Как да приготвя мазнини с чесън в опаковката?

Правилно приготвени варени мазнини с чесън в пакет - това е вкусно! И в нашата публикация определено ще изберете най-добрата рецепта за нейната подготовка.

Нещо, което и мазнините не се нуждаят от специална реклама. Тя се среща в кухнята на всяка нашата господарка, независимо от правилната и полезна диета, която се придържаше към. Този изключително питателен и полезен продукт се използва широко от кулинарния и като закуска и като самостоятелно ястие и като съставка на по-сложни евахия. Тя може да бъде успешно използвана в ежедневното меню и на празничната таблица. И това е идеален продукт за бърза закуска на работа, удобни ястия на пътя и в природата.

Малко за продажба

Salo твърдо спечели място в нашата диета от древни времена. Неговата висока калорична и сравнително по-малка цена в сравнение с месото направиха мазнини важен източник на енергия за обикновените хора. Днес учените отбелязват крайната полезност на този продукт, съдържащ цялостен набор от ненаситени мастни киселини, необходими за изграждането на клетки, хормонална продукция и всъщност за обмен на холестерол.

Върху съдържанието на витамини Сало няма да се откаже от шампионата дори свежа зеленина. Тя представя витамини А, D, E и много от групата. Това популярно ястие помага за укрепване на имунитета, помага на работата на сърцето и позволява на нашето тяло да се отърве от токсините.

Разбира се, всички тези ползи могат да бъдат получени при спазване на добре познатото изискване - умереност. Наистина, 100 грама този продукт съдържат почти 800 ккал. Това трябва да се вземат предвид тези, които имат проблеми с наднормено тегло, и включват този продукт в диетата си в разумни количества.

Какво ще е необходимо за готвене на сала в пакета

Преди всичко трябва да изберете подходяща мазнина от свинете. Улеснява го на пазара. Трябва да бъде най-свеж, лежащият продукт не е приятна миризма, нито добър вкус. Бяло, без месо или гърди с месни жилища - избират към вашия вкус.

Ако закупеното парче има неразкрита, мръсна визия, по-добре е да го измиете преди готвене, и след това да сте сухи (поне една хартиена кърпа).

Обикновено мазнината се нарязва за готвене на малки парчета. Но можете да заври и напълно, няма да повлияе на качеството. Единственото нещо, което трябва да се вземе предвид, е цялото парче изисква по-дълго време за готвене.

Подправките могат да се използват най-разнообразни в съответствие с вашите предпочитания. Пазарните търговци могат да предлагат сложни смеси, специално за печене подсолена. Най-подходящи се считат: готвя сол, чесън, черен и червен пипер. Солта е за предпочитане да се вземе голямо смилане. Черен пипер, ако получите грах и се сбъркайте преди готвенето, ще дадете по-силен аромат.

За готвене употреба специални пакети от безопасен хранителен полиетилен, който може да бъде запечатан. Този полиетилен е достатъчно инертен и не засяга продуктите, съдържащи се в него.

Най-леките и най-популярните рецепти

Много предпочитания на домакините в пакета. Акцентът на този метод е, че продуктът по време на готвене не се свързва с вода и се сваля в собствен сок. В резултат на това Кусан се получава по-ароматно, по-силно импрегнирано със соковете, които при охлаждане се превръщат в вкусно желе.

В червен и черен пипер

Съставки:

• Сало свинско - приют.
• Червен (земята) пипер - 1 st.Л.
• Сол готвач - 100 г.
• Черен (земята) пипер - 2 st.Л.
• Чесън - 5 зъба.
• Bay Leaf - 4 листа.

Готвене:

• SALO използва едно цяло парче и рязане на по-малки части.
• Готвене започва с парче нарязване. Тъмни петна по полата, останали след изгаряне на свинско трупове, те трябва да бъдат отстранени с остър нож. Кожата не е разделена.
• Черните и червените чушки са смесени в дълбока купа. Добавете сол на таблица.
• Сало се нарязва на парчета, удобно за употреба и разтрива варената смес от подправки в тях. Чесънните резени се почистват и нарязват по две. Острият връх на ножа в продажбата прави дупки на дълбочината на глобусите на чесъна и ги лежи вътре.
• Тогава листата на лаврови са laureled между частта на утайките с подправки и отпуск по един час и половина.
• Лошите, които са по-големи, са положени в опаковки за готвене, спуснати в тенджера със студена вода и се подпали. След в кипяща чиния, той е сварен най-малко 60 минути, след което е оставено да се охлади в една и съща вода. Охладената мазнина се отстранява от опаковката за готвене и поставени в хладилника.

Сервирайте на масата е по-добра в студена форма, рязане на малки парчета, без значение от тяхната сол и подправки.

С пипер, чесън и хвойна

Какво се изисква от тази рецепта:

• Сало свинско - 1 кг.
• Главна глава - 1.5 бр.
• Голяма сол сол - 60 г.
• Чернен пипер земя - 2.Л.
• Червен пипер Земя - 0.5 лв.Л.
• LAVAR лист - 2 бр.
• Juniper плодове - 2 бр.
• Carnation - 2 бр.

Готвене:

• Сало пречиства и изплаква в студена вода, след което той изсуши с салфетки.
• В купа се приготвяме смес от подправки от червен и черен пипер и сол за готвене. Чесън фино рубин и се добавя към подправки.
• Аз не отрязвам салата на парче, напълно го разтривам с получената смес, като обръщаме специално внимание на страничните повърхности.
• Оставяме мазнината в затворено чиния за два часа, така че парчето да е добре напоено с подправки.
• Поставете мазнината с хвойна плодове в пластмасова торба за готвене, поставете в голяма тенджера с температура на водата и поставете бавно пожар. След кипене на водата, ние оставяме мазнините да стимулират една и съща малко топлина най-малко два часа.
• Отстранете от огъня и ви позволете да се охлади, без да го извадите от водата. За да ускорите охлаждането, можете да поставите тенджера на малко готино място. Когато мазнината ще се охлади до стайна температура, е необходимо да го охлаждате, преди да сервирате масата - тя ще стане по-вкусна и ще бъде по-лесна.

С ароматен пипер

Приготви се:

• Свински мазнини с месни резиденции - 1 кг.
• Чесън - 1 глава.
• Лесен пипер (точка полка) - 3 st.Л.
• Черен пипер (точка полка) - 2 st.Л.
• Сол - 60 г.

Как да готвя мазнини:

• Салах изплакнете и изсушавайте. Нарежете с резени 15 - 20 см дълга и дебелина около 1 cm.
• В хоментарите бяха претъпкани мусети от черен и ароматен пипер. Чесънът фино котлет и да се свържете с чушки, добавете сол готвач.
• Салата резени старателно направени смеси, поставени в пакет за готвене. Трябва да се постигне, че въздухът не остава в опаковката, който при нагряване може да се увеличи и ще повреди пакета. Сало в отпуск пакет за мариновано през нощта при стайна температура.
• Ароматизиращият мас в опаковката в тенджера със студена вода и в бавен огън е стегнат до кипене. Продължаваме да готвим за два часа. Отстранете тенджерата от огъня и дайте хладно, без да отстранявате салата от тигана. Охладената мазнина се поставя в опаковката в хладилника за няколко часа, след което изваждаме от пакета и нарязани. Ястие готово.

С червен пипер и смес от чушки

Съставки:

• Сало с месен слой - 1.3 кг.
• Pappaper Ostrash - 0.5 часа.Л.
• Чесън - 1 глава.
• Лесен пипер (точка полка) - 10 бр.
• Смес от червен и черен пипер - 1 час.Л.
• Солен готвач - 1 st.Л.

Как да готвя:

• Парче салас и внимателно изсушава. Външната повърхност на кожите почистват остър нож. Разделени мазнини до 4 части, приблизително 300 g.
• Ароматен пипер грах, претъпкан в хоросан, добавете смес от червен и черен пипер.
• Обшивка. Солта е по-добре да се използва големи. Плъзнете парчета, приготвени от смес от чушки и червен пипер.
• Поставете парчета сала (два) в пакети за готвене. Чесънът се раздели на зъбите, чист и прерязан през средната дебелина. Поставете слайдовете на чесън на шейни филийки в опаковките.
• По-ниски опаковки с мас в голяма тенджера със студена вода, поставете товара отгоре, така че пакетите са напълно затворени с вода (можете да използвате дебела плоча). Донесете вода, за да заври и да се готви 1,5 часа на малък огън.
• Отстранете тенджерата от огъня, извадете пакетите и ги придадете напълно хладно. След това поставете в хладилника за 4 - 5 часа, след което по-голямото за отстраняване от опаковките и нарязани на парчета.

Подгответе се варено в пакета SALO не представлява много трудности и е достъпно не само от професионални готвачи, но и най-неопитни любовници. Тя ще трябва да прекара доста време на готвенето си, но в замяна можете да получите невероятно вкусна кушана в устата, която ще украси всеки празник.