Подправки и подправки трябва да се добавят, че в граховата супа

Съдържание

Препоръчителни подправки за супа от грах
Тайните на готвене на перфектна грахова супа
Рецепта за нежна грахова супа къща
Заключение

В Съветския съюз подправките не бяха използвани за грахова супа и наистина малко, които ги имаха в кухнята си. Всички, защото те просто не са били на броячите. Tusk усилвателите се радват на огромен успех в източните държави. Те струват скъпо. Само много богати хора биха могли да добавят подправки за ястия. Ние имаме основните подправки са захар, сол, черен пипер и листа за залив. Ето защо в Русия и бившите страни от ОНД и до днес няма такива търсене на подправки. И както се оказа - напразно.

Подправки добавки, насочени към ястия. Някои от подправки, които не се използват в храните, но ги добавят към ястия за подобряване на вкуса - препоръчително. И така, какво е това? Сухи, смлени или цели частици растения с пикантен аромат. Това може да е семена, кора, цветя, корени, плодове, стъблата и листата.

Лекар Хипократ е казал: "Необходимо е, че храната е била да си медицина, в противен случай храната ви ще бъде лекарството". Тази поговорка е напълно подходяща за използване на подправки и тяхното влияние върху тялото ви. Има дори наука, която изучава ефекта на подправки върху човешкото здраве. И обаче подправки перфектно подобряват нервната и кръвната система. Добре засяга храносмилателния и дихателните пътища.

Ние предлагаме да разберем какви билки и подправки трябва да се използват в готвенето на любима грахова супа. И ако супа грах не е любимата ви храна, просто не знам как да го готвя. Има няколко тайни, след което ще се радвате от ястия. Днес те ще бъдат разкрити. Да започнем с най-важното - на използвано време и правилно подбрани подправки.

Препоръчителни подправки за супа от грах

Помислете какви подправки обикновено се добавят към супата на грах:

чесън;
червен чили пипер;
лук;
джинджифил;
kinza;
Кимион;
куркума;
Горчица в зърната.

Каква е ползата от горните подправки? Помислете за прочетете повече:

Чесън

Миризмата и вкусът е доста остър, понякога изгаряне. Трябва да се добави към ястието пред самата употреба, предварително смилане.

Перфектно се справя с паразити в организма.
Почиства черния дроб.
Той лекува студено.
Прави по-добра работа Гастрой.
Сваля сърцето, както и съдове.
Бактерицидал.
Подобрява имунитет.

Как да изберем чесън, за да го направите себе си? Всъщност не е трудно. Важно е главите да са без щети. Също така, когато избирате плътност и суха. Ако главата на чесъна има зелени обувки - не трябва да го приемате. След покълване той губи всички полезни свойства. Обърнете внимание на размера на чесън. Големи или големи карамфил често имат по-горчив вкус.

Ако планирате да съхранявате чесън у дома - не трябва да го правите в хладилника. С висока влажност, тя се привлича и покрива с плесен. Дръжте главите на чесъна на сухо и тъмно място. Също така, за да се избегне разпространението на миризма на каустик, не забравяйте да го поставите в затворения контейнер. Ако използвате сушени чесън - той трябва да се съхранява в банката, той трябва да стои на тъмно място.

Червен пипер Чили

Добавяне се препоръчва в малки количества преди употреба. Това се дължи на увеличените горивни свойства.

Характеристики на тази подправка:

Нормализира кръвообращението.
Подобрява интелекта.
Голямо съдържание на витамин С.
Той елиминира кръвоносните съдове от холестерола.
Укрепва плавателните съдове.

При избора на червени чушки е необходимо внимателно да се проучи върху целостта на плода. С най-малко щети, пипер ще започне бързо. Да се съхранява в тъмно, хладно място. Можете лесно да го направите в хладилника. Въпреки това, с всичко това не забравяйте да го поставите в пластмасова торба. Ако пипер е твърде много, а след това се разделят, се препоръчва да се замразява във фризера. Тя значително ще удължи срока си.

Лук

Има остър и в същото време сладък вкус. Миризма на катастрофа. Супата се издига по време на готвене, изцяло, както и в форма на скара, смачкана.

Лук:

Укрепва имунитет.
Унищожава вируси и настинки.
Борба с ракови клетки.
Прави силен син.
Облигации кръв и съдове като цяло.

Изберете винаги твърда глава. Можете да вземете с пръст-ако чуете криза - това е добър знак. Качественото лук никога няма да бъде с петна и кожата му ще бъде суха. Цветът му зависи от сорта. Може да бъде от жълто до лилаво. Размерът на Luca не трябва да бъде твърде голям. От това може да промени вкуса си. Не купувайте крушка с покълнал крушка.

Джинджифил

Реши да постави супата пет минути преди да е готова. Препоръчва се количеството - пълна супена лъжица лъжица, сух прах за 2.5 литра течности.

Характеристики на този подправка:

Огромно съдържание на аминокиселини.
Аргумент апетит.
Нормализира храносмилането.
Причинява метаболизма.
Премахва токсините и шлаки от цялото тяло.
Прави кръв по-малко дебела.
Дава мозък на кислород.
Той лекува студено.
Тя дава сила на цялото тяло.

Джинджифил купуват лъскав и стегнат. Не трябва да има бръчки. Зенните петна и влакна също отсъстват. Дългите корени на кореновите култури по-полезни компоненти, отколкото в къса. Когато съхранявате корена, не отрязвайте кожата с нея. Срок на годност удължават хартиения пакет или хранителен филм. С повишена влага бързо moldy джинджифил.

Kinza

Има приятен вкус. Остра и в същото време, листът може да бъде добавен сладък свеж. Такива листа също се прилагат. Трябва да поставите плоча пред самата употреба. Брой листа - на вкус.

Характеристики на подправката:

Включва витамин С.
Има магнезий и калий.
Този верен асистент с подуване на корема.
Лесно възпаление.
Помага за абсорбиране на тежка храна.
понижава холестерола.
Почиства тялото на токсините.

Когато купувате, вземете само свежи листа. Дръжте нужда от цилантро. Нарежете седалката. Напълнете буркана с водна стайна температура и избутайте куп зеленината. Всичко е почти като цветя. Просто увийте пластмасова торба отгоре. Поставете буркана в хладилника. Така Kinza може да се съхранява в продължение на три седмици.

Семена от кимион

Красива подправка за супа от грах. Препоръчително е да добавите към вашия вкус. Поставете 10 минути до приготвена супа. Има достатъчно пикантен и остър вкус.

Характеристики:

Съдържа протеин и калций.
Съдържа етерични масла.
Подобрява нервната система.
Той помага да се подобри функционирането на пикочната система.
Почиства дишането.
Символи тумори.

Кимион на зърна могат да се съхраняват на място тъмно сухо. Това може да бъде специален буркан за подправки, който е на рафта на вашата кухня. Периодично трябва да отворите банкова разписка за семената на въздуха.

Куркума

Идеален за тази супа. Деликатен аромат перфектно подчертава вкуса на варени грах. Добави половин лъжица в бульон, а след това продължи да се готви супа.

Характеристики и ползи от подправки:

Антибиотик от природата.
Цветове храна в апетитно жълто.
Slags Leave.
Подобрява функцията на стомаха.
Почиства кръвта.
Премахва възпалението.
Контролира диабет.
Спестява от астма и анемия.

За да изберете правилната куркума, е достатъчно да се обърне внимание на плътността на корена. Тя трябва да бъде еластична, без щети. Сянка зависи от разнообразието. Въпреки това, яркостта говори за чист продукт. Миризмата просто трябва да е силна. Ако не е - това означава, че продуктът е стар. Куркумата не е като слънцето, така че го държи на тъмно място. Избягвайте влагата от влизане. Идеален - стъклен контейнер с плътна монтажна кутия.

Горчица

Достатъчно е до 5-7 зърна, а вкусът на граховата супа ще спечели фин вкус. Горчица има лек, горчив вкус и орех мирис.

Характеристики на подправката:

Загрява в студено.
След потребление на кръв към органите в човека.
Подобрява състоянието на кожата, когато редовно добавяне на ястия.
Ускорява смилането на храната.

Горчичните семена се съхраняват в кърпа или торбички. Но прахът от прах е по-добре да не се съхранява. Максимален период - един месец.

Тайните на готвене на перфектна грахова супа

PEAS използвайте Kolotaya. Цветът трябва да бъде жълт, не тъмен. Грахът винаги трябва да бъде добре изсушен.
Облигации се вари отделно от бульон. Това ви позволява да ги свалите добре и да не се превръщате в каша.
Трябва да накиснете във воден грах за 2 часа преди готвене.
По време на това като грах кипене, добавете 250 грама в него. Студена вода. Това ще ускори процеса на готвене.
Искате деликатен вкус на супа? Добави грах не в студена вода, и по-горещо.

Рецепта за нежна грахова супа къща

Компоненти:

Светло грах 400 гр.
Растително масло 4 st.Л.
2.5 литра вода.
Картофи, лук, моркови.
Rizushki.
Подходящи подправки за супа от грах, споменати по-горе - на вкус.

Готвене:

Приготвяне на грах съгласно принципа, посочен по-горе. Кук бульон с ребра.
Фрай лук, чесън, моркови, джинджифил.
Олиска. Добавете чили пипер. Кимион и горчица.
Готов микс грах с бульон. Добавете картофи. Кук до готовност.
10 минути преди лявата готова, ние го добавихме към нашия zazharku с подправки. Изключване на огъня.
Нека се смеем супа около 20 минути. Така че всички подправки ще дадат на вашия вкус.
Изсипете в купички, поръсете с кориандър.
Яжте супа от грах с подправки и се наслаждавайте. добър апетит!

Заключение

Казват, че няма вкус. Но понякога искате да добавите нещо ново към вече обичаните ястия. Например, една и съща супа може да има напълно различен вкус и аромат. Всичко това благодарение на подправките. Ако си спомним историята, използваните подправки бяха "теглото в златото". Всички, защото нямаше свеж вкус за никого. Ние също така не са свикнали да мислят за ползите от подправки, за тяхното влияние върху нашето тяло. Но здравето е най-важната мисия на лице. - Малък макара, но скъпоценни!"

Всеки ден медицината все повече се прибягва до помощта на подправки. В много лекарства, добавени към много от тях. Защо да купим, за да помагате на хапчета, ако вкусното излекуване може да служи като богат аромат на храна.

Всяка от горните подправки, в допълнение към вкуса, също се излекува. Въпреки това трябва да се помни, че всичко трябва да бъде мярка. Подправките в големи количества могат да навредят на тялото.

Има още един важен тайна. Пикантни подправки - това е естествен афродизиак. За това, малко хора знаят. Но тези, които използват този дар на природата, наистина благодарни.

Яжте подправки в храната! Не забравяйте за умереността! Бъдете здрави!