Ние се вози краставици по български език за зимата

Много близко време, когато първите краставици ще се появят на рафтовете на пазарите и зеленчуковите магазини. Обичам да използвате този непретенциозен зеленчук за заготовки - той е умело съчетан в маринати с най-обикновени и подправки. В готварска книга рецепти ми имат няколко шев с краставици на български, което със сигурност ще се хареса на вашите членове на домакинството.

Как да подготвим краставици на български за зимата?

Краставиците вземете учениците, дълго. Аз не купуват зеленчуци на пазара в продължение на дълъг период от време, тъй като аз живея в селото и точните сортове растат себе си. Жителите на града за тази рецепта Съветвам ви да вземете пресни зеленчуци, хрупкави, на която не са налице видими признаци на увреждане на болести и вредители.

Ще се нуждаем от маринизация 1 литрови банки:

• 1 Светлина за осветление на крушката;
• 1 чесън големи зъби;
• 5 граха ароматен пипер;
• 5 черен пипер грах;
• 5 лаври;
• 4 CH. Л. без слайд захарен пясък;
• 2 ° С. Л. сол;
• 4 St. Л. оцет 9%;
• 0.5 L пречистена питейна вода.

Рецепта стъпка по стъпка

1. В краставица отрязани върховете и от двете страни, и ги изпраща до 6 часа в леген студена вода.
2. Моите кутии, стерилизират и дават вода - преди да поставите компонентите, те трябва да са абсолютно сухи.
3. В долната част на всеки контейнер, ние изсипваме подправки, сложихме фино пречистен крушка и чесън. Можете да използвате голям лук пръстен, разделен 1 голяма глава 2 буркани. Добави лаврови листа с ароматно компания.
4. Нека да вземем краставиците, да ги изплакнем под кранчето и да го изпратим в сито или гелтер до излишната стъклена течност. Слагаме зеленчуци в приготвените буркани с подправки, член един до друг.
5. Налейте вода в тенджерата, добавете сол и захар. Веднага след като зърната се разтварят, премахваме тенджерата от огъня.
6. Оцетът се налива директно на банките и се изсипва марината на нашите краставици на българи.
7. Покрийте нашите краставици със стерилизирани капаци и изпратете на голяма тенджера с парцал на дъното. Ние се напълни с вода, за да плещите на буркани, изпратете самоделно стерилизатор на печката.
8. Включване на огъня, държи тенджерата при интензивно нагряване, докато водата започва букета около контейнерите.
9. Затегнете плочата означава кутии мощност държат във вряща вода за 10 минути.
10. Излезте от кипящата вода, нека ме охладих на масата. Гледане и превръщане на такива краставици не се нуждаят.

Такава рецепта е идеална за градските жители, тъй като краставици, се съхраняват в български перфектно при всякакви условия.

Видео