Кръчкови осолени краставици: любими рецепти - облизване на пръстите си!

В сезона на краставиците готвя хрупкави осолени краставици бързо хранене в тиган, в банка за един ден, в пакета. Рецепти, проверени от мен лично, толкова смело предлагам на вашето внимание.

Класически нискоглави краставици - рецепта за 3-литров буркан

Предлагам класическа рецепта за 3-литрова студена банка Супел. Продуктът ще бъде готов за два дни, но можете да опитате само за един ден.

Задължителни съставки:

• 2 килограма малки краставици
• Половината фасетирана сол
• 4 чадъри копър със зелени
• Голям лист от Khrena
• 5 скилидки чесън
• 1.5 литра пречистена вода

Как да закусваме:

В промиват и подуване краставици намали опашките. Бутилката се увеличава наполовина копър и хрян, грубо нарязан чесън, краставици и зелени остатъци.

В студена вода се разтваря сол. Изсипвам се в бутилката. Оставяме при стайна температура в продължение на два дни.

На бележка! Ако желаете, можете да добавите любимите си зеленчуци, черен пипер, дафинов лист.

Хрупкави краставици в банката на ден

И това е друга солена рецепта, ясните краставици приготвени бързо.

Тя трябва да бъде подготвена за осоляване в 3 литрова банка:

• 2 kg puppyychatoy краставици
• 2/3 чаши неизодирани сол
• връзка копър семена
• 5 листа от овощни дървета
• на парче хрян корен и остър пипер
• 3 млади скилидки за чесън

Как да готвя бърз начин:

Плодовете ми са напоени с ледена вода няколко часа, така че те са хрупкави, нарязани опашките. В буркана поставяме подправки, след това краставици, мирис сол отгоре.

Наводнени с кипяща вода зеленчуци остави за ден в стаята и след това изпрати в хладилника.

Хрупкави краставици със захар в буркан на ден

Въпреки факта, че това е една проста рецепта за бързо събиране на краставици, зеленчуци се оказват много вкусно и хрупкава. Те ще ви оценят и ще ви харесате тази рецепта за повече от една година.

Вземете следните продукти в 3-литров буркан:

• 1.5 килограма краставици
• 2 супени лъжици груба сол
• чаена лъжичка захар
• 10 минути черен пипер
• Малък главен чесън
• Няколко листа череши и касис
• Лист Khrena
• 2 чадъра копър
• 1.5 литра вода

Как да готвя:

Плодовете на час се впускат в студена вода, зелените ми, да изсъхне малко.

В чиста, попарена с вряла вода буркан слагам лук, нарязани на половина, някои зеленчуци, черен пипер.

Сложихме до половин буркан краставици с изрязани опашки. Нагоре поставете останалите съставки. Напълнете до върха на буркана от зеленчуци.

Слагаме пожарната вода, добавяме сол и захар, заври.

Горещ саламура се налива краставици.

Закриване на стъклен контейнер и оставен за ден в топлината. След като предявлята се отстрани в хладилника.

Рецепта кисели краставици в гърне - гореща солена осоляване

Това е класическа рецепта за нискоглави краставици, които могат да бъдат осолени в тенджера, пълни с горещ саламура.

За осоляване в тенджера вземете:

• Краставици
• Копнеж
• чесън
• Лист и корен khrena
• Списък на касис
• 2 супени лъжици сол на 1 литър вода

Брой продукти по желание.

Измийте плодовете, накиснете в студена вода, отрязани опашки. В тенджерата разлагат подправките, излагайте плодовете, покрийте с копър и лист лайна.

Сварете вода със сол, изсипете солевия разтвор в кисели краставички, оставете стаята.

След няколко часа можете да записвате проба, но ще бъдете готови за вкусни краставици на ден или две. Всичко зависи от вашия вкус.

Как бързо да правите нискоглави краставици в опаковка за 15 минути

Сега ще споделя рецепта за бързо готвене на зеленчуци и ще ви кажа как да соли краставици в опаковката, така че да станат осолени след 15 минути.

Какви продукти ще трябва:

• килограм краставици
• Рязане без топ сол
• чаена лъжичка захар
• супена лъжица растително масло
• 5 Зубков Чесън
• Букет от копър
• Супена лъжица лимонов сок

Как да направим сухи краставици осоляване:

Малки, млади краставици, нарязани на половина, премахване пред тия опашки.

Ако плодовете са претоварени, е необходимо да се почисти кожата, да изрежете зеленчуците до четири части и да изрежете всяка част на половината.

Подготвени краставици, смесени със сол и захар, след това се преместваме в пакет.

Налейте закуска с масло, лимонов сок, добавете премина през пресова чесън, фино нарязан копър.

Обвържете пакет и се разклащаме няколко пъти, така че зареждането с чесън и зеленчуци е равномерно разпределено в зеленчуци.

Закуска в пакета, който изпращаме до хладилника за петнадесет минути. Ако желаете, краставици могат да се използват веднага, тя все още ще бъде много вкусно.

И за 2 часа, зеленчуците са добре опаковани и вкусът ще стане по-наситен.

Най-вкусната рецепта за кисели краставици с хрян

Можете да приготвите хрупкави осолени краставици за бързо хранене за деня, в пакета, рецептите в тенджера харесвам повече.

Необходими продукти за заготовката на нискоглави краставици:

• 1.5 килограма малки краставици
• 4 средни ножица от лайна
• Khreno root
• 3 клонки ukropia
• 2 млади скилидки за чесън
• Кръгът на остър пипер
• 1.5 литра изворна вода
• 2 супени лъжици сол

Как да се направи:

Плод за няколко часа се налива пречистената вода. След зеленчуците са абсорбират влагата, ние ги изплакнете с чиста вода и се нарязва на опашките.

Тара за кисели краставички може да бъде избран всеки. Например, за приготвяне на зеленчуци в емайла или в пота, обем от 3 литра.

Приготвените опаковки поставят билки, чесън, пипер, хрян, краставица. Така че зеленчуците да дойдат остри, трябва да добавите повече горящ пипер. В кипяща водна порода сол, изсипете съдържанието на контейнера.

Краставици с хрян оставени на масата в продължение на пет часа, след като сложи в хладилника.

Съветвам ви да гледате видео-бързата рецепта мариновани краставици.

Малозолис краставици със студен път

От голям брой рецепти, избрах най-вкусното и подходящо. Плодове, осолени в студен солев разтвор, се съхраняват по-дълго, то се оказва много вкусно и хрупкаво.

Какви продукти ще трябва:

• килограм малки краставици
• Един литър вода
• 2 супени лъжици каменна сол
• Две зъба на млад чесън
• 5 листа от касис
• Среден куп копър

Как да се направи:

Преди да продължите с приготвянето на плодове, е необходимо да се свари и охлажда литър вода. В друга гореща варена вода се разтваря сол.

Зеленчуци, напоени за три часа в студена вода, след като плодът трябва да се измие и изплаква под кранчето. Зеленият също се изплаква, нека да изсуша на кухненски салфетка.

В дъното на малка тенджера емайл е изпълнен с копър и листовки на френско грозде, добавете луд в продължение на четири части чесън.

След това сложете краставици с подрязани опашки, сложи малко копър отгоре. Заготовката се налива студен саламура. Тенджера със зеленчуци се оставя на топло място за един ден, след това сложете в хладилника.

Колко може да се съхранява на ниски начело краставици в хладилника?

Ако краставиците са в саламура, осолени, те ще могат да останат за пет дни. Като се има предвид, че осолянето е направено по студен начин.

В следващите дни, зеленчуци ще започнат да се скитат, да станат по-кисели и солени. Good Ukisshie краставици могат да се съхраняват в хладилника за две седмици.

Ниско начело краставици в пакет съхраняват седмицата. През това време зеленчуците губят оригиналната си форма, както ще бъде без туршия, но вкусът остава същият.

Ако меките осолени краставици решиха без вода, рязане на плода на парчета и прилагане на бърз посланик, по този начин зеленчуците не се съхраняват повече от един ден.

И ако причини причини?

При подготовката на кисели краставици, възникват някои домакини въпроси, какво да правя, ако прекалено? Да, това се случва, но не се притеснявайте, ситуацията все още може да бъде спасена.

Първото нещо, за да получите плодове от саламурата и се изплаква с пречистена вода. Зелените хвърлят половин саламура.

Измити краставици, останали потопени в солевия разтвор, добавяне на пресни билки, покрит със студена вода, филтрирана. Поставете в студена за два дни. През това време излишната сол ще остави от водата, смесена със солев разтвор и ще стане по-малко солени кисели краставички.

Вкъщи просто готви бързи и вкусни краставици за всеки вкус. И вие харесвате рецептите, които могат да бъдат споделени с приятели.