Супа с пиле и нахут - най-вкусната рецепта

В нашето семейство тази супа отива в гръм! Опитахме няколко рецепти за супа с пиле и нахут, и можем спокойно да кажем, че това е най-вкусната рецепта за несравнима, ароматна, весела, вкусна супа.

Той никога не става скучно и много разнообразно ежедневно меню. Супа с пиле и пиле едновременно светлина, и в същото време задоволяване с интересен ориенталски вкус, който му дава турски грах и подправки.

Вече сте го подготвили пилешка супа с юфка и картофите и днес да заварявате нова супа.

За неговата подготовка се нуждаем от:

• Пиле - 0,5 броя;
• Водата е 1,7 литра;
• Гайка (нахут) - 1 чаша (200 грама);
• Картофи - 3 броя;
• Морков - 1 парче;
• Лук - 1 парче;
• Сладък пипер - 1 парче;
• Чесън - 2 зъба;
• Растително масло - 40 мл.Шпакловка
• Земята на кориандър - 0,5 чаени лъжички;
• Зелените (магданоз, копър или кориандър) - 0,5 лъч;
• Сол, черен перка - на вкус

Как да готвя супа с пиле и пиле

Можете да използвате различни части на пилето, в зависимост от това, което искате, супата да подготви тази супа.

Ако искате диета, след това пригответе пилешко гърда, ако искате по-пълно тяло, готвачът на бедрената кост и пищяла, или пилешки гръб. Можете да опростите задачата - просто поставете половината пилешка супа.

Особеността на тази супа е, че тя не може да направи спонтанно необходимо време, за да нахут от сбръчканите грах се превърнала в красиво цветни пъпки.

един. Ева преди готвене супа от нахут, напоена със студена вода за 8-12 часа. Обикновено е възможно да го направи вечер и да го остави да се подиграва цяла нощ, а сутрин започнете да готвите.

1 чаша нахут нужда 3-4 чаши вода, тя активно поглъща. Ако има по-малко вода, тогава просто няма достатъчно.

2. Накиснати нахут, измийте, напълнете и изпратете литър вода, за да заври, кипене, намалява огъня и се готви за 40 минути на слаб огън, отстранете пяната, където е необходимо.

3. Докато гайките се приготвят с пилешки бульон. Пиле постави в саксия, залейте със студена вода и се поставя в чиния, довежда се до кипене, отстранете пяната и оставете да къкри 30 минути готвя.

Така че пилешкият бульон се оказа ароматно веднага да намали крушката. Тя не само ще бъде вкуса, но и златен цвят.

Ако искате вашата бульон да бъде прозрачна, по-добре е да го сварете, когато капакът е отворен.

Да, водата се отдръпва, но може да се попълни дори използвайте течността от готвене на нахут. Какво да донесаме - водата, в която се готви нахут или обикновена вода, която решите. Предпочитам отвара от нахут, има приятен вкус и нежен аромат.

4. Ние достигаме от готовия пилешки бульон и лук и самата бульон, която филтрираме, за да премахнем коагулирания протеин, ако не е отстранена перфектна пяна. Сега тя може да бъде напълнена и месото нарязано на парчета.

пет. До приготвените пилешки бульон и нахут бяха измити и почистени зеленчуци: картофи, моркови и чесън. Обелени картофи, нарязани на парчета от размер, който ви харесва.

6. Буйон отново постави на печката и се вари, след като корабът му към картофите и се готви в продължение на 10-15 минути след кипене.

7. Междувременно, нарязани сладки камбанки, чесън - нарязани на кубчета, моркови - резени.

За нарязване на моркови, можете да използвате специален нож, а след това тя изглежда много елегантен.

8. Приготвени зеленчуци пържени в загрява тиган, предварително смазват с масло, като се разбърква от време на време им. В края на пасажа, добавете наземен кориандър.

Ако не харесвате цилантро, тогава тя може да бъде заменена с куркума, кимион (кимион) или къри.

девет. В продължение на 10 минути, докато варени добавяне на леблебия супа, пиле и zazharku, сол и черен пипер.

Супа с нахут, както и традиционна руска супа става по-вкусно на втория ден след приготвянето.

10. Преди да сервирате ястията, изрежете зелените. Можете да използвате пресни билки: магданоз, копър, цилантро, в зависимост от това, което имате у дома. Но най-доброто от цялото количество зарежда зелено заедно.

Възхищавам се на красотата на онова, което се оказа.

Калорична супа с пиле и гола

Това може да се нарече супа диета, особено ако вторият готвач е бульон, т.е. донесете пиле, за да се заври пет минути, след това източете водата. Налейте месо с нова вода и готвене.

За забавление тя изчислява калоричната супа в различни програми за броене на калории.

Един получи 75 калории на 100 грама на готовите ястия в останалите - 77 калории, което потвърждава относителната точност на изчисленията.

Пилешка супа с нула е идеален за тези, които гледат здравето си, като го приготвя най-малко веднъж, никога няма да се окажете от него.

Надявам се да се радвате на тази рецепта за вкусна супа, и ще го готвя често, за себе си и семейството вкусна и добра храна угоди.