Кайсия за сладко с нуклеоли, с бадеми и орехи

Средата на лятото - връх на зреене в нашия ъгъл на южния гост - кайсия. Амбър, с червеникав барел, плодове, монтирани с нея нежно, леко кисел вкус. И, разбира се, искам да запазя парче зеленчуково слънце за зимата.

Има много възможности за приготвяне на кайсиеви сладко и конфитюри. Но, може би най-много отнемащи и поради вкусния начин - кайсия празна с нуклеоли от вашите собствени кости. Нищо чудно, че това сладко се нарича "Роял". Трябва да се знае, че за този метод на детайл само сортове с големи плодове са подходящи, полу-кучетата не са годни. При такива плодове в костното ядрени ядра има твърде много синилова киселина, която не е безопасна за човешкото здраве. Максимално допустимо количество кости на кайсия В диета за възрастни не трябва да надвишава 20 броя. За децата е необходимо да се намали сумата от три пъти. Въпреки че ярко изразени случаи на отравяне със синя киселина не се срещат, по-добре е да не рискувате.

В същото време, семената на кайсия съдържат голямо количество витамин В 17, се препоръчва като превантивен продукт, който намалява риска от рак. В допълнение, кайсия ядра съдържа:

Минерали - магнезий, желязо, калций, фосфор, натрий, калий;
Витамини - RR, C, A, B, F;
Много мастни киселини, токофероли, фосфолипиди и куп от всички комунални услуги.

Освен това, в някои сортове хранителното съдържание на масло в костите достига 70% от общото тегло на основата. Тези кости са с ясно изразен аромат бадем и сладък вкус.

Ако това не се окаже правилният разнообразие от кайсия, не неприятности. Приемливо е да се замени ядрените бадеми или орехите.

Необходими продукти за въртене:

2 килограм леко зеленикав кайсия;
1,5 кг захар.

Процес на готвене:

Плодовете се измиват под кран и сухи.
Нарежете всяка кайсия спретнато на "спящата" и извадете костите.
Внимавайте да не смачквате нудлеола, разделени камъни. Това е най-удобно да го направите с помощта на заместник.
Вземете съдържанието и изтрийте няколко минути в купа с вряща вода. Да покрие с капак.
Отцедете, ял ядреоли на горчиви плоточки.
Същата процедура е извършена с бадеми и орехи.
След това внимателно поставете приготвения пълнеж в кайсиите.
Подгответе захарен сироп и 1,5 чаши вода.
Всеки плод пробива клечката за зъби в областта на рязането, сякаш го фиксира.
Пропуснете кайсиите в кипяща захар.
Готвене около пет минути на бавен огън, премахване на получената пяна.
Отстранете от топлина и натиснете най-малко 8 часа.
Повторете 2 пъти.
Когато кайсиите станат прозрачни и сироп се сгъсти, горещо сладко нежно сложи в подготвения съд, ролка.

Готово засядане с нуклеоли, моля домакинствата деликатен вкус и аромат, и пълнежът ще даде необичаен вкус на вкуса, сладки кайсии. Препоръчително е да служи като независим десерт за чай.