Зеленик на класически рецепти за зимата
Съдържание
Sauerkustka е универсално ястие, което ще бъде подходящо на масата по всяко време на годината и за всеки празник. Тя е невероятно богата на хранителни вещества и витамини. Свойствата на такива кълнове са полезни за човешкото тяло, а именно увеличава нивата на стрес, подобрява метаболизма и нормализира холестерола и повече.
Интересен факт: Това е идеалният инструмент за работа с quantine, която се появява при хора, дълго в изолирани места. Например, при навигация.
Също така, той може да се използва от хора sliming. Поради малкия размер на калории и хранителни елементи, важно теглото ще остави достатъчно бързо. Редовната консумация ще подпомогне тялото в тонус и състоянието, в жизненост.
Sauerkraut се използва не само като самостоятелност, но и съставка в някои салати. В тази статия ще ви кажа най-добрите методи Leven. Не забравяйте да опитате!
И препоръчваме да се преминете към раздела за детайла. Там са още по-вкусни рецепти! Отивам!
Кисело зеле през зимата в 3 литра буркан - бърза рецепта
За да приготвите класическа опция, ще ви е необходима минимум продукти. Тази рецепта е наистина бърза, както е приготвена без саламура и тя кълне вкусно, вкусно!
Изчислението е показан по един 3L буркан.
Съставки:
- зеле Кочан - 2 кг;
- Морков - 2 големи парчета.Шпакловка
- Захарен пясък - 2 st. лъжици;
- Сол - 3-ви. лъжици;
- Подправки: кимион или сух копър.
Готвене:
един. Накълцайте зелето и го сгънете в предварително събрани контейнер. Добавете захар и сол. Добра ръка над него, да го направи най-доброто за вашите ръце.
2. Обелете морковите и я орешете грубо. Преместете зеленчуците към общата опаковка. Добавете някои подправки. Разбъркайте и отидете на пълнене на буркана.
3. Започнете буркангови зеленчуци, след това плътно покрийте с капак и поставете топло в продължение на три дни.
Няколко пъти трябва да повишите капака, за да освободите натрупаните газове.
4. При изтичане на времето за почистване на хладилника или друго хладно място до зимата.
Хрупкав кисело зеле в кофа като баба
Всички помним самото зеле, което грабва баба, докато я на парти. Хрупкаво, кисело-сладко и много сочно! Такава магическа закуска и можете да видите готвача с тази рецепта.
Продуктите са посочени на кофата 10L.
Съставки:
- Бяло зеле - 8 кг;
- моркови - 4-5 броя;
- Сол - 8. лъжици;
- Захар - 3,5 лъжички;
- Кожа Khrena.
Готвене:
един. Добре измийте зеленчуците. Почистете морковите, премахване на лошите листа почивни зеле. Сатайл морков на голям ренде, а Керх е до голяма степен разкъсан.
2. Сгънете зеленчуците, събрани контейнери, добавете сол и захар, разбъркайте добре.
Колкото по-малка имате зеле, толкова по-свеж.
3. Внимателно препълване на растителна смес в кофата. Направете го по-добри слоеве, всеки плътно утъпкване.
4. След като приключите с полагане, покрийте кофата с капак и се изпълни с нещо тежко.
Както може да се сложи 2п или 3л буркан, пълен с вода, както е тежък предмет.
пет. Оставете зелето в продължение на дни десет на топло място, без да забравяте да отворите за освобождаване на газове. След това носете хладно място.
Видео за това как да вземете зеле в тенджера
Оказва се, че това не е толкова трудно да се направи, тъй като може да изглежда. Просто погледнете достатъчно и ще разберете всичко сами. Опитайте се да се подготвите за появата на видео и рязко малко вкусно зеле!
Съставки:
- бяло зеле - 6 кг;
- Сол - 150 гр;
- морков - 600 грама;
- Чесън - 100 гр.;
- Терен червен пипер - 2 чаени лъжички.
Класически зеле рецепта със солев разтвор за зимен
В допълнение към опциите с външния вид на собствения си сок, има много рецепти с наливане. Повярвайте ми, той не е по-лош! Zagotovte няколко буркани за сравнение и вижте сами.
Съставки:
- Кочан зеле - 1,5 кг;
- моркови - 100 гр.;
- Сол и захар на вкус. Средно около две супени лъжици;
- Вода - 1 литър.
Готвене:
един. Морковите на мозъка и фино нарушават зелето Кочан. Свържете зеленчуците в един контейнер и микс.
2. Започнете от буркана до върха.
3. В друго ястие, започнете да готвите марината. В един литър вода, добавете сол и захар, и се изсипва в солев разтвор буркан.
4. Покрийте буркана и поставете топло място най-малко три дни. По време на процеса на фермент сок от зеле може да се изкачи на кон, защото това е препоръчително да се постави банките в саксия или друг контейнер.
Как да се хванат в барел
Ястие, пържени в барел, е просто невероятно. Неговият зашеметяващ вкус получава благодарение Използвайте контейнери. Ако вие или вашите познати имат дъбова бъчва - не пропускайте възможността!
Съставки:
- зеле - 10 кг;
- Червените боровинки - 200-250 гр;
- морков - 400 g;
- кимион, лист за залива;
- Сол - 200 гр.
Готвене:
един. Лечение и отстраняване на излишъка със зеленчуци. Морковите орех, нарязайте зелето грубо.
2. Смесете зеленчуците, добавете към тях боровинки. Разбърква се в сол, захар и подправки и не забравяйте, ръцете му. Листове за затваряне на торбички.
3. Поставете зеленчуците със слоеве, постепенно комикси.
Забранено е да се използва контейнерът, материалът е бор. Вие също не можете да приемате тези контейнери, в които рибата е била държана или химикал.Продукти.
4. След като контейнерът е напълнен, поставете на върха на зелените листа. И вече постави нещо трудно. Скокът отнема около две седмици.
Тук се срещнахте с най-интересните рецепти. Сега можете спокойно да преминете към практическото обучение! Не забравяйте да се навреди на буркан, тенджера или барел и ми кажи какъв начин най-много харесва най-много.
