден на една супена лъжица. Интересно е да се отбележи, че това е само инфузията се препоръчва да се пие на празен стомах. Важно! Насточните затруднения могат да бъдат причинени от водно закъснение в тялото и да бъдат симптом на заболяването на бъбреците, черния дроб или кръвоносната система. Преди да използвате червен лък срещу ехото, по-добре е да се консултирате с лекар.
3. Косопад. Както вече знаем, сокът на Червения Лука стимулира кръвообращението. По този начин, когато пряк контакт с кожата на главата ще бъде стимулиран от циркулацията на кръвта в тази област. За една проста маска е достатъчно да се пасне лук в Касиц и след това да я нанесе върху кожата на главата или етикетирана в косата. Средно, продължителността на такава маска е от 20 минути до 1,5 часа, но точното време всеки определя за себе си в зависимост от появата на неприятни усещания. Вярно е, че в този случай има един страничен ефект: след маската там не е много приятна миризма. Въпреки това, за да се елиминира достатъчно, просто измийте главата си с шампоан.
4. Почистване на черния дроб. Червеният лук съдържа голямо количество от вещества, които неутрализират токсини и стимулира работата на главния орган на пречистване кръв, черен дроб. За целта лъкът се втрива или смачка, и след това се смесва в равни пропорции със захар и се изпраща да влива 10 дни в тъмно, хладно място (но не хладилник).

Такова почистване на черния дроб носи изключително превантивна природа. Ако организмът има храносмилателен тракт, жлъчният мехур или чернодробната функционална операция нарушава, използването на такава превенция стриктно противопоказан.

Използване в готвене

Начини за използване на червен лък в кухнята голям комплект. Това могат да бъдат обработени, тъй като е необходимо за вашето ястие - и нарязани, и се смила. Като цяло, зеленчуци се препоръчва да се използва в чист вид. Това се дължи на факта, че по време на топлинна обработка тя губи целия облик на външния вид. В допълнение, ако лукът се приготви, например, в супата, може да се боя да се смеси със съдържанието си ястия, защото от това, което може да се окаже много хубаво изглеждащо синкаво.

И така, по принцип, на обхвата на употребата на Червения Лука е ограничен само от вашата фантазия. Тя може да бъде пържене на пръстените, можете да печете във фурната. През лятото той забележително декорира някоя от салатата си, а през зимата можете просто да я имате с хляб. Някои дори добавят червен лук в домашна пица, като по този начин се подравняват с полезни.

Нарастващ

Въпреки, че в процеса на отглеждане на червен носа не се различава в голяма сложност, но все пак, ако го сравните с поражението, има няколко секунди до обърне внимание. Като тези, червеният лук расте две години. През първата година, Pen и Luk-Sevka покълне. Получените малки крушки са засадени през следващата година, въпреки че могат да се използват в храната и имат почти същите тематични свойства като възрастни крушки.

Отглежданата през следващата година ще се поклони в 3-4 месеца, в зависимост от сорта. Основните точки, които трябва да обърнете внимание - това е влажността и осветлението. Ако тези параметри са изпълнени - грижа за лук се свежда до минимум, а през юли-август ще намерите отлична реколта от луковици.

Използване в козметология

Тя е била използвана от този лук и в тази област, въпреки че не е толкова обширна, като например за парнир или конвенционален лук. Основната посока, в която се използват червените лука е, разбира се, косата. С помощта на червена панделка, можете просто да заздравяват косъма и кожата на главата, и да даде косата си по-дълго оттенък. Така че, ако имате лека коса и бихте ли искали да им дадете по-тъмен нюанс, но вие натискате твърде сурови експерименти - този метод е напълно подходящ за вас.

Между другото, дръжте спасителна бележка: яйцата за Великден също могат да бъдат боядисани с лук сок. В същото време, те придобиват невероятен цвят бордо и изглежда много красиво на масата. В този случай багрилото - естествено и напълно безопасно за здравето. И това, което са рисувани другите великденски яйца - въпросът е много отворен и подходящ. Особено защото често яйцата избухва и боята попада върху протеина и следователно в човешкото тяло.

Резюме

Както се вижда, червеният лук заслужава внимание и място в градината не по-малко от всеки друг зеленчук. Лесно е да расте, полезни свойства - кола и малък камион, и да погледнете най-минималния дял на фантастичните ястия ще дадат уникален вид. Всички тези комбинации правят червен лук на този ценен находка сред всички зеленчуците. Дори и на рафтовете в магазина, той не се забавя: това е толкова многофункционално полезно. Така че този зеленчук определено заслужава места на бюрото ви. Използвайте го, и вие ще бъдете в състояние да се запази здравето и да удължи младостта си и себе си, и всички членове на семейството си. бъдете здрави!