Apple strudel: съставки, рецепта, особено готвене

Сред големия брой различни плодове, Apple използва изключително популярна и любов. За него съставлява истории, пишат стихове, разказва на легендата. Apple съдържа дневен резерват от всички необходими витамини. Освен това може да се приготви от него голям брой различни ястия. Включително десерти. Предлагаме ви да се опитате да се научите да печете ябълка strudel. Статията е подробна рецепта и различни препоръки.

Малка история

Всяка страна е известна със своята местна храна. В Украйна - Bosch в Русия - и супите кнедли, Грузия - Khachapuri и барбекю... Можете да продължите тази верига до безкрайност. Ще бъде интересно да се знае и от коя страна ябълка strudel? Неговата родина е Австрия. Първото споменаване на този десерт принадлежи към 17-ти век.

Местните готвачи знаят много добре, че по-тънката тестото, толкова по-вкусно се превръща в ябълка strudel. Но попълването му, напротив, трябва да бъде много. Има легенда, че в Австрия, дори при избора на булката, обърна внимание на способността й да се подготви щрудел. Също така ще бъде интересно да се знае, че може да се направи не само със сладки пълнежи, но и със сирене, гъби, картофи.

Как да пекат ябълка strudel

Един опитен готвач ще кажа, че това е цяло изкуство! Но нека да се опитват да овладеят подготовката на един прекрасен десерт. И тогава ще увлечете не само техните семейства, но и приятно изненадвайте гостите. На пръв поглед изглежда, че се пече щрудел е много времеемко занимание. Но много скоро този десерт ще направи много бързо. В края на краищата всички ще бъдат вкъщи все повече и по-често искат да повторят приготвянето на сладки деликатеси. Не забравяйте, че тя върви добре както с горещо кафе, или с чай, и студени напитки.

Необходими съставки

За производството на теста за Apple Strzel, ние ще се нуждаем от:

• Пшенично брашно - една или две чаши. Всичко зависи от броя на хората, за които решите да направите сладък десерт.
• Яйце - една или две части. Ако вземете пъдпъдък, тогава ще ви трябват пет - шест.
• Вода - половин стъкло. Най-добре е да се свалите. Само то трябва да е едновременно горещо и студено. Идеална топла вода.
• Захар - две или три супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Масло - една супена лъжица. Най-добре е да се вземе качество, което струва няколко повече от обикновено.
• Канела, ванилин - по желание.
• Слънчогледово масло - една или две супени лъжици. Вземете най-доброто без мирис.
• Галета - за пръскане тесто. Можете да направите своя собствена, а след това да се смилате в блендер или глад за толкушкой.

Както виждате, за правене на strudel не трябва да харчите много пари. Опитайте се да научите как да направите тестото, а след това проблемите няма да възникнат. За пълнещите ябълки е най-добре да се вземе малко кисело.

Рецепта стъпка по стъпка

Не мисля, че Удудел може да подготви само опитна любовница. това деликатес, ако желаете да направите всеки човек. Нека да стигнем до подготовката на:

• Ще се нуждаем от контейнер, в който ще наказваме тестото. Какво е най-удобно? Средно големи тенджера или дълбока купа.
• Ние приемаме сито и започваме да потъваме през нея в приготвен контейнер. Така си струва няколко пъти.
• Сега в брашното трябва да направите малко задълбочаване. Там ние счупваме яйцата и добавим слънчогледовото масло.
• Започваме много внимателно да месят тестото.
• Ако е необходимо, добавете малко количество вода. Добавете захар пясък и сол. Всички са добре разбъркани.
• Образуват тестото малко топка. Вземете хранителния филм и го затворете.
• Какво следва? Отстранете тестото в хладилника. Около двадесет и пет - тридесет минути. Докато тестото е готино, не забравяйте да започнете да подготвяте пълнежа. Ще разкажем за това малко по-късно.
• Дайте тестото от хладилника. Сега се нуждаем от дъска за търкаляне, както и чиста кърпа.
• Сега много внимателно, за да не се счупи, започнете да дърпате тестото. Трябва да се окаже плавен фин резервоар.
• Вземете малко парче масло и намажете тестото.
• Чаена лъжичка разпръснати галета. Всички тлея. Основата за вкусна лцер е готова!

Ябълки и ядки

Тестото е приготвено и сега нека се погрижим за пълненето на десерта си. Разгледайте в кухнята и ако не са налични, тогава закупете следните продукти в магазина:

• Ябълки. Както вече бе споменато, плодове са най-добрите, за да неподсладени сортове. Перфектно подходящи плодове зелено.
• Канела - по желание. Тя дава на ястието приятна миризма и вкусен вкус.
• Ядки - едно стъкло. Най-добре да вземете няколко вида. Например, лешник и орехи. Подходящ като фъстъци и кашу.
• Масло - две супени лъжици.
• Захарен пясък - половин стъкло.

Стъпки на готвене

1. Под поток от топла вода добре измити ябълки. Сега те трябва да бъдат нарязани на няколко части. Премахнете ядрото и обелнята.
2. Нарязани ябълки с тънки филийки, но не прекалено фини. В противен случай, пълнене може да се превърне в масово ковчег и на външния вид на десерта ще бъде напълно unappletent.
3. Разпределение резенчета ябълка в дълбока чиния или купа. Можете да се поръсва с малко количество канела или се поръсва с лимонов сок.
4. Вземете тиган, за предпочитане с тефлоново покритие.
5. Включете печката. Ние даваме времето на това да се нагрее.
6. Отрежете от маслото малко парче и го поставете в тигана.
7. Добавете захар пясък. Сега не отивайте за бизнес от кухнята. В противен случай ще направите всичко.
8. Внимателно се разбърква с шпатула и масло. Когато всичко се превръща в една маса, може да се придвижи към ябълките.
9. Плодове, поставени в тиган. Не забравяйте да смесвате.
10. По време на десетте - петнадесет минути яхния ябълки.
11. Изключване на печката. Готови ябълки е по-добре да го премахнете на хладно място.
12. Ядки, ако е необходимо, обелени. След това ги смила.
13. Когато плодът се охлажда, ние ги смесваме с ядки. Излагам на тесто.
14. Започваме да се обръщаме под формата на ролка. Не забравяйте, че фугата трябва да е на дъното, в противен случай всичко ще се разгърне.
15. Поставете във фурната в продължение на тридесет минути. добър апетит!

Също така можете да се опитате да печете ябълка strudel с стафиди. Съставките се вземат същото. Само вместо ядки се нуждаят от стафиди. Преди готвене непременно трябва да се измие старателно в топла вода.

Ябълка Strudel с канела от бутер тесто

Какво става, ако не разполагат с време, и искате да опитате ново ястие? Покупка на тесто в най-близкото готвене или магазин за хранителни стоки. Предлагаме ви да изберете бутер и как да направите Apple Strudel у дома, вече знаете. Всичко се прави като в предишната рецепта. Готовият продукт може да бъде поръсен на върха с настъргана шоколадова или пудра захар.

Съвети и малки трикове

Всяко семейство има свои собствени трикове на търговията, която позволява да се приготвят истински кулинарни шедьоври. Предлагаме ви да се запознаете с някои от тях:

• Не е необходимо да се подготви тестото за ябълка strudel. Фактът, че можете лесно да използвате... обикновена лава. Пълнежът го уви в ролка. Опитайте, вие със сигурност ще ви хареса.
• Брашно за десерт вземете най-добрата пшеница и определено най-високата оценка. Печенето ще успее в буйната и много нежна.
• Някои домакини си мислят, че могат да вземат всички ябълки за готвене ябълков щрудел. Това е напълно погрешно решение! Трябва да приема зелени ябълки и винаги твърди. Меката ще бъде лоша да запази формата след печене. Външен вид десерт ще maloappetitnym.
• Нарежете strudel най-добре охладен, в противен случай ще бъде много да се руши.

Пълненето може да добави една супена лъжица ром или ракия. Ликьор даде пикантен вкус на готовия продукт.

Накрая

Сега, когато знаете как да приготвите Apple Strudel, можете много лесно и бързо да третирате техния домашен любимец и вкусен десерт. Рецепти има достатъчно. След като овладели ябълката strudel, лесно можете да се опитате да направите този десерт с череша, круша и дори портокали. Най-важното е, че винаги имате желание да приготвите нови вкусни ястия.