Патладжан хайвер за зима без стерилизация - 6 прости и вкусни рецепти

Тези южни цветни зеленчуци-Франция консервират нещо ново всяка година. Патладжан хайвер за зимата - най-вкусната без стерилизация от рецепти, потвърдена и проста - темата на нашата апетитна колекция.

Дъжд вкусно. Закуска за празнична маса или пръчка за пръчка за оригиналната вечеря за цялото семейство: ролите на хайвер на патладжан са разнообразни, както и акцент добавки в опазването.

За повечето рецепти ще ви трябват сини, домати, лук, моркови, чушки, чесън, подправки и зеленчуци и, разбира се, универсалния консервант - оцет. Face съветва за малките банки от 250 до 750 мл.

ICRA патладжан за зимата - класическа рецепта без стерилизация

Ароматът е досаден апетит, а самите крака ще ви вдигнат за втория буркан на този детайл. Патладжан хайвер за зимата - най-вкусната без стерилизация за съхранение у дома.

Съставки за проста и вкусна консервация:

• Доматите - 1 кг
• Патладжани - 1 кг
• Сладък пипер - 0.5 кг
• Лук - 0.5 кг
• Морков - 0.2 кг
• Магданоз - 3 лъча
• Сол - 1.5. Л.
• Оцетна същност - 0.5 часа. Л.
• Lean Oil - 6 st. Л.

Лесен хайвер за патладжан - 1.7 литра.

Стъпка по стъпка готвене проста рецепта за зимата.

Доматите ние управляваме вряща вода и отстраняваме кожата. Чушки, свободни от семена. Магданоз Ruby, но не по-малък.

Големи нарязани патладжани се запържват на отопляемо масло и сгънете в голяма тенджера.

Произволно и непокорно смачкани лук, моркови и чушки запържване поотделно.

Ние комбинираме всички печени зеленчуци в тенджерата и донесвам до желаната консистенция на потапящия се смес (картофено пюре или зърненост).

Носенето на много 40-60 минути на слаб огън, понякога разбъркване.

7-8 минути преди края на процеса, добавете сол и същност, покрийте капака.

Ние декларираме хайвер от стерилизирани банки горещи и бързам без стерилизация.

Да се ​​съхранява в апартамента най-малко през цялата зима от пролетта: това струва на заготовката перфектно само в домакинята.

Да дадем по-светъл вкус и аромат по-близо до края на гасителя Добави нарязан чесън.

Опаковка от патладжан за зимата с домати и пипер

Когато класиката е по-силна от модерните нови продукти, рецептата от векове! Кападът на патладжаните за зимата е най-вкусна без стерилизация за съхранение у дома.

Продукти за вкусен детайл за зимата:

• Патладжани - 2 кг
• Домати - 1,5 кг (узрял)
• Сладки чушки - 1 кг (предимно червено)
• Лук - 1 кг
• Морков - 0.7 кг
• Чили - 2 бр. (или на вкус)
• Захар - 1. Л.
• Сол - 2. Л.
• Lean Oil - 0.4 L (за печене)
• Оцет - 3-ви. Л. (девет%)

Изход за съхранение - 4.4 литра.

Обикновено готвене за стъпки не се уморява: селекция без стерилизация.

Готови зеленчуци, нарязани от произволни парчета, като за яхния, с домати, ние предварително премахваме кожата, пипер без семена. Морков потърка голям чипс.

В резервоара с подходящия размер (по-добър в касане) алтернативно пържени зеленчуци върху петрола. Първите патладжани, след това лук до златистота, чушки и моркови - до меки, домати - към състоянието на макаронени изделия.

Най-простата рецепта, която не можете да се обадите. Но за заглавието на най-вкусното идва! Смята се, че печенето отделно разкрива всеки акцент на зеленчуците.

Ние свързваме всички зеленчуци, добавим чили чили, захар, сол и сто 50 минути със слаб варя - ще храним много 1.5-2 пъти. 5 минути преди края на готвенето ние изливаме оцет.

Консервиран хайвер без стерилизация, оползотворяване на буркани горещи направо от плочата. Магазини за заготовки в апартамента.

За да спестите време и да намалите количеството масло, използвайте месомелачката: превъртете през всички зеленчуци напред и след това се подгответе за рецептата.

Увеличаване или намаляване на броя на съставките по желание. Например, вземете повече моркови и чушки - за да получите най-сладките рецепти.

Хайвер за зимата "задържане на пръстите си" с доматено пюре

Прост реколтата на страната и невероятно вкусно съхранение за съхранение у дома. И при приготвянето на хайвер от патладжаните, той се оказва прост и много нежен поради хомогенната консистенция.

Какво ще е необходимо за детайла без стерилизация:

• Патладжани - 1,5 кг (пречистени)
• Морков - 1 кг
• Лук - 1 кг
• Paprika - 2 st. Л.
• Пипер - 1 час. Л.
• Сол - 2. Л.
• Постно масло - 250 мл
• Доматена паста - 250 г (дебела)
• Вода - 1 л

Производство на прост и вкусна консервация за зимата - 3.5 литра.

Как да затворим зимата вкусен хайвер на патладжан с доматено пюре.

1. Приготвени зеленчуци, нарязани на малки парчета арбитратна форма. Патладжаните добавят към Казан.
2. В половин маслото, запържете, докато морковите са меки и изпрати на лъскавата.
3. На останалото масло, ние донасяме на готовността на лъка, добавяйте домати към нея, запържете се 2 минути и добавете половината от водата.
4. Ние донасяме масата, която да заври и премести към патладжаните с моркови. Добавете останалата вода.
5. Донесете смес до кипене и сваряйте 1-1.5 часа бавна топлина, разбъркване. Няколко минути преди края на процеса, поставете подправка.
6. Картофено пюре, разпределени на горещи банки, карате банки и магазин в апартамента.

Чрез месомелачката или пробиване на блендера, ние приготвяме тази проста и вкусна рецепта без стерилизация, когато искаме перфектната текстура на пател от готовите закуски.

Вземете бележка за оригинални добавки за хайвер за патладжан. Estragon - половин лъч върху количеството зеленчуци. Hop-sunnels - половината от чаената лъжичка. Както и смес от чушки и непълна лъжица остра Ajara Adghik. Всички сложиха свой собствен вкус: опитайте - задължително!

ICRA патладжан за зимата - проста и вкусна рецепта за парчета

Този детайл не се връща до пролетта: ще се натрупва от масата в миг на око. Рецептата е добра, че тя е запазена без пастьоризация и се съхранява у дома без хладилник.

Съставки за вкусен хайвер за зимата:

• Патладжани - 1 кг
• Лук - 0.4 кг
• Доматите - 0,3 кг
• Чесън - 4 зъба
• Чили - 1-2 броя. (или на вкус)
• Кориандър - ½ h. Л. (земята)
• Захар - 2 часа. Л.
• Сол - 1 час. Л.
• Постно масло - 100 мл
• Оцет - 2 часа. Л. (девет%)

Изход на проста заготовка без стерилизация - 1 литър.

Рецепта стъпка по стъпка - най-вкусното консервация.

1. Пречистени патладжани, нарязани от куба. По същия начин - лук и домати без кожа. Мелете Чили и чесън.
2. В масло 1 минута, замрящ чесън, постави лук и доведе до прозрачност. Добавете патладжани и 7 минути на средна топлина.
3. Изпращаме на масата на патладжаните чили, домати и подправки (с изключение на оцет) и труп на бавен огън 40 минути. В края, добавете оцет.
4. Горещ хайвер лежеше на банки, каране и съхраняване в апартамента.

Най-вкусната универсална рецепта е малко вероятно най-острата. Върху такъв брой съставки никога не поставяме повече от 10 см чили пипер и винаги смятате семената от нея.

Ако имате нужда от по-тънка структура (картофено пюре), тогава ние правим готова маса в блендер и тесто за още 5 минути.

Патладжан хайвер с zucchi и доматено пазе за зимата

Удивително прост и вкусно ястие - хайвер за патладжан за зимата е най-вкусна без стерилизация. Подготовка за неподходящо, но перфектно съхранявано в апартамента и не се храни без остатък.

Продукти за прост хайвер за патладжан с тиквички:

• Тиквички - 1 кг
• Патладжани - 2 кг
• Сладък пипер - 1 кг
• Лук - 1 кг
• Морков - 0.5 кг
• Чили - ½ бр.
• Магданоз - 1 лъч
• Сол - 2 часа. Л.
• Захар - 2. Л.
• Пипер - на вкус
• Доматено паста - 3 st. Л. (дебел)
• Постно масло - 250 мл
• Оцет - 1 ст. Л. (девет%)

Изход на хайвер на патладжан за зимата - 3.8 л.

Готвене с стъпка по стъпка снимка най-вкусната рецепта с доматено пюре.

Готови зеленчуци Ние сме запознати на земята: лук - фино, морков е голям чипс, чушки 2 см, патладжани и кубчета от тиквички за 1 cm.

Лук замря с моркови за 8 минути, добавете пипер и сладкиши 8 минути.

Отделно в Казан върху нагрятото масло от памучни патладжани и тиквички приблизително половин час - парчетата трябва да са меки, но запазват формата.

Ние се свързваме с морково смес, магданоз, домат и подправки (с изключение на оцет). Донесете на кипене и се опитайте да се грижите и остротата. Ако трябва да добавите съответно една или друга подправка.

Добавете оцет и след 3 минути след кипене от огъня. Горещ хайвер може да бъде запазен в подготвените банки: возим без стерилизация, обърнете се, хладно под одеялото.

Не забравяйте, че най-вкусната и безопасна доматена паста за детайлите се засяват, без добавки, вътрешен производител.

Хайвер от печени патладжани във фурната с домати

Невероятно ароматен хайвер на патладжана за зимата - най-вкусната без стерилизация - ще бъде най-добрата закуска за празника. Винделни съставки Минимално: Нищо не отвлича изпечен патладжан от вкус. Въпреки че рецептата няма да се приписва на проста рецепта: трябва да се движите с печене на зеленчуци.

Компоненти за детайла:

• Патладжани - 1,5 кг
• Лук - 0.4 кг
• Доматите - 0,3 кг
• Чесън - 6 зъба
• Сол - 1.5. Л.
• Оцет - 1 ст. Л. (девет%)
• Lean Oil - 4 ST. Л.

Как да запазите най-вкусния хайвер на патладжан от печени зеленчуци.

1. Патладжаните отбиват клечка за зъби, поставени на печене и печени 45 минути при 180 ℃.
2. От готовите плодове, отстраняваме кожата, смиламе плътта с нож, леко плаках, ще си сито и натиснете плочата за отделяне на сок.
3. При добре подгрято масло, запържете семиращия лук до златистота, добавете домати, преминали през месомелачката и грижата, разбъркването до половината от течността се изпарява.
4. Ако няма месомелачка, сода домати на ренде.
5. В подходящ век, ние свързваме масата с патладжани, нека да сварям и да готвя на бавен огън за 5 минути. Сложи фин нарязан чесън и подправки. В края на препарата добавете оцет.
6. Ние декларираме горещ хайвер с плочите, хвърляме без стерилизация и се охлаждаме под коженото палто.

Спомнете си: За най-удобното оформление на банките се нуждаете от фризьор и спокойна атмосфера в кухнята. Не работете с голям горещ хайвер за деца!

Тайните на вкуса на опаковката на патладжана за зимата

Как да приготвяте зеленчуци за хайвер: нарязани или през месомелачка?

Класическа и най-вкусна рецепта - те са нарязани зеленчуци. И дори не се почиства. Хайвер ще придобие максималната текстура и ще стане прекрасна закуска за празничната маса.

Чрез мелница за месо или блендер, за да се справят с растителната маса, подходяща за цялото семейство, където има малки деца. Такъв нежен хайвер е по-лесен за ядене, намажете на хляба, използвайте като пълнене и сосове.

Какво избират патладжаните?

За запазване са необходими плодовете на техническата зрялост. Те имат най-приятен вкус и не горчива. Между другото, последното е изключително рядко в съвременните сортове за подбор.

За синьо с класически цветове, техническата зрялост означава гланц по цялата повърхност и еластична плът, където и да сте натиснали. Структурата на пулпа е плътна, която дава ястия, че месото, за което толкова много обичаме патладжаните.

Зеленикави ленти, кафеникави петна на синьо - това са признаци на биологична зрялост, следващия етап на растеж. Вкусът на такива зеленчуци не е най-идеалният, въпреки че е възможно да ги използвате за заготовки, особено в хомогенен хайвер през месомелачка.

Ще се радваме да разберем каква рецепта за хайвер за зимата е най-вкусна за вашето семейство. Без стерилизация, закуска се съхранява на прост алгоритъм и удобно. Можете постепенно да се опитвате да опитате всички опции - в търсене на насладата "Дръжте пръстите си!"И маркови добавки.