Тютюневи пилета: рецепта за готвене с снимка

Точковата пилешка рецепта дойде от грузинската кухня. Тя се казва, че името е правилно се произнася като "Tapaka" - това е името на специален тиган с капак тежък, в които се приготвя пилето. Въпреки това, текущото име е взело корен и се използва активно. Същото ястие е много вкусно. Този метод за готвене пиле е именно.

Проста рецепта

Как да готвя тютюнев пиле? В този случай е трудно да се направи без подправки. Но в тази рецепта се предлага минималното количество съставки. Така че можете да започнете познат с това ястие.

За да подготвите интересно ястие, трябва да вземете:

• Пиле с тегло около 800 грама;
• Три скилидки чесън;
• чифт супени лъжици масло;
• Сол и пипер на вкус.

Да започнем с чесън, фино рушат или преминават през рендера. Пилешко измиване, сухо. Нарежете трупа по гърдата. Полученият труп трябва да бъде засаден, поставен в торбата, леко изхвърля чука. След решетка с чесън, подправки. Покрит с филм и изпратен за три часа в хладилника. През това време, Тютюневи пилешки вина.

След тиган топи крем масло. Изпратете вътрешна страна на трупа надолу, натиснат от товар. За да направите това, можете да поставите пилетата и върху нея - контейнер с вода. Печени толкова трупове двадесет минути. След като се обърнете и инсталирате товара.

Перфектно комбинирано тютюнево пиле с пресни зеленчуци.

Апетитно ястие със сос

До пиле, можете безопасно да обслужвате прости сосове. В този случай използвайте доматен чесън. Той изглежда красив и има ярък вкус. За да се подготвите за тази рецепта, тютюневото пиле използва следните продукти:

• едно пилето не претегля повече килограм;
• супена лъжица заквасена сметана;
• сол и пипер на вкус;
• Около 30 грама крем масло.

За сос ще ви трябва:

• един домат;
• Три скилидки чесън;
• половин чаена лъжичка сол;
• Колкото много черни чушки чушки.

Прави впечатление, че за този метод на готвене пиле не е маркиран, което спестява време.

Описание на рецептата

Рецепта за готвене на тютюневи пилета в тиган е доста проста. Да започнем с обработката един труп, го нарежете на гърдата. Положено пиле, можеш да победиш леко. В същото време трябва да внимавате да не разбивате костите, но просто направете трупа по-тънка.

Смажете пилето с подправки, след заквасена сметана. Стопете масло в тиган, поставете трупа от едната страна. Натиснете товара отгоре. Изпържи на средна топлина до розово, след като се обърне, повторете процедурата.

Следващ приготвя сос. За това, доматът е нарязани на половина, преживявам ренде. Това ще помогне веднага да се отървете от кожата, оставяйки само плътта. Добавете настърган чесън и подправки, всички раздвижване. Сосът се сервира в отделен контейнер.

Пиле с подправки

Тази рецепта се характеризира с много подправки. За това ястие си струва да се подготвят следните продукти:

• Две пилешки трупове;
• Пет супени лъжици подправки, тук включват сол, ароматен пипер, листа за пепери, чук, мащерка (съотношението е избрано за техния вкус);
• няколко парчета чесън;
• пет супени лъжици растително масло;
• 30 грама пенообразно масло.

Как да готвя пилешки тютюн? Да започнем с един труп в гърдите, да я изпробвате. Измити отвътре и отвън. Ако е необходимо, нарязани мазнини, букети. Звукови трупове.

Покрийте пилето с хранителен филм и леко отбийте. Всички подправки заедно са смачкани с хоросан. Чесън чист и фино се разпада.

Всеки се разрежда с растително масло и се разбърква много внимателно. Оставете презареждане тютюн пиле за един час, след като за пореден път се смесват. Помага на Маринада. От двете страни, кофи за маринатата трупове, поставят ги в чиния, покрийте с нещо и отстранени до студа. Оставете така за известно време най-доброто за нощта.

Загрейте фолиото масло се загрява, първото печене на пиле, от една страна, покрита с товар, след това от другата. Когато е готов, извадете го от тигана за пържене. Сервира се горещо.

Пикантно пиле с пипер

Тази опция ви позволява да се насладите на хрупкави пиле с ароматно зареждане с гориво. Също така, тази рецепта е добре, защото тя не изисква много продукти. Пилето се извършва в умерено, рязко. За това ястие трябва да вземете следните продукти:

• Пилешки труп;
• три филийки чесън;
• малко под пипер;
• няколко клонки от цилантро;
• Сол на вкус.

Да започнете да правите зареждане с гориво. За този чесън и пипер чист, фино рушат. С помощта на разтвора, те са смачкани, добави магданоз и сол.

Пилешкия труп се отрязват, измиват и сушат. Смажете подправки. По-добре е да оставите за един час, така че месото да е придирчено. След изпращане на запържва от растително масло от двете страни, като добави товара.

По-добре е да изберете малко пиле, тогава той ще бъде свеж. Ако желаете пилешки труп, преди да готвите, можете да победите.

Апетитно пиле в подправки

Не можете винаги да купувате пиле. Но това не е причина да се откаже от първоначалното ястие. Пилетата от тютюн не са по-малко апетитни. За тази опция трябва да вземете:

• малък пилешки труп;
• куркума чаена лъжичка;
• няколко чаени лъжички сол;
• пет скилидки чесън;
• купчина зеленина;
• няколко чаени лъжички земя черен пипер;
• малък кориандър и индийско орехче;
• един лист за залив;
• 70 грама масло;
• Три супени лъжици слънчогледово олио.

Разбира се, можете да вземете и други подправки, за да ви хареса. Например, различни видове чушки като земята и грах са напълно подходящи. За фуражи можете също да вземете много свежи зеленина и зеленчуци. Те перфектно допълват ястието.

Как да готвя пиле?

Пилето измива, изрязани по гърдата. Купи чука към трупа, става по-тънък. Лечение на сол и пипер.

В предварително загрята тиган разтопява маслото, сложи пилето с кожата надолу. Натиснете товара.

По това време подгответе сос. За това, обелени чесън се насинена, добавете чифт супени лъжици слънчогледово масло, нарязани зеленчуци, подправки, разбърква.

Десет минути въртете пилето, натиснете отново. Замнете на бавния огън за още десет минути. Така че гответе, докато тютюнът на Кура е готов. След това се смазват със сос, те се готвят за още пет минути от всяка страна.

Готов пиле полива с тиган.

Метод за готвене на мангите

Това е безплатна подготовка на пиле на скара. Тя ви позволява равномерно да дадете трул. За да направите това, вземете следните продукти:

• килограм пиле;
• 100 ml соев сос;
• няколко скилидки чесън;
• Някои сол и любими подправки на вкус.

Труповете са разделени, нарязани по гърдата, отворени. Измийте вътре. Нарежете излишната мазнина. Разтрийте в сол и пропуснахте през пресата чесън. Соев соя. Оставете така за няколко часа. След смучене сухи подправки.

След лежеше труп на мрежата. Печени на въглища от две страни. Фрай до кора.

Друга пилешка версия

Тази мацка дава много ароматна и вкусна. Има много апетитни подправки, които дават пилешки цветен цвят и ярък аромат. За да се подготви апетитен пиле, трябва да се вземат:

• 700 грам пиле;
• сто грама масло;
• Няколко щипка черен пипер;
• Чили пипер щипка;
• чаени лъжички хмел-слънцезащитни животни;
• щипка земно кардамон;
• половин чаена лъжичка сол;
• толкова пипер;
• няколко скилидки чесън;
• 1.5 супени лъжици лимонов сок.

Пилешкото почистено, старателно измито и обсива. Нарежете трупа в центъра на гърдата. Вътре е старателно измит.

Пренасочете кожата, леко празна. Подправки и сол, измама на труп от две страни. Чесънът е чист и нарязан с плочи, поставете парчета на пиле.

В тенджера лежеше масло, поставени пиле, леко полирани с лимонов сок. Натиснете корпуса на товара. Оставете го за един час, след като включи силен огън, след това намалете средно. Фрай трул петнадесет минути.

След обръщане, натоварването и инсталиране. Повторете докато пиле няма да бъде готов.

При кандидатстване, можете да декорирате чиния с пресни зеленчуци, различни сосове.

Тютюн пиле може да се приготви в домашни условия, не е необходимо да се отиде да се затопли страни. За да се подготвите по-добре да вземете пилетата, те са пържени бързо, те получават тънки и свежи, а семената също могат да бъдат pohrustet. Въпреки това, можете да готвите и пиле. За тази рецепта често вземайте чесън, рядко добавяйте други подправки, които създават кора. Особеността на готвенето може да се счита за пържене под товар. Ако няма специален тиган с тежък капак, след това използвайте друг товар. Така че трупът е прикрепен и добре доволен.